Evaluación de la pulpa de café deshidratada en pollos de engorde durante los periodos de iniciación y engorde (0-7 semanas)

204 pollos sexados (machos) de 1 día de edad del híbrido Indian River fueron distribuidos en un diseño irrestricto al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones para evaluar el efecto de diferentes niveles (0, 10, 20, 30%) de pulpa de café deshidratada en la dieta durante las etapas de iniciación (4 semanas) y engorde (3 semanas). Las dietas se balancearon isoproteicas e isocalóricas sobre una base de maíz y soya de acuerdo con los requerimientos nutricionales de los animales para cada etapa. El agua y el alimento fueron ofrecidos ad labitum. Se evaluaron las variables de ganancia de peso, consumo de alimento  y conversión alimenticia. Los resultados obtenidos en este trabajo demuestran que la utilización de pulpa de café deshidratada a niveles mayores  de 20% de la dieta de pollo de engorde, en ambas etapas, tuvo efectos negativos sobre el consumo de alimento ganancia de peso y conversión alimenticia. También se concluye que los animales tienden a desarrollar una mayor capacidad de utilización de la pulpa en la dieta conforme aumentan de edad y que el nivel máximo de pulpa que se puede incluir en la dieta de pollos de engorde, tanto en iniciación como engorde, sin causar efectos negativos sobre su rendimiento está entre 3,75 y 19.50% de la dieta

Evaluación de la pulpa de café deshidratada en pollos de engorde durante los periodos de iniciación y engorde (0-7 semanas)

204 one-day-old Indian River male chicks were distributed in a complete randomized design to evaluate the effect of different levels (0, 10, 20, 30%) of dehydrated coffee pulp (DCP) included in their diet during the starting (4 weeks) and finishing (3 weeks) periods. The diets were balanced isonitrogenous and isocaloric using a corn-soybean meal basal diet according to the animal nutritional requirements for each period. Feed and water were offered ad libitum. Weight gain, feed intake and feed conversion were evaluated. The results show that the use of DCP at levels over 20% of the diet of broilers in both periods had negative effects on feed intake, weight gain and feed conversion. It can be concluded also that the animals develop a higher capacity of DCP utilization as they grow older and that the highest level of DCP that can be included in both the starter and finisher diets of boilers with no negative effects on their performance is between 3.75 and 19.50% of the diet.204 pollos sexados (machos) de 1 día de edad del híbrido Indian River fueron distribuidos en un diseño irrestricto al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones para evaluar el efecto de diferentes niveles (0, 10, 20, 30%) de pulpa de café deshidratada en la dieta durante las etapas de iniciación (4 semanas) y engorde (3 semanas). Las dietas se balancearon isoproteicas e isocalóricas sobre una base de maíz y soya de acuerdo con los requerimientos nutricionales de los animales para cada etapa. El agua y el alimento fueron ofrecidos ad labitum. Se evaluaron las variables de ganancia de peso, consumo de alimento  y conversión alimenticia. Los resultados obtenidos en este trabajo demuestran que la utilización de pulpa de café deshidratada a niveles mayores  de 20% de la dieta de pollo de engorde, en ambas etapas, tuvo efectos negativos sobre el consumo de alimento ganancia de peso y conversión alimenticia. También se concluye que los animales tienden a desarrollar una mayor capacidad de utilización de la pulpa en la dieta conforme aumentan de edad y que el nivel máximo de pulpa que se puede incluir en la dieta de pollos de engorde, tanto en iniciación como engorde, sin causar efectos negativos sobre su rendimiento está entre 3,75 y 19.50% de la dieta

Efecto del sulfato de sodio y sulfato de calcio en la detoxificación de los taninos presentes en la pulpa del café

