Avanzando hacia una agricultura climáticamente inteligente: el papel del carbono orgánico en las funciones del suelo, los servicios ecosistémicos y la sostenibilidad de agroecosistemas

Current challenges, such as climate change and increasing pressure on primary food production, demand a transition toward more resilient and environmentally responsible agricultural models. In this context, preserving soil organic carbon (SOC) emerges as a key strategy to enhance soil functions, sustain essential ecosystem services, and strengthen agroecosystem resilience. This review article aims to analyze and synthesize the role of SOC in soil functions, its contribution to ecosystem service provision, its importance for achieving Sustainable Development Goals, and to identify the most promising management strategies for its increase and stabilization in soil. The research was based on an exhaustive bibliographic review with a descriptive approach, drawing from 43 review articles published between 2019 and 2024 in the Scopus database. The results demonstrate that SOC maintenance and enhancement are determinant factors for preserving soil functional integrity, supporting key ecosystem services, protecting food security, and mitigating climate change effects. Collectively, the findings highlight the need to promote management strategies oriented toward SOC regeneration as a central axis in building more resilient agroecosystems and advancing toward climate-smart agriculture.Los desafíos actuales, como el cambio climático y la creciente presión sobre la producción de alimentos primarios, exigen la transición hacia modelos agrícolas más resilientes y ambientalmente responsables. En este contexto, preservar el carbono orgánico del suelo (COS) se consolida como una estrategia clave para potenciar las funciones edáficas, sustentar servicios ecosistémicos esenciales y fortalecer la resiliencia de los agroecosistemas. Este artículo de revisión tiene como objetivo analizar y sintetizar el papel del COS en las funciones del suelo, su contribución a la provisión de servicios ecosistémicos, su importancia para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, e identificar las estrategias de manejo más promisoras para su aumento y estabilización en el suelo. La investigación se fundamentó en una revisión bibliográfica exhaustiva con enfoque descriptivo, basada en 43 artículos de revisión publicados entre 2019 y 2024 en la base de datos Scopus. Los resultados evidencian que el mantenimiento y la valorización del COS son determinantes para preservar la integridad funcional del suelo, respaldar servicios ecosistémicos clave, proteger la seguridad alimentaria y mitigar los efectos del cambio climático. En conjunto, los hallazgos destacan la necesidad de promover estrategias de manejo orientadas a la regeneración del COS como eje central en la construcción de agroecosistemas más resilientes y en el avance hacia una agricultura climáticamente inteligente

Explorando os benefícios econômicos, ambientais e sociais da adoção de Boas Práticas Agrícolas

