Caracterização quali-quantitativa da matéria orgânica do solo

As avaliações quantitativas da matéria orgânica do solo, isoladamente, não são suficientes para satisfazer as expectativas da investigação científica com respeito às suas características e propriedades, visando a sustentabilidade do solo sob diversas formas de manejo. Uma abordagem completa requer um conjunto de metodologias capazes de considerar o relacionamento entre o acúmulo de matéria orgânica e a sua localização física na matriz do solo, bem como a caracterização das suas frações. Este artigo tem como objetivo fazer uma abordagem das metodologias empregadas nas caracterizações da matéria orgânica do solo e discutir aspectos relacionados à sua compartimentalização e as implicações na sustentabilidade de solos agrícolas

Comparação fotointerpretativa entre aerofoto e imagem de satélite

http://dx.doi.org/10.5902/198050989298This study evaluated the result of different methodologies in determining the use and occupancy of land using digital aerial photographs with spatial resolution of 1m (scenario 01) and satellite imagery with a spatial resolution of 0.5 m ( scenario 02), photo-interpreted screen, on a scale of 1:2.000 mapping, watershed ‘Horizonte’ stream, in Alegre, ES state. We used the global performance indices and Kappa index for determining the average error between the sets and t test at 5% probability to assess the degree of significance in the process of image interpretation between scenarios 01 and 02. We identified 27 classes of land use for scenarios 01 and 02. The classes of pasture (599.62 and 442.43 ha) and forest fragmentation (319.45 and 258.07 ha) respectively, occupying the largest areas in the two scenarios, composing 69.80% for scenario 01 and 53.04% for scenario 02 of the total area. There was a positive variation of 6.67% in the DG scenario in scenarios 01 and 02. However, the K shows that the scenario 02 has a lower rate of errors of omission and commission of 2.09%, but does not present significance by the statistical analysis presented at 5% level by t test.http://dx.doi.org/10.5902/198050989298Este estudo objetivou avaliar o uso de diferentes metodologias na determinação do uso e ocupação da terra utilizando aerofotos digitais, com resolução espacial de 1 m (cenário 01) e imagens de satélite, com resolução espacial de 0,5 m (cenário 02), fotointerpretadas em tela, na escala cartográfica de 1:2.000, da bacia hidrográfica do córrego Horizonte, Alegre-ES. Utilizaram-se os índices de desempenho global e índice Kappa para determinação do erro médio entre os cenários e teste t a 5 % de probabilidade para avaliar o grau de significância no processo de fotointerpretação entre os cenários 01 e 02. Foram identificadas 27 classes de uso da terra para os cenários 01 e 02. As classes de pastagem (599,62 e 442,43 ha) e fragmento florestal (319,45 e 258,07 ha) respectivamente, ocupando maiores áreas nos dois cenários, compondo 69,80 % para o cenário 01 e 53,04 % para o cenário 02 das áreas totais. Verificou-se uma variação positiva do DG em 6,67 % do cenário 01 em relação ao cenário 02. Entretanto o K demonstra que o cenário 02 possui uma menor taxa entre os erros de omissão e comissão em 2,09 %, não apresentado significância pela análise estatística em nível de 5 % pelo teste t

Alteração epigenética no gene BDNF, status social e de saúde como preditores da insegurança alimentar e nutricional em cafeicultores familiares

