Le chocolat (historique, botanique, thérapeutique)

De l'an 600 avant J.-C. jusquà aujourd'hui, l'homme a toujours aimé le chocolat. Découvert par le peuple Maya, il sillonna ensuite le monde entier. Déjà à cette époque il était à la fois un aliment, un médicament et une confiserie adulé de tous. Le chocolat est fabriqué à partir du cacaoyer, arbre appartenant à la famille des Sterculiaceae. Les cabosses, fruit du cacaoyer, renferment les fèves à partir desquelles le cacao sera fabriqué. La transformation du cacao en chocolat est un processus lent et minutieux et nécessite de nombreuses étapes afin de conférer au produit final son ârome inimitable. Le chocolat est paré de toutes les vertus : boisson sacrée, aliment fortifiant, remèdes aux multiples propriétés thérapeutiques ou inversement accusé de tous les maux : migraine, constipation, crise de foie, cholestérol, acné... Du statut de produit médicamenteux, il est passé à celui de gourmandise consommée avec un profond sentiment de culpabilité.CLERMONT FD-BCIU-Santé (631132104) / SudocLYON1-BU Santé (693882101) / SudocSudocFranceF

L'allergie à l'ambroisie (état des lieux dans le Puy-de-Dôme)

Adventice originaire d'Amérique du Nord, l'ambroisie (Ambrosia artemisiifolia L.) est une mauvaise herbe de la famille des Astéracées qui s'est répandue en France il y a près d'un siècle. Si sa présence et ses effets sont bien connus dans la région lyonnaise, l'Auvergne, et plus particulièrement le Puy-de-Dôme commencent à prendre conscience de l'envergure de ce fléau. A la fois dotée d'un pouvoir allergisant très important et d'un pollen capable de couvrir de très grandes distances, elle pose un problème majeur en terme de santé publique. Rhinite, conjonctivite et asthme sont les symptômes les plus fréquents de l'hypersensibilité à l'ambroisie. Sa période de pollinisation caractéristique, de la 1ère semaine d'août à la première semaine d'octobre, est une aide précieuse pour diagnostiquer cette allergie. Afin de prévenir des effets de cette invasion, de nombreux moyens sont mis en place de manière à éviter l'implantation ou de procéder à l'éradication de l'ambroisie. Si les agriculteurs et les maîtres d'œuvre sont déjà sensibilisés à ce problème, le grand public a un rôle important à jouer pour lequel il doit être mieux informé, notamment par le pharmacien, en cas d'allergies suspectées ou avérées à l'ambroisie.CLERMONT FD-BCIU-Santé (631132104) / SudocLYON1-BU Santé (693882101) / SudocSudocFranceF

Compléments alimentaires à base de macromycètes (le point en 2010)

Après une première partie consacrée à la réglementation des compléments alimentaires, la seconde partie porte sur un rappel de quelques généralités concernant les macromycètes et envisage leur utilisation dans les compléments alimentaires. Ce travail se termine par une description des compléments alimentaires à base de macromycètes, suivi d'un état des lieux en pharmacie en 2010CLERMONT FD-BCIU-Santé (631132104) / SudocLYON1-BU Santé (693882101) / SudocSudocFranceF

Plantes toxiques et allergisantes d'appartement

De plus en plus de plantes égayent et habillent nos intérieurs, elles n'en demeurent pas moins dangereuses et source d'accidents domestiques trop fréquents. Le but de cette thèse est d'informer le pharmacien d'officine éventuellement confronté à une demande d'identification au comptoir. Nous sommes partis d'une liste, la plus minimaliste possible, de plantes toxiques et allergisantes d'appartement, rencontrées à domicile en excluant les plantes alimentaires. Dans une 1ère partie, nous avons d'abord dressé le portrait des principales plantes ligneuses. Dans la seconde partie, nous avons établi le smonographies des plantes herbacées vouées à la décoration intérieure puis, dans une 3ème partie, des fleurs coupées, en bouquets, plantes en pot et jardinières. Afin d'illustrer au mieux la sollicitation dont les pharmaciens sont l'objet au quotidien, nous avons réalisé une enquête de terrain auprès de 234 pharmaciens du Puy-de-Dôme. Les résultats montrent bien l'ampleur de la demande de conseils au comptoir et soulignent par la même occasion l'importance pour le pharmacien d'une formation rigoureuse et d'une mise à jour régulière de ses connaissances botaniques.CLERMONT FD-BCIU-Santé (631132104) / SudocSudocFranceF

