Desarrollo institucional como objeto de estudio: bases para la discusión colectiva de la reconfiguración de la Facultad de Ciencias Agrarias

El objetivo del presente trabajo fue poner en debate que, la generación de conocimiento sobre el desarrollo institucional, a partir de una mirada colectiva interdisciplinaria, retrospectiva, colabora y/o facilita la construcción de la reconfiguración institucional futura. A partir de un estudio situado en la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) se presenta una experiencia de creación de una línea de investigación en desarrollo institucional, que se propone como meta final aportar elementos que permitan la mejora de la calidad institucional. El artículo relata los proyectos de investigación de la línea, sus principales resultados y fundamentalmente aporta elementos de discusión acerca de la necesidad que las instituciones de educación superior en ciencias agropecuarias cuenten con un grupo interdisciplinar que tengan como propio objeto de estudio a la organización. La línea de investigación de desarrollo institucional que se relata, propone explicitar el proceso histórico de construcción colectiva de la FCA, a fin de comprender la organización, el funcionamiento, los conflictos, consensos y tensiones. Analizar la evolución y organización institucional de la FCA y su vinculación con el territorio permite generar conocimiento, relevante y pertinente, vinculado al desarrollo y la organización institucional de la FCA y constituir una base de información, válida y confiable, que colabore en el mejoramiento continuo de la calidad.Eje temático 4: La gestión curricular e institucional a - Planes de estudios: perfiles profesionales, flexibilización curricular, procesos de cambio y evaluación de la formación profesionalFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Nuevos y viejos actores en la transformación de los territorios rurales del sudeste bonaerense: un estudio de caso

Este trabajo busca comprender las transformaciones de los territorios rurales a partir del avance del modelo de producción de agronegocios y en particular su impacto a nivel de las pequeñas localidades. Mediante un estudio de caso (Nicanor Olivera – Est. La Dulce), se busca una aproximación a las transformaciones de las identidades profesionales tal como consiguen definirse y expresarse localmente en relación a la construcción del territorio. Se movilizan los conceptos de territorio y territorialidad, buscando comprender el conjunto de relaciones que se ponen en juego a partir del avance de una nueva forma de relacionamiento productivo, y su incidencia en las posibilidades de desarrollo de los territorios rurales, en el marco de un nuevo contexto productivo sectorial. Dados los cambios que la nueva racionalidad produce en la organización del trabajo agropecuario, se indaga en la dimensión económica –profesional de los actores que interactúan (y a veces cohabitan) en el espacio social de los pueblos. Se analizan los cambios en las formas de organización de la producción; el trabajo y la estructura del empleo; las calificaciones requeridas; los cambios en el uso y tenencia de la tierra; las formas de rentismo agropecuario; y la cohesión social del pueblo.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Desarrollo institucional como objeto de estudio: bases para la discusión colectiva de la reconfiguración de la Facultad de Ciencias Agrarias

El objetivo del presente trabajo fue poner en debate que, la generación de conocimiento sobre el desarrollo institucional, a partir de una mirada colectiva interdisciplinaria, retrospectiva, colabora y/o facilita la construcción de la reconfiguración institucional futura. A partir de un estudio situado en la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) se presenta una experiencia de creación de una línea de investigación en desarrollo institucional, que se propone como meta final aportar elementos que permitan la mejora de la calidad institucional. El artículo relata los proyectos de investigación de la línea, sus principales resultados y fundamentalmente aporta elementos de discusión acerca de la necesidad que las instituciones de educación superior en ciencias agropecuarias cuenten con un grupo interdisciplinar que tengan como propio objeto de estudio a la organización. La línea de investigación de desarrollo institucional que se relata, propone explicitar el proceso histórico de construcción colectiva de la FCA, a fin de comprender la organización, el funcionamiento, los conflictos, consensos y tensiones. Analizar la evolución y organización institucional de la FCA y su vinculación con el territorio permite generar conocimiento, relevante y pertinente, vinculado al desarrollo y la organización institucional de la FCA y constituir una base de información, válida y confiable, que colabore en el mejoramiento continuo de la calidad.Eje temático 4: La gestión curricular e institucional a - Planes de estudios: perfiles profesionales, flexibilización curricular, procesos de cambio y evaluación de la formación profesionalFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Desarrollo institucional como objeto de estudio: bases para la discusión colectiva de la reconfiguración de la Facultad de Ciencias Agrarias

El objetivo del presente trabajo fue poner en debate que, la generación de conocimiento sobre el desarrollo institucional, a partir de una mirada colectiva interdisciplinaria, retrospectiva, colabora y/o facilita la construcción de la reconfiguración institucional futura. A partir de un estudio situado en la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) se presenta una experiencia de creación de una línea de investigación en desarrollo institucional, que se propone como meta final aportar elementos que permitan la mejora de la calidad institucional. El artículo relata los proyectos de investigación de la línea, sus principales resultados y fundamentalmente aporta elementos de discusión acerca de la necesidad que las instituciones de educación superior en ciencias agropecuarias cuenten con un grupo interdisciplinar que tengan como propio objeto de estudio a la organización. La línea de investigación de desarrollo institucional que se relata, propone explicitar el proceso histórico de construcción colectiva de la FCA, a fin de comprender la organización, el funcionamiento, los conflictos, consensos y tensiones. Analizar la evolución y organización institucional de la FCA y su vinculación con el territorio permite generar conocimiento, relevante y pertinente, vinculado al desarrollo y la organización institucional de la FCA y constituir una base de información, válida y confiable, que colabore en el mejoramiento continuo de la calidad.Eje temático 4: La gestión curricular e institucional a - Planes de estudios: perfiles profesionales, flexibilización curricular, procesos de cambio y evaluación de la formación profesionalFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

The role of intermediate cities in Argentinan Pampa in the province of Buenos Aires regarding the structuration of Agrarian areas: an analysis of governance process in three municipalities

La région pampéenne argentine a depuis l’Europe une image de vastes étendues agricoles très faiblement peuplées où se pratiquent l’élevage bovin et les grandes cultures (essentiellement le soja) sur de grandes exploitations. Pourtant, dans la Province de Buenos-Aires, au sud de la capitale, les villes maillent fortement un territoire qui représente près de la moitié de la France. Les périmètres de gestion combinent des villes moyennes ou des petites villes chefs-lieux d’un district (partido) siège du gouvernement local (intendencia) et de l’administration municipale (municipio) avec des villages (pueblos)’. Dans un contexte de forte centralisation du pouvoir, la thématique de la décentralisation est au cœur des débats politiques : les municipalités revendiquent davantage de compétences, mais elles disposent de marges de manœuvre réduites. Pourtant, une analyse détaillée de différentes situations conduit à repérer des modèles de gestion contrastés : d’une part, deux municipios qui se contentent de gérer les affaires courantes en lien direct avec le gouvernement central (Necochea et Villarino). D’autre part, un municipio acteur du développement territorial qui essaie de construire un projet de territoire (Tandil). En appui à ces processus de développement territorial, deux systèmes, l’un à dimension sociale et l’autre à dimension économique, ont un rôle essentiel dans la recherche de solutions aux lourdes problématiques économiques et sociales que connaît le pays.The Argentinan Pampa has an image of vast and expanded fields structured around large farms of cereals production or breeding units. However, in the Province of Buenos Aires, around the south of the capital, the urban network structures an area of the size of nearly half of France. These areas are managed around medium-sized cities, chief towns of the district (partido) seat of local government (intendancia) and municipal (municipio) with what they call «pueblos». In a context of centralized government, the theme of decentralization is at the heart of the political debate: Municipalities ask for more responsibilities but they have very low budget. But a detailed analysis of different situations illustrates patterns of a contrasting management: First municipios who merely deal with the affairs directly related to the central government (Necochea et Villarino). On the other hand, we can observe a municipio which acts as a main character of local development (Tandil). In this perspective, they try to build a regional project by supporting two systems: One with a social dimension and another one around economic dimension to resolve serious social and economic problems.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

The role of intermediate cities in Argentinan Pampa in the province of Buenos Aires regarding the structuration of Agrarian areas: an analysis of governance process in three municipalities

La région pampéenne argentine a depuis l’Europe une image de vastes étendues agricoles très faiblement peuplées où se pratiquent l’élevage bovin et les grandes cultures (essentiellement le soja) sur de grandes exploitations. Pourtant, dans la Province de Buenos-Aires, au sud de la capitale, les villes maillent fortement un territoire qui représente près de la moitié de la France. Les périmètres de gestion combinent des villes moyennes ou des petites villes chefs-lieux d’un district (partido) siège du gouvernement local (intendencia) et de l’administration municipale (municipio) avec des villages (pueblos)’. Dans un contexte de forte centralisation du pouvoir, la thématique de la décentralisation est au cœur des débats politiques : les municipalités revendiquent davantage de compétences, mais elles disposent de marges de manœuvre réduites. Pourtant, une analyse détaillée de différentes situations conduit à repérer des modèles de gestion contrastés : d’une part, deux municipios qui se contentent de gérer les affaires courantes en lien direct avec le gouvernement central (Necochea et Villarino). D’autre part, un municipio acteur du développement territorial qui essaie de construire un projet de territoire (Tandil). En appui à ces processus de développement territorial, deux systèmes, l’un à dimension sociale et l’autre à dimension économique, ont un rôle essentiel dans la recherche de solutions aux lourdes problématiques économiques et sociales que connaît le pays.The Argentinan Pampa has an image of vast and expanded fields structured around large farms of cereals production or breeding units. However, in the Province of Buenos Aires, around the south of the capital, the urban network structures an area of the size of nearly half of France. These areas are managed around medium-sized cities, chief towns of the district (partido) seat of local government (intendancia) and municipal (municipio) with what they call «pueblos». In a context of centralized government, the theme of decentralization is at the heart of the political debate: Municipalities ask for more responsibilities but they have very low budget. But a detailed analysis of different situations illustrates patterns of a contrasting management: First municipios who merely deal with the affairs directly related to the central government (Necochea et Villarino). On the other hand, we can observe a municipio which acts as a main character of local development (Tandil). In this perspective, they try to build a regional project by supporting two systems: One with a social dimension and another one around economic dimension to resolve serious social and economic problems.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

La innovación tecnológica como estrategia de desarrollo empresarial: el caso de la industria de galletitas en Argentina.