48 white rats (Rattus norvegicus albinus) with an average body weight of 118 g.from both sexes were distributed in a complete randomized design to determine the effect of 3 levels of  CaSO4 and 3 levels of Na2SO4 (0.1, 0.3 y 0.5 %) detoxificant agents of the tannins present in the coffee pulp, which was included in the diet at a fixed level of 20%. The experiment last for 28 days and weight gain, feed intake and feed conversion were evaluated. On the third week, during 3 consecutive days, samples of feces were collected to perform digestibility trials of dry matter, crude protein, energy and crude fiber. The results show that any of the sulfate sources at any of the levels used had any effect on the diets with coffee pulp regarding to weight gain, feed intake and fee conversion. The digestibility of the dry matter, crude protein and energy of the diets containing pulp was improved when the 0.1% levels of CaSO4 was used. The levels of 0.3 and 0.5% of the sulfate sources in the diet did not have any positive effect on the performance of the animals; on the contrary, in some cases they caused a decrement in their performance. Se distribuyeron 48 ratas blancas (Rattus norvegicus albinus) con un peso promedio de 118 g. y de ambos sexos en un diseño irrestrictamente al azar con 8 tratamientos y 6 repeticiones por tratamiento para determinar el efecto de 3 niveles de CaSO4 y 3 niveles de Na2SO4 (0.1, 0.3 y 0.5 %) como agentes detoxificantes de los taninos presentes en la pulpa de café, que se incluyó en la dieta en un nivel fijo de 20%. La duración del experimento fue de 28 días. Se evaluaron las variables de ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. En la tercera semana, durante 3 días consecutivos se recolectaron muestras de heces para realizar pruebas de digestibilidad de la materia seca, proteína cruda, energía y fibra cruda. Los resultados obtenidos en este trabajo demuestran que ninguna de las fuentes de sulfato, en los niveles utilizados, tuvieron algún efecto sobre las dietas que contenían pulpa de café, en lo referente a ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. La digestibilidad de la materia seca, proteína cruda y energía de las dietas que contenían pulpa mejoró cuando se utilizó 0.1% de CaSO4. Los niveles más altos (0.3 y 0.5%) de las fuentes de sulfato en las dietas no produjeron ningún efecto positivo en los animales, por el contrario, en algunos casos produjeron una depresión en su rendimiento

Efecto del sulfato de sodio y sulfato de calcio en la detoxificación de los taninos presentes en la pulpa del café

48 white rats (Rattus norvegicus albinus) with an average body weight of 118 g.from both sexes were distributed in a complete randomized design to determine the effect of 3 levels of  CaSO4 and 3 levels of Na2SO4 (0.1, 0.3 y 0.5 %) detoxificant agents of the tannins present in the coffee pulp, which was included in the diet at a fixed level of 20%. The experiment last for 28 days and weight gain, feed intake and feed conversion were evaluated. On the third week, during 3 consecutive days, samples of feces were collected to perform digestibility trials of dry matter, crude protein, energy and crude fiber. The results show that any of the sulfate sources at any of the levels used had any effect on the diets with coffee pulp regarding to weight gain, feed intake and fee conversion. The digestibility of the dry matter, crude protein and energy of the diets containing pulp was improved when the 0.1% levels of CaSO4 was used. The levels of 0.3 and 0.5% of the sulfate sources in the diet did not have any positive effect on the performance of the animals; on the contrary, in some cases they caused a decrement in their performance. Se distribuyeron 48 ratas blancas (Rattus norvegicus albinus) con un peso promedio de 118 g. y de ambos sexos en un diseño irrestrictamente al azar con 8 tratamientos y 6 repeticiones por tratamiento para determinar el efecto de 3 niveles de CaSO4 y 3 niveles de Na2SO4 (0.1, 0.3 y 0.5 %) como agentes detoxificantes de los taninos presentes en la pulpa de café, que se incluyó en la dieta en un nivel fijo de 20%. La duración del experimento fue de 28 días. Se evaluaron las variables de ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. En la tercera semana, durante 3 días consecutivos se recolectaron muestras de heces para realizar pruebas de digestibilidad de la materia seca, proteína cruda, energía y fibra cruda. Los resultados obtenidos en este trabajo demuestran que ninguna de las fuentes de sulfato, en los niveles utilizados, tuvieron algún efecto sobre las dietas que contenían pulpa de café, en lo referente a ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. La digestibilidad de la materia seca, proteína cruda y energía de las dietas que contenían pulpa mejoró cuando se utilizó 0.1% de CaSO4. Los niveles más altos (0.3 y 0.5%) de las fuentes de sulfato en las dietas no produjeron ningún efecto positivo en los animales, por el contrario, en algunos casos produjeron una depresión en su rendimiento

Efecto del sulfato de sodio y sulfato de calcio en la detoxificación de los taninos presentes en la pulpa de café

