Produtos lácteos caprinos: constituintes e funcionalidade / Goat dairy products: constituents and functionality

O leite caprino apresenta diferentes compostos bioativos, classificando-o como alimento funcional. O potencial de nutracêuticos, alimentos funcionais e suplementos alimentares tem sido discutido na minimização de problemas com a saúde, em especial aqueles relacionados a alterações no trato gastrintestinal. Alguns compostos bioativos como peptídeos, ácido graxos, como o ácido linoleico conjugado, e oligossacarídeos na matriz láctea bovina e caprina tem mostrado propriedades benéficas na saúde humana. OBJETIVO: Diante da grande variedade de constituintes funcionais do leite caprino, bem como seus benefícios metabólicos, esse trabalho teve como objetivo compilar dados sobre as atividades funcionais desses compostos, demonstrando suas aplicações clínicas. MÉTODO: A pesquisa constituiu-se de uma revisão bibliográfica através de buscas de dados em livros e nas bases eletrônicas Science Direct, Pubmed, LILACS, Web of Science e Periódicos CAPES. RESULTADOS: O soro do leite caprino, iogurte e queijo constituem um importante derivado lácteo, muitas vezes desprezado ou subutilizado, no entanto, esta matriz alimentar vem ganhando espaço no mercado, justificando-se a  necessidade de investigações e aprofundamento sobre suas propriedades funcionais. Os benefícios atribuídos ao leite de cabra e seus constituintes incluem: efeito anticarcinogênico, imunoregulador, anti-hipertensivo, hipoglicemiante, hipocolesterolêmico e antiplaquetário. Além disso, sua composição química resulta em melhor aceitação por parte de pacientes intolerantes à lactose, bem como vantagens no uso em formulas infantis pelo seu perfil de oligossacarídeos e menor potencial alergênico da sua porçãoprotéica. CONCLUSÃO: A grande quantidade de constituintes funcionais presente no leite de cabra coloca este alimento em posição de importante componente para a alimentação humana e com mais diversos objetivos terapêuticos.

Uso de telas pela população pediátrica e seus impactos oftalmológicos a curto e a longo prazo: uma revisão sistemática : Use of screens by the pediatric population and its short and long-term ophthalmological impacts: a systematic review

Ao se discorrer sobre a formação e formatação da nossa sociedade, pode-se notar que cada vez mais esta está permeada pela tecnologia e pelos sistemas integrativos, processo esse benéfico para comunicação, gestão e tomada de decisões para além de ser uma ferramenta de trabalho e entretenimento, porém, com a progressiva quantidade de horas que ficamos expostos a este tipo de tecnologia também podem acarretar prejuízos a acuidade visual dos usuários. Juntamente a isso, nota-se que as crianças estão tendo cada vez mais precocemente acesso os equipamentos eletrônicos e deixando de lado as brincadeiras, desta forma a partir de uma pesquisa qualitativa, feita a partir de um levantamento bibliográfico, pode-se dispor que esta busca compreender quais são os sintomas e efeitos do uso excessivo deste tipo de ferramenta e algumas formas de tratamento e profilaxia que podem ser dispostas sobre o tema, com enfoque na população pediátrica

An autochthonous case of visceral canine leishmaniasis in Barra do Piraí-RJ

Visceral Leishmaniasis, a disease caused by the protozoan Leishmania chagasi, is a re-emergent anthropozoonosis, considered a major public health problem. In the urban area, the dog (Canis familiaris) is the main source of infection and canine enzootia has preceded the occurrence of human cases, in which infection in dogs has been more prevalent than in humans. In this context, the present study reports the occurrence of an autochthonous case of Visceral Canine Leishmaniasis in Barra do Piraí, RJ. After verification of a clinic compatible with canine visceral leishmaniasis, several diagnostic exams were performed, such as cytological examination of the ear tip and lymph node puncture, rapid immunochromatographic test DPP® (Dual Path Platform), ELISA, RIFI and culture of material obtained from of skin biopsy, lymph node and bone marrow puncture. With the clinical, serological and parasitological confirmation of Leishmania spp. the dog’s owner chose to euthanize this animal and 3 months later, another positive animal residing in the same place. Based on this report, it is necessary to implement the entomological and epidemiological surveillance in the county of Barra do Piraí, in order to detect the presence of the vector and / or canine enzootia prior to the installation of the anthropozoonotic cycle, allowing to adopt actions to control the disease and the occurrence of the disease in humans

Proceedings of the 4th World Conference on Research Integrity

CITATION: O’Brien, S. P., et al. 2016. Proceedings of the 4th World Conference on Research Integrity. Research Integrity and Peer Review, 1:9, doi:10.1186/s41073-016-0012-9.The original publication is available at https://researchintegrityjournal.biomedcentral.comThese Proceedings contain the abstracts of the presentations given at the 4th World Conference in concurrent sessions, partner symposia, and poster sessions. Also included are summaries of the discussions in three focus tracks, which allowed delegates to consider and work on questions about the roles of funders, institutions, and countries in improving research systems and strengthening research integrity. Videos of the plenary presentations are available at the conference website (www.wcri2015.org).https://researchintegrityjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s41073-016-0012-