Cristo Resucitado de Torremolinos: discusión entre Arte Religioso y Arte Sacro actual

La siguiente publicación parte de la iniciativa del proyecto escultórico desarrollado en el seno de la Facultad de Bellas Artes de Sevilla. El mismo se ha elaborado una obra escultórica adaptada a los criterios formativos de la asignatura de Imaginería polícroma. En la que se ha profundizado desde la experiencia profesional en la investigación de técnicas tradicionales de la policromía adaptada a la escultura postconciliar en relación al arte sacro actual.This article is the result of the work experience at the Faculty of Fine Arts in Seville. It shows the development of a sculpture work adapted to the subject of Imaginería Polícroma and it´s criterions of training. In this subject we study consciously from the professional experience of traditional techniques, used in sculptures after the II Vatican Concilium and above all in the current religious sculptures

Caracterización fisiológica del fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims), en condiciones del bosque húmedo montano bajo de Colombia

Resumen: Los “frutales alto-andinos”, se consideran como frutos agradables, generalmente se comercializan y consumen en fresco, tienen corta vida en poscosecha debido a su alta actividad metabólica, lo que afecta su calidad y dificulta el transporte y comercialización en forma natural. El género Passiflora cuenta con gran número de especies comestibles, de las cuales pocas han sido estudiadas, la gulupa (Passiflora edulis Sims), es una de ellas. En Colombia ha adquirido importancia nacional, con un consumo aparente de 4.000 t en el año 2011; e internacional, por el volumen en sus exportaciones que se incrementaron 123% entre los años 2008 y 2012. El conocimiento sobre las características físicas, químicas, fisiológicas y nutracéuticas de la gulupa es limitado, hecho que favorece las pérdidas, que se estiman en 30%; razón la cual, el estudio de la fisiología en precosecha y en poscosecha de gulupa, es necesario para el diseño de recomendaciones que permitan un correcto manejo en aspectos relacionados con las propiedades que se quieren conservar, aprovechar y explotar a nivel comercial. El objetivo de esta investigación fue contribuir a la generación de conocimiento para el manejo eficiente de la cosecha y la poscosecha, útil en el aprovechamiento de las propiedades como alimento nutracéutico y la construcción de estándares de calidad, en procura de ofrecer la mayor calidad integral de los frutos. Los resultados obtenidos, permiten expresar: el crecimiento y desarrollo del fruto, que fue posible describirlo mediante el modelo Monomolecular - Weber, para los componentes del peso seco y diámetros ecuatorial y polar; ayudan a identificar el momento correcto de la recolección hacia los 85 – 90 días después de floración; proporcionan elementos para la planeación de las labores de cosecha; sirven, para predecir la evolución del fruto y diseñar alternativas de manejo. Además, se constató que la gulupa tiene un sabor intermedio entre el maracuyá y la granadilla, que la fructosa y el ácido cítrico, son predominantes en el jugo y que la actividad enzimática después de la recolección, garantiza la producción de los metabolitos involucrados en la adecuada expresión de la calidad del fruto. Por otra parte, con base en la evolución fisicoquímica del fruto, se estableció que la mejor época para consumo, es hacia los 14 días después de cosechado. Asimismo la medida de la capacidad antioxidante, aportó información útil para considerar al fruto como fuente importante de vitamina C y carotenoides, atributos que contribuyen a posicionarlo en mercados con este tipo de exigencias. El conocimiento obtenido es una referencia de interés, para que los diferentes eslabones de la cadena lo empleen en la construcción de estándares de calidad y normas que ayuden a obtener el máximo provecho del producto.Abstract: The "Andean fruits" are considered pleasant fruits, usually consumed and sold as fresh product. They have a short shelf-life because of its high metabolic activity, which affects quality and transportation, and do difficult marketing in natural form. The genus Passiflora has a large number of edible species, of which few have been studied, the purple passion fruit (Passiflora edulis Sims), is one of them. In Colombia has acquired national importance, with apparent consumption of 4,000 t in 2011, and internationally, by the volume of its exports, which increased 123% between 2008 and 2012. The knowledge about the physical, chemical, physiological and nutraceutical of gulupa is limited, which favors the losses estimated at 30%; thus, the study of physiology in preharvest and postharvest, is necessary to design protocols in aspects related to the properties that must preserve, develop and use at commercial level. The objective of this research was to determine the general physiological behavior in preharvest and postharvest of fruit of gulupa in Colombia, under conditions of lower montane rain forest, to optimize the management of the fruit, in order to preserve the quality and help maintain current market niches and create new distribution channels nationally and internationally. The results obtained allow to express: the growth and development of the fruit, it was possible to describe using the model Monomolecular - Weber, for the components of dry weight, polar and equatorial diameters; also help identify the right time to harvest at 85 to 90 days after flowering; provide elements for planning harvest operations, which serve to predict the evolution of fruits and design management alternatives. Furthermore, it was found that the taste of gulupa is intermediate between passion fruit and P. ligularis, that citric acid and fructose are dominant in the juice, and that the enzyme activity after harvest, ensures the production of metabolites involved in the proper expression of the quality of the fruit. Moreover, based on the physicochemical evolution of the fruit, it was established that the best time for consumption is around 14 days after harvest. Also measure the antioxidant capacity, provided useful statement to consider the fruit as an important source of vitamin C and carotenoids, attributes that contribute to position it in markets with these requirements. The knowledge gained is a reference of interest, so that the different links in the chain is entering into the construction of rules and regulations to help get the most out of the product.Doctorad

