Efecto de la adición de diferentes concentraciones de carbón activado sobre la multiplicación in vitro de ñame

Phenolic oxidation can cause serious problems in the establishment, multiplication and survival of explants on most of plant species. The present investigation was developed toevaluate the effect of adding different concentrations of activated charcoal in the culture medium for the in vitro multiplication of uninodal segments of yam (Dioscorea alata L) ‘caraqueño’ clone. Culture medium MS 75% with MS vitamins and sucrose 30 g.l-1 was used. Different concentrations of activated charcoal (0.5, 1.0, 1.5, 2.0 g.l-1) were also added to the culture medium. Number of novo nodes, leaves and length of shoots were determined after 4, 5 and 6 weeks of culture. Results demonstrated that the addition of activated coal had a positive effect to obtain higher number of nodes. Activated charcoal did not affect the number of leaves and length of shoot.Key words: Dioscorea alata L., nodal cuttings, plant tissue cultureLa oxidación fenólica puede ocasionar serios problemas en el establecimiento, multiplicación y supervivencia de los explantes de la mayoría de las especies vegetales. El presente trabajo de investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar el efecto de la adición de diferentes concentraciones de carbón activado en el medio de cultivo sobre la multiplicación in vitro de segmentos uninodales de ñame (Dioscorea alata L) clon Caraqueño. Se utilizó el medio de cultivo MS al 75% con vitaminas MS y sacarosa 30 g.l-1 y la adición de distintas concentraciones de carbón activado (0.5, 1.0, 1.5, 2.0 g.l-1). Se determinó a las 4, 5 y 6 semanas de cultivo el número de nudos de novo, el número de hojas y la longitud del vástago. Los resultados demostraron que la adición de carbón activado tuvo un efecto positivo sobre número de nudos, pero no afectó el número de hojas y longitud del vástago.Palabras clave: cultivo in vitro, Dioscorea alata L, segmentos nodale

Producción y diversificación sostenible del cultivo de ñame (Dioscorea spp.) en condiciones de sequía agrícola en el municipio de Jiguaní

Context: The negative impact of the drought of short and long period happened during the last decades in the municipality of Jiguaní, it has constituted an important obstacle in the efforts to guarantee the population's well-being and the agriculture stable development. Objective:  The investigation to strength the diversification and sustainable production of the yam crop under conditions of agricultural drought in the municipality Jiguaní with the use of biotechnological seed was carried out. Methods: The experience was developed in the urban, suburban and family agriculture in the municipality of Jiguaní, Granma province, Cuba. The election obeyed to that is an eminently agricultural municipality with tradition in the production of the cultivation of the yam (Dioscorea spp.) and exposed in the last five years to periods of lingering drought, where most of the water supply sources (wells) of the peasants has been drained.  The fundamental biotechnological innovation was based, in the implementation of the technology of rapid production of yam seed, combining the biotechnological and conventional methods, to increase the sustainable propagation of different clones (Creole, Chinese white, Caraqueño, Guinea white, Potato), accompanied by an important sensitization and training program at local level, promoting the participative articulation of the local actors. Results: The obtained results allowed to implement in a satisfactory way the biotechnological technology of certified seed of yam starting from a sustainable handling from 2000 (2014) to 6000 (2018) for a total area of 0.6 ha (6000 plants), contributing to the local development. Finally the analysis organoleptic contributed to define the most promissory clones for its production and successful commercialization under agro ecological conditions unirrigated land. Conclusions: The diversification and sustainable production of the yam crop under conditions of agricultural drought in the municipality Jiguaní with the use of biotechnological seed was achieved.Contexto: El impacto negativo de la sequía de corto y largo período acaecidos durante las últimas décadas en el municipio de Jiguaní, ha constituido un importante obstáculo en los esfuerzos por garantizar el bienestar de la población y el estable desarrollo de la agricultura. Objetivo: La investigación tuvo como objetivo potenciar la diversificación y producción sostenible del cultivo del ñame en condiciones de sequía agrícola en el municipio Jiguaní con el uso de semilla biotecnológica. La experiencia se desarrolló en la agricultura urbana, suburbana y familiar en el municipio de Jiguaní, provincia Granma, Cuba. La elección obedeció a que es un municipio eminentemente agrícola con tradición en la producción del cultivo del ñame (Dioscorea spp.) y sometido en los últimos cinco años a periodos de sequía prolongada, donde la mayoría de las fuentes de abasto (pozos) de los campesinos se han agotado. Métodos: La innovación biotecnológica fundamental se basó, en la implementación de la tecnología de producción acelerada de semilla de ñame, combinando los métodos biotecnológicos y convencionales, para incrementar la propagación sostenible de diferentes clones (Caballo, Criollo, Chino Blanco, Caraqueño, Blanco de Guinea, Papa), acompañado de un importante programa de sensibilización y capacitación a nivel local, promoviendo la articulación participativa de los actores locales. Resultados: Los resultados obtenidos permitieron implementar de manera satisfactoria la tecnología biotecnológica de semilla certificada de ñame a partir de un manejo sostenible de 2000 a 6000 en el 2018 para un área total de 0.6 ha (6000 plantas), contribuyendo al desarrollo local. Finalmente, el análisis organoléptico contribuyó a definir los clones más promisorios para su producción y comercialización exitosa en condiciones agroecológicas de secano. Conclusiones: Se logró la diversificación y producción sostenible del cultivo del ñame en condiciones de sequía agrícola en el municipio Jiguaní con el uso de semilla biotecnológica

