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    A avaliação formativa como forma de garantir a aprendizagem : um estudo de caso na disciplina de geografia

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    Dissertação de Mestrado em Supervisão Pedagógica apresentada à Universidade AbertaA avaliação, explicitada nos normativos legais como um processo regulador do ensinoaprendizagem, assente na recolha contínua e sistemática de informações sobre os desempenhos dos alunos com recurso a instrumentos variados, continua a recorrer, predominantemente, aos instrumentos convencionais - os chamados testes de papel e lápis – realizados em datas previamente calendarizadas, perpetuando uma lógica avaliativa mais de produtos do que de processos. No presente estudo propusemo-nos conhecer, de um modo genérico, as conceções relacionadas com o conceito de avaliação das aprendizagens perfilhado por um grupo de docentes para, de entre estas, (re) conhecer práticas de avaliação formativa e inferir de que modo o grupo utiliza esta modalidade de avaliação como forma de garantir o desenvolvimento das aprendizagens, pelos alunos, assim como a importância que lhe atribui, nas suas planificações e na tomada de decisão sobre a transição para novos conteúdos temáticos, no cumprimento dos planos curriculares estabelecidos. O trabalho desenvolvido, em forma de estudo de caso, de caráter empírico, centrou-se nas convicções e na atuação do grupo docente responsável pela disciplina de Geografia de uma escola da Região Autónoma da Madeira (RAM), no que se refere à avaliação das aprendizagens dos seus alunos. A recolha dos dados necessários à exploração desenvolvida foi possibilitada com recurso: (i) à elaboração de um questionário aplicado ao grupo; (ii) à observação naturalista de algumas das suas reuniões; (iii) à observação in loco de um ambiente de aprendizagem; (iv) à realização de entrevistas semiestruturadas - ao docente do ambiente de aprendizagem observado e a alguns alunos do grupo-turma; (v) à consulta de alguns dos elementos formais de planificação do grupo e (vi) à pesquisa de outras informações relativas à escola em estudo, disponíveis na PLACE 21 (Plataforma das escolas de ensino não superior da RAM). A avaliação formativa, presente nas estratégias de ensino-aprendizagem desenvolvidas em contexto de sala de aula, não é assumida nos documentos de planificação anual do Grupo Disciplinar (GD), sendo encarada mais como uma estratégia pedagógica subjacente ao desenvolvimento do currículo do que como uma modalidade reconhecida de avaliação.The evaluation, specified in the legal regulations as a regulator of the teaching-learning process, based on continuous and systematic gathering of information about the students’ performances using a range of instruments, continues to rely mostly on conventional instruments - the so-called paper and pencil tests - carried on previously scheduled dates, which keeps an evaluative logic more of products than of processes. In the present study we set out to know, in a general way, the conceptions related to the concept of learning assessment followed by a group of teachers to get to know (ackowledge), among them, formative assessment practices and infer how the group uses this type of assessment to ensure the development of learning by students, as well as the importance attached to it in their lesson plans and decision-making on the transition to new thematic contents, in compliance with the established curricula. This work, in the form of case study, assumed an empirical nature and focused on the beliefs and actions of the group of teachers responsible for teaching Geography in a School of the Madeira Autonomous Region (RAM), regarding their students learning assessment. The gathering of the necessary data to the research was made possible using: (i) the application of a questionnaire addressed to the whole group; (ii) the naturalistic observation of some of their meetings; (iii) the on-site observation of a learning environment; (iv) the implementation of semisstructured interviews; (v) the lookup of formal elements of the group planning; and (vi) the research of other information related to the school under study, available in PLACE 21 (an internet School platform). The formative assessment, present in the teaching-learning strategies developed in the classroom context, is not assumed in the annual planning documents of Geography teachers’ group, being considered more as a pedagogical strategy behind the curriculum development than as a recognized evaluation method

    Nova tecnologia, mudança na prática docente: a informática reestruturando planos de trabalho na área de construção civil do CEFET-RN

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    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de ProduçãoO presente trabalho tem como objeto de estudo as disciplinas de Orçamento e Topografia da área de Construção Civil do CEFET-RN, que se encontra em processo de reestruturação, em especial nos seus planos de trabalho, a partir da implementação das tecnologias de informação, como a informática. O estudo baseou-se em dados secundários, sistematizados através de consultas bibliográficas, levantamento de informações socioculturais e pedagógicas dessa Instituição, e dados de pesquisa direta, obtidos através de entrevistas com coordenadores, diretores e professores dos diversos segmentos da instituição. Nesse trabalho acadêmico, evidenciaram-se mudanças nas formas de elaboração dos planos de trabalho das disciplinas acima mencionadas, pondo em tela um desenvolvimento de novas práticas pedagógicas para as mesmas. Destaca-se, também, a emergência de aspectos negativos e positivos decorrentes desse processo de informatização, bem como o desenvolvimento de atividades com o uso da informática. Diante disso, confirma-se a premissa de que a implementação do computador na sala de aula, como inovação tecnológica utilizada pelos professores, tem alterado os planos de trabalho das disciplinas

