Studies on the Preparation Processing and Functions of the Functional Food: Pumpkin Powder

南瓜(Pumpkin)营养丰富，药用价值高，并且其产量高，价格低，制成的南瓜粉集食品、营养和药用于一身，适合进行大规模生产。 本文以秘本南瓜为材料，用不同蛋白酶对南瓜进行酶解，研制生产南瓜粉，就南瓜粉的酶解生产工艺和生理活性展开研究。 本文探讨了菠萝蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、复合胰蛋白酶和胰蛋白酶五种蛋白酶最佳酶解条件，并在五种蛋白酶各自最优酶解作用条件下，以游离氨基酸释放量为指标，比较它们的酶解效果。结果显示中性蛋白酶和复合胰蛋白酶酶解效果突出，且差异不大；而酸性蛋白酶酶解效果差，且作用时间长；胰蛋白酶酶消耗量大，且效果也较差；菠萝蛋白酶与中性蛋白酶、复合胰蛋白酶酶解效果差异不显著...Pumpkin is not only rich in nutrition and with high medicial value, but also fruitful and low-cost. Pumpkin powder can be used as food, nutrition and medicine. Pumpkin powder is suitable for production on a large scale. We digested Miben pumpkin by diversified proteinases to produce pumpkin powder. The research studied the production processing and physiological activity of pumpkin powder. Fris...学位：理学硕士院系专业：生命科学学院生物学系_生物化学与分子生物学学号：20042609

论现代投资银行的发展及启示

在过去30年中，世界经济步入现代发展的增长期，金融市场全球化与金融创新工具对世界经济增长及一体化所带来的作用已日益为人们所认识并加以研究；而作为金融体系中的重要组成部分之一——投资银行及其业务，则发生了比其他任何领域更为巨大的变化和突破，它在金融资源分配机制中所发挥的功能和作用甚至引导着世界现代经济发展的趋势和格局。如果没有投资银行，就没有今天西方资本主义国家发达的金融市场、高效的资源配置体制、富有效率的企业组织结构，当然也不会有西方国家高度发达的市场经济。 最初的投资银行，主要从事公司证券的承销和分销以及二级市场上市证券的交易和操作。随着金融理论的重大突破及公司业务全球化所带来的商业环境的...学位：经济学硕士院系专业：经济学院经济研究所_世界经济学号：19950900

Application and Development of Synchronous Fluorescence Spectrometry

［中文文摘］同步荧光技术是解决多组分荧光物质同时测定的良好手段之一。本文从恒波长同步荧光法、恒能量同步荧光法、可变角同步荧光法、恒基体同步荧光法以及它们与导数技术、低温技术、化学计量学方法的联用等方面对同步荧光技术领域出现的新技术及应用作一评述。［英文文摘］Synchronous fluorescence spectrometry is useful in simultaneous determination of multi-component fluorescent substances. Its application and development in recent years are reviewed. Synchronous fluorescence approaches, including constant-wavelength synchronous fluorescence, constant-energy synchronous fluorescence, variable-angle synchronous fluorescence, isopotential matrix synchronous fluorescence, and the combination with the derivative technique, stoichiometry and cryogenic technique are discussed.国家自然科学基金(No .2 9875 0 2 3);教育部优秀青年教师基金;福建省自然科学基金资助项目

中国证券市场投资者教育探析

长期以来,我国证券市场的发展和证券投资者素质存在着巨大的脱节。从投资者教育的概念着眼,从中国证券市场上投资者的非理性行为特征和投资者教育现状入手,针对中国证券市场投资者的特殊性,设计出对应的投资者教育策略。希望通过这些对策,建立健全我国的投资者教育体系,最终实现我国证券市场的持续健康发展。国家自然科学基金资助项目(课题编号:70471030

Study on Functional Properties of Pumpkin Powder

本实验用中性蛋白酶酶解制得的南瓜粉,通过测定该南瓜粉对ACE和ALP活力的影响,研究了南瓜粉对血管紧张素转化酶(angiotension converting enzyme,ACE)和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)活性的影响,考察其降血压作用及潜在的抗肿瘤作用;同时提取并初步纯化南瓜多糖,通过fenton反应产生羟基自由基(·OH),测定南瓜粉清除·OH能力,以及通过FRAP法测定其总还原能力,利用纸层析法分析南瓜多糖的单Z糖组成。结果表明,该南瓜粉对ACE和ALP均有抑制作用,具有一定的降血压作用和潜在的抗肿瘤作用;南瓜多糖是由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖和鼠李糖四种单糖组成,具有良好的抗氧化活性。Pumpkin powder was produced by using neutral proteinase to hydrolyze pumpkin pulp and then freeze-drying,and pumpkin polysaccharides were extracted. In order to understand the hypotensive effect and potential antitumor effect of the pumpkin powder,its effects on the activities of ACE (angiotensin converting enzyme) and ALP (alkaline phosphatase) were investigated. The scavenging effect of the pumpkin powder was determined on hydroxl radical (·H),which is produced by Feton reaction,and its total reducing power was determined by FRAP method. The monosaccharide composition of the pumpkin polysaccharides was analyzed by paper chromatography method. The results showed that the pumpkin powder can inhibit the activities of ACE and ALP and has hypotensive effect and potential antitumor effect. The pumpkin polysaccharides have antioxidant activity,which are composed of galactose,glucose,arabinose and rhamnose.福建省自然科学基金项目(B0510001

冻融囊胚移植影响子宫内膜异位症患者妊娠结局的相关因素分析

目的·探讨行冻融胚胎移植（frozen-thawed embryo transfer,FET）过程中影响子宫内膜异位症（endometriosis,EMT）患者妊娠结局的因素,为EMT患者临床选择FET策略提供参考。方法·回顾分析2015年1月—2017年12月在中国人民解放军联勤保障部队第九○○医院妇产科生殖医学中心行囊胚FET的EMT患者共329例,按内膜准备方案将患者分为促性腺激素释放激素激动剂降调节后激素替代周期组（A1组,138例）、激素替代周期组（B1组,52例）和自然周期组（C1组,139例）,按年龄将其分为35岁组（C2组,59例）,以及按孕激素转化日子宫内膜厚度将其分为12 mm组（C3组,37例）。分别于不同因素分组下,比较各组EMT患者囊胚FET妊娠结局间的差异。结果·依内膜准备方案分组,A1组患者的内膜厚度显著大于B1组（P=0.041）,B1组患者的种植率和临床妊娠率均显著高于C1组（P=0.000,P=0.003）;与A1组相比,B1组患者的种植率较高（P=0.023）,C1组则较低（P=0.027）。依年龄分组,A2组患者的流产率显著高于B2组（P=0.007）。依孕激素转化日子宫内膜厚度分组,与A3组相比,B3组患者的种植率较高（P=0.041）,而C3组则较低（P=0.026）。结论·激素替代周期内膜准备方案可提高EMT患者囊胚FET的种植率和临床妊娠率,降低流产率和异位妊娠率。该方案可能是临床上较为经济、高效的内膜准备方案。福建省自然科学基金(2016J01578)~