La innovación tecnológica - ya sea de producto, proceso u organizacional - en las industrias agroalimentarias adquiere características peculiares. Está sujeta a restricciones específicas asociadas a la base natural de su producción, al arácter biológico de la actividad gropecuaria y a las características del consumo de alimentos. En este trabajo se analiza la innovación ecnológica en las empresas elaboradoras de galletitas en Argentina, rama que presenta las características de la industria alimentaria de bienes diferenciados. Se trata de una industria dominada por grandes empresas -que comparten el espacio regional con PyMES- y que en la última década sufre un proceso de concentración y cambios de titularidad (a través de las ventas a grupos o empresas extranjeras), acompañado por un gran dinamismo en la innovación. Esto último ocupó un lugar central entre las estrategias de las empresas. permitiéndoles a las grandes consolidar su liderazgo y a las PyMES sostenerse en el mercado articulándose entre sí. El nuevo modelo económico que se inicia en Argentina a principios de 2002 plantea como interrogante si las empresas podrán mantener esta conducta innovadora en el tiempo ante la recesión del consumo interno y el bajo desempeño exportador de la actividad. Nuevas investigaciones permitirán analizar cuál fue el impacto de estos cambios

Technological innovation as a business development strategy: the case of the cookie industry in Argentina.

1.- ArtículosLa innovación tecnológica como estrategia de desarrollo empresarial: el caso de la industria de galletitas en Argentina.Technological innovation as a business development strategy: the case of the cookie industry in Argentina.L’innovation technologique comme stratégie de développement entreprenurial: le cas del’industrie des biscuits en Argentine.Acuña, Ana María; Petrantonio, MarcelaAgricultura orgánica versus agricultura industrial. Su relación con la diversificación productiva y la seguridad alimentaria.Organic agriculture versus industrial agriculture: its relation with product diversification and food security.Agriculture organique versus agriculture industrielle: rapport avec la diversification productive et la sécurité alimentaire.Cáceres, DanielLa privatización de la tenencia de la tierra en la historia de Venezuela:La Titulación.Privatization of land tenure in venezuelan history: Titles.La privatisation de la terre agricole dans l’histoire du Venezuela: la Titularisation.Delahaye, OlivierLa cuestión agraria: análisis de coyuntura (el caso mexicano).The mexican agrarian question: an analysis of the situation.La question agraire au Mexique: une analyse de la situation actuelle.Durand Alcántara, Carlos H.La institucionalización de la investigación agrícola en Venezuela: los primeros tiempos 1870-1935.Institutionalization of agricultural research in Venezuela: the first period 1870-1935.Le début del’institutionnalisation de la recherche agronomique au Venezuela (1870-1935).Pacheco Troconis, GermánCambios en el comportamiento organizacional de las cooperativas en el complejo arrocero del MERCOSUR.Changes in the organizational behavior of cooperatives in the rice complex of MERCOSUR.Changements dans le comportement organisationnel des coopératives dans le complexe rizicole du MERCOSUR.Pagliettini, Liliana; Carballo González, Carlos; Dominguez, Jorge2.- ReseñasCAN-MERCOSUR a la sombra del ALCA (Giacalone, Rita; Editora).CAN-MERCOSUR under ALCA´s shadow.CAN-MERCOSUR á l´ombre del´ALCA.Gutiérrez Socorro, AlejandroAgroalimentaria en Scielo Internacional (Scientific Electronic Library On Line).Agroalimentaria in Scielo International (Scientific Electronic Library on-line).Agroalimentaria en Scielo Internationale (bibliothèque électronique en ligne).Anido R., José DanielRevista "Investigación". Publicación del Consejo de Desarrollo Científico, Humanístico y Tecnológico de la Universidad de Los Andes, Venezuela."Investigación" Review. Publication of the Scientific, Humanistic and Technological Development Council of Universidad de Los Andes, Venezuela.Revue "Investigación" Publication du Conseil de Développement Scientifique, Humaine et Tecnologique de l´Université de Les Andes, Venezuela.Anido R., José [email protected]@balcarce.inta.gov.arNivel analíticosemestra

Questions urbaines et gouvernance à Tandil, ville intermédiaire de la Pampa argentine

International audienc