Mercado e comercialização na ovinocultura de corte no Brasil.

Resumo: O objetivo deste artigo é apresentar os dados relativos ao mercado e à comercialização da carne ovina no Brasil. Especificamente destacam-se os principais estados produtores, a questão da importação, os preços praticados, a estrutura agrária brasileira como um fator significativo para análise deste setor produtivo e o mercado internacional da ovinocultura. Para tanto são utilizados dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação e outras fontes secundárias especializadas no setor. Os países com o maior rebanho ovino no mundo são China, Índia e Austrália, respectivamente, e a produção de carne ovina está concentrada majoritariamente no continente asiático (52%). Os dados demonstram que o Brasil possui o rebanho ovino concentrado em alguns estados da região Nordeste e no Rio Grande do Sul, os preços aos produtores têm se mantido estáveis no último ano com uma leve tendência de alta, que há uma tendência para o desenvolvimento da indústria de abate e de processamento e, como consequência, uma aproximação ao mercado consumidor. No entanto, conclui-se que persistem entraves organizacionais que impedem o desenvolvimento do setor e que precisam ser superados com urgência. Abstract: The aim of this paper is to present data on the market and the commercialization of sheep meat in Brazil. Specifically we highlight the major producing states, the issue of importation, the prices, the Brazilian agrarian structure as a significant factor for the analysis of this sector and the international market. To achieve this goal, the data were provided by the Brazilian Institute of Geography and Statistics and by the United Nations Food and Agriculture and other specialized secondary sources. Countries with the largest sheep flock in the world are China, India and Australia, respectively, and the meat production is mainly concentrated in Asia (52%). The data show that Brazilian sheep flock are concentrated in a few states in the Northeast and Rio Grande do Sul, the producer prices have remained stable over the last year with a slight upward trend, there is a tendency for the development of slaughter and processing industry and, as a consequence, an approximation to the consumer market. However, it is concluded that organizational obstacles remain and hinder the development of the sector and they must be overcome urgently

Avaliação de campo da severidade de vassoura-de-bruxa em acessos do banco de germoplasma de cupuaçuzeiro.

O objetivo neste estudo foi avaliar a resistência de acessos de cupuaçuzeiro à vassoura-de-bruxa com o uso de escala diagramática como descritor para quantificação da doença em avaliação de campo

Caracterização da cadeia produtiva da carne ovina em Tauá (CE).

Resumo: O presente artigo apresenta a descrição analítica da cadeia produtiva da carne ovina no município de Tauá (CE). A ovinocultura de corte é uma atividade em fase de desenvolvimento e consolidação em diversos locais no Brasil, no entanto ainda enfrenta desafios que precisam ser superados. Dentre os principais entraves para a sua consolidação está a predominância da informalidade nas atividades de abate e de processamento dos ovinos. A caracterização da cadeia produtiva foi realizada por meio de aplicação de questionários junto a 336 produtores rurais criadores de ovinos no município e pela realização de entrevistas com roteiro semiestruturado com sete atravessadores e marchantes que atuam comprando e vendendo ovinos vivos e carne ovina no município. Foram mapeadas as transações realizadas pelos produtores rurais e os principais canais de comercialização por eles utilizados. Constatou-se que 16,7% dos produtores realizam o abate de ovinos com o intuito de comercializar a carne produzida, enquanto 83,3% costumam vender os ovinos vivos para os atravessadores ou para os marchantes. Os produtores rurais são responsáveis pelo abate de 9,9% dos ovinos produzidos e comercializados no município de Tauá, indicando que a maior parte dos abates não inspecionados é realizada por agentes localizados nos estágios pós-porteira da cadeia produtiva da ovinocultura de corte. [Characteristics of lamb meat production chain in Tauá (CE)]. Abstract: This paper presents an analytical description of the production chain of lamb meat in the municipality of Tauá (CE). The production of lamb meat is an activity under a development process and consolidation in several locations of Brazil, but still faces challenges that must be overcome. Among the main obstacles to their consolidation there is the prevalence of informality in the activities of lamb slaughtering. The characterization of the production chain was performed by applying questionnaires from 336 lamb farmers in the municipality, and conducting semi-structured interviews with seven butchers and middlemen that act buying and selling live lamb and lamb meat in the city. It were mapped the transactions carried out by the farmers and the main marketing channels used by them. It was found that 16.7% of producers perform the lamb slaughter on the farm in order to sell the produced meat, while 83.3% usually sell live for middlemen or for the butchers. The farmers are responsible for the slaughter of 9.9% lamb produced and marketed in the municipality of Tauá. This indicates that most of the non-inspected slaughters are performed by agents located in the off-farm stages of this production chain

Agricultura familiar no MS: entre resultados expressivos e decisões politicas deficientes.

Resumo: O presente trabalho pretende demonstrar uma falta de melhor entendimento entre os setores responsáveis pelas políticas de fomento e incentivo para a agricultura familiar e os atores que trabalham e vivem neste setor importante para a produção de alimentos no estado de Mato Grosso do Sul. Os projetos bem sucedidos no Estado tem sensibilizado muito pouco as agências responsáveis pelo estudo e liberação de recursos para este setor pois há um histórico de pouca importância para o trabalho que é desenvolvido há décadas na região. As dificuldades acompanham estes trabalhadores rurais desde quando lhes foram indicadas terras e espaços onde poderiam desenvolver suas atividades; a pouca ou nenhuma preparação destes trabalhadores indicava também que suas tarefas mais importantes se referiam a um tipo de 'vigilância das fronteiras' em um período que havia temores com a política que vizinhos praticavam. Desta forma a abordagem adotada neste trabalho é histórica pois explicará, pelo menos em parte, os motivos que impedem melhorias e reconhecimento social pela adoção de políticas deficientes e apressadas da parte do poder público. Abstract: This paper intends to demonstrate a lack of a better understanding between the sectors responsible for policies on promotion and incentive to family farming and the actors who work and live in this important sector of food production in the state of Mato Grosso do Sul. The difficulties these workers come from rural areas when they were given land and spaces where they could develop their activities, to little or no preparation of these workers also indicated that their most important tasks referred to a kind of "border surveillance" in a period that had concerns with the policy practiced neighbors. Thus the approach adopted in this work is historical because it explains at least in part, the grounds for refusing recognition and social improvements by adopting weak policies and rushed from the government

Orbital magnetism in axially deformed sodium clusters: From scissors mode to dia-para magnetic anisotropy

Low-energy orbital magnetic dipole excitations, known as scissors mode (SM), are studied in alkali metal clusters. Subsequent dynamic and static effects are explored. The treatment is based on a self-consistent microscopic approach using the jellium approximation for the ionic background and the Kohn-Sham mean field for the electrons. The microscopic origin of SM and its main features (structure of the mode in light and medium clusters, separation into low- and high-energy plasmons, coupling high-energy M1 scissors and E2 quadrupole plasmons, contributions of shape isomers, etc) are discussed. The scissors M1 strength acquires large values with increasing cluster size. The mode is responsible for the van Vleck paramagnetism of spin-saturated clusters. Quantum shell effects induce a fragile interplay between Langevin diamagnetism and van Vleck paramagnetism and lead to a remarkable dia-para anisotropy in magnetic susceptibility of particular light clusters. Finally, several routes for observing the SM experimentally are discussed.Comment: 21 pages, 7 figure

Características químicas de silagem de capim elefante com diferentes proporções de erva-sal.

Objetiva-se com o experimento analisar as características químicas para avaliação do processo fermentativo de silagem de capim-elefante com diferentes proporções de erva-sal

Sugarcane: the evolution of technological thinking in agriculture.

The purpose of this study is to show the importance of technological progress in sugarcane production and its impact on the Brazilian economy. The evolution is shown using the time line concept to separate the most important cycles of the sugar-alcohol sector, while economic, social and environmental indicators are used to measure the results. The indicators clearly point out the sector?s progress and modernization. The study focuses on the advances achieved through the generation of new crop varieties with specific characteristics and the development of new products and byproducts of the sugarcane industrialization process. Special attention is accorded to the growth and increasing importance of the crop in the local and national economies, shown on the basis of the harvest values for the last ten years and production forecasts until 2020. The study concludes that the evolution of the agricultural and industrial technology in the recent past has enabled the sugarcane sector to become the most important and competitive in the world

Impacto econômico, social e ambiental do uso do método alternativo de derteminação de fibra em detergente ácido e fibra em detergente neutro.

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Constraining non-minimally coupled tachyon fields by Noether symmetry

A model for a spatially flat homogeneous and isotropic Universe whose gravitational sources are a pressureless matter field and a tachyon field non-minimally coupled to the gravitational field is analyzed. Noether symmetry is used to find the expressions for the potential density and for the coupling function, and it is shown that both must be exponential functions of the tachyon field. Two cosmological solutions are investigated: (i) for the early Universe whose only source of the gravitational field is a non-minimally coupled tachyon field which behaves as an inflaton and leads to an exponential accelerated expansion and (ii) for the late Universe whose gravitational sources are a pressureless matter field and a non-minimally coupled tachyon field which plays the role of dark energy and is the responsible of the decelerated-accelerated transition period.Comment: 11 pages, 5 figures. Version accepted for publication in Classical and Quantum Gravit