Clinical and pathological aspects and cerebellar lectin binding in cattle poisoned with Solanum fastigiatum var. fastigiatum and Solanum bonariense

Microscopic and lectin histochemical studies were performed using the cerebella of 33 natural cases of Solanum fastigiatum var. fastigiatum intoxication in the cattle from southern Brazil and 2 natural and 4 experimental cases of Solanum bonariense from Uruguay. The following biotinylated lectins were used in both cases: WGA, sWGA, BS-I, Con-A, RCA-I, DBA, and UEA-I, with the addition of LCA in S. fastigiatum poisoning cases. Histologically, the lesions consisted of fine vacuolization, distention of portions of the Purkinje cells, axonal spheroids measuring 14-50 m in the granular cell layer and adjacent white matter and, proliferation of the Bergmann?s glia. Lectin histochemistry revealed strong reactivity of stored material in Purkinje neurons with the lectins sWGA, Con-A, and LCA in S. fastigiatum cases. A similar pattern was found in S. bonariense cases with a most intense reactions to WGA, and less intense reaction to Con-A, whereas BS-I and RCA-I binding was absent to poor in these neurons in all the cases studied.Lectin reactivity in Purkinje cells between cases was independent of cell damage (from mild to severe loss of neurons). Both S. fastigiatum and S. bonariense have similar lectin binding,  suggesting a similar pathogenesis. Since comparable binding patterns have been described in animals poisoned with swainsonine-containing plants, perhaps the toxins in these plants contain related glycosidaseinhibiting toxins or inhibit glycoprotein and lysosomal metabolism through some related mechanism. The results of this study showed that in spontaneous poisoning by S. fastigiatum and S. bonariense in the cattle, the pattern of lectin binding is similar to those observed in S. fastigiatum experimental conditions.Fil: Sant’Ana, Fabiano J.F.. Universidade Federal de Santa Catarina; BrasilFil: Barbeito, Claudio Gustavo. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Nishida, Fabian. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Gimeno, Eduardo Juan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Verdes, José M.. Universidad de la República. Facultad de Ciencias; UruguayFil: Moraña, Antonio. Universidad de la República; UruguayFil: Barros, Claudio S.L.. Universidad de la República; Urugua

Classification, characterisation and strategies for improvement of cattle and sheep pasture systems in marginal areas of Southern Chile

Pasture-based livestock systems in farms with medium or low size are especially important in less favored areas and are valuable for society. For these systems to survive, it is necessary to obtain an acceptable level of productivity and ensure commercialization of the products. This study was carried out in the district of Rio Ibáñez, General Carrera Province, in the XI (Aysén) Region of Chile. The sample consisted of 28 small-scale livestock farmers with dual-purpose cattle production; 16 of them also produced sheep for meat. The empirical data produced 55 variables which were subjected to multivariate analysis; three main components were obtained which explain 72.1 % of the variance. By cluster analysis it was obtained four groups with characteristics which varied by farm size, age and personal situation of farmers, farm management and farm profitability. The principal problems found are low productivity in the herds and the poor marketing channels of animals produced. In two groups, due to the low size and poor management, the profitability of the farms is very low and this may compromise their future. To improve production systems, the training and advice of farmers should be strengthened, investment should be supported, especially for young people, and the farmer partnership should be promoted. There is also a need to diversify the families' sources of income (sale of other farm products or handicrafts and touristic activities).Ministerio de Economía de Chile Innova-CORFO Project 11 NTEC 1279

Inferencia del origen del bovino Criollo Cubano a través del análisis de patri- y matrilinajes