Introduction: state of Food and Nutritional Security (FNS) is one that should guarantee the right of permanent access to quality food and in sufficient quantity without prejudicing access to other basic rights. In Brazil, rural family farming establishments represent 84.4% of total agricultural establishments and contribute to more than 70% of all food consumed by Brazilians. In this context, the production of the coffee commodity stands out. However, despite being food producers, they do not earn a good income. Slow economic activity can lead to loss of wages and income, illness, as well as food insecurity (FNiS). In addition, the molecular effects of FNiS are poorly studied, especially epigenetic. Objective: the objective of the present study is to analyze the association between Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF) DNA methylation and socio demographic, lifestyle, and epigenetic factors, among coffee farmers in the Caparaó zone, in Espirito Santo, Southeast Brazil. Methods: the study was carried out in 22 randomly selected coffee producing communities in Zona Caparaó, an area that produces coffee of recognized quality. A total of 570 coffee farming households, 18 to 60 years of age, were included in the study by answering a questionnaire about socioeconomic characteristics, land use and ownership, behavior, health, and working conditions. FNiS evaluation was carried out using the Brazilian Food Insecurity Scale. BDNF exon I methylation was examined by methylation-specific PCR. Body mass index and biochemical analyses were performed. Logistic regression models were used to verify factors associated with FNiS (p<0.05). Data were analyzed using the Stata® statistical software package version 14. Results: the FNiS prevalence found was 23.68%. In multivariable logistic regression, the occurrence of FNiS was associated with hypermethylation of exon I of the BDNF promoter exon I [ORa = 5.03 (95% (1.98, 12.82)] when compared to the unmethylated gene. Moreover, FNiS was associated with excessive workload [ORa = 3.36 (1.23, 9.22)], possession of less land (hectares) [ORa = 0.77 (0.67, 0.90)] and greater number symptoms and / or illnesses in real life [ORa = 1.12 (1.04.1.20)]. Conclusion: there is a high prevalence of Food Insecurity in the studied region. This phenomenon was associated with epigenetic factors (BDNF methylation), excessive workload, small land ownership and a greater number of diseases / symptoms. Food insecurity is a psychosocial stressor that can lead to epigenetic changes in the BDNF gene, responsible for regulating cognitive functions, neuronal survival and involved in the genesis of psychiatric diseases.Introdução: o Estado de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é aquele que deve garantir o direito de acesso permanente à alimentação de qualidade e em quantidade suficiente sem prejudicar o acesso a outros direitos básicos. No Brasil, os estabelecimentos de agricultura familiar rural representam 84,4% do total de estabelecimentos agropecuários e contribuem com mais de 70% de todos os alimentos consumidos pelos brasileiros. Nesse contexto, destaca-se a produção da commodity café. No entanto, apesar de serem produtores de alimentos, não auferem bons rendimentos. A lenta atividade econômica pode levar à perda de salários e renda, doenças e insegurança alimentar (INSAN). Além disso, os efeitos moleculares da INSAN são pouco estudados, sobretudo epigenéticos. Objetivos: o objetivo do presente estudo é analisar a associação entre a metilação do promotor do BDNF e a INSAN e a associação da INSAN com fatores sociodemográficos, de estilo de vida e epigenéticos, em cafeicultores da zona do Caparaó, no Espírito Santo, Sudeste do Brasil. Método: o estudo foi realizado em 22 comunidades cafeeiras selecionadas aleatoriamente na Zona do Caparaó, área que produz café de reconhecida qualidade. Um total de 570 famílias de cafeicultores, entre 18 a 60 anos, foram incluídos no estudo e responderam a um questionário sobre características socioeconômicas, uso e posse da terra, hábitos de vida, saúde e condições de trabalho. A avaliação da INSAN foi realizada por meio da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. A metilação do éxon I do BDNF foi examinada por PCR específica para metilação. Índice de massa corporal e análises bioquímicas foram realizadas. Modelos de regressão logística foram utilizados para verificar os fatores associados à INSAN (p<0,05). Os dados foram analisados usando o software estatístico Stata® versão 14. Resultados: a prevalência de INSAN encontrada foi de 23,68%. Na regressão logística multivariada, a ocorrência de INSAN foi associada a hipermetilação do éxon I do promotor do gene BDNF [ORa = 5,03 (95% (1,98, 12,82)] quando comparado ao gene não metilado. Além disso, a INSAN foi associada a carga de trabalho excessiva [ORa = 3,36 (1,23, 9,22)], posse de menos hectares de terra [ORa = 0,77 (0,67, 0,90)] e maior número de sintomas e/ou doenças da vida real [ORa = 1,12 (1.04.1.20)]. Conclusão: o estudo mostrou uma alta prevalência de Insegurança Alimentar na região analisada. Esse fenômeno foi associado a fatores epigenéticos (metilação do gene BDNF), carga horária excessiva, pequena propriedade de terra e maior número de doenças/sintomas. A INSAN pode ser um estressor capaz de promover alterações epigenéticas no gene BDNF, importante gene regulador da cognição, crescimento e sobrevivência neuronal e envolvido com doenças psiquiátricas

Avaliação de conformidade da agricultura do Caparaó Capixaba nos processos de produção integrada visando a certificação de café