Pharmacien et prévention (les principaux fruits charnus toxiques des parcs et jardins à connaître)

Ce travail est consacré à l'étude des principaux fruits charnus toxiques des parcs et jardins. Dans la 1ère partie, nous avons étudié quelques notions générales sur la toxicité des plantes et, dans la seconde partie, nous avons abordé des rappels généraux de botanique en insistant surtout sur le fruit, sa formation, sa structure, son rôle et les différents types de fruits afin de bien délimiter la notion de "fruits charnus". Puis, nous avons réalisé la description botanique des principales plantes à fruits charnus toxiques des parcs et jardins et évoqué leur toxicité, les principes toxiques mis en cause, les symptômes engendrés par l'ingestion des fruits ainsi que la thérapeutique spécifique généralement mise en place. Les plantes ont été regroupées et traitées en fonction de la couleur de leurs fruits et de leur position dans la classification botanique. Enfin, la dernière partie de ce travail porte sur le rôle du pharmacien d'officine face à ces fruits toxiques, de la prévention à la prise en charge.CLERMONT FD-BCIU-Santé (631132104) / SudocLYON1-BU Santé (693882101) / SudocSudocFranceF

Implication de la leptine dans la réponse métabolique et immunitaire à l'agression (effet de l'âge)

CLERMONT FD-BCIU-Santé (631132104) / SudocPARIS-BIUP (751062107) / SudocSudocFranceF

Anticancer Active Ingredient From Guiera Senegalensis

Anticancer Active Ingredient From Guiera Senegalensi

The Impact of Obesity, Adipose Tissue, and Tumor Microenvironment on Macrophage Polarization and Metastasis

International audienceTumor metastasis is a major cause of death in cancer patients. It involves not only the intrinsic alterations within tumor cells, but also crosstalk between these cells and components of the tumor microenvironment (TME). Tumorigenesis is a complex and dynamic process, involving the following three main stages: initiation, progression, and metastasis. The transition between these stages depends on the changes within the extracellular matrix (ECM), in which tumor and stromal cells reside. This matrix, under the effect of growth factors, cytokines, and adipokines, can be morphologically altered, degraded, or reorganized. Many cancers evolve to form an immunosuppressive TME locally and create a pre-metastatic niche in other tissue sites. TME and pre-metastatic niches include myofibroblasts, immuno-inflammatory cells (macrophages), adipocytes, blood, and lymphatic vascular networks. Several studies have highlighted the adipocyte-macrophage interaction as a key driver of cancer progression and dissemination. The following two main classes of macrophages are distinguished: M1 (pro-inflammatory/anti-tumor) and M2 (anti-inflammatory/pro-tumor). These cells exhibit distinct microenvironment-dependent phenotypes that can promote or inhibit metastasis. On the other hand, obesity in cancer patients has been linked to a poor prognosis. In this regard, tumor-associated adipocytes modulate TME through the secretion of inflammatory mediators, which modulate and recruit tumor-associated macrophages (TAM). Hereby, this review describes the cellular and molecular mechanisms that link inflammation, obesity, and cancer. It provides a comprehensive overview of adipocytes and macrophages in the ECM as they control cancer initiation, progression, and invasion. In addition, it addresses the mechanisms of tumor anchoring and recruitment for M1, M2, and TAM macrophages, specifically highlighting their origin, classification, polarization, and regulatory networks, as well as their roles in the regulation of angiogenesis, invasion, metastasis, and immunosuppression, specifically highlighting the role of adipocytes in this process

3D Cell Culture Systems: Tumor Application, Advantages, and Disadvantages

International audienceThe traditional two-dimensional (2D) in vitro cell culture system (on a flat support) has long been used in cancer research. However, this system cannot be fully translated into clinical trials to ideally represent physiological conditions. This culture cannot mimic the natural tumor microenvironment due to the lack of cellular communication (cell-cell) and interaction (cell-cell and cell-matrix). To overcome these limitations, three-dimensional (3D) culture systems are increasingly developed in research and have become essential for tumor research, tissue engineering, and basic biology research. 3D culture has received much attention in the field of biomedicine due to its ability to mimic tissue structure and function. The 3D matrix presents a highly dynamic framework where its components are deposited, degraded, or modified to delineate functions and provide a platform where cells attach to perform their specific functions, including adhesion, proliferation, communication, and apoptosis. So far, various types of models belong to this culture: either the culture based on natural or synthetic adherent matrices used to design 3D scaffolds as biomaterials to form a 3D matrix or based on non-adherent and/or matrix-free matrices to form the spheroids. In this review, we first summarize a comparison between 2D and 3D cultures. Then, we focus on the different components of the natural extracellular matrix that can be used as supports in 3D culture. Then we detail different types of natural supports such as matrigel, hydrogels, hard supports, and different synthetic strategies of 3D matrices such as lyophilization, electrospiding, stereolithography, microfluid by citing the advantages and disadvantages of each of them. Finally, we summarize the different methods of generating normal and tumor spheroids, citing their respective advantages and disadvantages in order to obtain an ideal 3D model (matrix) that retains the following characteristics: better biocompatibility, good mechanical properties corresponding to the tumor tissue, degradability, controllable microstructure and chemical components like the tumor tissue, favorable nutrient exchange and easy separation of the cells from the matrix

Contribution of adipose stem cells from obese subjects to hepato-or breast-carcinoma tumorogenesis, through promotion of Th17 cells

Introduction:As opposed with lean adipose tissues (AT), obese AT are heavily infiltrated with variety of inflammatory cells. Among them, Th17 cells are found not only within AT, but also in the periphery in obese subjects. We have demonstrated that AT-derived stem cells (ASC), or their progenitors, contribute to inflammation through promotion of Th-17 cells, provided that they are issued from obese-, but not lean-AT (Diabetes, 2015; Adipocyte, 2016). Because obesity is associated with increased prevalence of various cancers, including hepatic or breast cancer, we postulated herein that ASC-mediated promotion of Th17 cells might result in tumorogenesis progression.Materials and Methods:Human ASC were isolated from WAT of obese donors (obASC). Mononuclear cells (MNC) were collected from blood donors. PHA-activated co-cultures of obASC/MNC, which increase secretion of IL-17A, IL--6, were performed. Conditioned media (CM) were collected from such cultures, and added to HuH7 (hepato-carcinoma cell line) or MCF-7 / MDA-MB-231 (breast carcinoma cell line) cultures for 24h. mRNA profiles were measured by qRT-PCR. Expression of CXCR4 was measured by flow cytometry.Results:CM from 48 hr PHA-activated-ASC/MNC co-cultures enhanced IL--8 TNF-IL-6 mRNA expression in HUH7 by almost 700, 2, 3, 3, and 6-fold, respectively. A putative effect of CM on HUH7 invasiveness was supported by 2a –fold, and 3-fold increase in MMP9, and CXCR4 expression, respectively. In addition, CM also increased IL--6, IL-8 and VEGF-in both MCF-7 and MDA-MB-231 cell lines.Conclusion:Our results suggest that the interaction of ob ASC with immune cells contribute to an inflammatory environment, able to impact hepato- or breast-carcinoma cell secretion profile, and/or invasiveness, either through propagation of inflammatory cytokines outside adipose tissues, or ASC migration inside tumor