Electrochemical immunosensor modified with carbon nanofibers coupled to a paper platform for the determination of gliadins in food samples

The gluten-free diet is a unique, effective treatment for different conditions related to gluten consumption. Therefore, it is crucial the availability of new methodologies for the sensitive and specific determination of gluten content in food samples. Herein, a screen printed electrode modified with carbon nanofibers coupled to a paper immunoaffinity platform was reported for the determination of gliadin in foods samples. The paper microzone covalently functionalized with specific anti-gliadin antibodies was placed on the modified electrode surface for the electrochemical determination of gliadin. The surface of the electrode modified with carbon nanofibers was characterized by scanning electron microscopy (SEM) and cyclic voltammetry (CV), which showed the improved sensitivity of the modified surface. The developed device was evaluated using different flour samples obtaining a favorable response. The calculated limit of detection for the device in analyzed samples was 0.005 mg kg -1 and for the enzyme-linked immunosorbent assay was 1.5 mg kg -1 . The coefficient of variation (CV) for the determination of 20 μg kg -1 of gliadin was 4.11%. The disposable electrochemical sensor developed, represents an easy-to-use and low-cost strategy for the determination of gliadin in food samples.Fil: Marin Barroso, Evelyn del Valle. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; ArgentinaFil: Messina, Germán Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; ArgentinaFil: Bertolino, Franco Adrián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; ArgentinaFil: Raba, Julio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; ArgentinaFil: Pereira, Sirley Vanesa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentin

La escultura de Alberto Germán en el paisaje de la Sierra de Huelva

La investigación didáctica que presentamos trata de desarrollar en los estudiantes dos competencias básicas. Por un lado, la sensibilidad hacia el patrimonio natural y cultural y la capacidad de interesarse por la conservación del patrimonio en sentido amplio (competencia cultural y artística) y, por otro lado, la competencia que activa el conocimiento de los rasgos físicos y humanos del paisaje rural y urbano. En este sentido, proponemos dicha actividad para completar los contenidos conceptuales y procedimentales desarrollados en las unidades 2 y 6 de nuestra programación didáctica de 3º de E. S. O. donde analizamos el medio físico andaluz y las transformaciones quese produce constantemente en dicho paisaje

Las Cortes de Cádiz en la escultura monumental andaluza: monumentos a Daoíz en Sevilla, a las Cortes en Cádiz y al general Copóns en Tarifa