Efecto de diferentes formulaciones de vitaminas en la multiplicación in vitro de ñame clon caraqueño

Multiplication of yam is very important from the economical point of view but studies comparing the effect of different vitamins formulation in the in vitro multiplication of this species have not been carried out. Influence of adding different vitamin formulations, in the culture medium D-571 on in vitro multiplication of yam uninodal segments (Dioscorea alata L) was evaluated in the present research. Buds number, shoot length and leaves number by explants were determined after 4, 5 and 6 weeks of culture. Results demonstrated that the most appropriate vitamin formulations in the in vitro multiplication medium to facilitate growth and development of yam uninodal segments was the one proposed by Murashige and Skoog, Gamborg et al. and Morel and Wetmore modified.Keywords: Dioscorea alata L., nodal segments, plant tissue cultureEl ñame es una planta de multiplicación vegetativa de gran importancia económica pero no se han realizado estudios donde se compare el efecto de diferentes formulaciones de vitaminas sobre la multiplicación in vitro de esta especie. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la influencia de la adición de distintas formulaciones de vitaminas en el medio de cultivo D-571 sobre la multiplicación in vitro de segmentos uninodales de ñame (Dioscorea alata L.). Se evaluaron a las 4, 5 y 6 semanas de cultivo el número de nudos de novo, la longitud del vástago y el número de hojas por explante. Los resultados arrojaron que las formulaciones de vitaminas en el medio de cultivo de multiplicación que resultaron adecuadas para el crecimiento y desarrollo de segmentos uninodales de ñame se correspondieron con los propuestos por Murashige y Skoog, Gamborg et al., Morel y Wetmore modificada.Palabras clave: Dioscorea alata L., cultivo in vitro, segmentos nodale

Manejo de tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) durante la cosecha y almacenamiento post cosecha

Contexto: Las pérdidas de tubérculos de ñame durante la cosecha y su almacenamiento pueden ser significativas, sino existe un manejo adecuado de estas etapas. Objetivo: La investigación tuvo como objetivo reducir las pérdidas de tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) mediante un manejo adecuado de la misma durante su cosecha y almacenamiento poscosecha. Métodos: Se evaluó la incidencia de las principales plagas y enfermedades de tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) durante el momento de la cosecha y su respuesta durante su almacenamiento poscosecha a temperatura ambiente con luz solar indirecta en un local limpio y ventilado contenido dentro de sacos de aspillera. Al cabo de 0, 30 y 60 días de almacenamiento se determinó los indicadores morfológicos y agronómicos. A través del método de encuesta se analizaron organolépticamente tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) a 0 y 60 días de almacenamiento. Resultados: Los resultados obtenidos demostraron como principales enfermedades de tubérculos comerciales de ñame durante el momento de cosecha a Botryodiplodia theobromae, Penicillium spp. y Aspergillus flavus, Link. Se determinó para todos los clones evaluados que a medida que pasa el tiempo de almacenamiento hasta 60 días disminuye el porcentaje de masa fresca de tubérculo y aumenta el de masa seca. Se logró el almacenamiento satisfactorio de los tubérculos comerciales de ñame de D. alata de los clones Criollo, Chino Blanco, Caballo, Caraqueño y de D. esculenta clon Papa en sacos de aspillera hasta 60 días en un local ventilado, limpio y con luz solar indirecta a temperatura ambiente. Las pruebas organolépticas evidenciaron que el clon Chino Blanco fue el más aceptado por los panelistas. Conclusiones: se elaboró un plan de medidas para el manejo de tubérculos de Dioscorea spp. durante su cosecha y almacenamiento poscosecha

