Morfología y ecofisiología del cultivo de cártamo

En este capítulo se desarrollan los siguientes temas: ubicación sistemática y origen del cártamo, descripción morfológica, crecimiento y desarrollo del cultivo, determinación del rendimiento en el cártamo, requerimientos climáticos y edáficos del cártamo, requerimientos hídricos, requerimientos edáficos.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Manejo tecnológico del cultivo de cártamo

En este capítulo se desarrollan los siguientes temas: zonas de producción de cártamo, rotaciones y preparación del suelo, siembra de cártamo, adversidades del cártamo, enfermedades del cultivo, plagas insectiles del cártamo, las malezas y el cártamo, fertilización del cultivo, cosecha y comercialización de cártamoFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Morfología y ecofisiología del cultivo de colza

En este capítulo se desarrollan los siguientes temas: ubicación sistemática y origen de la colza, descripción morfológica, crecimiento y desarrollo del cultivo, determinación del rendimiento en colza, requerimientos climáticos y edáficos del cultivo de colza, requerimientos hídricos, aptitud agroclimática de la argentina para el cultivo de colza, requerimientos edáficos.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Mycobiota evolution during storage of paddy, brown and milled rice in different genotypes

The rice grain is frequently infected by a series of pathogens (fungi) during its storage, producing damages to the economy and health of humans. The aim of this study was to identify the fungal genera present in different rice genotypes and to quantify their variation during storage. Paddy, brown and milled rice fractions of Nutriar, (N) H329-5(H329) and Don Ignacio genotypes were analyzed at 4, 8 and 12 months of storage. Fungi were identified based on their micromorphological characteristics and colonies. The observed genera according to their frequency were: Alternaria, Nigrospora, Epicoccum, Bipolaris, Curvularia, Cladosporium and Fusarium (field fungi) and Penicillium and Aspergillus (storage fungi). The mycobiota composition was different depending on the grain fraction and the period of storage: field fungi were located in the hulls and bran layers, while storage fungi were mainly in the endosperm. The different genotypes showed different susceptibility to contamination.O grão de arroz é, com frequência, atacado por uma série de patógenos (fungos) durante o armazenamento produzindo danos econômicos e à saúde humana. O objetivo do trabalho foi identificar os gêneros fúngicos presentes em diferentes genótipos de arroz e quantificar sua variação durante o armazenamento. Analisaram-se as frações casca, integral e polido dos genótipos Nutriar (N), H329-5 (H329) e Don Ignácio aos 4, 8 e 12 meses de armazenamento. Os fungos foram identificados por suas características micromorfológicas e suas colônias. Os gêneros observados segundo sua frequência foram: Alternaria, Nigrospora, Epicoccum, Bipolaris, Curvularia, Cladosporium e Fusarium (fungos de campo) e Penicillium e Aspergillus (fungos de armazenamento). A composição da micoflora foi diferente segundo fração de grão e tempo de armazenamento: os fungos de campo localizaram-se na casca e no farelo, enquanto os de armazenamento, no endosperma. Os diferentes genótipos apresentaram diferente suscetibilidade à contaminação

Manchado del grano de arroz: efecto de la fertilización nitrogenada

El manchado del grano de arroz o pecky rice causa pigmentación del grano y reducción de la germinación del mismo. Está asociado a una gama de microorganismos. Este trabajo evaluó el comportamiento de cinco cultivares de arroz a esta patología, bajo diferentes condiciones de fertilización nitrogenada. Se aisló e identificó la micoflora asociada. Se realizó un ensayo en campo en Los Hornos (Buenos Aires, Argentina) con los cinco genotipos, bajo tres niveles de nitrógeno, en un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Se caracterizaron visualmente los síntomas, cuantificándose la incidencia de la enfermedad y el porcentaje de germinación. Con ambos parámetros se realizó un ANOVA utilizando como fuente de variación los tratamientos, los cultivares y los bloques. Se compararon las diferencias encontradas a través del test de Tukey (p<0,05). Para el análisis de sanidad se utilizó el método del blotter test, realizado sobre 200 semillas por parcela. Se observó interacción fertilización x genotipo en la variable porcentaje de incidencia. El porcentaje de germinación disminuyó significativamente en la dosis mayor de nitrógeno. Las distintas especies fúngicas inhibieron en distinta proporción la germinación del grano en extremos que van desde un 100 % para Bipolaris oryzae (B.de Haan) Shoem. hasta un 23,2 % en el caso de Epicoccum sp. La presencia de hongos se incrementó con la dosis de N aplicada.Pecky or grain discoloration of rice reduced germination and caused kernel pigmentation. Several microorganisms are associated. This article evaluates the response of 5 rice genotypes under different nitrogen fertilisation. The mycoflora involved was isolated and identified. A field assay in Los Hornos (Buenos Aires, Argentina) with the 5 cultivars, under three levels of N, in a complete aleatorized design with four blocks was performed. Symptoms were characterized visually and disease incidence and germination percentage was quantified. An ANOVA test to evaluat both parameters was done using cultivars, treatments and blocks as the source of variation. Differences were compared by Tukey test (p<0,05). For seed health, the blotter test was carried out using 200 seeds per plot. Interaction fertilisation x genotype was performed for incidence percentage variable. The grain germination percentage decreased significatively with the higher doses of nitrogen. It was inhibited in variable proportion by different fungi with a range between 23,2 % in the case of Epicoccum sp. to 100 % for Bipolaris oryzae (B. de Haan) Shoem. Fungal presence was higher with the N dosis applied

