Efeito da cianamida hidrogenada na queda de dormência da videira cv. Trebbiano submetida a dois tipos de poda.

O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da cianamida hidrogenada na quebra de dormência da videira Vitis vinifera L. cv. Trebbiano, submetida a dois tipos de poda. O produto foi pulverizado nas varas e esporões nas concentrações de lI, 21 e 31, durante o repouso vegetativo de 1989 e 1990. Os dois tipos de poda foram: definitiva (PD) e preliminar (PP). Os resultados mostram que a cianamida hidrogenada não teve efeito significativo sobre as variáveis estudadas durante o ciclo vegetativo de 1989/90. "as, eI 1990/91 constatou-se ~ efeito significativo, principalmente para pp, sobre a porcentagem de gemas brotadas, produtividade do vinhedo, °Brix e pH do mosto. A análise de regressão polinomial mostra que os pontos de máximo para porcentagem de gemas brotadas foram de 1,51 para PD e 1,61 para PP. A cianamida hidrogenada antecipou e uniformizou a brotação. Termos para indexação: brotação, cianamida hidrogenada, quebra de dormência, poda, uva, videira, Vitis

Vinho branco.

Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústira (cantina); Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de elaboração (BPE).bitstream/item/58596/1/RIZZON-VinhoBranco-2009.pd

Vinho tinto.

Definição do produto. Etapas do processo. Recebimento. Separação da ráquis e esmagamento da uva. Adição de metabissulfito de potássio. Correção do açúcar do mosto (chaptalização). Fermentação alcoólica. Maceração. Descuba e prensagem. Fim da fermentação alcoólica (fermentação lenta). Fermentação malolática. Clarificação e estabilização. Engarrafamento. Equipamentos e utensílios. Planta baixa da agroindústria. Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios. Boas Práticas de elaboração (BPE). Instalações. Pessoal. Procedimentos.bitstream/item/58590/1/RIZZON-VinhoTinto-2007.pd

Atributos de qualidade relacionados ao estádio de maturação de amoras-pretas.

A amoreira-preta, pertencente ao grupo das "pequenas frutas", é uma espécie arbustiva de porte ereto ou rasteiro que produz frutos agregados, com cerca de 4 a 7 g, de coloração negra e sabor ácido a doce-ácido (Shoemaker, 1978; Fachinello et a!., 1994). O fruto verdadeiro da amoreira é denominado mini drupa ou drupete. Cada mini drupa possui uma pequena semente e a junção dos frutos verdadeiros forma o que é chamado de fruto agregado (Poling, 1996)bitstream/item/200258/1/9326-2008-p.10.pd

Avaliação da atividade antimicrobiana de extrato aquoso e etanólico de Acanthospermum australe.

As plantas medicinais têm sido amplamente empregadas na terapia de diversas patologias, constituindo parte das ferramentas terapêuticas utilizadas no controle das mais variadas moléstias humanas. A atividade antibacteriana dos extratos aquoso e etanólico de Acanthospermum australe (Loefl.) O. Kuntze foi avaliada frente às bactérias Staphylococcus aureus (ATCC 6538P) e Escherichia coli (ATCC 25922), pelo método de difusão em Agar. Foi observada a inibição de crescimento destes microrganismos por ambos os extratos, nas concentrações testadas. Paralelamente, foi realizada a análise fitoquímica dos extratos aquoso e hidroetanólico para a determinação de compostos fenólicos (taninos, flavonoides, ácidos fenólicos e antraquinonas), alcaloides e compostos terpênicos. Os extratos apresentaram perfis qualitativamente semelhantes, apresentando taninos, flavonoides, ácidos fenólicos e compostos terpênicos

Avaliação de linhagens do gênero Paspalum em Bagé-RS.

O objetivo deste trabalho foi avaliar linhagens de Paspalum notatum, P. guenoarum e híbridos interespecíficos de Paspalum guenoarum x P. plicatum quanto a caracteres produtivos e de adaptabilidade na região da Campanha do Rio Grande do Sul.Editora técnica Claudia Cristina Gulias Gomes

In vitro effect of Acanthospermum australe (Asteraceae) extracts on Acanthamoeba polyphaga trophozoites.

Efeito in vitro de extratos de Acanthospermum australe (Asteraceae) sobre trofozoitos de Acanthamoeba polyphaga. Acanthamoeba é um protozoário de vida livre amplamente distribuído no ambiente, ocorrendo sob a forma trofozoítica (metabolicamente ativa) e cística (de resistência), durante seu ciclo de vida. O protozoário constitui um agente etiológico da Ceratite Amebiana, uma doença que pode causar inflamação ocular severa e cegueira. Novos fármacos podem ser desenvolvidos a partir de moléculas encontradas em plantas e assim ajudar em seu difícil tratamento. Aqui, Acanthospermum australe (Asteraceae), uma planta utilizada na medicina popular, teve seu efeito sobre trofozoítos de Acanthamoeba polyphaga testado

Integração lavoura-pecuária-floresta: intensificação sustentável para a sobrevivência humana.

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