An alternative fish feed based on earthworm and fruit meals for tilapia and carp postlarvae

(Uma ração alternativa baseada em farinha de minhoca e frutas para alevinos de tilápia e carpa). A busca por fontes proteicas e lipídicas alternativas na nutrição de organismos aquáticos em cativeiro é de extrema importância à luz da sustentabilidade e conservação de ecossistemas. Nós investigamos o potencial de uma nova ração alternativa, baseada em frutas, farinha de minhoca e soja, na nutrição de alevinos de duas espécies de grande interesse comercial mundial – Oreochromis niloticus (L.) e Cyprinus carpio (L.), i.e. tilápia e carpa. Os alevinos alimentados com a ração alternativa exibiram crescimento e ganho de peso similares àqueles alimentados com uma ração comercial baseada em farinha de peixe.  Embora as concentrações de minerais e de proteínas totais tenham sido maiores na ração comercial do que na ração alternativa, a concentração de lípides foi maior nesta última. As concentrações de minerais, proteínas e lípides nos tecidos dos alevinos, por outro lado, não diferiram significativamente entre os animais alimentados com a ração comercial e a ração alternativa. Este resultado sugere uma elevada eficiência de assimilação da ração alternativa comparada à ração comercial. A ração alternativa testada em nosso estudo provou ser eficiente em promover crescimento e ganho de peso de alevinos de tilápia e carpa. Devido à sua formulação simples, baseada em ingredientes comumente encontrados em países tropicais, a ração alternativa aqui proposta oferece uma alternativa economicamente viável e ecologicamente sustentável para pequenos proprietários e fornecedores de alevinos nestes países

Uso da metodologia de coleta total de excretas na determinação da energia metabolizável em rações para frangos de corte ajustadas ou não quanto aos níveis de vitaminas e minerais.

Avaliou-se neste estudo a influência dos teores de vitaminas e microminerais da ração-teste na determinação dos valores de energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida pelo nitrogênio retido (EMAn) do farelo de soja. Foram comparadas rações-teste ajustadas ou não para as quantidades de cloreto de colina e premix de vitaminas e microminerais em relação à ração-referência. Adotou-se o método tradicional de coleta total de excretas utilizando-se 360 pintos de corte machos e fêmeas da linhagem Ross de 15 a 23 dias de idade, alojados em baterias metálicas com bandejas coletoras de excretas. As aves foram distribuídas em esquema de blocos casualizados, de acordo com o andar das baterias, com dois tratamentos e 12 repetições de dez aves (cinco machos e cinco fêmeas). Em um tratamento, efetuou-se a substituição de 40% da ração-referência por farelo de soja, enquanto no outro, além dessa substituição, ajustaram-se as quantidades de cloreto de colina e dos premixes de vitaminas e microminerais com base na ração-referência. Os valores médios e os respectivos erros-padrão para EMA e EMAn (kcal/kg) do farelo de soja, com base na matéria natural, foram 2.462%29,62 e 2.269"'25,80 para ração ajustada e 2.353"'26,18 e 2.191"'23,88 para ração não ajustada. O ajuste das quantidades de cloreto de colina e do premix de vitaminas e microminerais na ração-teste propiciou maiores valores de EMA e EMAn do farelo de soja em relação à ração não-ajustada. É importante ajustar as quantidades de vitaminas e microminerais nas rações-teste em experimentos visando determinar a energia metabolizável de ingredientes para aves

Pegada hídrica de suínos e o impacto de estratégias nutricionais.

Objetivou-se, neste estudo, calcular a pegada hídrica dos suínos abatidos no estado de Santa Catarina na década de 2001 a 2011 e avaliar o impacto de estratégias nutricionais no valor das pegadas azul e cinza. Testaram-se cinco estratégias nutricionais a fim de avaliar os impactos: T1, ração convencional; T2, ração com aminoácidos; T3, ração com fitase; T4, ração com minerais orgânicos e T5, ração com as tecnologias (T2, T3 e T4). Os valores das pegadas apresentaram comportamento crescente ao longo da década, resultado do aumento do número de animais abatidos. O cálculo para T1 apresentou os maiores valores de pegada e para T5, os menores. A porcentagem de redução foi de 18% entre esses tratamentos. O maior valor da pegada cinza foi verificado para ração convencional (15.073 m3 ano-1) e o menor para estratégia com uso de fitase (11.307 m3 ano-1). Para cada litro de água utilizado foram gerados 179 kcal em T1, 200 kcal em T2, 193 kcal em T3, 200 kcal em T4 e 218 kcal em T5. A macrorregião Oeste representou de 75 a 77% do total da pegada para determinado ano e a Sul de 9 a 12%. Os resultados deste estudo sustentam que o uso de estratégias nutricionais é uma prática conservacionista de uso da água reduzindo o valor das pegadas azul e cinza

Utilização do feno de alfafa (Medicago sativa) peletizado e natural em rações para coelhos

