Prendre cinc racions al dia entre fruites i hortalisses, un repte accessible per a tothom

Els canvis en l'estil de vida de les últimes dècades han fet que alguns sectors de la població s'hagin allunyat d'un patró alimentari saludable, i s'ha detectat la pèrdua de protagonisme de grups d'aliments de consum tradicional en el nostre medi, com són les fruites i hortalisses. Es defineixen en primer lloc els aliments que integren aquests grups, s'analitza el seu valor nutritiu i protector, les recomanacions de consum que fan diferents organismes i països, el concepte que els diferents grups d'experts defineixen com a «ració» de fruita i hortalisses. Així mateix es descriuen les dades oficials sobre el consum global a Espanya. Seguidament es justifica la necessitat de promocionar el consum d'aquests aliments fonamentals en la prevenció de trastorns i malalties prevalents en la societat actual (sobrepès i obesitat, hipertensió, malalties cardiovasculars, diabetis tipus II i alguns tipus de càncer). Per acabar s'analitzen les barreres existents per al seu consum i s'apunten estratègies i consells per incrementar i facilitar el consum diari de «cinc racions entre fruites i hortalisses» en el marc de la promoció de la salut.Lifestyle changes over the past decades have led some sectors of the population to diverge from healthy dietary patterns. As a result, some food groups, such as fruit and vegetables, have gradually lost ground despite traditionally being staples in this region. Firstly, the foods that make up these groups are defined and their nutritional and protective values are analysed,with allowance recommendations being outlined by different countries and institutions. Moreover, the concept of a fruit and vegetable “portion” is defined by different expert groups. Likewise, a description is given of the official data on global consumption in Spain

Evidencias en el manejo dietético-nutricional en el embarazo. El papel del dietista-nutricionista como colaborador en Atención Primaria

II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionist

Adherencia a un patrón de Dieta Mediterránea, hábitos de consumo y práctica de actividad física recreativa en población española: Estudio transversal RECREA-DIET

Introduction: Establish the level of adherence to the Mediterranean diet and the level of recreational physical activity (R-PA), is of interest for decision-making. The aim of this research was to describe the degree of adherence to a Mediterranean dietary pattern (MD) and the level of R-PA in a sample of the Spanish population, establishing their relationship. Methodology: Cross-sectional descriptive study using a self-administered online questionnaire composed of: Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS) and the R-PA domain of the Global Physical Activity Questionnaire (GPAQ). 5,700 randomly and stratified pre-selected subjects (general population,> 16 years old, both sexes, all Spanish regions, proportional to census data). Statistical analyzes performed, as appropriate: mean, median, standard deviation, interquartile range, Kolmorogrov-Smirnov test), t Student, U Man Withney, χ2 of Person, ANOVA, Kruskal Wallis. Results: 4,302 valid interviews. The mean score for adherence to MD was 6.34 (2.00). 70.8% practiced R-PA at least once a week. Moderate intensity prevailed over vigorous or intense (85.3% vs. 61.2%). The level of adherence to Mediterranean diet (MD) among those who practiced sports tended to be higher (0.5 points; mean: 6.49 [2.00]) than those who did not practice (mean: 5.98 [1.95]). The higher the mean score of adherence to DM, the shorter the sitting time (sedentary behavior). Conclusions: Adherence to MD was low, while the level of R-PA was moderate-high. A high percentage of the population reported having sedentary behaviors. Adherence to the MD pattern tended to be higher among those who performed R-PA (20% PA vs. 10% non-PA), this increase being dependent on the intensity of PA and the amount of time spent.Introducción: Establecer el nivel de adherencia a la dieta mediterránea y el nivel de actividad física recreativa (AF-R), es de interés para la toma de decisiones. El objetivo de esta investigación fue describir el grado de adherencia a un patrón de DM y el nivel de AF-R en una muestra de población española, estableciendo su relación. Metodología: Estudio descriptivo transversal mediante cuestionario on-line auto-administrado compuesto por: Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS) y el dominio de AF-R del Global Physical Activity Questionnaire (GPAQ). 5.700 sujetos preseleccionados de forma aleatoria y estratificada (población general, >16 años, ambos sexos, todas las comunidades autónomas, proporcional a datos de padrón). Los análisis estadísticos realizados, según correspondiera: media, mediana, desviación típica, rango intercuartílico, test de Kolmorogrov-Smirnov), t Student, U Man Withney, χ2 de Person, ANOVA, Kruskal Wallis. Resultados: 4.302 entrevistas válidas. La puntuación media de adherencia a la dieta mediterránea (DM) fue de 6,34 (2,00). El 70,8% practicaba AF-R al menos una vez a la semana. Predominó la intensidad moderada frente a la vigorosa o intensa (85,3% vs. 61,2%). El nivel de adherencia a la DM entre aquellas personas que hacían deporte tendía a ser algo superior (0,5 puntos; media: 6,49 [2,00]) que los que no practicaban (media: 5,98 [1,95]). La puntuación media de adherencia a DM fue mayor cuanto menor era el tiempo sentado (conducta sedentaria). Conclusiones: La adherencia a DM fue baja, mientras que el nivel de AF-R fue moderado-alto. Un alto porcentaje de la población refirió tener conductas sedentarias. La adherencia al patrón de DM tendió a ser algo mayor entre los que realizaban AF-R (20% AF vs. 10% no AF), siendo este incremento dependiente de la intensidad de la AF y de la cantidad de tiempo dedicado

El Rey se ha dignado nombrarme Visitador, y Subdelegado del Excmo. Señor Conde de Floridablanca, Superintendente general de los bienes, rentas y derechos, que poseyeron en España, é Islas adyacentes, los extinguidos Regulares, de la que se llamó Compañía de Jesus ... y que al mismo tiempo exerza las funciones de Director de él, con arreglo al Decreto que se sirvió S. M. expedir en 14 de noviembre de 1783 ...

Contiene además: Comunicación del Conde de Floridablanca a Manuel Doz sobre su nombramiento de 27 de noviembre de 1790Resumen: Se trata de la comunicación de Manuel Doz relativa a su nombramiento como Visitador y Subdelegado del Conde de Floridablanca, superintendente general de los bienes, rentas y derechos, que poseyeron en España e islas adyacentes, los extinguidos regulares de la Compañía de JesúsTexto firmado por Manuel DozTexto fechado en Madrid a 3 de diciembre de 1790Última p. en bl

Redes de regadío urbanas y rurales del Bajo Segura en época andalusí. Los casos del Segura y el Chícamo

[EN] This paper summarizes most of the contents of the multidisciplinar research project “Historical Evolution of Medieval Irrigation in the Bajo Segura. Population, social power and peasant communities” (Gea, Moñino, Marín y Marco, 2011-12). In this paper we try to provide a general view of the islamic social organization linked to the irrigated areas and to the intensification of the agrarian exploitations surrounding the city of Madina Uryula (Orihuela) and the market gardens of Al-Banyala (Abanilla).[ES] Este artículo es, principalmente, un receso sintético del libro y proyecto de investigación pluridisciplinar: “Los regadíos medievales y su evolución histórica en el Bajo Segura. Poblamiento, poder social y comunidades campesinas” (Gea, Moñino, Marín y Marco, 2011-12). Es por ello, por lo que en sus pocas páginas trataremos de indicar a grandes líneas una visión general de la nueva organización social andalusí vinculada a los espacios irrigados y a la intensificación de la explotación agraria en el entorno de MadinaUryula (Orihuela) y la huerta de Al-Banyala (Abanilla).De Gea Calatayud, M.; Moñino Pérez, R.; Marín Aniorte, P.; Marco Tristán, E. (2015). Redes de regadío urbanas y rurales del Bajo Segura en época andalusí. Los casos del Segura y el Chícamo. En Irrigation, Society and Landscape. Tribute to Tom F. Glick. Editorial Universitat Politècnica de València. 70-91. https://doi.org/10.4995/ISL2014.2014.152OCS709

El dietista-nutricionista en Atención Primaria: una aproximación viable

II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionist