Planificación docente y evaluación del Practicum de la licenciatura de veterinaria en la Granja Docente Veterinaria de Murcia. Póster

[SPA]Este trabajo expone la planificación, desarrollo y evaluación del Practicum de la licenciatura de Veterinaria en su rotación por la Granja Docente Veterinaria (GDV) con el nuevo modelo de aprendizaje englobado en el Espacio Europeo de Educación Superior. Los alumnos al finalizar el segundo ciclo de la Licenciatura de Veterinaria de Murcia realizan el Practicum mediante rotaciones por Organismos Públicos y Privados para certificar la adquisición de las competencias adquiridas durante la licenciatura. Para el acercamiento al mundo laboral de la Producción Animal una de estas rotaciones se desarrolla en la GDV. La organización de la asignatura implica a un elevado número de profesionales cada uno de ellos con funciones claramente definidas. A los alumnos divididos en pequeños grupos, se les facilitan diferentes herramientas (TIC, tutorías, ABP…) y trabajan de forma activa y autónoma para la resolución de las tareas propuestas y consecución de los objetivos inicialmente marcados. Al finalizar, los alumnos tras una tutoría, son evaluados con distintos instrumentos desde distintas perspectivas en su rotación por la GDV. Así mismo, los alumnos evalúan el desarrollo del Practicum por la GDV y en definitiva consideran satisfactorio el nuevo modelo de aprendizaje. [ENG]This paper describes the planning, development and evaluation of the Practicum of the Veterinary degree in the Veterinary Teaching Farm (GDV) with the new learning model fell within the European Higher Education Area. At the end of the second cycle of Murcia Veterinary Degree students complete the Practicum rotations through public and private agencies to certify the acquisition of skills acquired during the degree. For the approach to employment of Animal Production one of these rotations is developed in the GDV. The organization of the subject involves a large number of professionals each with clearly defined functions. Students in small groups, are provided with different tools (TIC, tutorials, ABP ...) and work proactively and autonomously. At the end, they have tutorials with professionals tutors to solve the proposed tasks and objectives initially set. Upon completion, students are evaluated with different instruments. Also, students evaluate the development of the GDV Practicum and are satisfied with the new learning model.Campus Mare Nostrum, Universidad Politécnica de Cartagena, Universidad de Murcia, Región de Murci

La COVID-19 evidencia la necesidad de incrementar las competencias en economía de los estudiantes de veterinaria

The Covid-19 pandemic led to extreme control measures around the world aiming to halting the number of new infections. Non-essential activities closures and population confinement had an economic impact on the small ruminant sector, highlighting the need for veterinarians to have some skills to assess the economic impact of diseases on flocks. Firstly, this study analyzed the economic training received by the veterinary students at the Spanish faculties, also comparing it with the ones received by students of the agricultural engineering degree. Secondly, a survey in reference to the acquisition of this type of competences and its application for animal health was designed and applied for graduates and final-year veterinary students. The data showed that the ECTS taken to acquire the economic skills of veterinarians is less (3-6 ECTS in 5 years) than that of agricultural engineers (12 ECTS in 4 years). The results of the survey also showed that, although there are significant differences between graduates and students, both them are largely in agreement on the little training received to assess the impact of diseases, and on the need for an additional training after completing their studies. Therefore, these skills should be reinforced in the degree. Among the graduates, the opinion is similar, regardless of the years of professional experience.La pandemia Covid-19 ha motivado la adopción de medidas excepcionales en todo el mundo, a efectos de limitar los contagios y el colapso de los sistemas sanitarios. El cierre de comercios y otras actividades consideradas no esenciales, o las limitaciones al movimiento, ha generado un impacto económico en el sector de los pequeños rumiantes, poniendo de manifiesto la necesidad del profesional veterinario de disponer de las competencias necesarias para valorar económicamente el impacto de las enfermedades en los colectivos. Este trabajo analiza, en primer lugar, la formación en economía que reciben los estudiantes del Grado de Veterinaria en las diferentes facultades españolas, comparándola con la que reciben los estudiantes en el Grado de Ingeniería Agrícola. En segundo lugar, se ha diseñado una encuesta para egresados y estudiantes de último curso de veterinaria, en referencia a este tipo de competencias, su aplicación en la sanidad animal y su repercusión en el desempeño profesional. Los datos evidencian que el tiempo empleado para adquirir las competencias en economía de los veterinarios es menor (3-6 créditos en 5 años) que el que disponen los ingenieros agrícolas (12 créditos en 4 años). Los resultados de la encuesta revelan que, si bien se registran diferencias significativas cuantitativamente entre egresados y estudiantes, ambos grupos coinciden en la escasa formación recibida para valorar el impacto de las enfermedades en los colectivos, así como en la necesidad de formarse en aspectos de gestión económica una vez finalizados sus estudios de grado para el desempeño de su labor profesional, competencias que deberían ser reforzadas en el grado. Entre los egresados, la opinión es similar, independientemente de los años de desempeño profesional