Antes de descubrimiento, no existían bovinos en América. Los primeros, fueron introducidos en la Antillas Mayores (La Española, Puerto Rico, Jamaica y Cuba), y desde allí trasladados al resto de Latinoamérica. Actualmente, existen en Cuba alrededor de 1300 bovinos Criollos, concentrados principalmente en la región oriental. Con el objetivo de analizar el origen materno de esta raza y detectar eventos contemporáneos de flujo génico por vía paterna, se analizó un fragmento de 240 pb del D-loop mitocondrial (mtADN) y 5 microsatélites del cromosoma Y (BTY), en 36 hembras y 21 machos respectivamente. La diversidad genética se estimó mediante el número de haplotipos, el número de sitios polimórficos, el número de diferencias nucleotídicas entre pares de secuencias y el índice de diversidad nucleotídica, mientras que el análisis filogenético se realizó utilizando el método de median joining network. Dicho análisis permitió detectar 15 haplotipos mitocondriales (10 del haplogrupo europeo T3, 3 del africano T1, 1 del cercano oriente T2 y 1 ambiguo T1-T3) y 3 haplotipos en el BTY, ambos del haplogrupo cebuíno Y3. En el mtADN se detectaron 23 sitios polimórficos con una diversidad nucleotídica de 0,014 y 3,36 diferencias medias entre pares de secuencias. En conclusión, la población de bovinos Criollos Cubanos presentó una composición haplotípica mitocondrial comparable a la de otras razas criollas y mediterráneas, hecho que concuerda con su origen histórico. El BTY evidenció altos niveles de introgresion paterna de genes del zebú.Cattle was absent from America before the discovery. Initially, bovine were brought to Greater Antilles (La Española, Puerto Rico, Jamaica and Cuba islands), and in the course of a few years, they were taken from Caribbean islands to the rest of Latin America. Nowadays, Cuban Creole cattle population is about 1300 heads, mainly located in the eastern region of the island. With the aim of analyzing the maternal origin of Cuban Creole cattle and detect possible contemporaneous, male mediated, gene flow, a 240 pb fragment of mitochondrial D-loop (mtDNA) and five microsatellites of Y chromosome (BTY) were studied in 36 dams and 21 sires, respectively. Genetic diversity was evaluated through number of haplotypes, mean number of pairwise differences and nucleotide diversity. The phylogenetic analysis was performed using a median joining. A total of 15 mtDNA haplotypes were detected in the studied population (10 from the European haplogroup T3, 3 from the African T1, 1 from the Nearern East T2, and 1 ambiguous T1-T3). The number of polymorphic sites, the mean nucleotide diversity, and the mean number of pairwise differences were 23, 0.014 and 3.36, respectively. Two patrilinages were detected, both belonging to the Y3 Zebu haplogroup. In conclusion, Cuban Creole cattle population had a mtDNA haplotypic composition similar to the observed in Creole and Mediterranean breeds, what is in concordance with its historical origin. Y chromosome analysis evidenced a male mediated process of zebu introgression.Fil: Liron, Juan Pedro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Acosta, A.. Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria. Laboratorio de Genética Molecular; CubaFil: Rogberg Muñoz, Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Uffo, O.. Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria. Laboratorio de Genética Molecular; CubaFil: Posik, Diego Manuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Garcia, J.. Ministerio de la Agricultura. Dirección Nacional de Genética; CubaFil: Peral Garcia, Pilar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Giovambattista, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentin

Desempenho de novilhos Canchim alimentados com guandu (Cajanus cajan (L) Millsp) em confinamento.

O objetivo deste trabalho foi estudar a viabilidade da utilização do guandu na engorda de bovinos em confinamento. Foram utilizados bovinos da raça Canchim, não castrados.198

Classification, characterisation and strategies for improvement of cattle and sheep pasture systems in marginal areas of Southern Chile

Pasture-based livestock systems in farms with medium or low size are especially important in less favored areas and are valuable for society. For these systems to survive, it is necessary to obtain an acceptable level of productivity and ensure commercialization of the products. This study was carried out in the district of Rio Ibáñez, General Carrera Province, in the XI (Aysén) Region of Chile. The sample consisted of 28 small-scale livestock farmers with dual-purpose cattle production; 16 of them also produced sheep for meat. The empirical data produced 55 variables which were subjected to multivariate analysis; three main components were obtained which explain 72.1 % of the variance. By cluster analysis it was obtained four groups with characteristics which varied by farm size, age and personal situation of farmers, farm management and farm profitability. The principal problems found are low productivity in the herds and the poor marketing channels of animals produced. In two groups, due to the low size and poor management, the profitability of the farms is very low and this may compromise their future. To improve production systems, the training and advice of farmers should be strengthened, investment should be supported, especially for young people, and the farmer partnership should be promoted. There is also a need to diversify the families' sources of income (sale of other farm products or handicrafts and touristic activities).Ministerio de Economía de Chile Innova-CORFO Project 11 NTEC 1279

Potencial e limitações de dietas a base de cana-de-açúcar e uréia para recria de novilhas e para vacas em lactação.