    Nutrição e ténis

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    Contém um relatório de estágio realizado na Faculdade de Ciências do Desporto e Educação Física da Universidade do Porto, Porto, e no Hospital Senhora da Oliveira, Guimarães, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUPTese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do PortoResumo da tese: O ténis é uma modalidade baseada no imprevisto. Nunca se sabe qual a duração de uma partida, qual a duração dos pontos, qual a estratégia a adoptar, quais as condições climatéricas que irão surgir e qual o adversário a defrontar. Por isso, torna-se de particular importância a optimização de todos os recursos relacionados com o atleta, o treino e a competição. Então, uma boa programação do treino, da competição e da recuperação é aquela que não exclui o acompanhamento nutricional. Este trabalho ajuda o atleta de ténis e o seu treinador a conhecer quais as estratégias nutricionais a adoptar que melhor se adequam à promoção da saúde e de uma performance aumentada na modalidade. Isto sem nunca esquecer que tem que ser um trabalho individualizado e ajustado às necessidades e preferências de cada atleta. podemos encontrar aqui a forma de calcular as necessidades energéticas de um atleta e qual a sua distribuição em macronutrientes e micronutrientes, bem como aspectos relacionados com a hidratação. Encontram-se também descritas recomendações acerca das escolhas apropriadas de alimentos e/ou fluidos e do seu timing de consumo. São propostas refeições para antes, durante e depois da competição. As ciências da nutrição em muito podem contribuir para a promoção da saúde, melhoria do desempenho e recuperação dos atletas