Good Agricultural Practices (GAP) encompass three fundamental pillars: safety, environment, and quality. The main objective of this study was to analyze the economic, environmental, and social benefits of implementing GAP in soybean (Glycine max (L.) Merr.) production in the Naranjal district, located in Alto Paraná, Paraguay. Special attention was paid to analyzing the implementation of technologies, the challenges faced by producers, and the benefits they obtain from adopting these practices. A descriptive methodology with a quali-quantitative approach was employed, using surveys and semi-structured interviews. The benefits reported by producers after adopting GAP included: expense control, increased productivity, lower occupational risk, soil management and conservation, efficient pest management, reduced water pollution, and greater biodiversity and safety. The investment is considered profitable, being mainly directed towards improving structures. Six out of ten interviewed producers financed GAP with their own resources. The study delved into the economic, environmental, and social effects of applying GAP in soybean production, highlighting the need to address current challenges such as accessibility and incentives to promote its adoption and long-term benefits. It can be concluded that the adoption of GAP constitutes a beneficial strategy in economic, environmental, and social terms.Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) abarcan tres pilares fundamentales: seguridad, medio ambiente y calidad. El objetivo principal de este estudio fue analizar los beneficios económicos, ambientales y sociales de la implementación de BPA en la producción de soja (Glycine max (L.) Merr.) en el distrito de Naranjal, ubicado en Alto Paraná, Paraguay. Se puso especial atención en el análisis de la implementación de tecnologías, los desafíos que enfrentan los productores y los beneficios que obtienen de la adopción de estas prácticas. Se empleó una metodología descriptiva de enfoque cuali-cuantitativo, utilizando encuestas y entrevistas semiestructuradas. Los beneficios reportados por los productores tras la adopción de BPA incluyeron: control de gastos, aumento de productividad, menor riesgo laboral, manejo y conservación de suelo, manejo eficiente de plagas, reducción de contaminación del agua, y mayor biodiversidad y seguridad. La inversión se considera rentable, siendo dirigida principalmente a mejorar las estructuras. Seis de cada diez productores entrevistados financiaron las BPA con recursos propios. El estudio profundizó en los efectos económicos, ambientales y sociales de aplicar BPA en la producción de soja, destacando la necesidad de afrontar desafíos actuales como la accesibilidad y los incentivos para promover su adopción y beneficios a largo plazo. Se puede concluir que la adopción de BPA constituye una estrategia beneficiosa en términos económicos, ambientales y sociales.As Boas Práticas Agrícolas (BPA) englobam três pilares fundamentais: segurança, meio ambiente e qualidade. O objetivo principal deste estudo foi analisar os benefícios econômicos, ambientais e sociais da implantação de BPA na produção de soja (Glycine max (L.) Merr.) no distrito de Naranjal, localizado no Alto Paraná, Paraguai. Foi dada especial atenção à análise da implementação das tecnologias, aos desafios enfrentados pelos produtores e aos benefícios que obtêm com a adoção dessas práticas. Utilizou-se uma metodologia descritiva com abordagem quali-quantitativa, utilizando-se inquéritos e entrevistas semiestruturadas. Os benefícios relatados pelos produtores após a adoção do BPA incluíram: controle de custos, aumento da produtividade, redução do risco ocupacional, manejo e conservação do solo, manejo eficiente de pragas, redução da poluição da água e maior biodiversidade e segurança. O investimento é considerado rentável, sendo principalmente voltado para a melhoria das estruturas. Seis em cada dez produtores entrevistados financiaram o BPA com recursos próprios. O estudo investigou os efeitos econômicos, ambientais e sociais da aplicação de BPA na produção de soja, destacando a necessidade de enfrentar os desafios atuais, como acessibilidade e incentivos para promover sua adoção e benefícios de longo prazo. Pode-se concluir que a adoção de BPA constitui uma estratégia benéfica em termos econômicos, ambientais e sociais

Funcionalidad de bancos comunitarios de semillas. Estudio de caso: APA Azuay

The agricultural, ecological, and social importance of seeds as genetic material allows them to be preserved in seed banks (SB), which must have adequate infrastructure, techniques, and methodologies to prevent the loss of seed viability. However, different communities play an important role in maintaining local seeds in community seed banks (CSB). This case study was conducted at the CSB of the Association of Agroecological Producers (APA) Azuay, located in the city of Cuenca, Ecuador, and aimed to determine the functionality of the APA Azuay CSB based on the current state of biodiversity and its influence on its members. A database was generated through information collected from the CSB and surveys conducted with CSB member-participants. The results showed that in the CSB, richness and Alpha biodiversity are limited, as both the Shannon-Weaver and Simpson indices showed medium-low range values; furthermore, APA Azuay members were already conserving seeds before becoming part of the CSB; however, the increased demand for popular crops such as corn and beans has led to genetic erosion. This study concludes that the CSB does not fully fulfill the functions for which it was created, either due to the low biodiversity of seeds or the little relevance it has had for its members; likewise, it is necessary to improve the infrastructure and appropriate techniques for the maintenance and conservation of genetic material.La importancia agrícola, ecológica y social que tiene la semilla como material genético permite que sea conservada en bancos de semillas (BS), estos deben contar con infraestructura, técnicas y metodologías adecuadas que eviten la pérdida de viabilidad de la semilla. No obstante, distintas comunidades cumplen un rol importante al mantener semilla local en bancos comunitarios de semillas (BCS). Es así como este estudio de caso se llevó a cabo en el BCS de la Asociación de Productores Agroecológicos (APA) Azuay, ubicado en la ciudad de Cuenca, Ecuador, y tuvo como finalidad determinar la funcionalidad del BCS APA Azuay a partir del estado actual de biodiversidad y de la influencia que ha tenido en sus integrantes. Se generó una base de datos a través de información levantada en el BCS y de encuestas realizadas a miembros-participantes del BCS. Los resultados demostraron que en el BCS la riqueza y biodiversidad Alfa son limitadas, puesto que el índice de Shannon-Weaver y el de Simpson mostraron valores de rango medio-bajo; además, los miembros de APA Azuay ya conservaban semillas antes de ser parte del BCS, sin embargo, el aumento en la demanda de cultivos populares como maíz y frijol ha dado paso a la erosión genética. Con este estudio se concluye que el BCS no cumple por completo las funciones para las que fue creado, ya sea por la baja biodiversidad de semillas o por la poca relevancia que ha tenido para sus integrantes; asimismo, es necesario mejorar la infraestructura y las técnicas adecuadas para el mantenimiento y conservación del material genético