Se distribuyeron 48 ratas blancas (Rattus norvegicus albinus) con un peso promedio de 118 g. y de ambos sexos en un diseño irrestrictamente al azar con 8 tratamientos y 6 repeticiones por tratamiento para determinar el efecto de 3 niveles de CaSO4 y 3 niveles de Na2SO4 (0.1, 0.3 y 0.5 %) como agentes detoxificantes de los taninos presentes en la pulpa de café, que se incluyó en la dieta en un nivel fijo de 20%. La duración del experimento fue de 28 días. Se evaluaron las variables de ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. En la tercera semana, durante 3 días consecutivos se recolectaron muestras de heces para realizar pruebas de digestibilidad de la materia seca, proteína cruda, energía y fibra cruda. Los resultados obtenidos en este trabajo demuestran que ninguna de las fuentes de sulfato, en los niveles utilizados, tuvieron algún efecto sobre las dietas que contenían pulpa de café, en lo referente a ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. La digestibilidad de la materia seca, proteína cruda y energía de las dietas que contenían pulpa mejoró cuando se utilizó 0.1% de CaSO4. Los niveles más altos (0.3 y 0.5%) de las fuentes de sulfato en las dietas no produjeron ningún efecto positivo en los animales, por el contrario, en algunos casos produjeron una depresión en su rendimiento.48 white rats (Rattus norvegicus albinus) with an average body weight of 118 g.from both sexes were distributed in a complete randomized design to determine the effect of 3 levels of  CaSO4 and 3 levels of Na2SO4 (0.1, 0.3 y 0.5 %) detoxificant agents of the tannins present in the coffee pulp, which was included in the diet at a fixed level of 20%. The experiment last for 28 days and weight gain, feed intake and feed conversion were evaluated. On the third week, during 3 consecutive days, samples of feces were collected to perform digestibility trials of dry matter, crude protein, energy and crude fiber. The results show that any of the sulfate sources at any of the levels used had any effect on the diets with coffee pulp regarding to weight gain, feed intake and fee conversion. The digestibility of the dry matter, crude protein and energy of the diets containing pulp was improved when the 0.1% levels of CaSO4 was used. The levels of 0.3 and 0.5% of the sulfate sources in the diet did not have any positive effect on the performance of the animals; on the contrary, in some cases they caused a decrement in their performance.

Efecto de diferentes niveles de D.L Metionina sobre la utilización de la pulpa de café en dietas para pollos de engorde

Eighty four Indian River one-day-old chicks were distributed in a complete randomized design to evaluate the effect of different levels of D.L.-methionine on the use of dehydrate coffee pulp (DCP) in their diets during the starting (0-4 weeks) and finishing (5-7 weeks) periods. During the first period the chicks were grouped in 3 treatments and were kept on a wood-shaving litter. In the finishing period the chicks were in individual cages in metallic batteries. The diets were balanced isonitrogenous and isocaloric according to the animal nutritional requirements for each period. All the diets contained a fixed level of 15% DCP and were supplemented with 0.50 and 100% of D.L.-methionine over the recommended ammounts for the period. Feed and water were offered ad libitum. On the last week a nitrogen balance was carried out. Weight gain, feed intake and feed conversion did not differed statiscally (P≤ 0.05) between treatments, however, an improvement in weight gain and feed conversion was observed in the higher levels of methionine. Regarding to nitrogen metabolism, there were no significant statistic  differences (P≤ 0.05) in total feces, dry matter utilization and nitrogen digestibility. The nitrogen retention in the groups with supplementation was superior (P≤ 0.05) to the one without it. It can be concluded that tannins are not necessarily the most limitant factor in the utilization of DCP, but others like the high crude fiber content, K+, etc. are important too.Se distribuyeron 84 pollos del híbrido Indian River de 1 día de nacidos, sin sexar de acuerdo a un diseño irrestricto al azar para evaluar el efecto de diferentes niveles de D.L:-metionina sobre la utilización de la pulpa de café deshidratada (PCD) en sus dietas, tanto en el período de iniciación (0-4 semanas) como en el de finalización (5-7 semanas). En la primera etapa las aves permanecieron agrupadas en tres tratamientos sobre una cama de burucha de madera. En la segunda etapa, se trasladaron a baterías metálicas con celdas individuales. Las dietas para ambas etapas se calcularon isoproteicas e isocalóricas según el estado fisiológico de las aves y todas contenían un nivel fijo de 15% PCD. Fueron suplementadas con 0-50 y 100% de D.L:-metionina sobre la cantidad de aminoácido recomendada para cada etapa. El agua y el alimento se suministraron ad libitum. En la última semana se realizó una prueba de metabolismo del nitrógeno. Las variables de rendimiento productivo (ganancia de peso, consumo alimenticio y conversión alimenticia) no difirieron estadísticamente (P 0.05) entre tratamientos, sin embargo, se observó una mejora en la ganancia de peso y conversión de alimento en las aves suplementadas con 50 y 100% del requerimiento de metionina. En cuanto al metabolismo del nitrógeno, no hubo diferencias estadísticas significativas (P 0.05) para las variables de total de excreta producida, utilización de la materia seca y digestibilidad del nitrógeno. La retención del nitrógeno en las aves suplementadas con el nivel más alto de metionina fue superior (P≤ 0.05) a la de las aves sin suplementación e igual a la de 50%. Se concluye que los taninos no son necesariamente el factor más limitante en la utilización de la PCD; otros elementos como el alto contenido de fibra cruda, K+ y otras sustancias tóxicas interfieren