    Desenvolvimento de filmes antimicrobianos para aplicação na indústria alimentar

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    Campylobacter coli e Campylobacter jejuni são os principais agentes infeciosos causadores de doença gastrointestinal no mundo. Nos humanos, a principal via de contaminação é o manuseamento, a preparação e o consumo de carne de aves contaminada, sobretudo a carne de frango. As embalagens antimicrobianas são uma forma de embalagens ativas, que permitem a redução e inibição do crescimento de microrganismos que possam estar presentes nos alimentos ou no próprio material das embalagens. Os derivados de celulose são uma fonte importante de biomateriais para a formação de filmes antimicrobianos (AM) e a incorporação de compostos fenólicos nestes filmes, tem vindo a demonstrar grandes potencialidades. O resveratrol (RV) é um composto fenólico de origem natural que apresenta diversas propriedades benéficas para a saúde humana, incluindo propriedades antimicrobianas. No entanto a sua baixa solubilidade em meio aquoso e a sua baixa disponibilidade limitam a sua aplicação. Para ultrapassar estas limitações é feita a sua complexação com ciclodextrinas. Neste trabalho foram desenvolvidos filmes AM em monocamada baseados em carboximetilcelulose (CMC), e em bicamada baseados em acetato de celulose e hidroxietilcelulose. Como agente AM foi incorporado o RV e o seu complexo de inclusão com a hidroxipropil-?-ciclodextrina (HP-?-CD). Foram avaliadas as propriedades físicas destes filmes e a atividade antimicrobiana contra C. coli e C. jejuni pelo método de difusão em disco. Também foi quantificada a percentagem de libertação dos agentes AM em estudo nos filmes em bicamada para etanol a 10%. Como a regulação e a inibição de patogéneos alimentares pode ser regulada por fenómenos de quorum sensing (QS), foi estudada a interferência dos filmes com incorporação de RV e da sua forma complexada nesse processo de comunicação. Foi ainda avaliada a atividade anti-Campylobacter dos filmes em bicamada aplicados num modelo alimentar, usando para este efeito a carne de frango. Os resultados demonstraram que ambos os agentes AM tornaram os filmes de CMC e os filmes em bicamada mais elásticos e menos resistentes. Os filmes em bicamada com incorporação do complexo de inclusão de RV foram os mais hidrofílicos, comparativamente com os de RV na forma livre e o controlo. Os ensaios de libertação demonstraram que os agentes AM foram totalmente libertados dos filmes em bicamada, ao fim de 10 dias à temperatura de 4 e 20ºC. Também foi demonstrado que os filmes em bicamada inibiram o crescimento das estirpes testadas na área de contacto dos filmes com a superfície de agar e formaram um halo de inibição, enquanto os filmes de CMC apenas inibiram o crescimento na zona de contacto. Mostrou-se que os filmes em bicamada possuíram atividade anti-QS através da inibição da produção de violaceína superior a 70%. Por fim, foi observada uma redução das Unidades Formadoras de Colónias de C. coli e C. jejuni, dependente da temperatura de incubação, por ação dos filmes em bicamada testados no peito de frango. Em suma, este estudo demonstrou o elevado potencial dos filmes AM biodegradáveis com incorporação de RV e da sua forma complexada com HP-?-CD no controlo de Campylobacter em carne de frango.Campylobacter coli and Campylobacter jejuni are among the biggest worldwide causes of human bacterial gastroenteritis. The source of human infection is mainly associated with handling, preparation and consumption of contaminated poultry meat, mainly chicken meat. Antimicrobial packaging is one of the types of active packaging that allows to reduce and to inhibit the microbial growth already contained in the food or in the packaging material itself. Cellulose derivatives are an important source of biomaterials for the preparation of antimicrobial (AM) films and the incorporation of phenolic compounds in those films has demonstrated great antimicrobial potential. Resveratrol (RV) is a phenolic compound of natural origin with several beneficial properties for human health, including antimicrobial properties. However, its low solubility in aqueous media and its low stability limit its potential applications. To overcome these drawbacks it is commonly complexed with cyclodextrins. In this work it was developed an AM monolayer film based on carboxymethylcellulose (CMC), and a bilayer one based on cellulose acetate and hydroxyethylcellulose. As AM agent, it was incorporated RV and RV complexed with hydroxypropyl-?-cyclodextrin (HP-?-CD). The physical properties of these films and its antimicrobial activity against C. coli and C. jejuni were evaluated by the disk diffusion method. The release percentage of the AM agents in bilayer films for 10% ethanol was also quantified. Being the regulation and the inhibition of foodborne pathogens regulated by quorum sensing phenomena, the impact of the films which was incorporated with RV and its complex form in this communication process was studied. It was also evaluated the anti-Campylobacter activity of the bilayer films applied in a food model, using for this purpose chicken meat. The results showed that the CMC and bilayer films with both AM agents become more elastic and less resistant. The bilayer films incorporated with RV inclusion complex were more hydrophilic when compared with the ones with RV in its pure form and with the control film. The release tests showed that the AM agents were totally released from the bilayer films after 10 days at 4 and 20ºC. It was also shown that the bilayer films inhibited the growth of the tested strains in the contact area of the films with the agar surface and formed an inhibition zone, while the CMC films only inhibited the growth in the contact area. It was shown that the bilayer films had anti-QS activity demonstrated by the inhibition of the violacein production by more than 70%. Finally, when the bilayer films were tested in the chicken breast it was observed that Colonies Forming Units reduction of C. jejuni and C. coli was dependent on the incubation temperature. In sum, this study demonstrated the high potential of biodegradable AM films with the incorporation of RV and its inclusion complex with HP-?-CD for the control of Campylobacter in chicken meat

    O sentir dos sentidos: a surdocegueira em questão

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    O presente estudo tem como objectivo aprofundar a temática da surdocegueira que só muito recentemente é reconhecida como condição única e particular. Os comprometimentos que o surdocego apresenta advêm da privação dos dois canais de acesso à informação e ao mundo, daí que o nível de desenvolvimento cognitivo, as possibilidades funcionais de comunicação, a interacção social e a aprendizagem, serão aspectos que determinarão as suas necessidades educativas. Aos profissionais cabe o desafio de potenciar situações geradoras de experiências significativas. A transição para o primeiro ano do primeiro ciclo no ano lectivo de 2009/2010, e a frequência da Unidade de Apoio Especializado a Alunos com Multideficiência e Surdocegueira Congénita, é um ponto de viragem na vida de uma criança surdocega. Perceber de que forma este interioriza e organiza os estímulos provenientes do meio e os transforma em conhecimento activo, construindo conceitos, é a base do trabalho desenvolvido. Com o recurso a diferentes abordagens teóricas explicativas do desenvolvimento humano e teorias de aprendizagem, procedeu-se á criação de um quadro teórico com o intuito de estabelecer o padrão de desenvolvimento cognitivo apresentado por uma criança surdocega. Os dados recolhidos resultam de uma pesquisa de cunho qualitativo utilizando o estudo de caso como suporte metodológico. Estes são a base para o delinear e implantar de estratégias educativas que visam a aquisição de competências cognitivas por parte da criança surdocega, bem como para aumentar o seu nível de autonomia e independência

