Climate change impacts on banana yields around the world

This is the author accepted manuscript. The final version is available from Nature Research via the DOI in this r4ecordData availability: All data used are publicly available and open access. All banana production data sources are listed in Supplementary Table 1. All climatic and topographic data sources are listed in the Methods.Nutritional diversity is a key element of food security1,2,3. However, research on the effects of climate change on food security has, thus far, focused on the main food grains4,5,6,7,8, while the responses of other crops, particularly those that play an important role in the developing world, are poorly understood. Bananas are a staple food and a major export commodity for many tropical nations9. Here, we show that for 27 countries—accounting for 86% of global dessert banana production—a changing climate since 1961 has increased annual yields by an average of 1.37 t ha−1. Past gains have been largely ubiquitous across the countries assessed and African producers will continue to see yield increases in the future. However, global yield gains could be dampened or disappear, reducing to 0.59 t ha−1 and 0.19 t ha−1 by 2050 under the climate scenarios for Representative Concentration Pathways 4.5 and 8.5, respectively, driven by declining yields in the largest producers and exporters. By quantifying climate-driven and technology-driven influences on yield, we also identify countries at risk from climate change and those capable of mitigating its effects or capitalizing on its benefits.Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC)European Union Horizon 202

Eiwitten: Eiwitten

Eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van alle cellen en weefsels in het lichaam, zoals spieren en organen, het zenuwstelsel, de botten en het bloed. Ze spelen verder een belangrijke rol in het lichaam als bijvoorbeeld enzymen, hormonen en bij de afweer en het transport van voedingsstoffen. Eiwitten kunnen in het lichaam ook gebruikt worden als energiebron. Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren. Vooral in de groei wordt veel weefsel opgebouwd en zijn veel aminozuren uit eiwit in de voeding nodig. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor eiwit voor volwassenen is gesteld op 0,8 g/kg lichaamsgewicht. Voor ouderen ligt deze aanbevolen hoeveelheid mogelijk wat hoger om de leeftijdsgerelateerde afname van spiermassa tegen te gaan. In Nederland eten we over het algemeen ruim voldoende eiwitten. Er zijn aanwijzingen dat een eiwitrijk dieet tijdens een periode van gewichtsverlies gunstig kan zijn voor de lichaamssamenstelling (meer behoud van de vetvrije massa en meer verlies van de vetmassa) en dat een eiwitrijke voeding kan helpen om na een periode van gewichtsverlies op gewicht te blijven. Aan de andere kant is een hogere inname van eiwit bij vrouwen geassocieerd met een hoger risico op diabetes. Verder lijkt een hogere inname van eiwit geen nadelig effect te hebben op de botmineraaldichtheid en op de nierfunctie (bij mensen zonder nierproblemen)