Establecimiento y multiplicación in vitro de Citrus aurantifolia Christm. Swing. var. `Mexicana' a partir de semillas

Citrus fruits are crops with high economic and medicinal value. The creole lime (Citrus aurantifolia Christm. Swing) var. `Mexican' is widely consumed in Cuba but the incidence of pests and diseases has affected its production. The aim of this work was to achieve its establishment and in vitro multiplication. Seeds from mature fruits were disinfected with NaOCl (0.5, 1.0, 1.5%) and different immersion times (5, 10 and 20 minutes). At 7 days the number of explants contaminated with microorganisms, with necrosis and alive was quantified. Subsequently the effect of growth regulators on the establishment stage (6-BAP, GA3 and IBA) and in multiplication stage (6-BAP, GA3) was determined. The results indicated that the sodium hypochlorite was effective in disinfection of seeds and in its survival. With 1% NaOCl for 20 min the best results were obtained. It was shown that for seed germination adding growth regulators is not required but for multiplication the inclusion of 1.0 mg l-1 GA3 and 2.0 mg l-1 6-BAP yielded higher number of shoots and coefficient multiplication. The established protocol could be used in future studies of plant breeding. Key words: micropropagation, nodal cutting, plant growth regulatorsLos cítricos son cultivos con un alto valor económico y medicinal. El limón criollo (Citrus aurantifolia Christm. Swing) var. `Mexicana' es muy consumido en Cuba pero la incidencia de plagas y enfermedades ha afectado las producciones. El objetivo de este trabajo consistió en lograr su establecimiento y multiplicación in vitro. Semillas de frutos maduros se desinfectaron con NaOCl (0.5, 1.0, 1.5%) y diferentes tiempos de inmersión (5, 10 y 20 minutos). A los 7 días se cuantificó el número de explantes contaminados con microorganismos, con necrosis y vivos. Posteriormente se determinó el efecto de reguladores del crecimiento en el establecimiento (6-BAP, AG3 y AIB) y en la multiplicación (6-BAP, AG3). Los resultados indicaron que el hipoclorito de sodio tuvo efecto en la desinfección de las semillas y en la supervivencia. Con NaOCl al 1% durante 20 min se obtuvieron los mejores resultados. Se demostró que para la germinación de las semillas no es necesaria la adición de reguladores del crecimiento y para la multiplicación la inclusión de 1.0 mg l-1 de AG3 y 2.0 mg l-1 de 6-BAP permitió obtener mayor número de brotes y coeficiente de multiplicación. El protocolo establecido podría emplearse en futuros estudios de mejoramiento genético. Palabras clave: micropropagación, reguladores del crecimiento, segmentos nodale

UN ACERCAMIENTO AL ENFOQUE DE GÉNERO PARA POTENCIAR EL DESARROLLO AGROECOLÓGICO A NIVEL LOCAL (revisión)

The gender focus tries to solve the problem of the powerrelationships among two sexes. To evaluate the current state and perspectives of the gender focus for the agroecological development at local level in Venezuela was carried out in this investigation. Aparticipative ruraldiagnosis with a population’s sample of 20 families was selected,everybody agricultural farmers, organized socially in communal advice, from its interest for the agroecological cultivation. The most of the population (70%) unknow the gender equity. Poor agroecological knowledge and application was demonstrated, before  the application of sustainable agricultural development projects. The implementation of these with actions of participative innovation allowed strengthening the agroecological development at local level with gender focus and  its valuable socioeconomics, productive and environments benefits for the community.El enfoque de género intenta resolver el problema de las relaciones de poder entre los dos sexos. La investigación tuvo como objetivo evaluar el estado actual  y perspectivas del  enfoque de género para el desarrollo agroecológico a nivel local en la comunidad Las Ventosas, Venezuela. Se realizó un diagnóstico rural participativo donde se seleccionó una muestra de la población que estuvo  conformada por 20 familias, todas productoras agrícolas, organizadas socialmente en consejo comunal, a partir de su interés por el cultivo agroecológico. Se  constató que la mayor parte de la población (70%)  desconocía el significado de equidad de género. Se demostró pobre conocimiento sobre la agroecología y baja aplicación de  las técnicas agroecológicas,  antes de la aplicación de proyectos para el desarrollo agrícola sostenible. La implementación de los mismos  con acciones de innovación participativa  permitió fortalecer  el desarrollo agroecológico a nivel local con enfoque de género y sus valiosos beneficios socioeconómicos, productivos y ambientales para la comunidad

CONSIDERACIONES SOBRE LA FORMACIÓN DE INTERESES PROFESIONALES HACIA LA CARRERA DE AGRONOMÍA (Original)

The present work was developed in the Municipal University Center of Jiguaní, Granma province, Cuba, guided to achieve superior levels in the incorporation of students to the career of Agronomy. A formative strategy of vocational formation and professional orientation in the half superior level toward this career was elaborated, taken into consideration the critical focus; the contributions of the sociopolitical theory of the education, as well as the limitations that are denoted around the knowledge of the profession. The use of theoretical, empiric and mathematical methods, with technical and instruments applied in an individual and group way in students and professors belonging to the teachings of half superior level, it allowed to value the relevancy of the strategy endorsed by the reached motivation level; progressive approach of the students at the object of the profession and the level of self-esteem that the students show during their performance way. The implementation of the strategy on the interest’s professional’s formation toward the career of agronomy in the half superior level teaching propitiated interiorize in the cognitive and affective relationships with transcendence in the election and professional self-determination. Equally the pedagogic experience allowed to value the relevancy and feasibility of the strategy on the interest’s professional’s formation toward the career of agronomy, in the IPU "Ignacio Pérez Zamora" of the Jiguaní municipality, Granma, Cuba.El presente trabajo se desarrolló en el Centro Universitario Municipal de Jiguaní, provincia Granma, Cuba, encaminado a lograr niveles superiores en la incorporación de estudiantes a la carrera de Agronomía. Se elaboró una estrategia formativa de formación vocacional y orientación profesional en el nivel medio superior hacia dicha carrera, teniendo en cuenta el enfoque crítico; los aportes de la teoría sociopolítica de la educación, así como las limitaciones que se denotan en torno a los saberes de la profesión. La utilización de métodos de nivel teórico, empíricos y matemáticos, con técnicas e instrumentos aplicados de forma individual y grupal en estudiantes y profesores pertenecientes a la enseñanza de nivel medio superior, permitió valorar la pertinencia de la estrategia avalado por el nivel de motivación alcanzado; acercamiento progresivo de los estudiantes al objeto de la profesión y el nivel de autoestima que muestran los estudiantes durante su modo de actuación. La implementación de la estrategia de formación de intereses profesionales hacia la carrera de Agronomía en la Enseñanza Preuniversitaria propició interiorizar en la relaciones cognitivas y afectivas con trascendencia en la elección y autodeterminación profesional. Igualmente la experiencia pedagógica permitió valorar la pertinencia y factibilidad de la estrategia de formación de intereses profesionales hacia la carrera de Agronomía, en el IPU “Ignacio Pérez Zamora” del municipio de Jiguaní, Granma, Cuba

Manejo de tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) durante la cosecha y almacenamiento post cosecha

Contexto: Las pérdidas de tubérculos de ñame durante la cosecha y su almacenamiento pueden ser significativas, sino existe un manejo adecuado de estas etapas. Objetivo: La investigación tuvo como objetivo reducir las pérdidas de tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) mediante un manejo adecuado de la misma durante su cosecha y almacenamiento poscosecha. Métodos: Se evaluó la incidencia de las principales plagas y enfermedades de tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) durante el momento de la cosecha y su respuesta durante su almacenamiento poscosecha a temperatura ambiente con luz solar indirecta en un local limpio y ventilado contenido dentro de sacos de aspillera. Al cabo de 0, 30 y 60 días de almacenamiento se determinó los indicadores morfológicos y agronómicos. A través del método de encuesta se analizaron organolépticamente tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) a 0 y 60 días de almacenamiento. Resultados: Los resultados obtenidos demostraron como principales enfermedades de tubérculos comerciales de ñame durante el momento de cosecha a Botryodiplodia theobromae, Penicillium spp. y Aspergillus flavus, Link. Se determinó para todos los clones evaluados que a medida que pasa el tiempo de almacenamiento hasta 60 días disminuye el porcentaje de masa fresca de tubérculo y aumenta el de masa seca. Se logró el almacenamiento satisfactorio de los tubérculos comerciales de ñame de D. alata de los clones Criollo, Chino Blanco, Caballo, Caraqueño y de D. esculenta clon Papa en sacos de aspillera hasta 60 días en un local ventilado, limpio y con luz solar indirecta a temperatura ambiente. Las pruebas organolépticas evidenciaron que el clon Chino Blanco fue el más aceptado por los panelistas. Conclusiones: se elaboró un plan de medidas para el manejo de tubérculos de Dioscorea spp. durante su cosecha y almacenamiento poscosecha

Respuesta de la absorción de nitrógeno y fósforo de una variedad de maíz al inocular Azospirillum sp. y Pseudomonas fluorescens

El cultivo de maíz de altura constituye la base de la alimentación de la población rural de la sierra ecuatoriana, sin embargo el poco uso de tecnología ha hecho que los rendimientos de maíz de altura sean bajos. Por otro lado, el uso excesivo de fertilizantes sintéticos está causando un grave impacto ambiental por lo que es necesario reducir su utilización y proporcionar alternativas válidas en la nutrición de las plantas. Por tal razón esta investigación tuvo como objetivo evaluar la eficiencia de un biofertilizante a base de cepas  fijadoras de nitrógeno (Azospirillum sp) y solubilizadoras de fósforo (Pseudomonas fluorescens). Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar con cinco tratamientos y seis repeticiones. Los tratamientos correspondieron a: T1 (Azospirillum sp.), T2 (Pseudomonas fluorescens), T3 (Azospirillum sp. + Pseudomonas fluorescens), T4 (Fertilización química con N y P) y T5 (control absoluto, sin inoculación ni fertilizante). Los resultados obtenidos revelaron que el mayor índice de efectividad de inoculación (IEI), en materia seca parte aérea obtuvo el T1 con un IEI de 50%, mientras para  la materia seca de la raíz el mejor resultado obtuvo el T3 con un IEI de 40%. En relación al contenido de (N) y (P) presentes en el tejido foliar, el T1 presentó la mayor absorción de (N) con 24.49 g.planta-1, mientras que el T3 presentó la mayor absorción de  (P) con (10.86 g.planta-1). Estos resultados nos indican  que los microorganismos contenidos en estos biofertilizantes contribuyeron a proporcionar los nutrientes requeridos por la planta para su  desarrollo

Evaluación morfológica de plantas de ñame (Dioscorea spp.) procedentes de tubérculos sanos a los cuatro y siete meses de edad (Original)

Starting from considering with originating from postures of healthy tubers plants in vitro during a first cultivation cycle in field, with good quality in under controlled conditions and established in a position to zeolite’s stonemasons right out in the sun, posteriorly these postures established  in a right position to field in the sun, in distinct treatments.  Four clones of the yam's cultivation, Guinea's Blanco (Dioscorea rotundata Poir), Caraqueño, white Criollo and Belep ( Dioscorea alata L.) were evaluated. They conformed four experimental variants according to the four clones. it was  quantified to the 4 and 7 plantation months, to a total 50 plants population, they took at random 30 plants to which were determined the following variables: shoot length ( cm. ), Shoot diameter length ( cm. ), leaf lenght ( cm ), leaf width( cm ) systematically exploring the plagues incidence. As objectives of this investigation: evaluating the main morphologic indicators of endogenous clones’ plants ( Caraqueño, Creole Blanco ) and commercial seedlings obtained ( Belep, Guinea's Blanco )  from tuber healthy plants in the field to 4 and 7 plantation months.A partir de contar con posturas provenientes de tubérculos sanos obtenidos de plantas Invitro durante un primer ciclo de cultivo en  campo, con buena calidad en condiciones semicontroladas y establecidas en condiciones de canteros de zeolita  a pleno sol,  posteriormente estas posturas se establecieron en condiciones de campo a pleno sol, en distintos tratamientos, evaluándose  cuatro clones   del cultivo del   ñame, Blanco de Guinea (Dioscorea rotundata Poir), Caraqueño, Blanco Criollo y Belep (Dioscorea alata L.). Se conformaron cuatro variantes experimentales según los cuatro clones. A los 4 y 7   meses de plantación se cuantificó, a una población total de 50 plantas, se tomaron aleatoriamente 30 plantas a las cuales se le determinó las siguientes variables: Longitud del Tallo (cm.), Diámetro del Tallo (cm.), Largo de la hoja (cm), Ancho de la hoja (cm) monitoreándose  sistemáticamente la incidencia de plagas. Esta investigación tuvo como objetivo: Evaluar los principales indicadores morfológicos   de las plantas de los clones endógenos (Caraqueño, Criollo Blanco) y comerciales (Belep, Blanco de Guinea) procedentes de plántulas sanas en condiciones de campo a los 4 y 7   meses de plantación