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.Este trabalho foi realizado na Fazenda Experimental da Ressacada, UFSC, em Florianópolis no período de fevereiro de 2014. O objetivo foi comparar a composição bromatológica, a digestibilidade e os parâmetros produtivos da ração comercial, do feno de alfafa peletizado e do feno de alfafa natural para coelhos da raça Nova Zelândia. Foram utilizados três tratamentos com seis repetições, onde no tratamento 0 (T0) os animais receberam somente ração, o tratamento 1 (T1) receberam ração e feno de alfafa peletizado e o tratamento 2 (T2) receberam ração e feno de alfafa natural. A composição bromatológica da ração em relação ao rótulo contido na embalagem deu diferença somente para FDA e a composição do feno peletizado em relação ao rótulo houve diferença para a PB, FDA e MM. A digestibilidade do feno peletizado foi um pouco menor que a do feno natural. Economicamente é viável fornecer o feno peletizado na alimentação de coelhos, mesmo com o custo um pouco mais elevado, pois evita desperdícios no manuseio, evita a seleção dos animais pelas folhas e diminui a mão de obra, o que acaba compensando seu uso

Estudo da salmonização do filé de jundiá (Rhamdia quelen), através da adição de corantes naturais à ração.

TCC (graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2007O experimento realizado visa a salmonização do filé do jundiá (Rhamdia quelen), por meio da adição de diferentes tipos de corantes à ração, como uma alternativa de agregação de valor ao produto, baseado no que atualmente acontece em peixes salmonídeos. Para o estudo estão sendo utilizados 900 juvenis, com peso médio de 8,23 ± 0,19 g e comprimento total médio de 9,41 ± 0,84 cm, distribuídos ao acaso em 36 caixas de água de cimento amianto, com volume de 1000 litros (1 peixe/40 litros). Num período de 60 dias, 12 tratamentos serão utilizados com 3 repetições cada, utilizando ração com 32% de proteína bruta e 3200 kcal de energia bruta por quilograma de ração, fornecida diariamente na quantia de 5 % da biomassa viva. A essas rações foram adicionadas diferentes quantidades de corantes naturais, sendo elas: 30 60 e 90 mg de astaxantina por quilograma na ração; 30 60 e 90 mg de cantaxantina por quilograma na ração e 30 60 e 90 mg de urucum por quilograma na ração. A avaliação visual da coloração foi realizada após o primeiro e segundo mês e comparada ao Guia de Pigmentação para salmonídeos da Roche "Salmonfan", e comparando com o aparelho eletrônico colorímetro Minolta CR-300. Ao final do experimento, a quantificação química dos carotenóides totais pela extração com acetona e leitura em espectrofotômetro a 470 nm será realizada. Os resultados parciais mostram que ainda não é possível a afirmação de que esteja havendo alguma coloração aos filés, pois houve divergência entre os resultados obtidos pelos métodos de avaliação utilizados, e também pelos filés apresentarem coloração muito parecida. Por tanto será necessária a análise final através da quantificação dos carotenóides para poder se afirmar se as sutis diferenças de colorações são resultados do acúmulo dos corantes

Consumo de ração lactação por leitões na maternidade

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A disponibilização de dietas pré-mater para leitões em fase de aleitamento é importante para ajudar no desenvolvimento do sistema digestivo do animal para que consiga digerir a dieta sólida oferecida a partir do desmame. Porém, alguns leitões apresentam o consumo de ração lactação da porca que, além de possuir nível nutricional diferente do necessitado, contém ingredientes não toleráveis por filhotes. Com o objetivo de avaliar a idade em que começam a consumir e o desempenho de leitões que consomem ração lactação, observou-se 47 leitegadas durante os momentos de alimentação das matrizes, realizando-se pesagens ao nascer, aos cinco dias, aos dez dias de idade e ao desmame. Leitões mais pesados aos dez dias de vida permaneceram mais pesados na data da desmama, assim como os mais leves ao nascer. A idade média de início do consumo de ração da porca foi aos 14 dias. A idade em que começa a comer a ração lactação não interfere no desenvolvimento do animal

Processamento do milho em rações de frangos de corte: desempenho e digestibilidade

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A busca por técnicas que promovam aumento na utilização dos nutrientes fez com que as técnicas de processamento de ração, como peletização e expansão, ganhassem maior atenção dos nutricionistas. A estas práticas são atribuídos alguns benefícios no desempenho produtivo e na otimização dos nutrientes. Os efeitos do processamento em ingredientes, entretanto, ainda não estão completamente elucidados. Assim, o trabalho objetivou avaliar algumas técnicas de processamento no milho, quantitativamente o principal componente de uma ração para aves. Foram processadas três rações (tratamentos): T1 – ração produzida com milho moído, sem processamento; T2 – ração produzida com milho peletizado e T3: milho expandido e peletizado. As rações foram fornecidas na forma farelada, assim o milho do T2 e T3 foi triturado para a produção das rações. Para as variáveis de desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar), foram alojados 600 frangos de corte da linhagem Cobb, criados de um a 42 dias de idade. Foi avaliado também a digestibilidade da matéria seca e energia digestível das rações. Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado composto por 3 tratamentos e 8 repetições, com 25 aves por unidade experimental. O processamento do milho não alterou o consumo de ração, ganho de peso médio e conversão alimentar dos frangos nas fases inicial, crescimento e terminação (P>0,05). As rações que utilizaram milho peletizado e milho expandido/peletizado apresentaram uma maior digestibilidade de matéria seca e energia digestível (P 0.05) steps. The diets that used corn pellet andexpanded corn pellet had a higher digestibility of dry matter and digestible energy (P <0.05) compared to mash diet (unprocessed corn), without significant differences between them. We conclude that the benefits attributed to the processing of feed does not happen when these techniques are only used on corn

