Feed piglets early weaned and effects on subsequent performance to finished

Peruvian pig farming has been in recent times practicing weaning between 21 to 28 days of age, however, there is great interest in weaning piglets earlier to increase the number of piglets/pigs/year. The objective of this practice is to increase productivity in the intensive rearing of pigs, by reducing the interval between calvings/pigs/year. In this document, we will carry out an approach to alterations at the level of intestinal morphology, its effect on the activity of intestinal digestive enzymes as a consequence of weaning, as well as the implications that this entails at the level of voluntary consumption of food and on the performance of the piglets in the post-rearing stages. Given that the consumption of food maintains the structure of the villi and that the digestive enzymes are dependent on the substrate, consequently, the use of diets during the pre-weaning phase, as a supplement to breast milk, has minimized the morphological and physiological changes of the system digestive. Piglets that received preweaning feed had better growth rates in the period immediately after weaning. not only do they increase their weight at weaning which leads to better subsequent performance, but also, their performance is improved due to the increase in the development of their digestive system. In conclusion, piglets that manage to eat more food during the lactation and rearing stages, regardless of the forms of stimulation to achieve this goal, manage to achieve better weights on the market

Densidade de energia e aminoácidos em dietas de leitões na fase pré-inicial de creche: desempenho e composição química corporal

It was evaluated the effects of metabolizable energy (ME) and digestible lysine (dLYS) densities on performance and body composition of weaned piglets. The study used 114 piglets weaned at 7.4 ± 0.80 kg, out of which 108 were allotted in the nursery and 6 were slaughtered on the weaning day to determine comparative data of body chemical composition. Six nutrients densities were stipulated from a previous study based on the highest nitrogen retention, maintaining the following ME:LYS relationship in the experimental diets: 3,390:1.291; 3,450:1.409; 3,650:1.411; 3,780:1.461; 3,940:1.507; and 4,109 kcal/kg ME:1.564% dLYS. The experimental diets were offered for 13 days when the piglets reached 12.986 ± 1.449 kg of body weight. The probable residual effects of nutritional density on the subsequent performance of the piglets were evaluated. At the end of initial phase 1, six piglets from each density were slaughtered to determine their chemical composition in body fractions and empty body. There was no significant influence of nutritional levels on the performance of the piglets at the end of the evaluation. The results of food conversion and body composition confirm the level indicated in the previous study, 4 g dLYS/Mcal of ME. The increase of energy and lysine densities confirms the need for a correct relationship among both of them to assure better performance of the piglets at the beginning of the growing phase.Avaliaram-se os efeitos da densidade de energia metabolizável (EM) e lisina digestível (LIS) sobre o desempenho e a composição corporal de leitões após o desmame. Utilizaram-se 114 animais desmamados aos 7,4 ± 0,80 kg; desses animais, 108 foram alojados na unidade de creche e 6 foram abatidos no dia do desmame para determinação dos dados comparativos da composição química corporal. Seis densidades de nutrientes foram estipuladas a partir de estudo anterior, com base na maior retenção de nitrogênio, mantendo-se as seguintes relações EM:LIS nas dietas experimentais: 3.390:1,291; 3.450:1,409; 3.650:1,411; 3.780:1,461; 3.940:1,507; e 4.109 kcal/kg EM:1,564% LIS. As dietas experimentais foram oferecidas durante 13 dias, quando os leitões atingiram o peso de 12,986 ± 1,449 kg. Avaliaram-se os prováveis efeitos residuais da densidade nutricional no desempenho subseqüente dos leitões. Ao término da fase inicial-1, seis leitões de cada densidade foram abatidos para determinação da composição química nas frações corporais e no corpo vazio. Não houve influência significativa dos níveis nutricionais no desempenho dos leitões ao término da avaliação. Os resultados de conversão alimentar e composição corporal ratificam o nível indicado em estudo anterior, de 4 g LIS/Mcal. O aumento da densidade de energia e lisina confirma a necessidade da correta relação entre ambos para assegurar o melhor desempenho dos leitões na fase inicial de crescimento.Brasil - Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP

Digestible lysine and zinc chelate levels on the production variables of brown laying hens