Diversidad morfológica del germoplasma de habilla (Phaseolus vulgaris L.) disponible en el Centro de Investigación para Agricultura Familiar de Choré, San Pedro, Paraguay

Common bean (Phaseolus vulgaris L.) is one of the most consumed legumes in Paraguay, where both its green pods and dry grains can be utilized, thus benefiting the families that produce it through its added value. This work was carried out with the objective of evaluating the genetic diversity among common bean accessions from the germplasm bank of the Research Center for Family Agriculture (CIAF) of the Paraguayan Institute of Agricultural Technology (IPTA) based on morpho-agronomic data. Twenty common bean accessions were characterized; the variables considered were: plant height (cm), root length (cm), pod length (cm), pod diameter (cm), seed length (cm), seed width (cm), number of pods per plant, number of grains per pod, weight of 100 grains (g), pod yield (kg ha⁻¹), grain yield (kg ha⁻¹). Genetic diversity was obtained by dissimilarity measures based on the mean Euclidean distance; for group delimitation, the Unweighted Pair Group Method with Arithmetic mean (UPGMA) dendrogram method and Tocher’s optimization clustering were used. The study of the relative importance of characters in predicting genetic divergence was carried out based on the method proposed by Singh (1981). Groups with greater and lesser distances were formed. Grain yield was the characteristic that contributed most to the genetic distance between accessions. Genetic distances were observed among the accessions that can be explored for a genetic improvement program aimed at obtaining new cultivars with higher production, among other characteristics or selection criteria to address future threats and challenges of the crop.La habilla (Phaseolus vulgaris L.) es una de las leguminosas de mayor consumo en el Paraguay, pudiendo aprovecharse tanto sus vainas verdes como sus granos secos, beneficiando así a las familias que la producen por su valor agregado. Este trabajo se realizó con el objetivo de evaluar la diversidad genética entre accesiones de habilla del banco de germoplasma del Centro de Investigación para Agricultura Familiar (CIAF) del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) a partir de datos morfo-agronómicos. Se caracterizaron 20 accesiones de habilla. Las variables consideradas fueron: altura de planta (cm), longitud de raíz (cm), longitud de vaina (cm), diámetro de vaina (cm), longitud de semilla (cm), ancho de semilla (cm), número de vainas por planta, número de granos por vaina, peso de 100 granos (g), rendimiento con vainas (kg ha⁻¹), rendimiento de granos (kg ha⁻¹). La diversidad genética fue obtenida por las medidas de disimilaridad con base en la distancia Euclidiana media. Para la delimitación de grupos se utilizó el método de dendrograma Unweighted Pair Group Method with Arithmetic Mean (UPGMA) y el agrupamiento de optimización de Tocher. El estudio de la importancia relativa de los caracteres en la predicción de la divergencia genética se realizó con base en el método propuesto por Singh (1981). Se formaron grupos con mayores y menores distancias. El rendimiento de granos fue la característica que más contribuyó a la divergencia genética entre las accesiones. Fueron observadas distancias genéticas entre las accesiones que pueden ser explotadas para un programa de mejoramiento genético orientado a la obtención de nuevos cultivares de mayor producción, entre otras características o criterios de selección para afrontar amenazas y desafíos futuros del cultivo

Evaluación de la efectividad y el impacto ambiental de herbicidas preemergentes para el control de arvenses en caña de azúcar (Saccharum spp.)

