Comportamiento del Programa de Adquisición de Alimentos en los municipios gaúchos entre los años de 2011 a 2016

El Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) tiene como propósito principal fortalecer la agricultura familiar estimulando la producción y comercialización de alimentos con la donación a las entidades socio-asistenciales. Así, el PAA se convirtió en una política fundamental para el desarrollo rural y social. El objetivo fue analizar el comportamiento del Programa de Adquisición de Alimentos (modalidad Compra con Donación Simultánea) en los municipios de Rio Grande del Sur con agricultores familiares beneficiados, durante los años de 2011/2016. La investigación cuantitativa se desarrolló en dos etapas: primero, se recopilaron datos secundarios de la Companhia Nacional de Abastecimento y se elaboró una base de datos utilizando el software Excel; la segunda etapa consistió en el análisis estadístico descriptivo y multivariado usando el software InfoStat. El mejor desempeño del PAA medido por el número de municipios que se adhirieron al programa, la cantidad de agricultores beneficiados y las transferencias de recursos, fue durante los años 2011/2012, con una disminución en los demás períodos observados. Se constató una alta heterogeneidad de los datos y una similitud entre ellos en los años 2014/2015, 2013/2016 y no son homogéneos 2011 y 2012. Cuantitativamente, se encontró una inestabilidad en el desempeño del PAA que puede reflejarse, cualitativamente, en el desarrollo rural y social

Agroecologia: cuidando da saúde do planeta – palestra de Leonardo Boff

Transcrição da palestra de Leonardo Boff

Políticas públicas de desarrollo agrario y agricultura familiar "gaúcha" de Roque Gonzales, Brasil

El objetivo de la tesis fue comprender cómo ha ocurrido la articulación entre las políticas públicas nacionales y los agricultores familiares de Roque Gonzales, departamento del Río Grande del Sur, Brasil, entre los años de 2011 y 2015, y el impacto en el desarrollo agrario del municipio. La estrategia metodológica se compone por la descripción de la muestra e instrumento de relevamiento (agricultores y representantes de las instituciones), modelo tipificatório y análisis del Programa Nacional de Fortalecimiento de la Agricultura Familiar (PRONAF). Las familias tipificadas en los Grupos 1 y 2 carecen de políticas de asistencia técnica, crédito rural, acceso a la tierra y mercados institucionales. A los Grupos 3 y 4 se incautan en el soporte del PRONAF y asistencia técnica. El apoyo institucional provino del Sindicato de los Trabajadores Rurales, Empresa de Asistencia Técnica y Extensión Rural, bancos, cooperativas de crédito y de agricultores, Secretaría de Agricultura, Consejo Agropecuario, etc., y sus acciones no pueden reducirse en procedimientos burocráticos, deberían asumir un papel de “trampolín” entre las políticas y las familias. El 79% de los agricultores se beneficiaron de las políticas, con destaque el PRONAF (60%). En análisis, el Programa ha planteado mejoras a los beneficiarios, sin embargo, existen limitaciones estructurales. En el objetivo se establece el desarrollo rural, pero sus medidas no lo han cubierto, y el término más apropiado se refiere al desarrollo agrario. Para la planificación de políticas, es necesario la revisión del contexto histórico y actual, el alcance, público objetivo, impactos y participación de los agricultores e instituciones. El desarrollo agrario se producirá a partir de una sinergia sistémica de los protagonistas y entre ellos, disolviendo los problemas observados

La incidencia de la pandemia en las exportaciones lácteas de Uruguay

This work aims to analyze the agro-export dynamics of the Uruguayan dairy complex in 2020 in the main commercial markets, based on the incidence of the pandemic generated by covid-19. For this, the Free On Board value of the annual/monthly average 2011/2020, 2016/2020 and 2020 was considered. As a result, Algeria, Brazil and China expanded their purchases, unlike Mexico and Cuba; Chilean demand is related to the capacity of the primary sector, while the Russian is associated with a socio-geographic context. Uruguayan dairy products maintained their commercial insertion in 2020, as it is a basic and necessary consumer product for human health.Este trabajo se propone analizar la dinámica agroexportadora del complejo lechero uruguayo en 2020 ante los principales mercados comerciales, tomando como bases la incidencia de la pandemia generada por la covid-19. Para eso se consideró el valor Free On Board de la media anual/mensual 2011/2020, 2016/2020 y 2020. Como resultados se tiene que Argelia, Brasil y China ampliaron sus compras, al contrario de México y Cuba; la demanda chilena se relaciona con la capacidad del sector primario, mientras que la rusa se asocia a un contexto socio geográfico. Los lácteos uruguayos mantuvieron su inserción comercial en 2020, ya que es un producto de consumo básico y necesario para la salud humana

DISCUSIONES TEÓRICAS ALREDEDOR DE LOS PRODUCTORES FAMILIARES EN UN URUGUAY POSPANDÉMICO

El objetivo fue verificar las discusiones teóricas acerca de las políticas hacia los productores familiares planteadas por la prensa, instituciones y expertos, que poseen importancia en la definición de la agenda gubernamental. El trabajo fue realizado a partir de la revisión de discusiones durante el primer año pandémico. Se encontraron críticas al agronegocio, revalorización de los productores familiares, agroecología, Tecnologías de la Información y Comunicación, políticas diferenciadas y, temas atraillados a sistemas agroalimentarios sostenibles, resilientes y equitativos. Las discusiones permiten un vistazo para la definición de una agenda pospandémica; cabe al Estado la toma de decisiones que beneficiaran toda la sociedad

COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS COM VALOR AGREGADO DA AGRICULTURA FAMILIAR VIA PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS

O Programa de Aquisição de Alimentos visa fortalecer a agricultura familiar estimulando a produção e comercialização, ademais de fomentar o processamento e a industrialização dos alimentos. Objetivou-se analisar a comercialização de alimentos com valor agregado pela agricultura familiar que acessou o Programa de Aquisição de Alimentos nos estados brasileiros no ano de 2014 e, reflexionar sobre os possíveis fatores associados. Para isso, levantou-se dados secundários a partir da Companhia Nacional de Abastecimento. No Rio Grande do Sul e Goiás 24% da comercialização tiveram valor agregado, na Bahia 17%, no Amazonas 11% e em São Paulo 3%. Por menor que seja a etapa de agroindustrialização, os agricultores agregaram valor à produção, contudo a comercialização foi baixa. Além das políticas nacionais averiguou-se ações estaduais à agroindustrialização que possivelmente impactaram na comercialização de alimentos com valor agregado

COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS COM VALOR AGREGADO DA AGRICULTURA FAMILIAR VIA PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS

O Programa de Aquisição de Alimentos visa fortalecer a agricultura familiar estimulando a produção e comercialização, ademais de fomentar o processamento e a industrialização dos alimentos. Objetivou-se analisar a comercialização de alimentos com valor agregado pela agricultura familiar que acessou o Programa de Aquisição de Alimentos nos estados brasileiros no ano de 2014 e, reflexionar sobre os possíveis fatores associados. Para isso, levantou-se dados secundários a partir da Companhia Nacional de Abastecimento. No Rio Grande do Sul e Goiás 24% da comercialização tiveram valor agregado, na Bahia 17%, no Amazonas 11% e em São Paulo 3%. Por menor que seja a etapa de agroindustrialização, os agricultores agregaram valor à produção, contudo a comercialização foi baixa. Além das políticas nacionais averiguou-se ações estaduais à agroindustrialização que possivelmente impactaram na comercialização de alimentos com valor agregado

ESTRUTURA SÓCIO-PRODUTIVA DAS FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS DAS COMPRAS INSTITUCIONAIS DE ALTA FLORESTA/MT