Objetivou-se avaliar a produção de ovos em galinhas Isa Brown alimentadas com dietas com diferentes níveis de lisina digestível e zinco quelato. Utilizaram-se 720 poedeiras marrons, em dois períodos de avaliação, de 24 a 36 e de 48 a 60 semanas de idade. As dietas foram avaliadas em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 × 3, composto de 5 níveis de lisina digestível (0,482; 0,527; 0,582; 0,644 e 0,732%) e 3 de zinco quelato (20, 40 e 80 ppm), de modo que cada combinação foi testada em 6 repetições de 8 aves por unidade experimental. Na fase de 24 a 36 semanas de idade, houve influência da interação de lisina digestível e zinco no consumo médio diário de ração e na porcentagem de postura. Na fase de 48 a 60 semanas, a interação foi evidenciada somente no consumo médio diário de ração. O aumento da concentração de lisina digestível favoreceu o consumo de ração em todos os níveis de zinco. Em ambas as fases, a menor concentração de zinco atende às necessidades de produção das aves. O valor médio estimado de lisina digestível ideal foi de 0,732% para a fase de 24 a 36 semanas e de 0,578% para a fase de 48 a 60 semanas de idade.This work aimed at evaluating egg production in Isa Brown hens fed diets with different levels of digestible lysine and chelate zinc. It was used 720 brown laying hens, in two evaluation periods, from 24 to 36 and from 48 to 60 weeks of age. The diets were evaluated in a completely randomized design in a 5 × 3 factorial scheme composed of five levels of digestible lysine (0.482; 0.527; 0.582; 0.644 and 0.732%) and three levels of chelate zinc (20, 40 and 80 ppm), so each combination was tested in 6 repetitions of 8 birds per experimental unit. In the phase from 24 to 36 weeks of age, there was an influence of digestible lysine and zinc on average feed intake of the ration and on laying percentage. During the phase from 48 to 60 weeks of age, the interaction was evidenced only on the average feed intake. The increase of digestible lysine concentration favored feed intake at all zinc levels. In both phases, the lowest zinc concentration meets poultry production needs. The estimated average value of ideal digestible lysine was 0.732% for the phase from 24 to 36 weeks of age and 0.578% for phase from 48 to 60 weeks of age.Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP

Phosphates with different fluorine: phosphorus relations in the diet for broiler chicken

Um experimento foi conduzido com o objetivo de verificar os efeitos de diferentes relações flúor:fosforo na alimentação sobre o desempenho de frangos de corte. Foram utilizados 1.000 pintos de corte de 1 dia distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições de 50 aves por boxe. Os tratamentos consistiram de quatro fontes de fósforo com relações flúor:fósforo de 1:40, 1:60, 1:80 e 1:100. O experimento foi dividido em três fases experimentais: 1 a 21, 22 a 42 e 43 a 49 dias de idade. Em cada fase, avaliou-se o consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar. Ao final do experimento, foram abatidas duas aves de cada repetição para coleta da tíbia e de músculos do peito para análise das concentrações de flúor, cálcio, fósforo e magnésio desses tecidos. As relações flúor:fósforo avaliadas não afetaram o desempenho dos frangos de corte. A deposição óssea de flúor é proporcional à sua concentração na dieta, no entanto, a elevação dos níveis de flúor da dieta não influencia sua deposição nos músculos.An experiment was conducted to evaluate the effect of different fluorine:phosphorus ratios in the diet on performance of broiler chickens. One thousand broiler chickens with one day old were allotted to a completely randomized experimental design with four treatments with five replications of fifty broilers per experimental unit. The treatments was composed by four phosphorus sources with fluorine: phosphorus ratios of 1:40, 1:60,1:80, 1:100 and fed during three experimental phases: 1-21, 22-42 and 43-49 days. In each phase, feed intake, weight gain and feed conversion were evaluated. At the end of experiment, two birds per replication were slaughtered and their tibias and samples of muscle tissue from breast were collected for determination of fluorine, calcium, phosphorus and magnesium contents. The fluorine to phosphorus ratios did not affect the performance of broiler chickens. Bone deposition of fluorine is proportional to their concentration in diet. However, the increase of fluorine levels in diet does not influence their deposition in the muscle tissue