To evaluate the effectiveness and environmental impact of different pre-emergent herbicide treatments for weed control in sugarcane, two field experiments were conducted at different locations from April 2020 to June 2021. A floristic survey of weed species was performed to determine taxonomic composition and frequency of occurrence. Seven herbicide treatments were evaluated: Unipix GD70 (Imazapic), Merlín Total SC60 (Isoxafluotole + Indaziflan), Mayoral LS35 (Imazapic + Imazapyr), Palmero GD75 (Isoxafluotole), Palmero GD75 + Mayoral LS35, Merlín GD75 + Mayoral LS35, and Merlín GD75 (Isoxafluotole) as the standard treatment, along with an untreated control. Environmental impact coefficients and total costs per hectare were calculated for each treatment. The floristic survey revealed that weed species share close phylogenetic relationships, facilitating management through similar control practices. All herbicide treatments provided excellent weed control. Regarding environmental impact, 50% of treatments posed low risk while the remaining 50% posed very low risk. Unipix GD70 demonstrated the best cost-benefit ratio with the lowest cost per hectare per weed-free day, maintaining weed-free conditions for 90 days post-application. These results expand integrated weed management strategies as alternatives to the conventional Merlín GD75 treatment (0.200 kg ha⁻¹), providing more efficient and environmentally sustainable options for sugarcane weed control.Con el objetivo de evaluar la efectividad y el impacto ambiental de diferentes tratamientos herbicidas preemergentes para el control de especies arvenses en caña de azúcar, se establecieron dos experimentos de campo en diferentes localidades durante el período abril 2020 - junio 2021. Se realizó un inventario florístico de las plantas arvenses para determinar la composición taxonómica de las especies y su frecuencia de aparición. Se evaluaron siete tratamientos herbicidas: Unipix GD70 (Imazapic), Merlín Total SC60 (Isoxafluotole + Indaziflan), Mayoral LS35 (Imazapic + Imazapyr), Palmero GD75 (Isoxafluotole), Palmero GD75 + Mayoral LS35, Merlín GD75 + Mayoral LS35, y Merlín GD75 (Isoxafluotole) como testigo estándar, además de un testigo absoluto sin aplicación de herbicidas. Para cada tratamiento se calculó el coeficiente de impacto ambiental y se evaluó el costo total por hectárea. El inventario florístico confirmó que las especies arvenses presentan una relación filogenética cercana, lo cual facilita su manejo mediante prácticas de control similares. Todos los tratamientos herbicidas evaluados lograron un control excelente de las especies arvenses. En cuanto al impacto ambiental, el 50% de los tratamientos presentaron un nivel de riesgo bajo y el 50% restante un riesgo muy bajo. El tratamiento Unipix GD70 mostró la mejor relación costo-beneficio con el menor costo por hectárea por días libres de malezas, manteniendo el cultivo limpio durante 90 días posteriores a la aplicación. Los resultados obtenidos permiten ampliar las estrategias de manejo integrado de malezas como alternativas al tratamiento convencional Merlín GD75 (0.200 kg ha⁻¹), ofreciendo opciones más eficientes y ambientalmente sostenibles para el control de arvenses en caña de azúcar

Efeito do recobrimento de mamão (Carica papaya L.) com biofilme de fécula de mandioca na fase pós-colheita