O contexto de formação da estrutura produtiva do município de Alta Floresta, Mato Grosso, perpassou por políticas de colonização, exploração de minérios, extração florestal para a implantação da agropecuária e programas governamentais de compras institucionais. Assim, objetivou-se estudar a estrutura sócio-produtiva dos agricultores familiares que acessaram o Programa de Aquisição de Alimentos e o Programa Nacional de Alimentação Escolar na Amazônia Meridional do município mato-grossense de Alta Floresta. A pesquisa, de caráter descritivo, desdobrou-se com os agricultores familiares de Alta Floresta beneficiados pelo Programa de Aquisição de Alimentos e Programa Nacional de Alimentação Escolar durante o triênio de 2013-2015. Esta foi realizada em três etapas: revisão do estado da arte e levantamento de dados secundários, pesquisa a campo e análise dos dados. Os agricultores familiares que acessaram o Programa de Aquisição de Alimentos e Programa Nacional de Alimentação Escolar foram constituídos de agricultores familiares. A estrutura produtiva dos agricultores familiares demandam a necessidade de melhorias, contudo notou-se princípios de técnicas agrícolas mais sustentáveis, diversificação da produção e potencial para a inclusão de produtos da agrobiodiversidade no mercado institucional. A produção familiar de alimentos conduz-se ao consumo das famílias e comercialização, dentre os canais o Programa de Aquisição de Alimentos e o Programa Nacional de Alimentação Escolar. Nesse contexto é que se percebe a importância dos programas institucionais de comercialização da produção agrícola familiar tendo em vista que atuaram diretamente em um dos problemas existentes das pequenas unidades familiares: a inserção dos produtos no comércio local

ANÁLISE SÓCIO-PRODUTIVA DOS ASSENTAMENTOS EM CÁCERES, MATO GROSSO: POLÍTICAS PÚBLICAS PARA O DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL

O artigo tem como objetivo analisar o sistema sócio-produtivo da agricultura familiar nos assentamentos Bom Sucesso, Corixo, Jatobá, Katira, Nova Esperança, Rancho da Saudade e Sapiquá, localizados no município mato-grossense de Cáceres.  A pesquisa foi realizada com 27 agricultores familiares e a coleta dos dados ocorreu no primeiro semestre de 2014 por meio de entrevista semiestruturada. A formação escolar dos agricultores familiares predominou-se em ensino fundamental incompleto, contraindo matrimônio e organizados em pequenas propriedades, utilizando mão de obra familiar nas atividades agropecuárias (policultura) em uma infraestrutura deficitária. Evidenciou-se a possibilidade de implementação das políticas públicas do Programa de Aquisição de Alimentos e do Programa Nacional de Alimentação Escolar devido à capacidade produtiva, a proximidade e existência de escolas e de comércio local. Para isso, os agricultores familiares precisam se organizar em associações/cooperativas e os poderes públicos intervir no espaço e promover ações sólidas de desenvolvimento territorial e da agricultura familiar

ANÁLISE SÓCIO-PRODUTIVA DOS ASSENTAMENTOS EM CÁCERES, MATO GROSSO: POLÍTICAS PÚBLICAS PARA O DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL

O artigo tem como objetivo analisar o sistema sócio-produtivo da agricultura familiar nos assentamentos Bom Sucesso, Corixo, Jatobá, Katira, Nova Esperança, Rancho da Saudade e Sapiquá, localizados no município mato-grossense de Cáceres.  A pesquisa foi realizada com 27 agricultores familiares e a coleta dos dados ocorreu no primeiro semestre de 2014 por meio de entrevista semiestruturada. A formação escolar dos agricultores familiares predominou-se em ensino fundamental incompleto, contraindo matrimônio e organizados em pequenas propriedades, utilizando mão de obra familiar nas atividades agropecuárias (policultura) em uma infraestrutura deficitária. Evidenciou-se a possibilidade de implementação das políticas públicas do Programa de Aquisição de Alimentos e do Programa Nacional de Alimentação Escolar devido à capacidade produtiva, a proximidade e existência de escolas e de comércio local. Para isso, os agricultores familiares precisam se organizar em associações/cooperativas e os poderes públicos intervir no espaço e promover ações sólidas de desenvolvimento territorial e da agricultura familiar