ANÁLISE ETOLÓGICA RELACIONADA AO PROCEDIMENTO DE DESGASTAR OU NÃO DENTES DE LACTENTES SUÍNOS

O objetivo deste estudo foi avaliar o comportamento de leitões e porcas, frente ao tratamento de desgaste ou não de dentes do lactente. Foram utilizadas 67 matrizes suínas e 827 leitões. O experimento foi realizado em três locais e a obtenção de dados comportamentais foi a partir de etograma, na forma dirigida. As observações dos leitões foram realizadas de dez em dez minutos, durante quatro horas, três vezes por semana. Os dados foram analisados em delineamento inteiramente ao acaso com medidas repetidas no tempo. Utilizou-se o modelo misto com o efeito fixo de tratamento, turno, período e suas interações; e o efeito aleatório de lote utilizando o procedimento MIXED do SAS (2008). Foram testadas 15 estruturas de variância e covariância, escolhendo-se a que apresentou menor valor para o Critério de Informação de Akaike (AIC). Não foram encontrados efeitos significativos para o comportamento agonístico, estereotipado, lúdico e exploratório em relação aos tratamentos assim como para todo o período avaliado (P>0,05). Efeitos significativos foram identificados no comportamento de mamar, comparando-se os tratamentos (P?0,05). Não foram encontrados efeitos significativos para o comportamento alimentar das matrizes (P>0,05). Comer diferiu de beber, para o período avaliado (P?0,05). Com este estudo, conclui-se que o procedimento de desgaste ou permanência dos dentes de leitões pode influenciar em comportamentos importantes, como o de mamar, responsável pelo eficiente ganho de peso. O desgaste dos dentes pode ser desnecessário diante dos ferimentos causados, em decorrência do manejo errôneo desta pratica. Contudo, há necessidade de mais estudos direcionados a este tema, buscando maiores elucidações. Palavras-chave: adaptação; bem-estar; comportamento; etologia; lesão

ETHOLOGICAL ANALYSIS RELATED TO THE PROCEDURE OF WEARING OR NOT THE TEETH OF PIGLETS IN MATERNITY

The objective of this study was to evaluate the behavior of piglets and sows regarding the treatment of wearing or not the teeth of the piglets. Sixty-seven swine matrices and 827 piglets were used. The experiment was performed in three locations and the behavioral data was obtained from the ethogram, in the directed form. Piglets were observed every ten minutes for four hours, three times a week. The data were analyzed in a completely randomized design with repeated measures in time. The mixed model was used with the fixed treatment effect, shift, period and their interactions, and the random batch effect using the MIXED procedure of SAS (2008). Fifteen structures of variance and covariance were tested, choosing the one that presented the lowest value for the Akaike Information Criterion (AIC). No significant effects were found for the agonistic, stereotyped, playful, and exploratory behavior in relation to the treatments as well as for the whole period evaluated (P>0.05). Significant effects were identified on the suckling behavior, comparing the treatments (P≤0.05). No significant effects were found for the dietary behavior of the matrices (P>0.05). The study differed from drinking for the period evaluated (P≤0.05). Permanence or not of the piglets' teeth can affect important behaviors such as suckling, which is responsible for the efficient weight gain. The wear of the teeth may be unnecessary due to the injuries caused as a result of the mismanagement of this practice. More studies on this theme, seeking further elucidations, are necessary. Keywords: adaptation; behavior; ethology; injury; welfare

Níveis dietéticos de lisina para frangos de corte machos, dos 23 aos 36 dias de idade: desempenho e composição corporal

One thousand and fifty (1,050) Ross male broilers from 23 to 36 days of age were used to evaluate the dietary effects of levels of lysine. It was used a random block design with 5 levels of digestible lysine (0.95; 1.00; 1.05; 1.10 and 1.15%). Each level was applied to seven replicates and the experimental unit was composed of 30 birds. Diets were offered in seven replicates and the experimental unit was represented by 30 birds. Weight gain, feed intake, feed conversion, carcass traits, cut yields, composition and deposition of body nutrients were evaluated. The concentration of 1.09% of digestible lysine optimized performance without significant effects on feed intake. Carcass traits and cut yields had no significant differences among levels of lysine. On the other hand, there was a quadratic effect on carcass weight, which was the best at the level of 1.07% of digestible lysine. On crude protein content of the empty body, the best response was observed at the level of 1.10% of dietary lysine. This same level corresponded to a quadratic response in the deposition of water from carcass and empty body. The level of digestible lysine for better performance, chemical composition and body nutrient deposition in broilers from 23 to 36 days of age is between 1.07 and 1.10%.Mil e cinquenta (1050) frangos de corte machos, linhagem Ross, dos 23 aos 36 dias de idade foram usados para avaliar os efeitos dieteticos do nivel de lisina. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com 5 níveis de lisina digestível (0,95; 1,00; 1,05; 1,10 e 1,15%). Cada nível foi aplicado a 7 repetições e a unidade experimental foi composta por 30 aves. As dietas foram oferecidas em sete repetições e a unidade experimental foi representada por 30 aves. Foram avaliados o ganho de peso, o consumo de ração, a conversão alimentar, as características de carcaça, o rendimento de cortes, a composição e a deposição de nutrientes corporais. A concentração de 1,09% de lisina digestível maximizou o desempenho sem efeitos significativos sobre o consumo de ração. As características de carcaça e os rendimentos dos cortes não tiveram diferenças significativas entre níveis de lisina. Por outro lado, houve efeito quadrático no peso de carcaça, que foi melhor no nível de 1,07% de lisina digestível. No teor de proteína bruta do corpo vazio, a melhor resposta foi observada no nível 1,10% de lisina dietetico. Esse mesmo nível correspondeu a resposta quadrática na deposição de água da carcaça e do corpo vazio. O nível de lisina digestível para melhor desempenho, composição química e deposição de nutrientes corporais em frangos de corte machos dos 23 aos 36 dias de idade situa-se entre 1,07 e 1,10%.Fundação de Apoio à Pesquisa AgrícolaAgroceres Ross, Ajinomoto Biolatina Indústria e\ud Comércio Ltda, Nutron Alimentos and Fundação de Apoio\ud à Pesquisa Agrícola - FUNDAG, Campinas – SP, by partial\ud funding of the project