Capacidade de ingestao de cana-de-acucar pelos bovinos; Fatores que afetam a qualidade da cana-de-acucar como alimento para bovinos; Necessidade de fonte de nitrogenio; Necessidade de suprimento pos-ruminal de nutrientes; Resumo de informacoes praticas necessarias para obtencao de bons resultados com a utilizacao de cana-de-acucar para bovinos; Preparo da mistura de cana-de-acucar e ureia; Cuidados na utilizacao de cana-de-acucar e ureia; Cana-de-acucar para recria de bovinos em crescimento; Resultados de producao de leite em dietas com cana-de-acucar; Cana-de-acucar pra vacas lactacao com acesso a pastagem; Cana-de-acucar como unico volumoso para vacas em lactacao

Effect of cortisol on bovine oocytes maturation and further embryonic development after in vitro fertilization

Dissertação de Mestrado, Engenharia Zootécnica, 07 de dezembro de 2018, Universidade dos Açores.A maturação meiótica dos ovócitos e o posterior desenvolvimento embrionário após a fertilização são importantes requisitos fisiológicos para a sobrevivência das espécies. Desta forma, o objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da hormona relacionada com o stress, cortisol, na maturação nuclear e desenvolvimento embrionário de oócitos bovinos após fecundação in vitro. Esta hormona (C₂₁H₃₀O₅) é um corticosteroide da família de esteroides, produzido pela parte superior da glândula supra-renal libertada quando um organismo está sob stress. Vários estudos demonstraram que o cortisol desempenha um papel vital inibindo as quinases extracelulares reguladas por sinal, necessárias para a progressão da prófase meiótica, essenciais para o início de eventos iniciais de maturação do ovócito de maturação meiótica (retomada da meiose), ovulação e posterior desenvolvimento embrionário. No presente estudo, para avaliar o efeito do cortisol na maturação dos ovócitos bovinos e desenvolvimento embrionário, foram recolhidos um total de 1439 óculos de vacas e novilhas púberes, abatidas em matadouros e maturados in vitro durante 24 horas com diferentes concentrações de cortisol (0 (controlo); 50 μM; 150 μM; 250 μM). Posteriormente, 412 oócitos foram desnudados, corados com aceto-orceína, sendo avaliado o desenvolvimento meiótico. Os outros 1027 foram submetidos à fecundação in vitro (FIV) e cultivados durante 9 dias, sendo avaliados nos dias 2, 6 e 9, para clivagem, mórula e blastocisto, respetivamente. No controlo, 85% dos oócitos atingiram a metáfase II, diminuindo para 49, 32 e 15% para a concentração do cortisol (50, 150 e 250 μM, respetivamente). Para os embriões obtidos a partir dos oócitos submetidos à FIV, no grupo controlo, 28,3 ± 4,8% atingiram o estágio do blastocisto, enquanto que para as concentrações de cortisol esse valor diminuiu para 22,1 ± 5,4%, 15,4 ± 6,0% e 6,5 ± 2,1 % para 50, 150 e 250 μM de cortisol, respetivamente). Os resultados do presente estudo demonstraram claramente que o stress do animal e particularmente altas concentrações de cortisol prejudicam a maturação nuclear bovina, bem como o desenvolvimento embrionário posterior após a FIV.ABSTRACT: Oocyte meiotic maturation and further embryonic development after fertilization is the important physiological requirements for species survival. Herein, the aim of the study was to evaluate the effects of the stressful hormone, cortisol, on the nuclear maturation and embryo development of bovine oocytes after in vitro fertilization (IVF). This hormone (C₂₁H₃₀O₅) is a corticosteroid of the steroid family, produced by the upper part of the adrenal gland released when an organism is stressed. Therefore, several studies demonstrated that cortisol plays a vital role inhibiting the extracellular signal-regulated kinases, necessary for meiotic prophase progression, essential for onset of early events of meiotic maturation oocyte maturation (resumption of meiosis), ovulation and further embryo development. In the present study, to evaluate the effect of cortisol on bovine oocyte maturation and further embryonic development, a total of 1439 immature oocytes were collected from slaughtered cows and matured in vitro for 24 hours with different concentrations of cortisol (0 (control); 50 μM; 150 μM; 250 μM). Afterwards, 412 oocytes were denuded, dyed with aceto-orcein and evaluated for meiotic development. The other 1027 were submitted to IVF and cultured for 9 days, being evaluated on day 2, 6 and 9, for cleavage, morula and blastocyst, respectively. In the control, 85 % of oocytes reached Metaphase II, decreasing to 49, 32 and 15 % for the concentration of the cortisol (50, 150, and 250 μM, respectively). For the embryos, obtained from the oocytes submitted to IVF, in the control group, 28.3 ± 4.8% reached the stage of blastocyst, while for the concentrations of cortisol this value decreased to 22.1 ± 5.4%, 15.4 ± 6.0% and 6.5 ± 2.1% for 50, 150 and 250 μM of cortisol, respectively). Results of the present study clearly demonstrated that animal’s stress and particularly high concentrations of cortisol impair bovine nuclear maturation as well as the further embryonic development after IVF

Caracterización de cepas de Escherichia coli productor de Shigatoxina (STEC) aisladas desde cerdos y bovinos sanos, faenados en la Región Metropolitana

Escherichia coli productor de Shigatoxinas (STEC) es un patógeno zoonótico emergente de gran importanciaen las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs). En humanos STEC puede producir cuadros dediarrea aguda, disentería, o bien, evolucionar a su complicación extra-intestinal más grave, el SíndromeHemolítico Urémico (SHU). El reservorio más importante para las infecciones humanas son los bovinos yporcinos. Estudios previos realizados en Chile (1997) describen que el 28,7% de los bovinos y el 68,3% delos cerdos estudiados estaban colonizados por STEC. El marcado aumento en el consumo de carne en Chile(81 kg/año por persona) es una condición que eleva el riesgo de infección por STEC. Por esta razón nuestrolaboratorio investigó la frecuencia de portación intestinal de STEC en animales faenados de ambas especiesde producción (385 cerdos/759 bovinos), caracterizando el patrón toxigénico de los aislados (stx1/stx2), lapresencia de genes de virulencia (eae, ent, efa1, hlya, lpf, iha y saa) y el serogrupo (O157/No-O157). Seaislaron cepas de STEC en un 6% de cerdos y un 13,5% de bovinos. STEC aisladas de cerdos no presentaronninguno de los genes de virulencia descritos en aislados clínicos, sin embargo, éstos sí fueron detectados encepas asiladas de bovinos (lpf, efa1, iha y saa). Lo patrones toxigénicos de STEC de bovinos (stx1-stx2 ystx2) fueron diferentes a los observados en los aislados de cerdos (stx2). El estudio de campo pulsadomuestra que en ambos grupos de animales no existen clones únicos circulantes. En conclusión se recomiendacontinuar investigando la presencia de STEC en productos cárneos derivados de bovinos que se expenden enChile.  

Eficiência no manejo reprodutivo: sucesso no rebanho de cria.

Aspectos sanitário na implementação da estação de monta. Nutrição e reprodução de bovinos. Manejo da estação de monta. Sincronizacao do cio em bovinos de corte. Aspectos fisiológicos da fecundação e estabelecimento da prenhez.bitstream/item/104815/1/Eficiencia-no-manejo-reprodutivo.pdfCNPGC

Cana-de-açúcar como recurso forrageiro para a alimentação de bovinos na época da seca.

Capacidade de ingestão de cana-de-açúcar pelos bovinos; Fatores que afetam a qualidade de cana-de-açúcar como alimento para bovinos; Idade de planta; Precipitação; Necessidade de fonte de nitrogênio; Necessidade de fonte de enxofre; Necessidade de suprimento pós-ruminal de nutrientes; Resumo de informações práticas necessárias para obtenção de bons resultados com a utilização de cana-de-açúcar para bovinos; Preparo da mistura de cana-de-açúcar e uréia; Cuidados na utilização de cana-de-açúcar e uréia; Cana-de-açúcar e uréia para recria de bovinos em crescimento; Resultado de produção de leite em dietas de cana-de-açúcar; Cana-de-açúcar para vacas em lactação com acesso a pastagem; Cana-de-açúcar como único volumoso para vacas em lactação; Utilização de cana-de-açúcar para gado de corte em confinamento; Utilização de dietas a base de cana-de-açúcar e cama -de-frango.Resumo expandido