The objective of this research was to determine the effect of cassava starch coating (biofilm) on the conservation and quality of papaya fruit cv. “Maradol” during the post-harvest stage. The study evaluated the reduction of metabolic activity, water loss, and the extension of the commercialization period. A 4 x 4 factorial arrangement was used in a completely randomized design, with 4 concentrations (0, 1, 2, and 3% w/v of starch in 100 mL of water, gelatinized at 75ºC for 30 min) and 4 evaluation times (4, 8, 12, and 16 days post-harvest). The physicochemical properties evaluated were: fresh mass loss, external appearance, peel color index, pH, soluble solids, and titratable acidity. After 16 days, all coated fruits showed a fresh mass loss 1.9 to 2.6 times lower than the control, and yellow coloration in 25 to 50% of the peel surface, compared to 50 to 75% in control fruits. The pH decreased as titratable acidity increased, and lower levels of soluble solids were observed compared to control fruits throughout the period. The results demonstrated thatthe cassava starch biofilm was effective, with the 3% concentration standing out as an alternative for conservation, increasing shelf life during the 16-day postharvest period, showing lower maturity stages than the control and better external appearance.El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto del almidón de mandioca como recubrimiento (biofilm) en la conservación y calidad del fruto de la papaya cv. “Maradol” durante la etapa poscosecha. Se evaluó la reducción de la actividad metabólica, la pérdida de agua y el aumento del período de comercialización. Se empleó un arreglo factorial 4 x 4 en un diseño completamente al azar, con 4 concentraciones (0, 1, 2 y 3% m/v de almidón en 100 mL de agua, gelatinizado a 75ºC durante 30 min) y 4 tiempos de evaluación (4, 8, 12 y 16 días poscosecha).Se evaluaron las propiedades físico-químicas: pérdida de masa fresca, apariencia externa, índice de color de la cáscara, pH, sólidos solubles y acidez titulable. A los 16 días, todos los frutos con recubrimiento presentaron una pérdida de masa fresca de 1,9 a 2,6 veces menor que el control, y un color amarillo en 25 a 50% de la superficie de la cáscara, en comparación con 50 a 75% en los controles.El pH disminuyó conforme aumentó la acidez titulable, y se observaron menores niveles de sólidos solubles que en los frutos control durante todo el período. Losresultados demostraron que el uso de la biopelícula fue efectivo, destacándose la concentración del 3% como alternativa para la conservación, al incrementarel tiempo de vida útil durante los 16 días poscosecha, con estadios de madurez inferiores al control y mejor apariencia externa. O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da fécula de mandioca como revestimento (biofilme) sobre a conservação e qualidade do fruto do mamão cv. "Maradol" durante a fase de pós-colheita. Foram avaliados a redução da atividade metabólica, a perda de água e o aumento do período de comercialização. Utilizou-se um arranjo fatorial 4 x 4 em delineamento inteiramente casualizado, com 4 concentrações (0, 1, 2 e 3% m/v de amido em 100 mL de água, gelatinizado a 75ºC por 30 min) e 4 tempos de avaliação (4, 8, 12 e 16 dias pós-colheita). Foram avaliados os atributos físico-químicos: perda de massa fresca, aparência externa, índice de cor da casca, pH, sólidos solúveis e acidez titulável. Aos 16 dias, todos os frutos revestidos apresentaram perda de massa fresca de 1,9 a 2,6 vezes menor que o controle e cor amarela em 25 a 50% da superfície da casca, em comparação com 50 a 75% nos controles. O pH diminuiu com o aumento da acidez titulável, e menores teores de sólidos solúveis foram observados do que nos frutos controle ao longo do período. Os resultados mostraram que o uso do biofilme foi eficaz, destacando-se a concentração de 3% como alternativa para conservação, por aumentar o tempo de prateleira durante os 16 dias pós-colheita, com estádios de maturação inferiores aos do controle e melhor aparência externa.

Características agronômicas e teor de óleo de variedades de gergelim na região de leste do Paraguai

In Paraguay, sesame holds an important social role in rural areas, as it is primarily cultivated by small-scale farmers. However, limited information is available on varieties with high yield potential. This study aimed to evaluate the agronomic traits and oil content of five varieties of Sesamum indicum L. Field trials were conducted in Saltos del Guairá and Ybyrarobana during the 2022/23 growing season. The experimental design was a randomized block design with five replications and five treatments corresponding to five sesame varieties (Inia, Negro, KO7, SH1, and Escoba) in each experiment. The evaluated characteristics were plant height, number of capsules, thousand-grain weight, grain yield, and oil percentage ingrains. The Escoba variety had the highest plant height (174.50 cm), and the Inia and Negro varieties had the highest thousand-kernel weight values of 3.20 and3.02 g, respectively. No significant differences were observed in the number of capsules, productivity, or oil content among the varieties.En Paraguay, el sésamo cumple una función social en el medio rural, debido a que es producido principalmente por pequeños agricultores. Sin embargo, aún son escasas las informaciones que identifiquen variedades con altos rendimientos. Este estudio tuvo como objetivo evaluar las características agronómicas y el contenido de aceite de cinco variedades de Sesamum indicum L. Los experimentos se realizaron en Saltos del Guairá e Ybyrarobana en la campaña agrícola 2022/23. El diseñoexperimental fue de bloques al azar con cinco repeticiones y cinco tratamientos correspondientes a cinco variedades de sésamo (Inia, Negro, KO7, SH1 y Escoba) en cada experimento. Las características evaluadas fueron altura de planta, número de cápsulas, peso de mil granos, rendimiento de grano y porcentaje de aceite enlos granos. Se observó, en la variedad Escoba, la mayor altura de planta (174,50 cm), y las variedades Inia y Negro presentaron el mayor valor en peso de mil granos: 3,20 y 3,02 g, respectivamente. Para las variables número de cápsulas, productividad y contenido de aceite no se observaron diferencias.No Paraguai, o gergelim desempenha um papel social nas áreas rurais, pois é produzido principalmente por pequenos agricultores. Entretanto, as informações que identificam variedades de alto rendimento ainda são escassas. Este estudo teve como objetivo avaliar as características agronômicas e o teor de óleo de cinco variedades de Sesamum indicum L. Os experimentos foram conduzidos em Saltos del Guairá e Ybyrarobana na safra de 2022/23. O experimentoO delineamento experimental foi de blocos aleatórios com cinco repetições e cinco tratamentos correspondentes a cinco variedades de gergelim (Inia, Negro, KO7, SH1 e Escoba) em cada experimento. As características avaliadas foram altura da planta, número de cápsulas, peso de mil grãos, rendimento de grãos e porcentagem de óleo nos grãos. óleo nos grãos. A variedade Escoba apresentou a maior altura de planta (174,50 cm), e as variedades Inia e Negro apresentaram os maiores valores de peso de mil grãos: 3,20 e 3,02 g, respectivamente. Para as variáveis número de cápsulas, produtividade e teor de óleo, não foram observadas diferenças

Residuos de la industria azucarera transformados en fertilizante orgánico: efecto de diferentes dosis en el crecimiento y rendimiento de la zanahoria (Daucus carota L.)

Carrot is a food source rich in bioactive compounds essential for human nutrition. Being a short-cycle crop, it has high nutritional demands that are commonly satisfied through intensive use of chemical fertilizers, which increase production costs and deteriorate soil health. As a sustainable alternative, the valorization of organic waste for fertilizer production emerges. The objective of this work was to evaluate the effect of different doses of composted organic fertilizer, derived from sugar byproducts, on carrot crop growth and yield. The experiment was conducted at the experimental field of the Paraguayan Institute of Agricultural Technology (IPTA) in Caacupé, Paraguay, using the Shin Kuroda variety under a randomized complete block design with three replications per treatment. Treatments consisted of four increasing doses of organic fertilizer (2, 4, 6, and 8 t ha⁻¹) and a control treatment without fertilization. Plant height, root length and diameter, root weight, and total yield were evaluated. Data were analyzed using analysis of variance (p < 0.05). Results showed that plant height, root weight, and yield were not significantly influenced by the applied organic fertilizer doses. However, significant differences were observed in root diameter and length. It is concluded that the evaluated organic fertilizer doses were not sufficient to completely satisfy the nutritional demands of the carrot crop.La zanahoria es un alimento rico en compuestos bioactivos esenciales para la nutrición humana. Por ser un cultivo de ciclo corto, presenta una alta demanda nutricional que comúnmente se satisface mediante el uso intensivo de fertilizantes químicos, los cuales elevan los costos de producción y deterioran la salud del suelo. Como alternativa sustentable, surge la valorización de residuos orgánicos para la producción de fertilizantes. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de diferentes dosis de fertilizante orgánico compostado, derivado de subproductos azucareros, sobre el crecimiento y rendimiento del cultivo de zanahoria. El experimento se realizó en el campo experimental del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) en Caacupé, Paraguay, utilizando la variedad Shin Kuroda bajo un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones por tratamiento. Los tratamientos consistieron en cuatro dosis crecientes del fertilizante orgánico (2, 4, 6 y 8 t ha⁻¹) y un tratamiento testigo sin fertilización. Se evaluaron altura de planta, longitud y diámetro de raíz, peso de raíz y rendimiento total. Los datos se analizaron mediante análisis de varianza (p < 0,05). Los resultados mostraron que la altura de planta, peso de raíces y rendimiento no fueron significativamente influenciados por las dosis de fertilizante orgánico aplicadas. Sin embargo, se observaron diferencias significativas en el diámetro y longitud de la raíz. Se concluye que las dosis de fertilizante orgánico evaluadas no fueron suficientes para satisfacer completamente las demandas nutricionales del cultivo de zanahoria

Reconhecimento de plantas daninhas importantes em estádios juvenis em lavouras no nordeste da Argentina

Agroecosystems in northeastern Argentina form important plant communities. Climbing weeds can become invasive. Monitoring and early detection of detrimental species can contribute to preventing infestations and are useful tools to achieve sustainable agriculture. The aim of the present study was to recognize, describe, and differentiate 12 weed species in juvenile stages. This was performed to facilitate monitoring and prevent weed invasion in yerba mate, tea, cassava, sweet potato, peanut, rice, and sunflower crops in 8 different locations in the provinces of Misiones, Corrientes, and Chaco. Vegetation surveys were carried out in different crops in 8 localities. Propagules were harvested from the most important weeds and stored in the refrigerator at 6°C. Subsequently, seeds and cuttings were placed in inert substrate with controlled humidity and at room temperature in plastic containers. A digital caliper and a standard flexometer were used. Likewise, photographs were taken with a smartphone and digital camera. Seedlings of 12 species were obtained, observed, morphologically described, illustrated, their parts were measured, their initial phenological stages were recorded, and they were taxonomically identified. A comparative table of the species studied, a dichotomous key for field recognition, and illustrations of the different taxa are presented. The morphological differences in seedling and young plant stages are important and sufficient to recognize these 12 species in the field and thus be able to choose IWM strategies aimed at the sustainability of agroecosystems in the northeastern region of Argentina.Los agroecosistemas del nordeste argentino forman comunidades vegetales importantes. Las arvenses de hábito trepador pueden tornarse malezas. El monitoreo y detección temprana de especies perjudiciales contribuye a prevenir infestaciones y son herramientas útiles para alcanzar una agricultura sustentable. El objetivo del presente trabajo fue reconocer, describir y diferenciar 12 especies de malezas en estadios juveniles, con el fin de facilitar el monitoreo y prevenir el enmalezamiento en cultivos de yerba mate, té, mandioca, batata, maní, arroz y girasol, en 8 diferentes localidades de las provincias de Misiones, Corrientes y Chaco. Se realizaron censos de vegetación en diversos cultivos de 8 localidades. De las malezas más importantes se cosecharon propágulos que fueron conservados en heladera a 6°C. Luego, las semillas y esquejes se colocaron en sustrato inerte, con humedad controlada y a temperatura ambiente en contenedores de plástico. Se utilizó un calibre digital y flexómetro estándar; las fotografías fueron tomadas con smartphone y cámara digital. Se obtuvieron plántulas de 12 especies, las cuales fueron observadas, descritas morfológicamente, ilustradas, mensuradas sus partes, registrando sus estados fenológicos iniciales e identificadas taxonómicamente. Se presenta un cuadro comparativo de las especies estudiadas, una clave dicotómica para poder reconocerlas en campo y las ilustraciones de los diferentes taxones. Las diferencias morfológicas en estado de plántulas y plantas jóvenes son importantes y suficientes para reconocer estas 12 especies en campo y poder así elegir estrategias MIM orientadas a la sustentabilidad de los agroecosistemas de la región del nordeste argentino. Os agroecossistemas do nordeste da Argentina formam importantes comunidades vegetais. Ervas daninhas trepadeiras podem se tornar ervas daninhas. O monitoramento e a detecção precoces de espécies nocivas ajudam a prevenir infestações e são uma ferramenta útil para alcançar uma agricultura sustentável. O objetivo deste trabalho foi reconhecer, descrever e diferenciar 12 espécies de plantas daninhas em estágios juvenis, a fim de facilitar o monitoramento e prevenir a capina nas culturas de erva-mate, chá, mandioca, batata-doce, amendoim, arroz e girassol, em 8 localidades diferentes das províncias de Misiones, Corrientes e Chaco. Foram realizados censos de vegetação em diversas culturas em 8 localidades. Das plantas daninhas mais importantes, os propágulos foram colhidos e mantidos em geladeira a 6°C.  Em seguida, as sementes e estacas foram colocadas em substrato inerte, com umidade controlada e em temperatura ambiente em recipientes plásticos. Foram utilizados paquímetro digital e flexômetro padrão; As fotografias foram tiradas com um smartphone e uma câmera digital. Foram obtidas mudas de 12 espécies, as quais foram observadas, descritas morfologicamente, ilustradas, suas partes medidas, seus estádios fenológicos iniciais registrados e identificados taxonomicamente. É apresentada uma tabela comparativa das espécies estudadas, uma chave dicotômica para poder reconhecê-las em campo e as ilustrações dos diferentes táxons. As diferenças morfológicas no estágio das mudas e plantas jovens são importantes e suficientes para reconhecer essas 12 espécies no campo e, assim, poder escolher estratégias de MIM voltadas para a sustentabilidade dos agroecossistemas da região nordeste da Argentina