    Desempenho Escolar e Sintomas de Depressão, Ansiedade e Estresse em Adolescentes

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    The objective of this study was to verify the correlation between school performance and symptoms of depression, anxiety, and stress in 432 public school students aged from 15 to 18 years. The instruments used were a sociodemographic datasheet, Escala de Depressão, Ansiedade e Estresse (EDAE-A), and the grades in the courses/areas of interest of three school trimesters. Descriptive analyses, as well as the Mann-Whitney U test and Spearman's correlation test, were conducted. A weak and negative correlation was found between school performance and anxiety and depression symptoms, with the adolescents from full-time schools presenting better performance and fewer symptoms of depression and anxiety than those in regular schools. Younger adolescents presented more stress symptoms, while female adolescents have more depression and anxiety symptoms.El objetivo de este estudio fue verificar la correlación entre rendimiento escolar y síntomas de depresión, ansiedad y estrés en 432 adolescentes de escuelas públicas, de edades entre 15 y 18 años. Participaron en el estudio Los adolescentes cumplimentaron una ficha de datos sociodemográficos y la Escala de Depresión, Ansiedad y Estrés versión adolescentes (EDAE-A) y las notas en las asignaturas/áreas de los tres trimestres lectivos. Se realizaron análisis descriptivos, así como la prueba U de Mann-Whitney y la correlación de Spearman. Se encontró una correlación débil y negativa entre rendimiento escolar y síntomas de ansiedad y depresión; los adolescentes de escuelas de turno integral tuvieron mayor rendimiento y menores síntomas de depresión y ansiedad que de la escuela regular. Los adolescentes más jóvenes presentaron mayores síntomas de estrés y las adolescentes del sexo femenino poseyeron mayores síntomas de depresión y ansiedad.Objetivou-se verificar a correlação entre desempenho escolar, sintomas de depressão, ansiedade e estresse em 432 estudantes de escolas públicas, de idades entre 15 e 18 anos. Os instrumentos foram uma ficha de dados sociodemográfica, a Escala de Depressão, Ansiedade e Estresse (EDAE-A) e as notas nas disciplinas/áreas dos três trimestres letivos. Análises descritivas, bem como teste U de Mann-Whitney e correlação de Spearman foram realizadas. Verificou-se correção fraca e negativa entre desempenho escolar e sintomas de ansiedade e depressão, tendo os adolescentes de escolas de turno integral, maior desempenho e menores sintomas de depressão e ansiedade que os da escola regular. Adolescentes mais novos apresentaram maiores sintomas de estresse e adolescentes do sexo feminino possuem maiores sintomas de depressão e ansiedade

    O ensino e a paralisia cerebral

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    Orientação: Rafael Silva PereiraAo nível do Ensino ser portador de Paralisia Cerebral é possuir uma Necessidade Educativa Especial permanente de carater motor, mas dada a complexidade e os diferentes tipos desta perturbação esse handicap pode ser uma barreira à aquisição da alfabetização. Tendo em conta que estas crianças se encontram em situação de inclusão no Sistema Educativo de acordo com o Decreto-Lei nº 3/2008, de 7 de Janeiro, achámos pertinente estudar a atitude dos professores do primeiro ciclo face à inclusão das crianças com paralisia cerebral na classe regular. Pois, como se sabe é ao professor do primeiro ciclo que cabe o primeiro papel de alfabetização das crianças. Lidar com crianças portadoras desta problemática num contexto de turma, onde os programas e currículos são tão extensos e trabalhosos não é tarefa fácil, por isso torna-se urgente desmistificar alguns tabus, no sentido de se conseguir vir a promover uma inclusão de sucesso, onde estas crianças tenham de facto igualdade de oportunidades.In what Education is concerned, carrying a cerebral palsy is to have a permanent Special Education Need of motor control. Due to the complexity and the different types of this disorder this handicap can be a barrier to the acquisition of literacy. Considering that these children are in a situation of inclusion in the Educational System in accordance with Decree-Law No. 3/2008, of January 7, we considered relevant to study the attitude of elementary school teachers faced with the inclusion of children with cerebral palsy in the regular class. As we all know is the primary teacher’s responsibility the first role to provide literacy to children. Dealing with children with this problem in the context of class, where programs and curricula are so extensive and laborious, it is not an easy task. Therefore, it is urgent to demystify some taboos, in order to obtain an inclusion of success, where these children have, in fact, equal opportunities
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