Evaluando y aprendiendo: Feedback en los procesos de evaluación

[SPA] El objetivo del estudio fue analizar el repaso grupal del examen como herramienta de autoevaluación-aprendizaje. El estudio fue realizado en Nutrición Animal-Grado en Veterinaria. Tras un examen, se procedió a explicar las respuestas, con o sin apoyo de recursos multimedia. Antes y después de la corrección del examen, los estudiantes estimaron su calificación para evaluar las correlaciones con la nota real. Se realizó un cuestionario de 5 preguntas, valoradas de 1-5. Los aspectos más destacados fueron: herramienta de autoevaluación (4.58), instrumento de aclaración (4.48) y metodología de aprendizaje (4.29). La percepción en los estudiantes que recibieron explicaciones con soporte multimedia no fue diferente del control (p=0.150). Las correlaciones entre la calificación final y las estimaciones de la nota a priori y posteriori del repaso del examen fueron 0.37 y 0.77, respectivamente. El procedimiento de revisar un examen es valorado como técnica de autoevaluación-aprendizaje, y mejora la correspondencia entre las valoraciones. [ENG] The aim of the study was to analyze the review of an exam as a tool for self-assessment/learning. The study was conducted in the subject Animal Nutrition-Veterinary Degree. After an exam, the professor explained the answers, with or without the support of multimedia resources. Before and after the correction of the exam, students estimated theirs grades to assess the correlation with the final score. A 5-question survey was performed, using a 5-point scale. The most valued aspects were: self-assessment tool (4.58), mean for clarification (4.48), and learning methodology (4.29). There were not statistical differences between the students that received explanations supported by multimedia resources and the control (p=0.150). The correlations between the final grade and the a priori and a posteriori estimates were 0.37 and 0.77, respectively. The process of reviewing immediately an exam is understood as a self-evaluation/learning technique, improving the correspondence between the scores of students and professors

EXANET: Herramienta para fomentar el aprendizaje autónomo y auto-evaluación en contextos presenciales y virtuales