The Coffee Certification aims to put the coffee production in the concept of sustainable development, providing advantages regarding ecosystems, soil protection, rational use of inputs, better water use and improve the quality of life of the people involved besides the valuation of output and product, with greater economic return and more social responsibility. The certifications are rules and standards recognized worldwide and thus contribute significantly to the internal organization and to the environmental improvement of the properties. Additionally, it assists in promoting advances in the coffee regions, promoting greater environmental sustainability and enhancement of national coffee production. The goal of this study was to analyze the level of compliance of farmers in some townships of the micro region named Caparaó Capixaba, in the state of Espírito Santo, Brazil, regarding the certification process. For data collection, we developed a questionnaire containing 103 questions, relating items such as traceability, varieties, property management, land use, use of fertilizers, phytosanitary protection, irrigation, crop and post-harvest, management of the property waste, welfare and safety of workers, environmental conservation, and administrative and financial management. The results bring the average for each item addressed and pointed out that the family farmers and their properties in the region generally have low level of compliance in integrated production processes regarding coffee certification.A certificação de café têm como intuito inserir a produção de café no conceito de desenvolvimento sustentável, proporcionando vantagens a respeito dos ecossistemas, proteção do solo, racionalidade no uso de insumos, melhor utilização da água e melhoria na qualidade de vida das pessoas envolvidas, além da valorização da produção e do produto, com maior retorno econômico e mais responsabilidade social. As certificações contêm regras e normas que são reconhecidas mundialmente e desta forma, contribuindo significativamente na organização interna e nas melhorias socioambientais das propriedades. Além disso, auxilia na promoção de avanços nas regiões cafeeiras, favorecendo uma maior sustentabilidade ambiental e valorização da cafeicultura nacional. O objetivo deste trabalho foi analisar o nível de conformidade de agricultores de municípios da microrregião política denominada Caparaó Capixaba, no Espírito Santo, nos processos de certificação. Para a coleta de dados, adotou-se uma abordagem com a aplicação de questionário, contendo 103 questões, relacionando itens como rastreabilidade, variedades, gerenciamento da propriedade, gestão e uso do solo, emprego de fertilizantes, proteção fitossanitária das plantas, irrigação, colheita e pós-colheita, gestão e resíduos da propriedade, bem estar saúde e segurança de trabalhadores, conservação do meio ambiente e gestão administrativo-financeira. Os resultados trazem a média de cada item abordado e apontaram que os cafeicultores familiares e suas propriedades na região do Caparaó Capixaba apresentam, de modo geral, baixo nível de conformidade nos processos de produção integrada visando certificação de café

Rochagem como forma alternativa de suplementação de potássio na agricultura agroecológica

A agricultura atual se baseia no uso intensivo de insumos industrializados, devido a sua resposta rápida, mas que traz consequências danosas ao ambiente. Devido a sua alta solubilização, comprometem os cursos d’água, por serem facilmente lixiviados. A técnica de rochagem (utilização do pó de rocha como fertilizante), além de ser uma prática agrícola há muito utilizada, pode contribuir para uma alternativa ao fornecimento de nutrientes como o potássio, por exemplo. O pó de rocha utilizado apresenta uma lenta solubilização, tendo que passar por processos físicos, químicos e biológicos para que se solubilizem e disponibilizem nutrientes às plantas. Tais processos ainda estão sob estudos, mas devido à grande variabilidade das rochas, e de rejeitos, é pertinente a investigação para cada tipo de rocha. Alguns trabalhos já mostram que materiais de granulometria fina, quando inoculados com bactérias do gênero Acidithiobacillus, sofrem processos químicos e proporcionam uma maior liberação dos nutrientes. O objetivo deste trabalho é investigar o uso da rochagem no Brasil, com ênfase nos processos de solubilização de potássio.The present model of agriculture is based on intensive use of industrial inputs, due to its rapid response, but it brings harmful consequences to the environment. Due to its high solubility, undertake the watercourses, which are easily leached. The technique of stonemeal (use of rock dust as a fertilizer), besides being an agricultural practice is widely used, can contribute to an alternative supply of nutrients such as potassium, for example. The rock powder used has a slow solubilization, having to go through physical, chemical and biological agents to become soluble and deliver nutrients to plants. Such processes are still under study, but due to the large variability of the rock, and tailings, it is pertinent research for each rock type. Some studies have shown that fine-grained materials, when inoculated with bacteria of the genus Acidithiobacillus, undergo chemical processes and provide a greater release of nutrients. The objective of this study is to investigate the use of stonemeal in Brazil, with emphasis on the processes of solubilization of potassium