Níveis de proteína em dietas de suínos em fase de crescimento e terminação

Fêmeas e machos castrados, em fase de crescimento e terminação, foram submetidos a diferentes níveis de proteína em dietas com e sem suplementação de aminoácidos industriais. Foram utilizados 72 animais, 36 de cada sexo, com pesos médios iniciais de 30,73 e 30,38 kg (fase de crescimento) e 61,08 e 57,31 kg (fase de terminação), respectivamente. Adotou-se o delineamento blocos ao acaso com três tratamentos, seis repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos corresponderam a dietas com os níveis de protéicos: 19,40; 16,80 e 14,90% na fase crescimento e 17,8; 15,40 e 13,60% na fase terminação. Na fase de crescimento, as dietas com 16,80 e 14,90% de proteína bruta são as indicadas para fêmeas e machos castrados, respectivamente. Na fase de terminação, a dieta com 17,80% de proteína bruta, sem aminoácidos suplementares, seria indicada para fêmeas e machos castrados da genética estudada se o custo do farelo de soja for viável para assegurar a concentração de lisina digestível estuda e o retorno econômico. Preços do farelo de soja, dos aminoácidos industriais e do suíno determinarão a viabilidade da estratégia alimentar nessas fases do desenvolvimento. Outro fator na adoção dos níveis protéicos aplicados aos machos castrados na fase de terminação é o preço do suíno pago pelo frigorífico, no caso da classificação de carcaça, uma vez que a redução dietética da proteína implica em maior acúmulo de gordura corporal.Gilts and barrows, in growing and finishing phases were submitted to different protein levels with or without feed grade amino acid. It was used 72 animals, 36 of each sex, with 30.73 and 30.38 kg initial average weights (growing phase) and 61.08 and 57.31 kg (finishing phase), respectively. It was adopted randomized block design with 3 treatments, 6 replications and 2 animals for experimental unit. The treatments were diets with crude protein levels: 19.40; 16.80 and 14.90% in growing phase diets and 17.8; 15.40 and 13.60% in finishing phase. In growing phase the diets with 16.80 and 14.90% of crude protein were indicated to gilts and barrows, respectively. In finishing phase the diet with 17.80% of crude protein, without additional amino acid is indicate to gilts and barrows of studied genetic if soybean meal cost is capable to assure the digestible lysine level studied and economic return. The price of soybean meal, industrial amino acids and swine will determine the viability of feed strategy in these development phases. Other factor in adoption of applied protein levels to barrows in finishing phase is pig price at slaughter, in the case of carcass classification, because the protein reduction in diet implicates in increased body fat accretion

