Productivity and physico-chemical characterization of peppers fruits under different sources and doses of organic manure

Este trabalho objetivou avaliar a produtividade e a qualidade dos frutos de duas cultivares de pimenta cultivadas em casa de vegetação sob diferentes fontes e doses de adubação na forma húmica. Os genótipos empregados foram Doce® e Vulcão® . A adubação húmica foi efetuada em dose única e química parcelada. Foram avaliadas o número de frutos, diâmetro longitudinal e transversal do fruto, produtividade total, pH, acidez titulável, carotenóides, fenóis e coloração dos frutos. A cultivar Vulcão apresentou maior acidez e teor de carotenóides, entretanto a Doce mostrou maior atividade antioxidante e superior produtividade total.This study aimed to evaluate the yield and fruit quality of two cultivars of pepper grown in greenhouse under different sources and fertilization on humus form. The genotypes were employed was Doce® and Vulcão® . The humic fertilization was performed in a single dose and the chemical was parceled. We evaluated the number of fruits, longitudinal and transverse diameter of the fruit, total yield, pH, titratable acidity, carotenoids, phenols and color of fruits. The Vulcão cultivar showed higher acidity and content of carotenoids, however, the Doce showed the highest antioxidant activity and higher total yield.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Productivity and physico-chemical characterization of peppers fruits under different sources and doses of organic manure

Este trabalho objetivou avaliar a produtividade e a qualidade dos frutos de duas cultivares de pimenta cultivadas em casa de vegetação sob diferentes fontes e doses de adubação na forma húmica. Os genótipos empregados foram Doce® e Vulcão® . A adubação húmica foi efetuada em dose única e química parcelada. Foram avaliadas o número de frutos, diâmetro longitudinal e transversal do fruto, produtividade total, pH, acidez titulável, carotenóides, fenóis e coloração dos frutos. A cultivar Vulcão apresentou maior acidez e teor de carotenóides, entretanto a Doce mostrou maior atividade antioxidante e superior produtividade total.This study aimed to evaluate the yield and fruit quality of two cultivars of pepper grown in greenhouse under different sources and fertilization on humus form. The genotypes were employed was Doce® and Vulcão® . The humic fertilization was performed in a single dose and the chemical was parceled. We evaluated the number of fruits, longitudinal and transverse diameter of the fruit, total yield, pH, titratable acidity, carotenoids, phenols and color of fruits. The Vulcão cultivar showed higher acidity and content of carotenoids, however, the Doce showed the highest antioxidant activity and higher total yield.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Productivity and physico-chemical characterization of peppers fruits under different sources and doses of organic manure

Este trabalho objetivou avaliar a produtividade e a qualidade dos frutos de duas cultivares de pimenta cultivadas em casa de vegetação sob diferentes fontes e doses de adubação na forma húmica. Os genótipos empregados foram Doce® e Vulcão® . A adubação húmica foi efetuada em dose única e química parcelada. Foram avaliadas o número de frutos, diâmetro longitudinal e transversal do fruto, produtividade total, pH, acidez titulável, carotenóides, fenóis e coloração dos frutos. A cultivar Vulcão apresentou maior acidez e teor de carotenóides, entretanto a Doce mostrou maior atividade antioxidante e superior produtividade total.This study aimed to evaluate the yield and fruit quality of two cultivars of pepper grown in greenhouse under different sources and fertilization on humus form. The genotypes were employed was Doce® and Vulcão® . The humic fertilization was performed in a single dose and the chemical was parceled. We evaluated the number of fruits, longitudinal and transverse diameter of the fruit, total yield, pH, titratable acidity, carotenoids, phenols and color of fruits. The Vulcão cultivar showed higher acidity and content of carotenoids, however, the Doce showed the highest antioxidant activity and higher total yield.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Produtividade e caracterização físico-química de pimentas submetidas a diferentes fontes e doses de adubação orgânica

Este trabalho objetivou avaliar a produtividade e a qualidade dos frutos de duas cultivares de pimenta cultivadas em casa de vegetação sob diferentes fontes e doses de adubação na forma húmica. Os genótipos empregados foram Doce® e Vulcão®. A adubação húmica foi efetuada em dose única e química parcelada. Foram avaliadas o número de frutos, diâmetro longitudinal e transversal do fruto, produtividade total, pH, acidez titulável, carotenóides, fenóis e coloração dos frutos. A cultivar Vulcão apresentou maior acidez e teor de carotenóides, entretanto a Doce mostrou maior atividade antioxidante e superior produtividade total

Issues concerning composting of organic residues

Composting is a process of controlled aerobic decomposition and stabilization of organic matter in conditions allowing the development of termophilic temperatures. Such temperatures lead to a stable, sanitized, rich in humus and environmental friendly final product. The efficiency of a composting process is directly related to the factors responsible for an adequate development and multiplication of the aerobic microorganisms acting in the transformation of organic matter. In order to develop an adequate composing process a proper combination of humidity, aeration, C/N ratio, pH, granulometry and pile high must be reached. This review aimed to identify and analyze the main factors directly or indirectly affecting microbiological activity during composting process.A compostagem é um processo de decomposição aeróbia controlada e de estabilização da matéria orgânica em condições que permitem o desenvolvimento de temperaturas termofílicas, resultantes de uma produção calorífica de origem biológica, com obtenção de um produto final estável, sanitizado, rico em compostos húmicos e cuja utilização no solo, não oferece riscos ao meio ambiente. A eficiência do processo de compostagem está diretamente relacionada a fatores que proporcionam condições ótimas para que os microrganismos aeróbios possam se multiplicar e atuar na transformação da matéria orgânica. O conjunto de fatores condicionantes para o bom desenvolvimento de um sistema biologicamente complexo como a compostagem deve ser balizado por uma série de parâmetros, sendo que cada tipo de material a ser compostado exige uma combinação ótima de umidade, aeração, relação C/N, pH, granulometria e altura de leira. A presente revisão objetiva identificar e analisar os principais fatores que, direta ou indiretamente, afetam a atividade microbiológica durante a compostagem