ROCHAGEM COMO FORMA ALTERNATIVA DE SUPLEMENTAÇÃO DE POTÁSSIO NA AGRICULTURA AGROECOLÓGICA

A agricultura atual se baseia no uso intensivo de insumos industrializados, devido a sua resposta rápida, mas que traz consequências danosas ao ambiente. Devido a sua alta solubilização, comprometem os cursos d’água, por serem facilmente lixiviados. A técnica de rochagem (utilização do pó de rocha como fertilizante), além de ser uma prática agrícola há muito utilizada, pode contribuir para uma alternativa ao fornecimento de nutrientes como o potássio, por exemplo. O pó de rocha utilizado apresenta uma lenta solubilização, tendo que passar por processos físicos, químicos e biológicos para que se solubilizem e disponibilizem nutrientes às plantas. Tais processos ainda estão sob estudos, mas devido à grande variabilidade das rochas, e de rejeitos, é pertinente a investigação para cada tipo de rocha. Alguns trabalhos já mostram que materiais de granulometria fina, quando inoculados com bactérias do gênero Acidithiobacillus, sofrem processos químicos e proporcionam uma maior liberação dos nutrientes. O objetivo deste trabalho é investigar o uso da rochagem no Brasil, com ênfase nos processos de solubilização de potássio

Rochagem como forma alternativa de suplementação de potássio na agricultura agroecológica

The present model of agriculture is based on intensive use of industrial inputs, due to its rapid response, but presents a highly cost value and brings damaging consequences to the environment. Due to its high solubilization, most of the time these inputs compromise the watercourses because they are easily leachate. The stonemeal technique (use of rock powder as a fertilizer), besides being a long-used agricultural practice, primarily liming and natural phosphate, can contribute to an alternative supply to other nutrients such as potassium. The rock powder utilized in majority of the cases presents a slow solubilization, tending to go through physical, chemical and biological processes in order to solubilize and deliver nutrients to plants. Such processes are still under studies, but due to the large variability of the rocks, the wastes generated by mining and soil are relevant in the research for each rock type, region, soil and cultivation. Some studies already show materials that present fine soil particle size when inoculated with bacteria of genus Acidithiobacillus, suffer chemical process and provide a greater release of nutrients. The objective of this study is to investigate the state of art of stonemeal in Brazil, emphasizing the processes of solubilization of potassium.A agricultura atual se baseia no uso intensivo de insumos industrializados, devido a sua resposta rápida, mas que traz consequências danosas ao ambiente. Devido a sua alta solubilização, comprometem os cursos d’água, por serem facilmente lixiviados. A técnica de rochagem (utilização do pó de rocha como fertilizante), além de ser uma prática agrícola há muito utilizada, pode contribuir para uma alternativa ao fornecimento de nutrientes como o potássio, por exemplo. O pó de rocha utilizado apresenta uma lenta solubilização, tendo que passar por processos físicos, químicos e biológicos para que se solubilizem e disponibilizem nutrientes às plantas. Tais processos ainda estão sob estudos, mas devido à grande variabilidade das rochas, e de rejeitos, é pertinente a investigação para cada tipo de rocha. Alguns trabalhos já mostram que materiais de granulometria fina, quando inoculados com bactérias do gênero Acidithiobacillus, sofrem processos químicos e proporcionam uma maior liberação dos nutrientes. O objetivo deste trabalho é investigar o uso da rochagem no Brasil, com ênfase nos processos de solubilização de potássio