Además del texto constitucional, las Cortes de Cádiz aprobaron una serie de leyes y decretos destinados a eliminar el Antiguo Régimen y a imponer el Liberalismo. Así, se suprimen los señoríos, los gremios, la Inquisición y se decretan la libertad de comercio y de industria, la reformar agraria y las desamortizaciones. El 22 de agosto de 1813 se decreta levantar monumentos en lugares relevantes del nuevo urbanismo para conservar memoria perpetua del valor de los habitantes y su heroica defensa o en su defecto acuñar una medalla de honor como testimonio de gratitud a la nación. Sin embargo, no será hasta cien años más tarde cuando por suscripción popular o con una pequeña aportación económica del Estado se generalicen los monumentos para conmemorar las efemérides de los hechos de 1808

Utilidad de la ecografía en reanimación

ResumenLa ecografía se ha convertido en una herramienta diagnóstica y terapéutica en situaciones críticas. Este artículo revisa la evolución de la ecografía en eventos críticos y su impacto a través de la disminución de morbimortalidad en trauma abdominal y torácico, en el reconocimiento de causas reversibles en actividad eléctrica sin pulso, en la toma de decisiones en falla ventilatoria aguda, en predicción de supervivencia y en la disminución de complicaciones en procedimientos invasivos. Se revisa cómo la ecografía realizada por no expertos con mínimo entrenamiento enfocado al reconocimiento de situaciones específicas tiene una adecuada correlación con el experto. Se revisan algunos protocolos de ecografía en reanimación descritos en la literatura y se hace una descripción de las variables más relevantes en situaciones críticas como la función ventricular izquierda, respuesta a volumen, taponamiento cardíaco, dilatación del ventrículo derecho y la evaluación pulmonar.AbstractUltrasound has become a diagnostic and therapeutic tool for critical situations. This article reviews the development of ultrasound with respect to critical events and its impact on reducing morbidity and mortality from abdominal and chest trauma, on the recognition of reversible causes of pulseless electrical activity, on decision-making in acute respiratory failure, and on predicting survival and reducing complications associated with invasive procedures. We revised how ultrasounds performed by non-experts with a minimum of training and focused on recognizing specific situations have a good degree of correlation with expert conducted ultrasounds. Some protocols of ultrasound in resuscitation described in the literature are reviewed and a description is made of the most relevant variables in critical situations, including left ventricular function, volume responsiveness, cardiac tamponade, right ventricular dilatation, and pulmonary evaluation

Antonio León Ortega, un escultor de frontera

La obra de Antonio León Ortega se muestra como alternativa a los cánones preestablecidos en la escultura religiosa de España y Portugal desde el SXVII, y sin renunuciar a estos, aporta una visión personal, bañada de nuevas propuestas plásticas aprendidas en el ambiente del Madrid del primer cuarto de SXX.The work of Antonio León Ortega is shown as an alternative to the canons preset in religious sculpture of Spain and Portugal from the XVII, and not renouncing to theese, brings a personal, bathed vision of new proposed plastic learned in the atmosphere in Madrid in the first quarter of XX.

Magnetic phase diagram of the infinite- U Hubbard model with nearest- and next-nearest-neighbor hoppings

We study the infinite-U Hubbard model on ladders of two, four, and six legs with nearest- (t) and next-nearest- (t′) neighbor hoppings by means of the density-matrix renormalization group algorithm. In particular, we analyze the stability of the Nagaoka state for several values of t′ when we vary the electron density ρ from half filling to the low-density limit. We build the two-dimensional phase diagram, where the fully spin polarized and paramagnetic states prevail. We find that the inclusion of a nonfrustrating next-nearest-neighbor hopping stabilizes the fully spin polarized phase up until |t′/t|=0.5. Surprisingly, for this value of t′, the ground state is fully spin polarized for almost any electron density 1 ρ 0, connecting the Nagaoka state to itinerant ferromagnetism at low density. Also, we find that the previously found checkerboard insulator phase at t′=0 and ρ=0.75 is unstable against t′.Fil: Blesio, Germán Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Física de Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Instituto de Física de Rosario; ArgentinaFil: Gonzalez, Matías Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Física de Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Instituto de Física de Rosario; ArgentinaFil: Lisandrini, Franco Thomas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Física de Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Instituto de Física de Rosario; Argentin

La playita: historia de un naufragio

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