Comportamiento productivo, calidad de la canal, de la carne y rentabilidad de la recría y terminación de bovinos machos enteros y castrados en confinamiento

With the objective of comparing the productive performance, carcass quality, meat quality, and profitability of growing and finishing intact male (IM) and castrated male (CM) cattle in feedlot, a study was conducted where, from a total of 242 recently weaned calves from the same production system, two groups were randomly formed: 128 castrated animals (T1) and 114 intact animals (T2). Both groups were housed in different pens for growing and finishing, treated under the same environmental conditions, health management, and nutrition. The productive variables evaluated were: weaning weight, weight at 138 days, and weight at the end of confinement, weight gain (WG), and average daily gain (ADG). Carcass and meat quality variables included: hot carcass weight (HCW), classification according to dentition and sex, grading according to fat coverage, conformation and bruising, compactness index (CI), ribeye area (REA), backfat thickness (BFT), and marbling score (MS). Finally, an economic analysis of the treatments was performed. The results show that IM cattle presented higher ADG (difference of 130 g/d), higher HCW (4.47 kg), and higher CI (0.07 points). Economically, the IM generated a net income of 31.4 USD higher. However, CM was superior in BFT (22.11%) and commercial quality, being mostly graded (88.89%) with the Premium grade, a category in which IM were not included.Con el objetivo de comparar el comportamiento productivo, calidad de la canal, de la carne y la rentabilidad de la recría y terminación de bovinos machos enteros (ME) y castrados (MC) en confinamiento, se desarrolló un estudio donde, de un total de 242 terneros recién destetados provenientes de un mismo sistema productivo, se formaron al azar dos lotes: 128 animales castrados (T1) y 114 animales enteros (T2). Ambos lotes fueron alojados en corrales diferentes para la recría y terminación, tratados bajo las mismas condiciones de ambiente, manejo sanitario y nutrición. Las variables productivas evaluadas fueron: peso al destete, a los 138 días y al finalizar el confinamiento, ganancia de peso (GP) y ganancia diaria de peso (GDP). Las variables de calidad de canal y de carne incluyeron: peso de la canal caliente (PCC), clasificación según dentición y sexo, tipificación según cobertura de grasa, conformación y contusiones, índice de compacidad (ICC), área de ojo de bife (AOB), espesor de grasa dorsal (EGD) y grado de marmoleo (GM). Finalmente, se realizó un análisis económico de los tratamientos. Los resultados muestran que los ME presentaron mayor GDP (diferencia de 130 g/d), mayor PCC (4,47 kg) y mayor ICC (0,07 puntos). En lo económico, el ME generó un ingreso neto superior en 31,4 USD. Sin embargo, el MC fue superior en EGD (22,11%) y calidad comercial, siendo tipificados mayoritariamente (88,89%) con el grado Premium, categoría en la que los ME no fueron incluidos