Caracterização quali-quantitativa da matéria orgânica do solo

Quantitative evaluations of soil organic matter isolately are not enough for satisfying the cientific investigation expectatives with respect to its characteristics and properties with aim at the soil sustainability, under several forms of management. A complete approach requires methodologies capable of considering the relationship between the organic matter accumulation and its physical location in the soil matrix, as well as the characterization of its fractions. This paper aims to present an approach of methodologies employed in characterizations of soil organic matter and discuss issues related to its compartmentalization and the implications on the sustainability of agricultural soils.As avaliações quantitativas da matéria orgânica do solo, isoladamente, não são suficientes para satisfazer as expectativas da investigação científica com respeito às suas características e propriedades, visando a sustentabilidade do solo sob diversas formas de manejo. Uma abordagem completa requer um conjunto de metodologias capazes de considerar o relacionamento entre o acúmulo de matéria orgânica e a sua localização física na matriz do solo, bem como a caracterização das suas frações. Este artigo tem como objetivo fazer uma abordagem das metodologias empregadas nas caracterizações da matéria orgânica do solo e discutir aspectos relacionados à sua compartimentalização e as implicações na sustentabilidade de solos agrícolas

Vegetação como instrumento de proteção e recuperação de taludes

O objetivo deste trabalho foi levantar as características da vegetação, suas condições e técnicas de cultivo, e seus benefícios na recuperação ambiental em taludes. Trata-se de uma revisão do que existe, especialmente utilizando vegetação, onde buscou explicar as razões de sua utilização, a importância dos cuidados na escolha das espécies, de iniciar com gramíneas e leguminosas, comparar os tipos de raízes e reconhecer funções diferenciadas para cada grupo de plantas. É apresentada uma lista dos efeitos benéficos do capim Vetiver (Chrysopogon zizanioides), que conjuga os benefícios da vegetação arbórea com os benefícios das gramíneas. São descritos quando e em quais condições a vegetação arbórea é necessária e cita principais métodos de plantio sobre áreas em declive para o controle de processos erosivos. Apesar dos efeitos antagônicos da vegetação em áreas de talude (Coelho e Pereira, 2006), não deixa dúvida quanto à sua importância e de como viabilizar sistemas ecológicos mais sustentáveis. Uma análise dos fatores ambientais, edáficos, climáticos e até da orientação do talude com relação ao eixo cartesiano, implica técnicas diferenciadas. Enquanto a vegetação de menor porte ou rasteira tem função de revestir e proteger o talude, a vegetação arbórea tem influência na proteção de talude contra rupturas

Vegetação como instrumento de proteção e recuperação de taludes

The aim of this study was to present a literature review on the vegetation characteristics, conditions and cultivation techniques, and their benefits to the environmental recuperation of embankments. In this article, we explain the reasons of using vegetation, the importance of choosing the species and to start with grasses and legumes. In addition, we compared types of roots and recognize different functions for each plant group. A list of the beneficial effects of the Vetiver grass (Chrysopogon zizanioides), which combines the benefits of trees with the ones of grasses. I is described when and in what conditions woody vegetation is required and cited the main methods for planting in areas of steep slopes for erosion control. Despite the antagonistic effects of vegetation on steep areas, this article shows the importance of more sustainable ecological systems and how to implement them. It is shown that an analysis of edaphic and climatology factors, as well as the slope orientation, implies different techniques of recuperation. In addition, it is shown that, while short vegetal species has the functions of covering and protecting slopes, arboreal vegetation protects embankments against disruptions.O objetivo deste trabalho foi levantar as características da vegetação, suas condições e técnicas de cultivo, e seus benefícios na recuperação ambiental em taludes. Trata-se de uma revisão do que existe, especialmente utilizando vegetação, onde buscou explicar as razões de sua utilização, a importância dos cuidados na escolha das espécies, de iniciar com gramíneas e leguminosas, comparar os tipos de raízes e reconhecer funções diferenciadas para cada grupo de plantas. É apresentada uma lista dos efeitos benéficos do capim Vetiver (Chrysopogon zizanioides), que conjuga os benefícios da vegetação arbórea com os benefícios das gramíneas. São descritos quando e em quais condições a vegetação arbórea é necessária e cita principais métodos de plantio sobre áreas em declive para o controle de processos erosivos. Apesar dos efeitos antagônicos da vegetação em áreas de talude (Coelho e Pereira, 2006), não deixa dúvida quanto à sua importância e de como viabilizar sistemas ecológicos mais sustentáveis. Uma análise dos fatores ambientais, edáficos, climáticos e até da orientação do talude com relação ao eixo cartesiano, implica técnicas diferenciadas. Enquanto a vegetação de menor porte ou rasteira tem função de revestir e proteger o talude, a vegetação arbórea tem influência na proteção de talude contra rupturas