[SPA]El objetivo del trabajo es presentar y evaluar la herramienta EXANET del módulo docente en la plataforma de campus virtual de la Universidad de Murcia (SUMA 2.0). Dicha herramienta ha sido utilizada durante el desarrollo de las sesiones prácticas de la asignatura Nutrición Animal de la Licenciatura de Veterinaria durante los cursos académicos 2009/2010 y 2010/2011. Exanet ha sido utilizado como herramienta complementaria y de apoyo para fomentar el aprendizaje autónomo de los alumnos, y proporcionar información sobre sus progresos para preparar la evaluación del módulo de prácticas del primer y segundo cuatrimestre. Se han diseñado un total de 18 pruebas de auto-evaluación a partir de una base de datos de preguntas para cada bloque de contenidos (análisis químicos, microscopía de piensos, valoración nutritiva y legislación, formulación y alimentación práctica). Cada prueba constaba de 10 preguntas y era de carácter mixto, con preguntas tipo test y de emparejamiento de términos, además de la inclusión de imágenes. En la configuración de las pruebas virtuales, se especificó el inicio y tiempo máximo de resolución de cada examen, con la posibilidad de su corrección inmediata y su repetición tras dicha corrección. La herramienta ha sido utilizada por más del 90% de los alumnos en prácticas, accediendo una media de 3 veces por prueba. Los alumnos han valorado la incorporación de la herramienta de auto-evaluación como buena (49%) o muy buena (47%), y más del 20% no ha encontrado ningún inconveniente para su realización. Los resultados nos indican que EXANET ha sido una experiencia de innovación educativa válida y positiva. [ENG]The aim of this paper is to present and evaluate EXANET as a tool in the Virtual Campus of the University of Murcia (SUMA 2.0). This tool has been used for the practical sessions in the subject “Animal Nutrition” of the Veterinary Medicine degree during the academic years 2009/2010 and 2010/2011. EXANET has been used as a complement and support to encourage independent student learning, and to provide information about the progress in preparing the assessment of the practical sessions of the first and second term. We have designed a total of 18 self-assessment tests from a database of questions designed for each block of content (chemical analysis, feed microscopy, nutritive evaluation and legislation, feed formulation and practical feeding). Each test consisted of 10 questions, which could be multiple choice, matching words, or image identification. In the configuration of each virtual test was specified the start time and maximum resolution time, with the possibility of immediate correction and repetition after correction. The tool has been used by more than 90% of students, and, on average, they performed 3 times each test. Students have appreciated the inclusion of this self-assessment tool as good (49%) or very good (47%), and more than 20% of them did not find any drawback to its implementation. The results indicate that EXANET has been an innovative and positive educational experience.Campus Mare Nostrum, Universidad Politécnica de Cartagena, Universidad de Murcia, Región de Murci

Análisis de la utilidad de las herramientas docentes del Campus Virtual SUMA de la Universidad de Murcia percibida por los alumnos de Veterinaria. Póster

[SPA]En el marco de la Educación Superior, los Entornos Virtuales de Aprendizaje (EVA) son ampliamente utilizados como una de las herramientas de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) usadas como soporte para la enseñanza virtual, mixta (blended) y presencial. La Universidad de Murcia ha desarrollado su propio entorno (EVA) denominado SUMA (Servicios de la Universidad de Murcia Abierta). El objetivo del presente trabajo fue evaluar la utilidad de las herramientas docentes implementadas por SUMA desde el punto de vista del estudiante de Veterinaria (Universidad de Murcia). Este estudio fue realizado durante el curso académico 2009/2010, llevándose a cabo una encuesta entre los estudiantes de la carrera de Veterinaria. Una muestra aleatoria de 177 encuestas fue obtenida para este estudio. Los datos fueron analizados utilizando el paquete estadístico SPSS. Las herramientas docentes “Llamamiento a exámenes”, “Contenidos” y “Tablón de anuncios de la asignatura” obtuvieron un valor de utilidad igual o mayor a 5, en una escala de Likert (de 1 a 6), en más de un 75% de los casos evaluados. Por otra parte, las herramientas que recibieron menor puntuación fueron el “Chat” y los “Foros”. [ENG]In the framework of Higher Education, the Virtual Learning Environments (VLEs) are widely used as an Information and Communication Tool (ICTs) for supporting the virtual, blended and face-to-face teachinglearning process. The University of Murcia has developed its own VLE, named Services of the Open University of Murcia (SUMA). The aim of this study was to evaluate the utility of the teaching tools provided by SUMA, from the veterinary students’ point of view (University of Murcia). To carry out this research, during the academic year 2009/2010, a survey was conducted among the students of the Veterinary Degree. A random sampling was conducted, obtaining a sample of 177 surveys. Data analysis was performed using several statistical tests using the SPSS software package. The teaching tools “Exams Notice Board”, “Content Delivery System” and “Subject Notice Board” got a value equal or higher than 5, in a Likert Scale of utility (1 to 6) in more than the 75% of the cases. On the other hand, the tools with lower score were “Chats” and “Forums”.Campus Mare Nostrum, Universidad Politécnica de Cartagena, Universidad de Murcia, Región de Murci

Evaluación físico-química y económica de piensos comerciales para perros de raza pequeña

Nowadays, the petfood industry is having a great breakthrough due to the facility of feeding our pets and obtaining a correct nutrient composition for the daily diet, with its corresponding increase in demand. For this study, four brands and two batch per brand of dry feed for small breed (< 10 kg BW) adult dogs where used. They belong to three different categories: one Super premium, one Premium and two White brands (1 and 2). The physical parameters measured were the length, thickness, hardness, durability and density, and the chemical parameters were the moisture, ash, crude protein, crude fiber, crude fat, calcium, phosphorus and 16 amino acids. As well as, the metabolizable energy (ME) was calculated with prediction equations and the intake and cost of daily ration were estimated for each feed. The results of the physical parameters showed that the kibbles of feeds had a length < 14 mm and a low density (≤ 0.50 g/cm3). The durability was very high and without significant differences between feeds (P > 0.05). The comparison of the nutritional composition declared on the dog feed label and the chemical analysis done in this study showed that generally the feeds were in the admitted tolerance limits from the legislation, excluding ash and phosphorus contents in White brand 1. The nutrient composition in dry matter showed that the White brand 1 had the lowest percentage of crude protein, methionine and lysine and had significantly the highest level of ash, calcium and phosphorus compared with the other feeds (P < 0.05). In addition, this brand had the lowest concentration in metabolizable energy (P < 0.01). Finally, all the dog foods covered the minimum requirements for the nutrients per 1000 kcal ME. On the estimated daily ration cost, is found that between the most expensive feed (Super premium) and the cheapest (White brands) exists a difference of 66.91%. In conclusion, with these results we can consider that the price of the feed does not determine the quality of itself in relation with the nutrients evaluated, but it would be necessary to consider other trial supplements.Key words: feed, price, dogs, composition.Actualmente, los piensos comerciales son los alimentos más utilizados para cubrir las necesidades nutritivas de los animales de compañía, garantizando la completa ración diaria. El objetivo del estudio fue realizar una evaluación comparada de las características físico-químicas y del coste económico de piensos completos para perros disponibles comercialmente. Se seleccionaron cuatro piensos para perros adultos de raza pequeña (< 10 kg de PV), pertenecientes a marcas comerciales de distintas categorías: un Super premium, un Premium y dos piensos de Marca blanca (1 y 2). En estos piensos se realizaron análisis de los parámetros físicos (longitud, grosor, densidad, dureza y durabilidad), así como análisis químicos de humedad, cenizas brutas, proteína bruta, fibra bruta, grasa bruta, calcio, fósforo y 16 aminoácidos. Además, se calculó el contenido en energía metabolizable (EM) de los piensos y la ingestión de los mismos, para determinar el coste de la ración diaria de cada pienso. Los resultados muestran que todas las croquetas de los piensos alcanzaron longitudes < 14 mm y densidades bajas (≤ 0,50 g/cm3). La durabilidad media fue alta sin diferencias entre piensos (P > 0,05). La evaluación de los componentes declarados en la etiqueta y los análisis realizados, mostraron que en general los piensos estaban dentro de los límites de tolerancia permitidos, a excepción del contenido en cenizas brutas y fósforo del pienso de Marca blanca 1. La composición química de los piensos (%MS) indicó que el pienso de Marca blanca 1 fue el de menor contenido en proteína bruta, metionina y lisina, y el de mayor nivel en cenizas brutas, calcio y fósforo (P < 0,05). Además, este pienso fue el alimento con menor concentración energética (P < 0,01). Cabe destacar que todos los piensos cubrieron los requerimientos mínimos en los nutrientes analizados por 1000 kcal de EM. La diferencia entre el costede la ración diaria del pienso más caro (Super premium) y de los más baratos (marcas blancas) supuso un ahorro del 66,91%. En conclusión, podemos considerar que el precio de un pienso no determina la calidad del mismo en relación a los nutrientes analizados, si bien otras pruebas adicionales serían necesarias