Influência do ambiente ruminal sobre a degradabilidade "in situ" de dois volumosos

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Substituição parcial do milho pela glicerina : digestibilidade e cinética da fermentação ruminal através da produção de gases in vitro

Background: glycerin, a co-product of biodiesel production, could be included in animal feeds. Objective: to evaluate the effects of partial replacement of corn with glycerin on digestibility and ruminal fermentation kinetics, estimated by the in vitro gas production technique. Methods: dietary treatments consisted of corn substitution with crude glycerin (0, 4, 8, and 12% on a dry matter basis). In vitro digestibility of neutral detergent fiber and organic matter were calculated as the difference between the amount of incubated and undigested substrate. Cumulative gas pressure was measured in vitro using automatic equipment. Gas production kinetics was analyzed using a dual-pool logistic model. Results: increasing levels of crude glycerin to replace corn did not affect in vitro digestibility of neutral detergent fiber, organic matter, ammonia nitrogen content, or degradation rates. A negative linear effect on the partitioning factor and a linear increase in the rapidly degradable fraction were observed with the inclusion of crude glycerin. Conclusions: dietary inclusion of up to 12% crude glycerin (dry matter basis) replacing corn did not affect diet digestibility. A greater volume of gas was observed with the highest inclusion level of glycerin, indicating that alfalfa hay, corn and crude glycerin combination could affect fermentation, suggesting the occurrence of associative effects.Antecedentes: una alternativa al uso de la glicerina, generada como residuo de la producción de biodiesel, es su utilización en la alimentación animal. Objetivo: evaluar los efectos de la sustitución parcial de maíz con glicerina sobre la digestibilidad de la dieta y la cinética de la fermentación ruminal, usando la técnica de producción de gas in vitro. Métodos: los tratamientos consistieron en la substitución de maíz por glicerina cruda (0, 4, 8 y 12% en base seca). La digestibilidad in vitro de la fibra detergente neutra y la materia orgánica fue calculada por la diferencia entre la cantidad del sustrato incubado y el no digerido. La presión acumulativa de gas in vitro fue medida por un equipo automático. La cinética de la producción de gas fue analizada empleando un modelo logístico bicompartimental. Resultados: la inclusión de niveles crecientes de glicerina en substitución del maíz no afectó la digestibilidad in vitro de la fibra detergente neutra, la materia orgánica, la tasa de nitrógeno amoniacal o las tasas de degradación. Se observó un efecto lineal negativo en el factor de partición y un aumento lineal en la fracción de rápida degradación por la inclusión de glicerina. Conclusión: la inclusión dietaria de hasta 12% de glicerina (base seca) para reemplazar al maíz no afectó la digestibilidad de la misma. Se observó una mayor produccion de gas con el mayor nivel de inclusión de glicerina, lo que indica que la combinación de heno de alfalfa, maíz y glicerina podría alterar la fermentación, lo que sugiere la existencia de efectos asociativos.Antecedentes: um uso alternativo da glicerina gerado como um coproduto da produção de biodiesel pode ser a sua inclusão na alimentação animal. Objetivo: avaliar o efeito da substituição parcial do milho pela glicerina sobre a digestibilidade da dieta e a cinética de fermentação através da técnica in vitro de produção de gás. Métodos: os tratamentos consistiram na substituição do milho por glicerina bruta (0, 4, 8 e 12%) com base na matéria seca. A digestibilidade da fibra em detergente neutro e da matéria orgânica foi calculada como a diferença entre a quantidade de substrato incubado e o não digerido. A pressão acumulativa de gás foi mensurada in vitro utilizando um equipamento automático de medição de gás. A cinéticas da produção de gás foi analisada utilizando o modelo logístico bicompartimental. Resultados: o aumento dos níveis de inclusão da glicerina bruta para substituir o milho na dieta não afetou a digestibilidade in vitro da fibra em detergente neutro, a digestibilidade in vitro da matéria orgânica, teor de nitrogênio amoniacal e a taxa de degradação. Foram observados efeito linear negativo no fator de partição e aumento linear na fração rapidmente degradável com a inclusão da glicerina bruta na dieta. Conclusão: a inclusão dietética de até 12% da glicerina bruta (na matéria seca) para substituir o milho não afetou a digestibilidade da dieta. O maior volume de gás produzido foi observado para o maior nível de inclusão de glicerina indicando que a combinação de feno de alfafa, milho e glicerina bruta poderia alterar a fermentação, sugerindo a ocorrência de efeitos associativos

Mineral composition of protein soybean hull for feeding ruminants

Background: The industrial by-products vary widely in the mineral composition, therefore is necessary to identify the composition of these products to determine if present risk of toxicity to animals. Heavy metals, once ingested, can accumulate in animal tissue, mainly in the liver, kidneys and muscles. Some elements such as arsenic, cadmium and mercury are often classifi ed as toxic elements because their biological activities are linked to toxic reactions, although all chemical elements, whether metal or not, can be toxic to animals if consumed in amounts above the need of each animal or for a long period. The protein soybean hull (PSH) is the residue coming from the technological process of extraction of soy protein, with is originally called primary sludge. To this is added 50% soybean hull and dried, resulting in the product called protein soybean hull. This work was carried out in order to assess through mineral studies the nutritional potential of the protein soybean hull for feed sheep in replace soybean meal, because currently there is no available scientifi c studies on the effect of using protein soybean hull in the ruminant animals diet related to mineral metabolism. Materials, Methods & Results: For this, samples of soybean protein hull were collected from a benefi ted soy industry in different batches to evaluate the variability in mineral composition of experimental material. The samples of soybean protein hull were analyzed for, calcium, phosphorus, potassium, magnesium, sulfur, sodium, iron, manganese, zinc, copper, cobalt. It was also analyzed for fl uorine, aluminum, arsenic, cadmium, lead, mercury and vanadium, minerals considered potentially toxic to feeding sheep. The mean values of Ca and P in PSH were 0.52% and 1.22% respectively. The average content of Mg found in the PSH was 0.19% and represents 63% of the amount of Mg present in soybean meal The S content in CPS ranged from 0.22 to 0.29%, so the PSH is suffi cient to meet the daily requirements of S for sheep in growing / fi nishing. The PSH showed high levels of Na (0.19%) and iron (16,414 mg / kg) and can cause problems of toxicity, if not provided in a balanced diet. However, the mean levels of Mn (40.29 mg / kg), Zn (61.07 mg / kg), Cu (14.29 mg / kg) and Co (1.15 mg / kg) were suitable for feeding sheep. Considered potentially toxic minerals to feeding sheep (F, Al, As, Cd, Pb, Hg and V), only the F and Al were detected, with values of 100 and 199.43 mg / kg, being within the limits considered toxic to sheep. Discussion: The industrial production process of protein soybean hull was homogeneous due to the small variation in the mineral levels analyzed in seven different batches. The P is an essential element in the diet of sheep that represents the greatest risk of environmental pollution, so the P content of the diet should be adequate for optimal animal performance with minimal environmental impact, but the greater concern in the PSH is related to the Ca: P ratio, because this ratio was less than 1:1 (0,52:1,22) and may affect the absorption of Ca or P, if the diet was not balanced properly. The iron was the only mineral and perhaps the most limiting nutritional potential of the PSH, due to its high concentration may cause problems of toxicity in sheep. The concentration of other minerals is within the maximum tolerable level for sheep. The toxicity of Iron can be better evaluated in animal experiments. In PSH samples analyzed, minerals with direct toxic potential or accumulation (heavy metals) have no major problems, since most of them were not detected in the analysis

Variação na composição química de amostras processadas e armazenadas por mais de 10 anos

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Histogramas de parição e o desempenho reprodutivo de vacas de corte

A distribuição dos partos em vacas de corte, durante a estação de parição, está relacionada com o desempenho reprodutivo final do rebanho de cria, sendo um dos principais fatores a influenciar na rentabilidade do sistema de produção no sul do Brasil. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito do histograma de parição (HP) sobre a taxa de prenhez (TP) de 1.314 vacas de corte primíparas e 4.519 multíparas Hereford e cruzas Hereford-Nelore, no período de 1997 a 2004, numa criação comercial, utilizando o programa estatístico SPSS. Houve efeito significativo (

Estimativa de consumo de búfalos e bovinos em regime de pastoreio rotativo racional

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Efeito da temperatura da mufla na determinação de cinzas

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Efeito da temperatura da mufla na determinação de cinzas

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