Influência de práticas culturais e da resistência genética na intensidade do cancro da haste e produção de soja no Cerrado

Os efeitos de práticas culturais e resistência genética na intensidade ao cancro-da-haste da soja (Diaporthe phaseolorum f.sp. meridionalis - Dpm) foram examinados na safra 1995-96 em áreas de produção comercial, que haviam sido severamente atacadas na safra anterior (1994-95). Um experimento investigou os efeitos de cultivo mínimo (MT) e do plantio direto (NT) no desenvolvimento da doença e produtividade das cultivares FT-Cristalina e FT-Seriema. Em outro experimento, semeado em plantio direto, estudou-se o efeito da densidade de plantas (8, 15, 21 e 36 plantas/m) no desenvolvimento da doença e produtividade das cvs. FT-Cristalina (suscetivel), FT- 101 (moderadamente resistente) e FT-104 (resistente). Incidência e severidade da doença foram menores em NT do que em MT. A produtividade aumentou no sistema NT (23% para ‘FT-Cristalina’ e 14% para ‘FT-Seriema’), comparada com as produtividades em MT. As curvas de progresso da doença foram melhor descritas pelos mo- delos de Gompertz e logístico. A severidade do cancro aumentou pro- porcionalmente ao aumento das densidades de plantio nas cvs. suscetível e moderadamente resistente. No final do ciclo, 100% das plantas da cv. FT-Cristalina estavam infetadas por Dpm, em todas as densidades de plantio. Níveis intermediários de doença foram observa- dos na cv. FT-101, enquanto apenas níveis muito baixos de doença ocorreram na cv. FT-104. Estabeleceu-se uma correlação negativa entre severidade de cancro-da-haste e produção. Algumas das práticas estudadas demonstraram potential para aplicação direta no controle da doença, e poderiam ser combinadas considerando-se seus efeitos aditivos.Field experiments were conducted in the 1995-96 soybean (Glycine max) growing season to evaluate the effects of cultural practices and host genetic resistance on the intensity of soybean stem canker, caused by Diaporthe phaseolorum f.sp. meridionalis (Dpm). Experiments were conducted in a commercial field severely infected in the previous (1994-95) season. In one study, minimum tillage (MT) and no-tillage (NT) cropping systems were investigated for their effects on disease development and on plant yields in cvs. FT- Cristalina (susceptible) and FT-Seriema (moderately resistant). Another study evaluated the effects of plant densities (8, 15, 21 and 36 plants/m) on disease development in cvs. FT-Cristalina, FT-101 (moderately resistant) and FT-104 (resistant). Disease incidence and severity were consistently lower in NT than in MT, and plant yields were increased by 23% and 14% in the NT system for the susceptible and moderately resistant cultivars, respectively, compared to the yields in the MT system. The Gompertz and Logistic models described well the disease progress curves in all situations. For both susceptible and moderately resistant cultivars, disease severity increased proportionately to the increase in plant densities. At the end of the season, 100% of the plants of cv. FT-Cristalina were infected by Dpm, at all plant densities. Disease levels on cv. FT-101 were intermediate while only very low disease levels were recorded on cv. FT-104. There was a consistent negative correlation between stem canker severity and yield. Some practices demonstrated potential for direct application in disease control, and could be combined considering their additive effects

Physiology, cell dynamics of small intestinal mucosa, and performance of broiler chickens under heat stress: a review

Summary High room temperature reduces production efficiency of broiler chickens. Different factors contribute to this situation: fast growth, physiological variations, and changes in the small intestine mucosa. This review aims to define the concept of heat stress and its effects on several physiological aspects related to the development of the small intestine mucosa and the performance of broiler chickens. Heat stress triggers a corticosteroid increase and a circulating triiodothyronine hormone (T3) reduction, increases respiratory frequency, which triggers respiratory alkalosis, diminishes food intake, and leads to changes in the cellular dynamics of the small intestine mucosa. These changes depend on animal genotype, intensity, and duration of the stressor. Acute heat stress leads to a reduction in enterocyte proliferation and also to a decrease in crypt depth, without affecting villus height or villus/crypt ratio. On the other hand, chronic stress diminishes villus height and jejunum weight. These changes affect the capacity of broilers to digest and absorb the nutrients required for maintenance and production

Physiology, cell dynamics of small intestinal mucosa, and performance of broiler chickens under heat stress: a review