Diferentes fontes e níveis de selênio sobre o desempenho de frangos de corte

As pesquisas em nutrição de frangos de corte estão em busca de ajustes que forneçam às aves os nutrientes necessários para um ótimo desempenho produtivo. Neste contexto, a utilização de microminerais orgânicos vem ganhando força e se mostrando uma alternativa para aumentar a produção. O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de três fontes e dois níveis de selênio sobre o desempenho de frangos de corte. Foram utilizados 1440 pintos de um dia, machos, criados até os 42 dias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com seis dietas experimentais (A: 0,15 mg/kg Se inorgânico; B: 0,15 mg/kg Se orgânico; C: 0,15 mg/kg Se inorg. + orgânico; D: 0,45 mg/kg Se inorgânico; E: 0,45 mg/kg Se orgânico; F: 0,45 mg/kg Se inorg.+ orgânico) e seis repetições com 40 aves cada. Foi utilizado um arranjo fatorial 3 x 2 e os dados obtidos foram analisados pelo Statistical Analysis System. Quanto ao desempenho, considerando-se o período total de criação, houve efeito do nível de Se sobre o ganho de peso (GP) e ganho médio diário (GMD); a conversão alimentar foi a única variável que apresentou interação entre fonte e nível de Se, sendo que as variáveis de peso somente apresentaram efeito do nível de inclusão, mostrando que fonte e nível de Se são fatores que juntos podem exercer influência sobre o desempenho dos animais.The research in nutrition of broiler chickens is searching for adjustments that supply to the birds the necessary nutrients for better productive performance. In this context the use of organic minerals is gaining force and becoming an alternative to increase the production. The objective of the present study was to evaluate the effect of three sources and two levels of selenium on the performance of broiler chickens. This work analysed 1440 young chickens of one day, males, that were created until the 42nd day. The assignment was completely randomized, with six experimental diets (A: 0,15 mg/kg inorganic; B: 0,15 mg/kg organic; C: 0,15 mg/kg inorg. + organic; D: 0,45 mg/kg inorganic; E: 0,45 mg/kg organic; F: 0,45 mg/kg inorg. + organic) and six repetitions with 40 birds each. It was used a 3 x 2 factorial arrangement and the obtained data were analyzed by PROC GLM of SAS. In regard to the performance, considering the total period (42 days), there was an effect of the level of Se on the weight gain (GP) and average daily gain (GMD); the alimentary conversion was the only variable that presented interaction between source and level of Se and the weight variables only presented the effect of the inclusion level, showing that source and level of Se are factors that together can exercise influence on the performance of the animals

Suplementação de acidificantes em rações de leitões desmamados: desempenho e digestibilidade

Em dois ensaios experimentais avaliou-se efeito dietético da suplementação de acidificantes sobre o desempenho (ensaio 1) e coeficientes de digestibilidade aparente de nutrientes (ensaio 2) em suínos. No ensaio 1, com duração de 42 dias, 120 leitões desmamados aos 21 dias foram distribuídos em oito blocos experimentais com três leitões por baia, foram aplicados cinco tratamentos, sendo um controle e quatro com a inclusão de acidificantes. No ensaio 2, dez leitões com peso médio inicial de 16,4 kg foram distribuídos em dois blocos experimentais, cada um com cinco repetições, sob dois tratamentos (ração sem acidificante ou com 1,0% de ácido fumárico). No estudo de desempenho, a adição de ácido fumárico nas rações determinou aumentos no consumo de ração nos períodos de 0 aos 15 dias, 0 aos 32 dias e ganho de peso de 0 aos 42 dias, quando comparado ao tratamento controle. No ensaio 2, a adição de 1,0% de ácido fumárico na ração não alterou os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca e demais componentes químicos das dietas. A ausência de diferenças nos coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes dietéticos com a inclusão do acidificante, provavelmente deveu-se ao curto período de avaliação. A inclusão de ácido fumárico nas rações de leitões desmamados favoreceu o desempenho dos leitões.In two experimental assays it was evaluated the diet acidifier supplementation effect on performance (assay 1) and on nutrient apparent digestibility coefficients (assay 2). During 42 days in assay 1, 120 piglets weaned at 21-days years old were allotted in eight experimental block design with three pigs per experimental unit. The treatments were a control and four acidified diets. In assay 2, 10ten piglets with an average weight of 16,4 kg were allotted in two experimental block design receiving two treatments under five replications (control diet without acidifier or supplied with 1,0% fumaric acid). On performance study the fumaric acid inclusion in the diet permitted a feed intake increase from 0 to 15 days, and weight gain from 0 to 32 days and from 0 to 42 days. In assay 2, the diet 1,0% of fumaric acid inclusion did not modified the apparent digestibility coefficients of dry matter and moreover diet chemical compounds. The similar apparent digestibility coefficient of dietetic nutrients with the acidifier inclusion probably occurred due to the short period of evaluation. The fumaric acid inclusion in weaned piglet diets improved performance of piglets