La Nova pagesia: vers un nou model agrosocial

L?article argumenta alguns dels resultats del treball doctoral de l?autora, en què s?explora la realitat del relleu generacional del sector agrari amb l?objectiu de comprendre el procés d?incorporació, les pràctiques agràries dels joves i les seves actituds vers un canvi de paradigma. Els resultats mostren com les pràctiques i les actituds dels joves varien segons el seu origen familiar. Els que han nascut en un entorn agrari (pagesia tradicional) són més propensos a seguir les pràctiques agrícoles dins d?un paradigma convencional, mentre que els joves que provenen de famílies no agràries (pagesia nouvinguda) mostren característiques diferents més properes a un nou paradigma. La mostra de joves confirma l?existència d?un grup emergent molt vinculat a la terra i a la producció ecològica local, que busca la seva pròpia autonomia i que es manté optimista envers el futur del sector agrari. Aquesta nova onada de persones joves amb energia renovada s?ha anomenat «nova pagesia».El artículo argumenta algunos de los resultados del trabajo doctoral de la autora, en el que se explora la realidad del relevo generacional del sector agrario con el objetivo de comprender el proceso de incorporación, las prácticas agrícolas de los jóvenes y sus actitudes hacia un cambio de paradigma. Los resultados muestran que las prácticas y las actitudes de los jóvenes varían en función de su origen familiar. Los que han nacido en un entorno agrario (agricultores tradicionales) son más propensos a seguir las prácticas agrícolas dentro de un paradigma convencional, mientras que los jóvenes que provienen de familias no agrarias (agricultores recién llegados) muestran características distintas más cercanas a un nuevo paradigma. La muestra de jóvenes confirma la existencia de un grupo emergente muy vinculado a la tierra y a la producción ecológica local, que busca su propia autonomía y que se mantiene optimista hacia el futuro del sector agrario. Esta nueva ola de personas jóvenes con energía renovada se ha denominado «nuevo campesinado».This paper discusses some of the results of the author?s doctoral thesis, which explores the reality of the generational handover of the agricultural sector as a means to better understand the installation process and the agricultural practices of young people and their attitudes vis-à-vis a change of paradigm. The results reveal great diversity in the agricultural practices and attitudes of the younger generations in keeping with their family backgrounds. Those who were born in an agrarian environment (traditional farmers) are more likely to follow the conventional agricultural paradigms, whereas those who come from non-agrarian families (newcomer farmers) display different traits that are more closely associated with a new paradigm. The sample consulted confirms the existence of an emerging group that is very connected to the land and to local organic production, a group with a spirit of independence that remains optimistic about the future of the agricultural sector. This new wave of young farmers with renewed energy has been referred to as the ?New Peasantry?

El nuevo campesinado emergente

Contiene la nota "Personas que luchan toda la vida, esas son las imprescindibles", de Jerónimo Aguado Martínez (Plataforma Rural).¿Quiénes serán las y los agricultores del día de mañana? ¿Qué prácticas utilizarán en sus fincas agrarias y qué actitudes mostrarán respecto al futuro de la agricultura y del mundo rural? Respondiendo a estas preguntas el artículo analiza y distingue dos grupos: las personas que relevan la actividad agraria familiar (campesinado tradicional) y las que entran por primera vez al sector agrario. ¿Qué conclusiones políticas podemos sacar de las diferencias entre estos dos colectivos

El nuevo paradigma agrosocial, futuro del nuevo campesinado emergente

En este artículo se ha estudiado la realidad del relevo generacional en la agricultura. Los resultados demuestran cómo las prácticas y actitudes de los jóvenes varían en función de su origen familiar: los que han nacido en un entorno agrario (agricultores tradicionales) son más propensos a seguir las prácticas agrícolas dentro de un paradigma convencional, mientras que los jóvenes que provienen de familias no agrarias (agricultores nuevos) muestran características distintas más cercanas a un nuevo paradigma. La muestra de jóvenes confirma la existencia de un grupo que pone en práctica un Nuevo paradigma agrosocial donde los temas agrícolas y sociales toman un peso significativo. Este grupo de personas arraigadas a la tierra, que busca su propia autonomía y que se mantienen optimistas sobre el futuro es El Nuevo campesinado.Cet article étudie la réalité de la relève générationnelle dans l’agriculture. Les résultats démontrent de quelle manière les pratiques et les comportements des jeunes sont conditionnés par leur origine familiale : ceux nés dans un environnement agraire (agriculteurs traditionnels) sont plus enclins à reproduire les pratiques agricoles propres au paradigme conventionnel, tandis que les jeunes qui proviennent de familles non-agraires (nouveaux agriculteurs) présentent des caractéristiques distinctes plus proches d’un nouveau paradigme. L’échantillon de jeunes confirme l’existence d’un groupe qui met en pratique un Nouveau paradigme agro-social au sein duquel les thèmes agricoles et sociaux acquièrent une importance significative. Ce groupe de personnes liées à la terre, qui recherchent  leur propre autonomie et qui demeurent optimistes quant à leur avenir, constitue La Nouvelle Paysannerie.This paper has explored the reality of generational renewal in agriculture. The results verify how the practices and attitudes of young people vary depending on the family origin: those who were born in an agrarian environment (continuers) are more likely to continue agricultural practices within a conventional paradigm, whereas young people who come from non-agrarian families (newcomers) show distinctive features that relate to a new paradigm. The sample of young people confirms the existence of a group that puts into practice a New agrosocial paradigm where farming and social issues take a significant weight. This group of people rooted to the land, searching their own autonomy and being optimistic about the future can be called “New peasantry”.Neste trabalho, estuda-se a realidade da mudança geracional na agricultura. Os resultados mostram como as práticas e atitudes dos jovens, variam de acordo com o seu ambiente familiar: os que nascem em um ambiente agrícola (agricultores tradicionais) são mais propensos a seguir as práticas agrícolas dentro do paradigma convencional, enquanto os jovens que vêm de famílias não-agrícolas (agricultores novos) mostram características diferentes mais perto de um novo paradigma. A amostra de jovens confirma a existência de um grupo que implementa um novo paradigma agrosocial onde as questões agrícolas e social assumem significativa. Este grupo de pessoas enraizadas na terra, em busca de sua própria autonomia e permanecem otimistas sobre o futuro é o campesinato novo