Summary High room temperature reduces production efficiency of broiler chickens. Different factors contribute to this situation: fast growth, physiological variations, and changes in the small intestine mucosa. This review aims to define the concept of heat stress and its effects on several physiological aspects related to the development of the small intestine mucosa and the performance of broiler chickens. Heat stress triggers a corticosteroid increase and a circulating triiodothyronine hormone (T3) reduction, increases respiratory frequency, which triggers respiratory alkalosis, diminishes food intake, and leads to changes in the cellular dynamics of the small intestine mucosa. These changes depend on animal genotype, intensity, and duration of the stressor. Acute heat stress leads to a reduction in enterocyte proliferation and also to a decrease in crypt depth, without affecting villus height or villus/crypt ratio. On the other hand, chronic stress diminishes villus height and jejunum weight. These changes affect the capacity of broilers to digest and absorb the nutrients required for maintenance and production.Resumo A temperatura ambiente elevada diminui a eficiência produtiva de frangos de corte. Diferentes fatores contribuem para esta situação: crescimento rápido, mudanças fisiológicas e alterações na mucosa do intestino delgado. Nesta revisão, o objetivo foi definir o conceito de estresse pelo calor e seus efeitos sobre algunos aspectos da fisiologia, no desenvolvimento da mucosa do intestino delgado e o desempenho de frangos de corte. O estresse pelo calor desencadeia aumento nos níveis de corticosteroides e redução do hormônio triiodotironina (T3) circulante, aumenta a frequência respiratória, resultando em alcalose respiratória, diminui a ingestão de alimentos e desencadeia alterações na dinâmica celular da mucosa do intestino delgado. Essas alterações dependem do genótipo do animal e da intensidade e duração da ação do agente estressor. O estresse pelo calor agudo promove diminuição na proliferação dos enterócitos, redução na profundidade das criptas sem alteração na altura das vilosidades e na relação vilo/cripta. Já o estresse crônico diminui a altura das vilosidades e peso do jejuno. Estas alterações afetam a capacidade do frango de corte de digerir e absorver nutrientes para sua manutenção e produção.Resumen Una alta temperatura ambiente disminuye la eficiencia de la producción de pollos de engorde. Diversos factores contribuyen a esta situación: crecimiento rápido, cambios fisiológicos, y anomalías de la mucosa del intestino delgado. El objetivo de la presente revisión fue definir el concepto de estrés calórico y sus efectos sobre algunos aspectos de la fisiología, en el desarrollo de la mucosa del intestino delgado, y en el rendimiento de pollos de engorde. El estrés calórico desencadena un aumento de los niveles de corticosteroides, reducción de la hormona triyodotironina (T3) circulante, aumento en la frecuencia respiratoria que resulta en alcalosis respiratoria, disminuye la ingesta de alimentos y provoca cambios en la dinámica celular de la mucosa del intestino delgado. Estos cambios dependen del genotipo del animal y de la intensidad y duración de la acción del factor estresante. El estrés calórico agudo causa una disminución en la proliferación de enterocitos, reducción de la profundidad de las criptas sin cambio en la altura de las vellosidades y en la relación vellosidades/cripta. Ya el estrés crónico disminuye la altura de las vellosidades y el peso del yeyuno. Estos cambios afectan la capacidad del pollo de engorde para digerir y absorber los nutrientes para su mantenimiento y producción

Effect of dietary inclusion of guanidinoacetic acid on broiler performance

Background: Creatine and its precursor, guanidinoacetic acid (GAA), decrease protein degradation, avoiding amino acid offset to gluconeogenesis. Objective: To evaluate the inclusion of GAA in the pre-initial diet (1 to 7 days) on performance, digestibility, and blood parameters of broilers from one to 21 days of age. Methods: 252 male broiler chickens aged one day were distributed in a completely randomized design with seven replicates and 12 animals per experimental unit. Treatments consisted of a basal diet, and the basal added with 0.10 and 0.20% GAA. Results: From days 1 to 7, a tendency on improved feed conversion (FC) was observed for broilers receiving 0.20% GAA (p<0.10). Between 7 and 14 days, FC improved, as well as a tendency was observed on improved weight gain in animals fed 0.20% GAA. Animals that received 0.20% GAA showed higher blood concentrations of creatine kinase. Blood creatine and blood glucose did not differ between treatments at day six. The assimilation coefficient of crude protein increased during days 3 to 7 for animals receiving 0.20% GAA. On the period between 17 and 21 days, no difference was observed between treatments. Intestinal weight and length did not show significant differences. Conclusion: Dietary inclusion of 0.20% GAA during the pre-initial stage could improve weight gain and feed conversion of broilers between 1 and 14 days of age.Antecedentes: A creatina é uma substância que fornece energia e o ácido guanidinoacético (GAA) é seu precursor atuando como substrato energético, menor degradação proteica evitando o desvio de aminoácidos para gliconeogênese. Objetivo: Avaliar o GAA em dietas pré-iniciais sobre o desempenho, a digestibilidade e parâmetros sanguíneos. Métodos: Foram utilizados 252 pintos de corte machos de um a 21 dias de idade distribuído sem delineamento inteiramente casualizado, sete repetições e 12 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram: ração basal e rações com 0,10 e 0,20% de GAA. Resultados: No período de 1 a 7 dias foi observada tendência de melhora da conversão alimentar (FC) (p<0,10) quando as aves receberam 0,20% de GAA. No período de 7 a 14 dias houve melhora na FC e tendência de melhora do ganho de peso dos animais que receberam 0,20% de GAA. Animais que receberam 0,20% de GAA apresentaram concentração sanguínea da enzima creatina quinase maior. A creatinina sanguínea aos seis dias e glicose sanguínea não diferiram entre os tratamentos. O coeficiente de metabolização da proteína bruta foi aumentado no período de 3 a 7 dias para animais que receberam 0,20% de GAA, para o período de 17 a 21 dias não houve diferença entre os tratamentos. Peso e comprimento do intestino não apresentaram diferenças significativas. Conclusão: O GAA em nível de 0,20% na dieta pré-inicial melhoram o ganho de peso, e a conversão alimentar no período de 1 a 14 dias de idade em frangos.Antecedentes: La creatina suministra energía y el ácido guanidinoacético (GAA) es su precursor y actúa como sustrato energético, reduciendo la degradación proteica y evitando el desvío de aminoácidos para gluconeogénesis. Objetivo: Evaluar el GAA en la dieta de pre-iniciación (1 a 7 dias) sobre el desempeño, la digestibilidad y los parámetros sanguíneos de pollos entre 1 y 21 dias de edad. Métodos: Se utilizaron 252 pollitos de engorde machos de un día de edad, distribuidos en un diseño completamente al azar, con siete repeticiones y 12 aves por unidad experimental. Los tratamientos consistieron en: ración basal y ración basal adicionada con 0,10 y 0,20% de GAA. Resultados: En el período de 1 a 7 días se observó una tendencia de mejora de la conversión alimenticia (FC) en las aves que recibieron 0,20% de GAA (p<0,10). De 7 a 14 días hubo mejoría en FC y tendencia de mejora en ganancia de peso de los animales que recibieron 0,20% de GAA. Los animales que recibieron 0,20% de GAA presentaron mayor concentración sanguínea de creatina quinasa. La creatinina y la glucosa sanguínea a los seis días no difirieron entre los tratamientos. El coeficiente de metabolización de la proteína bruta aumentó en el período de 3 a 7 días en los animales que recibieron 0,20% de GAA. Para el período de 17 a 21 días no hubo diferencia entre los tratamientos. Para peso y longitud del intestino no se presentaron diferencias significativas. Conclusión: El GAA a un nivel de 0,20% en la dieta pre-inicial podria mejorar la ganancia de peso, y la conversión alimenticia en el período de 1 a 14 días de edad en pollos de engorde

Effect of glycosaminoglycans on the structure and composition of articular cartilage and bone of broilers

ABSTRACT: This study aimed to assess the influence of glycosaminoglycan (chondroitin and glucosamine sulfates) supplementation in the diet of broilers on the expression of matrix metallopeptidase 9 (MMP-9) and metallopeptidase inhibitor 2 (TIMP-2) genes, the synthesis of proteoglycans, collagen type II and chondrocytes, bone and cartilage macroscopy, bone mineral densitometry, bone breaking strength and mineral profile. A completely randomized design was carried out in a 3 × 3 factorial scheme (3 levels of chondroitin sulfate: 0.00, 0.05, and 0.10%; and 3 levels of glucosamine sulfate: 0.00, 0.15, and 0.30%), totaling 9 treatments. At 21 and 42 d of age, broilers were slaughtered, and tibias and femurs were collected for evaluation. There was an interaction (P < 0.05) of sulfates for the expression of MMP-9 and its inhibitor TIMP-2 in femur articular cartilage, as well as for the number of chondrocytes, collagen type II and proteoglycans in tibia articular cartilage, bone and cartilage macroscopy and mineral profile (P < 0.05), with better results obtained with the inclusion of chondroitin and/or glucosamine sulfates in the feed. In conclusion, chondroitin and glucosamine sulfates can be used in broiler diets in order to favor the development of the structure of the locomotor system (bones and joints), thus preventing locomotion problems

Desempenho de frangos de corte e digestibilidade de rações com sorgo ou milheto e complexo enzimático

O objetivo deste trabalho foi avaliar a digestibilidade de rações formuladas com sorgo (Sorghum bicolor), ou milheto (Pennisetum glaucum) e adição de um complexo enzimático comercial composto de amilase, carboidrases, proteases e fitase, e o desempenho de frangos de corte. Para avaliação de desempenho, foram alojados 1.800 pintos de corte machos em delineamento em blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2x2, com quatro tratamentos (rações com sorgo ou milheto com ou sem adição de complexo enzimático) e cinco repetições com 60 aves por unidade experimental. Nos ensaios de metabolismo realizados dos 10 aos 14 e dos 24 aos 28 dias, foram distribuídos 420 pintos machos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2 (rações com milheto ou sorgo com ou sem adição de complexo enzimático). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas com o teste F para contrastes ortogonais. Nas rações elaboradas com sorgo, a adição do complexo enzimático proporcionou melhores coeficientes de digestibilidade da gordura e do nitrogênio. A adição de complexo enzimático em rações formuladas com sorgo melhora a conversão alimentar somente na fase inicial de criação dos frangos, enquanto a adição de complexo enzimático não melhora o desempenho de frango nas rações elaboradas com milheto