Efecto de diferentes niveles de colina sobre la utilización de la pulpa de café en dietas para pollos de engorde

Eighty non-sexed broilers from the commercial hybrid Indian River, were allocated to circular metallic pens according to a complete randomized design, to study the effect of choline as a methyl-group donor on the use of dehydrated coffee pulp (DCP) in their diets, during the starting period (0-4 weeks). In the finishing period (5-7 weeks), 40 randomly selected broilers were individually caged and distributed in a factorial (5x2) design. At 7 weeks of age a nitrogen balance assay was carried out. Feed intake, weight gain and feed conversion (feed/gain) were evaluated in both periods and in the finishing period; protein and crude fiber intake were additionally evaluated. Nitrogen retention and digestibility and dry matter utilization were determined during the nitrogen balance assay. The inclusion of DCP in the diet had negative effects on the variables evaluated in both periods and the nitrogen balance assay. The different levels of choline added over its requirement for each period did not diminish those effects.Se utilizaron 80 pollos de engorde del híbrido comercial Indian River, no sexados, según un diseño irrestricto al azar con 5 tratamientos y 4 repeticiones de 4 animales cada una, para estudiar el efecto de la colina como donador de grupos metilo, sobre la utilización de la pulpa de café deshidratada en sus dietas en el período de iniciación (0-4 semanas). En la tapa de finalización (5-7 semanas) se seleccionaron al azar 40 pollos y se alojaron en  jaulas individuales utilizando un diseño factorial (5x2) con 4 repeticiones. A las 7 semanas de edad se realizó una prueba de balance de nitrógeno. Se evaluaron las variables: consumo de alimento, ganancia de peso y conversión alimenticia, en ambas etapas y en la etapa de finalización se evaluó además el consumo de proteína y fibra cruda. El balance de nitrógeno se calculó para cada dieta experimental y se determinó la retención y digestibilidad del nitrógeno y la utilización de la materia seca. En ambas etapas y en el balance de nitrógeno, la inclusión de la pulpa de café tuvo efectos negativos sobre las variables evaluadas. Los diferentes niveles de colina adicionados sobre el requerimiento para cada periodo, no disminuyeron dichos efectos

Efecto de diferentes niveles de colina sobre la utilización de la pulpa de café en dietas para pollos de engorde