Newcomers to farming : towards a new rurality in Europe

One of the oldest laments in agrarian development has been over the ageing and loss of the farm population but, for the first time since the Second World War, a noticeable return to farming is now taking place across most of Europe. These farm entrants we classify as Continuers and Newcomers. Research shows that they have different characteristics. Newcomers are characterized by their profiles (female and higher education), the barriers they face (access to land, capital and markets) and by the business models that they adopt (pluriactive and multifunctional). This paper describes the main features of Newcomers as they form a new and dynamic group in European rural society and contribute strong social motivations and practices to farming. This change may be referred to as a shift from an agroindustrial to an agrosocial paradigm and, together with new social and environmental relations in food systems, forms a new rurality in Europe.Una de les preocupacions més antigues del desenvolupament agrari ha estat l'envelliment i la pèrdua de la població agrària, però, per primera vegada des de la Segona Guerra Mundial, hi ha un retorn apreciable de la pagesia a bona part d'Europa. Les noves instal·lacions agràries han estat classificades com a pagesia tradicional i pagesia nouvinguda. La investigació mostra que tenen característiques diferents. La pagesia nouvinguda es caracteritza pels seus perfils (femení i educació superior), les barreres que enfronten (accés a la terra, al capital i al mercat) i els models de negoci que adopten (pluriactius i multifuncionals). Aquest article descriu les principals característiques de la pagesia nouvinguda, ja que forma un grup nou i dinàmic dins de la societat rural europea i contribueix amb fortes motivacions i pràctiques socials a la nova agricultura. Aquest canvi es pot entendre com un canvi d'un model agroindustrial a un nou paradigma agrosocial, que, conjuntament amb els moviments socials i ambientals dels nous sistemes alimentaris, formen una nova ruralitat a Europa.Uno de los lamentos más antiguos del desarrollo agrario ha sido el envejecimiento y la pérdida de la población agrícola, pero, por primera vez desde la Segunda Guerra Mundial, hay un retorno apreciable a la agricultura en la mayor parte de Europa. Las nuevas instalaciones agrícolas han sido clasificadas como agricultores tradicionales y agricultores nuevos. Nuestra investigación muestra que tienen características diferentes. Los agricultores nuevos se caracterizan por sus perfiles (femeninos y educación superior), las barreras que enfrentan (acceso a la tierra, al capital y al mercado) y por los modelos de negocio que adoptan (pluriactivos y multifuncionales). Este artículo describe las principales características de los agricultores nuevos, ya que forman un nuevo y dinámico grupo de la sociedad rural europea y contribuyen con sus fuertes motivaciones y prácticas sociales a una nueva agricultura. Este cambio puede ser referido como un cambio de un modelo agroindustrial a un nuevo paradigma agrosocial, que, junto con los movimientos sociales y ambientales de los nuevos sistemas alimentarios, forman una nueva ruralidad en Europa.Un des plus anciens freins au développement rural est le vieillissement et la perte de la population agricole, mais, pour la première fois depuis la Seconde Guerre mondiale, il existe un retour notable à l'agriculture dans la plupart des pays européens. Ces entrants agricoles ont été classés en continuateurs ou nouveaux venus. La recherche montre qu'ils ont des caractéristiques différentes. Les nouveaux venus sont caractérisés par leur profil (femmes et avec des études supérieures), par les obstacles qu'ils rencontrent (accès à la terre, au capital et au marché) et par modèles d'entreprise qu'ils construisent (pluriactifs et multifonctionnels). Ce document décrit les principales caractéristiques des nouveaux venus, qui forment un nouveau groupe dynamique dans la société rurale européenne et contribuent à l'agriculture via leur forte motivation et leurs pratiques sociales. Ce changement peut être considéré comme le passage d'un paradigme agro-industriel à un paradigme agro-social et, de concert avec les mouvements sociaux et environnementaux dans les systèmes alimentaires, il forme une nouvelle ruralité en Europe

La «cuina compromesa»: estudio de caso exploratorio sobre la viabilidad de prácticas alternativas de restauración en la nueva ruralidad catalana

El nuevo paradigma agrosocial y la nueva ruralidad europea son objeto de múltiples investigaciones y discusiones académicas. El presente trabajo contribuye a ellas a través de un estudio de caso de plausibilidad que tuvo dos objetivos: a) construir una realidad empírica que nos permitiera comprobar la plausibilidad de lo descrito en las teorías de la nueva ruralidad, y b) definir los puntos fuertes y débiles de la misma a través de la socialización de la experiencia con los actores principales de las redes construidas en la primera fase. Mediante una metodología cualitativa que duró tres años se demostró la viabilidad de un espacio gastronómico alternativo que siguiera los principios de la cuina compromesa (cocina comprometida), y mediante un proceso participativo se definieron sus puntos fuertes y débiles. El artículo concluye subrayando la capacidad de transformación territorial de las nuevas prácticas gastronómicas que están surgiendo en Cataluña