Desempenho de leitões na fase de creche alimentados em comedouro semi-automático ou manual

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A suinocultura é uma atividade de grande importância na geração de proteína de origem animal. Os avanços tecnológicos neste setor possibilitaram a redução no tempo/espaço necessário para a produção gerando, com isto, um aumento na quantidade de carne produzida. Dentre as inovações neste setor os comedouros ganharam grande destaque devido à importância que os mesmo possuem para o desempenho e redução de custos da produção. O presente trabalho teve como objetivo comparar o desempenho de leitões na fase de creche, de 21 a 63 dias de vida, alimentados com comedouros convencionais com o arraçoamento manual em relação a leitões alimentados com comedouros semi-automáticos. Foram avaliados 576 leitões da genética Agroceres PIC divididos nos dois tratamentos com 48 repetições (baias) com seis animais cada. O delineamento experimental foi de blocos (sexo: macho e fêmeas) ao acaso, onde foram avaliados: o consumo de ração médio diário, ganho de peso médio diário e conversão alimentar. Os dados foram submetidos à análise de variância. Os leitões alimentados com fornecimento manual de ração apresentaram níveis mais elevado no consumo de ração médio diário e ganho de peso médio diário durante a fase de creche. Em relação à conversão alimentar os leitões que consumiram ração com fornecimento manual apresentaram melhores índices no período de 21 a 35 dias e de 57 a 63 dias comparados aos que receberam ração em comedouros semi-automáticos

Ração para porcas gestantes confinadas em grupo.

Resumo

A Taxa de conversão do alimento (FCR) do Caiman latirostris é mais eficiente a temperaturas mais elevadas

The effects of temperature on the growth of Caiman latirostris were investigated in order to evaluate the efficiency of food conversion at 29 and 33°C. Sixty-eight captive raised animals, two months old, taken from four nests, were used. All groups were maintained up to 70 or 72 days in similar environmental treatments except for temperature. Animals maintained at 33°C reached greater body mass (BM) and total length (TL) than those maintained at 29°C. A more efficient nutritional conversion rate was found in animals kept at 33°C. The increase of temperature could improve the amount of energy extracted from food, producing a more efficient FCR.El efecto de la temperatura sobre el crecimiento de Caiman latirostris fue estudiado a fin de evaluar la eficacia de la conversión alimenticia en cautiverio a 29 y 33°C. Fueron utilizados 68 animales cautivos de dos meses de edad, provenientes de cuatro nidadas. Todos los grupos fueron mantenidos hasta por 70 o 72 días en tratamientos ambientales similares, a excepción de la temperatura. Los animales mantenidos a 33°C alcanzaron mayor peso y longitud total que aquellos mantenidos a 29°C. Una tasa de conversión alimenticia más eficiente fue encontrada en los animales criados a 33°C. El aumento de la temperatura podría mejorar la cantidad de energía extraída del alimento, produciendo un FCR más eficiente.Para avaliação de um método econômico na criação em cativeiro de Jacaré-de-Papo-Amarelo (Caiman latirostris) estudio-se o consumo de ração, a taxa de conversão e o efeito da temperatura de cria no crescimento da espécie. Para este estudo foram utilizados 68 jacarés de dois meses de idade, nascidos de quatro ninhos coletados na natureza e incubados artificialmente. Durante o experimento os animais foram mantidos a duas temperaturas: 29ºC e 33ºC até 70 ou 72 dias. Como esperado, os animais mantidos a 33ºC mostraram maior taxa de crecimento (comprimento total e peso), e maior consumo de ração que aqueles mantidos a 29ºC. A taxa de conversão de alimento também foi mais efetiva quando a temperatura de cria foi maior. Concluí-se que o aumento da temperatura poderia melhorar a quantidade de energia extraída da ração, produzindo uma taxa de conversão mais eficienteFil: Parachu Marco, Maria Virginia. Universidad Nacional del Litoral; Argentina. Provincia de Entre Ríos. Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción. Universidad Autónoma de Entre Ríos. Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba; ArgentinaFil: Piña, Carlos Ignacio. Provincia de Entre Ríos. Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción. Universidad Autónoma de Entre Ríos. Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba; ArgentinaFil: Larriera, Alejandro. Proyecto Yacaré; Argentina. Universidad Nacional del Litoral; Argentin