Balance simplificado de nutrientes del suelo enlas secuencias trigo/soja 2da y colza/soja 2da

El suelo es un recurso natural que debiera preservarse por lo que se desarrollaron indicadores con el objetivo de evaluar su condición estática y dinámica. Uno de ellos es el balance simplificado de nutrientes que permite diagnosticar la fertilidad química, dependiendo tanto de la especie cultivada como de la tecnología utilizada. En Argentina, la secuencia trigo/soja2da se ha expandido vertiginosamente acarreando las consecuencias típicas de una rotación de cultivos muy limitada en relación a la biodiversidad temporo-espacial y alternancia de ciclos biológicos. Por ello, la colza surge como alternativa como cultivo antecesor a la soja. El objetivo del ensayo fue evaluar el balance de nutrientes de N, P, K y S de las secuencias de cultivo trigo/soja 2da y colza/soja 2da bajo dos modalidades de producción o niveles tecnológicos.Se realizaron dos ensayos en las campañas 2011/12 y 2012/13 sobre un suelo Argiudol típico del partido de La Plata. Las dos secuencias evaluadas de produjeron bajo un nivel tecnológico medio (NTM) y uno alto (NTA) correspondientes a los implementados por los productores de la zona que usualmente logran rendimientos medios y altos respectivamente Se observaron interacciones, no pudiendo analizar la totalidad de los factores por separado. Sin embargo, los balances de nutrientes, a excepción de una interacción en P, fueron negativos. Se determinó que la inclusión de la colza disminuyó la extracción de N y que el NTA produjo un balance más negativo para N y K. Se concluyó que la sustitución de trigo por colza como antecesor a soja2da no implicó un mayor impacto negativo en el balance de nutrientes, siendo favorable para N. Además, el uso de un NTA puede provocar un balance más negativo para aquellos nutrientes que no se fertilizan, excepto N en leguminosas debido a la fijación biológica. La campaña 2011/12, produjo una mayor extracción de nutrientes. Las condiciones climáticas tuvieron una relevante importancia en el impacto sobre los balances de nutrientes como condicionantes de la producción de materia seca, rendimiento en grano y consecuente extracción de nutrientes

Effect of nitrogen fertilization on reproductive traits in spontaneous populations of Stapfochloa berroi

Stapfochloa berroi (Arechav.) P.M. Peterson (Sb, syn. Chloris berroi) es una gramínea perenne de crecimiento primavero-estival nativa de Sudamérica, presente en pastizales de la Pampa Deprimida (Buenos Aires, Argentina). En esta región, la producción ganadera es importante y Sb es un recurso clave en donde existen ambientes limitantes (e.g. bajos alcalinos) por su adaptación y buen valor forrajero. La reincorporación de germoplasma seleccionado de Sb repercutiría favorablemente en las funciones agroecosistémicas de estos ambientes, aumentando la productividad primaria y secundaria, y conservando la biodiversidad local. Además de caracteres vinculados a la implantación y calidad/cantidad del forraje, interesa conocer el comportamiento de la especie en caracteres reproductivos para comenzar a analizar la capacidad de producción de semillas. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la fertilización nitrogenada sobre la producción de cariópsides y otrosFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Efecto de la cobertura vegetal sobre la temperatura del suelo