Eighty non-sexed broilers from the commercial hybrid Indian River, were allocated to circular metallic pens according to a complete randomized design, to study the effect of choline as a methyl-group donor on the use of dehydrated coffee pulp (DCP) in their diets, during the starting period (0-4 weeks). In the finishing period (5-7 weeks), 40 randomly selected broilers were individually caged and distributed in a factorial (5x2) design. At 7 weeks of age a nitrogen balance assay was carried out. Feed intake, weight gain and feed conversion (feed/gain) were evaluated in both periods and in the finishing period; protein and crude fiber intake were additionally evaluated. Nitrogen retention and digestibility and dry matter utilization were determined during the nitrogen balance assay. The inclusion of DCP in the diet had negative effects on the variables evaluated in both periods and the nitrogen balance assay. The different levels of choline added over its requirement for each period did not diminish those effects.Se utilizaron 80 pollos de engorde del híbrido comercial Indian River, no sexados, según un diseño irrestricto al azar con 5 tratamientos y 4 repeticiones de 4 animales cada una, para estudiar el efecto de la colina como donador de grupos metilo, sobre la utilización de la pulpa de café deshidratada en sus dietas en el período de iniciación (0-4 semanas).En la tapa de finalización (5-7 semanas) se seleccionaron al azar 40 pollos y se alojaron en  jaulas individuales utilizando un diseño factorial (5x2) con 4 repeticiones. A las 7 semanas de edad se realizó una prueba de balance de nitrógeno.Se evaluaron las variables: consumo de alimento, ganancia de peso y conversión alimenticia, en ambas etapas y en la etapa de finalización se evaluó además el consumo de proteína y fibra cruda. El balance de nitrógeno se calculó para cada dieta experimental y se determinó la retención y digestibilidad del nitrógeno y la utilización de la materia seca. En ambas etapas y en el balance de nitrógeno, la inclusión de la pulpa de café tuvo efectos negativos sobre las variables evaluadas. Los diferentes niveles de colina adicionados sobre el requerimiento para cada periodo, no disminuyeron dichos efectos

Efecto de diferentes niveles de colina sobre la utilización de la pulpa de café en dietas para pollos de engorde

Eighty non-sexed broilers from the commercial hybrid Indian River, were allocated to circular metallic pens according to a complete randomized design, to study the effect of choline as a methyl-group donor on the use of dehydrated coffee pulp (DCP) in their diets, during the starting period (0-4 weeks). In the finishing period (5-7 weeks), 40 randomly selected broilers were individually caged and distributed in a factorial (5x2) design. At 7 weeks of age a nitrogen balance assay was carried out. Feed intake, weight gain and feed conversion (feed/gain) were evaluated in both periods and in the finishing period; protein and crude fiber intake were additionally evaluated. Nitrogen retention and digestibility and dry matter utilization were determined during the nitrogen balance assay. The inclusion of DCP in the diet had negative effects on the variables evaluated in both periods and the nitrogen balance assay. The different levels of choline added over its requirement for each period did not diminish those effects.Se utilizaron 80 pollos de engorde del híbrido comercial Indian River, no sexados, según un diseño irrestricto al azar con 5 tratamientos y 4 repeticiones de 4 animales cada una, para estudiar el efecto de la colina como donador de grupos metilo, sobre la utilización de la pulpa de café deshidratada en sus dietas en el período de iniciación (0-4 semanas).En la tapa de finalización (5-7 semanas) se seleccionaron al azar 40 pollos y se alojaron en  jaulas individuales utilizando un diseño factorial (5x2) con 4 repeticiones. A las 7 semanas de edad se realizó una prueba de balance de nitrógeno.Se evaluaron las variables: consumo de alimento, ganancia de peso y conversión alimenticia, en ambas etapas y en la etapa de finalización se evaluó además el consumo de proteína y fibra cruda. El balance de nitrógeno se calculó para cada dieta experimental y se determinó la retención y digestibilidad del nitrógeno y la utilización de la materia seca. En ambas etapas y en el balance de nitrógeno, la inclusión de la pulpa de café tuvo efectos negativos sobre las variables evaluadas. Los diferentes niveles de colina adicionados sobre el requerimiento para cada periodo, no disminuyeron dichos efectos

The Role of the Organization Structure in the Diffusion of Innovations

Diffusion and adoption of innovations is a topic of increasing interest in economics, market research, and sociology. In this paper we investigate, through an agent based model, the dynamics of adoption of innovative proposals in different kinds of structures. We show that community structure plays an important role on the innovation diffusion, so that proposals are more likely to be accepted in homogeneous organizations. In addition, we show that the learning process of innovative technologies enhances their diffusion, thus resulting in an important ingredient when heterogeneous networks are considered. We also show that social pressure blocks the adoption process whatever the structure of the organization. These results may help to understand how different factors influence the diffusion and acceptance of innovative proposals in different communities and organizations