La temperatura del suelo es un factor a tener en cuenta al influir en la germinación de las semillas, desarrollo del cultivo y en procesos microbiológicos fundamentales para la disponibilidad de macronutrientes tales como el nitrógeno, azufre y fósforo. Los diferentes manejos del suelo alteran la estructura y por lo tanto la porosidad y la densidad, modificando el régimen térmico del suelo. Por otro lado el canopeo de los vegetales durante su ciclo fenológico condiciona la radiación que ingresa al suelo. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de diferentes coberturas vegetales sobre la temperatura del suelo. Se implantó un ensayo a campo, en un Argiudol típico, en la Estación Experimental J. Hirschhorn dependiente de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP. Los tratamientos fueron 2, sorgo y soja,se instalaron 3 datalogger, a 5 cm de profundidad, los que recopilaron datos las 24 horas del día en intervalos de una hora. También se instalaron como testigo 3 lectores de temperatura en suelo con pastura natural con una cobertura del 100%. Se pudieron determinar tres patrones en las variaciones de la temperatura del suelo en los ciclos de los cultivos y pastura natural. En la primer etapase observó que las temperaturas máximas fueron superiores en el suelo con sorgo y soja respecto al testigo, siendo mayor en la soja.En la segunda etapa, las temperaturas máximas de las 3 situaciones analizadas tuvieron valores similares.En la tercera etapa, el suelo bajo la pastura natural registró temperaturas máximas mayores que los cultivos.Durante todo el periodo analizado las temperaturas máximas y mínimas del suelo se manifestaron dos horas más tarde que las ambientales. La pastura natural atemperó las temperaturas mínimas del suelo respecto a las de los cultivos de sorgo y soja. Las temperaturas edáficas máximas y mínimas a 5 cm de profundidad bajo pastura natural siempre fueron mayores que la ambiental. En el periodo de alta tasa de crecimiento de los cultivos de sorgo y soja las temperaturas máximas y mínimas ambientales son semejantes a las del suelo

Evolução da micobiota durante o armazenamento do grão de arroz com casca, integral e polido em diferentes genótipos

The rice grain is frequently infected by a series of pathogens (fungi) during its storage, producing damages to the economy and health of humans. The aim of this study was to identify the fungal genera present in different rice genotypes and to quantify their variation during storage. Paddy, brown and milled rice fractions of Nutriar, (N) H329-5(H329) and Don Ignacio genotypes were analyzed at 4, 8 and 12 months of storage. Fungi were identified based on their micromorphological characteristics and colonies. The observed genera according to their frequency were: Alternaria, Nigrospora, Epicoccum, Bipolaris, Curvularia, Cladosporium and Fusarium (field fungi) and Penicillium and Aspergillus (storage fungi). The mycobiota composition was different depending on the grain fraction and the period of storage: field fungi were located in the hulls and bran layers, while storage fungi were mainly in the endosperm. The different genotypes showed different susceptibility to contamination.O grão de arroz é, com frequência, atacado por uma série de patógenos (fungos) durante o armazenamento produzindo danos econômicos e à saúde humana. O objetivo do trabalho foi identificar os gêneros fúngicos presentes em diferentes genótipos de arroz e quantificar sua variação durante o armazenamento. Analisaram-se as frações casca, integral e polido dos genótipos Nutriar (N), H329-5 (H329) e Don Ignácio aos 4, 8 e 12 meses de armazenamento. Os fungos foram identificados por suas características micromorfológicas e suas colônias. Os gêneros observados segundo sua frequência foram: Alternaria, Nigrospora, Epicoccum, Bipolaris, Curvularia, Cladosporium e Fusarium (fungos de campo) e Penicillium e Aspergillus (fungos de armazenamento). A composição da micoflora foi diferente segundo fração de grão e tempo de armazenamento: os fungos de campo localizaram-se na casca e no farelo, enquanto os de armazenamento, no endosperma. Os diferentes genótipos apresentaram diferente suscetibilidade à contaminação.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Variabilidad en la emergencia de plántulas en poblaciones espontáneas de <i>Stapfochloa berroi</i>

El 24 % de la superficie de la provincia de Buenos Aires (7,08 millones de hectáreas) está ocupada por suelos hidrohalomórficos que, por sus características, limitan la producción forrajera y, consecuentemente, la producción ganadera. Una estrategia válida para mejorar la productividad en estos ambientes es la reincoporación de germoplasma seleccionado de especies vegetales nativas y/o naturalizadas de la región, adaptadas a esas condiciones limitantes específicas. Stapfochloa berroi es una gramínea nativa de Sudamérica, de crecimiento primavero estival, componente clave de la comunidad estepa de halófitas por su valor forrajero y su adaptación a condiciones halomórficas y de déficit hídrico.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale