43 research outputs found

    Acessibilidade e sustentabilidade: a experiência da hotelaria de Brasília

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    The article reflects on the relationship between accessibility and Sustainability focusing on People with Disabilities or Reduced Mobility (PWDRM) - including people with some sensory or motor disability and people in the so called "third age". It analyses the prospect of tourism in Brazil in the coming years, based on the current preparation scenario for holding mega sporting events - among them FIFA 2014 World Cup - in opposition to the global economic crisis. It highlights the PWDRM as a segment with high potential growth, since it is provided public infrastructure and tourism facilities for their best care. The article focuses on the PWDRM as tourists, discussing how it is ocurring Brasilia Hospitality Industry adapting process to fully adressing the needs of these people. It study also the economic integration and social inclusion of PWDRM as employees of these organizations. Among the data collected in the field research, it emphasizes that from the 29 hotels surveyed, 23 declare having PWDRM adapted facilities, of which 20 have adapted their facilities only due to law requirements. The majority (26 hotels) appear to be concerned or already prepared for a potential increase in demand and 21 respondents consider that there is a growing demand from senior guests. Finally, suggestions are made looking for a better accessibility and sustainability in the Brasilia Hospitality Sector and is encouraged a deeper research. Further research is recommended in the subject.El artículo reflexiona sobre la relación entre la accesibilidad y la sostenibilidad. Se centra en las personas con minusvalía (PCM) - incluye las personas con algún tipo de discapacidad sensorial o motora, las personas mayores, las personas obesas, mujeres embarazadas, familias con niños hasta 5 años y otros. Analiza las perspectivas del turismo en Brasil en los años siguientes, desde el escenario actual de preparación para la celebración de mega eventos deportivos - entre ellos el Mundial de Fútbol de la FIFA 2014 - en contra posición a la crisis económica global. Destacase el sector turístico Minusválido con gran potencial de crecimiento, ya que se entrega la infraestructura pública y servicios turísticos para su mejor atención. El artículo concentra en las PCM como turistas, está discutiendo cómo adaptar la industria hotelera de Brasilia para atender plenamente las necesidades de estas personas y hacer frente a la integración económica y la inclusión social de los Minusválidos como empleados de estas organizaciones. Entre los datos recogidos en la investigación de campo, se observa que: de 29 hoteles encuestados, 23 dicen que adaptaram sus instalaciones a las PCM. De éstos, 20 han adaptado sus instalaciones como lo requiere la ley. Casi todos (26 hoteles) parecen preocuparse o ya estar preparados para un posible crecimiento de la demanda. 21 encuestados consideran que existe una demanda frecuente por parte de los clientes que pertenecen a los mayores. En las conclusiones se enumeran algunas sugerencias para la mejoría de la accesibilidad y la sostenibilidad de la cadena hotelera de Brasilia. También se alienta la profundización de la investigación del tema.O artigo reflete sobre a relação entre Acessibilidade e Sustentabilidade focalizando as Pessoas com Deficiência ou Mobilidade Reduzida (PDMR) - aí incluídas pessoas com algum tipo de deficiência sensorial ou motora, pessoas na denominada "terceira idade", pessoas com obesidade, grávidas, pais com filhos até 5anos de idade e outros. Analisa a perspectiva do turismo no Brasil nos próximos anos, partindo do cenário atual de preparação para a realização de mega eventos esportivos, dentre os quais a Copa do Mundo FIFA 2014 contrapondo-se à crise econômica global. Destaca-se as PDMR como um segmento turístico com grande potencial de crescimento, desde que seja fornecida infraestrutura pública e nos equipamentos turísticos para o seu melhor atendimento. O artigo focaliza as PDMR como turistas, discutindo como está a adaptação do setor hoteleiro de Brasília para o pleno atendimento das necessidades dessas pessoas e trata ainda da inserção econômica e inclusão social das PDMR como colaboradores dessas organizações. Dentre os dados coletados na pesquisa de campo, salienta-se que: dos 29 hotéis pesquisados, 23 afirmam que possuem instalações adaptadas. Destes, 20 adaptaram suas instalações por exigência da lei. A maioria (26 hotéis) aparenta estar preocupada ou já preparada para um potencial aumento de demanda. 21 entrevistados consideram que há uma procura frequente da parte de hóspedes pertencentes à terceira idade. Nas conclusões, são elencadas algumas sugestões visando a melhoria da acessibilidade e sustentabilidade da rede hoteleira de Brasília. Estimula-se ainda o aprofundamento das pesquisas sobre o tema

    Turismo para todos: Acessibilidade e inclusão social no Brasil ”“ o caso do destino turístico da cidade de Socorro (São Paulo)

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    The article reflects about the relationship between accessibility and social inclusion for people with disabilities (PWD) ”“ people with physical, intellectual or sensory impairments and senior people ”“ through tourism. Brazilian tourism industry is preparing for the 2014 FIFA World Cup and the 2016 Olympic and Paralympic Games in Rio de Janeiro. The paper analyses the case of Socorro, a tourist destination 130 km far from São Paulo City (capital of São Paulo State). Socorro has been recognized as having multiple initiatives in accessible and inclusive tourism focused on PWD as tourists, public infrastructure and hospitality organizations adapted to this segment. These organizations also search for the economic insertion and social inclusion of PWD as employees. The results show that comparing with Brazilian and International accessibility legal requirements/guidelines Socorro can be visualized as a reference destination although it has improvements to enhance.O artigo reflete acerca da relação entre acessibilidade e inclusão social para pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida (PDMR) ”“ pessoas com deficiência física, intelectual ou sensorial e pessoas na terceira idade ”“ via turismo. O sistema turismo brasileiro está se preparando para a Copa Mundial de Futebol FIFA 2014 e para os Jogos Olímpicos e Paraolímpicos 2016, no Rio de Janeiro. Foi analisado o caso de Socorro, um destino turístico a 130 km de São Paulo (SP). Socorro foi reconhecida pelas múltiplas iniciativas em turismo acessível e inclusivo focalizadas nas PDMR como turistas, infraestrutura pública e organizações hoteleiras adaptadas a esse segmento. Essas organizações têm buscado ainda a inclusão social e inserção econômica dos PDMR ”“ como empregados. Os resultados mostram que ”“ comparada às normas de acessibilidade nacionais e internacionais ”“ Socorro pode ser percebida como destino referência, embora haja melhorias a serem realizadas

    Turismo para todos : acessibilidade e inclusão social no Brasil : o caso do destino turístico da cidade de Socorro (São Paulo)

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    O artigo reflete acerca da relação entre acessibilidade e inclusão social para pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida (PDMR) – pessoas com deficiência física, intelectual ou sensorial e pessoas na terceira idade – via turismo. O sistema turismo brasileiro está se preparando para a Copa Mundial de Futebol FIFA 2014 e para os Jogos Olímpicos e Paraolímpicos 2016, no Rio de Janeiro. Foi analisado o caso de Socorro, um destino turístico a 130 km de São Paulo (SP). Socorro foi reconhecida pelas múltiplas iniciativas em turismo acessível e inclusivo focalizadas nas PDMR como turistas, infraestrutura pública e organizações hoteleiras adaptadas a esse segmento. Essas organizações têm buscado ainda a inclusão social e inserção econômica dos PDMR – como empregados. Os resultados mostram que – comparada às normas de acessibilidade nacionais e internacionais – Socorro pode ser percebida como destino referência, embora haja melhorias a serem realizadas. _________________________________________________________________________________ ABSTRACTThe article reflects about the relationship between accessibility and social inclusion for people with disabilities (PWD) – people with physical, intellectual or sensory impairments and senior people – through tourism. Brazilian tourism industry is preparing for the 2014 FIFA World Cup and the 2016 Olympic and Paralympic Games in Rio de Janeiro. The paper analyses the case of Socorro, a tourist destination 130 km far from São Paulo City (capital of São Paulo State). Socorro has been recognized as having multiple initiatives in accessible and inclusive tourism focused on PWD as tourists, public infrastructure and hospitality organizations adapted to this segment. These organizations also search for the economic insertion and social inclusion of PWD as employees. The results show that comparing with Brazilian and International accessibility legal requirements/guidelines Socorro can be visualized as a reference destination although it has improvements to enhance

    Turismo acessível no Brasil: um estudo exploratório sobre as políticas públicas e o processo de inclusão das pessoas com deficiência

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    One of the biggest challenges of society Brazilian is confronting the issue of equality and social exclusion. It is estimated that there are approximately 45 million people with disabilities in Brazil (IBGE, 2010), many of them still unable to enjoy leisure and tourism activities due to their physical limitations and lack of adaptation of the environment. The purpose of this article is to verify if public policy focused tourism for people with disabilities (PWD) have been able to meet demands for inclusion these  segment, also seeks the perception of these people as to the inclusion process. The focus of this study, therefore, refers to people who were born or have acquired some kind of permanent limitation, not being object of this survey people who have had temporary physical limitations and/or sporadic or who have reduced mobility. In terms of methodology, a exploratory and qualitative research was made with interviews of semi-structured scripts.  The participants of study were nine managers chosen from representatives of government, of representatives of the tourist trade and of associations of people with disabilities. From the interviews with the public, given the diversity of actions and their characteristics, it proposed the classification of programs/government actions. As result, the research shows that the government has to attack the problem and sought to create and implement policies directed to this segment. However, people with disabilities consider that what has been done is not enough to include them really in tourist activities and say they are not being heard enough. All disabled associations mentions that the limitations/difficult environment hamper achievement of tourism. It was noticed also that the private sector does not consider the disabled person as a consumer public and that are not done research to understand the profile and the needs of this segment. Both the private sector as PWD associations, showed little knowledge regarding the legislation and policies that involve tourism to this segment. It was concluded that, in general, the groups tend to pass on part of their responsibility to other groups: the Government claims it can not do everything alone; since entrepreneurs do not seem very interested and place the onus of lack of accessibility to the government.Un de los grandes desafíos de la sociedad brasileña es el enfrentamiento de la cuestión de la igualdad y de la exclusión social. La estimativa es que existen aproximadamente 45 millones de personas con discapacidad en Brasil (IBGE, 2010), muchas de ellas todavía no poden disfrutar de las actividades de ocio y turismo debido a sus limitaciones físicas y la falta de adaptación del entorno. El objetivo del artículo consiste en verificar se las políticas públicas de turismo direccionadas a las personas con discapacidad (PCD) han conseguido atender las demandas por inclusión de este publico. También busca la percepción de estas personas en cuanto al proceso de inclusión. El enfoque de este estudio, por lo tanto, se refiere a las personas que han nacido o han adquirido algún tipo de limitación permanente, no siendo objeto de este estudio de personas que han tenido limitaciones físicas temporales y / o esporádica o que han reducido la movilidad. En cuanto a la metodología. Por lo tanto, se realizó una investigación cualitativa mediante entrevistas semi-estructuradas, direccionadas a 9 directivos del Poder Público, de asociaciones representativas de la industria del turismo y de asociaciones de personas con discapacidad. A partir de las entrevistas con el público, dada la diversidad de acciones y sus características, se propone la clasificación de las acciones de los programas / gobierno. Los resultados indican que el Poder Público ha atentado a la problemática y buscado crear y ejecutar políticas direccionadas a este segmento. No obstante, las personas con discapacidad consideran que lo que se ha hecho no es suficiente para incluirlos, realmente, en las actividades turísticas y dicen  que no están siendo escuchadas suficientemente. Todas las asociaciones de discapacitados menciona que las limitaciones/dificultades de entorno obstaculizan el logro del turismo. Se observó también que el sector privado no considera la persona con discapacidad como un público consumidor e que no se hacen investigaciones para entender su perfil y necesidades. Tanto el sector privado como asociaciones PWD, mostró poco conocimiento sobre la legislación y las políticas que implican el turismo a este segmento. Se concluyó que, en general, los grupos tienden a transmitir parte de su responsabilidad a otros grupos: el Gobierno afirma que no puede hacerlo todo solo; ya que los empresarios no parecen muy interesados y colocar la carga de la falta de accesibilidad al gobierno.Um dos maiores desafios da sociedade brasileira é o enfrentamento da questão da igualdade e da exclusão social. Estima-se que existam aproximadamente 45 milhões de pessoas com deficiência no Brasil (IBGE, 2010), muitas delas ainda impedidas de usufruir de atividades de lazer e de turismo devido às suas limitações físicas e à falta de adaptação do meio. O objetivo deste artigo consiste em verificar se as políticas públicas de turismo voltadas para pessoas com deficiência (PCD) têm conseguido atender as demandas por inclusão desse segmento, além disso visa obter a percepção dessas pessoas quanto ao processo de inclusão. O foco desse estudo, portanto, refere-se as pessoas que nasceram ou adquiriram algum tipo de limitação permanente, não sendo objeto desse levantamento pessoas que tiveram limitações físicas temporárias e/ou esporádicas ou ainda que possuam mobilidade reduzida. Em termos metodológicos, foi realizada uma pesquisa exploratória de caráter qualitativa por meio de entrevistas com roteiros semiestruturados. Participaram da pesquisa 9 gestores escolhidos entre representantes do Poder Público, de associações representativas do trade turístico privado e de associações de pessoas com deficiência. A partir das entrevistas com as organizações públicas, tendo em vista a diversidade das ações e suas características, foi proposta a classificação dos programas/ações de governo. Como resultados, a pesquisa aponta que o Poder Público tem atentado para a problemática e buscado criar e implementar políticas direcionadas a esse segmento. No entanto, as pessoas com deficiência consideram que o que tem sido feito não é suficiente para incluí-las, de fato, nas atividades turísticas e dizem que não estão sendo escutadas suficientemente. Todas as associações de deficientes mencionaram que as limitações/dificuldades do meio dificultam a realização do turismo. Percebeu-se ainda que a iniciativa privada não considera a pessoa com deficiência como público consumidor e que não são feitas pesquisas para conhecer o perfil e as necessidades desse segmento.  Tanto a iniciativa privada quanto as associações de PCD, demonstraram pouco conhecimento em relação à legislação e às políticas que envolvem o turismo para esse segmento. Concluiu-se que, de uma maneira geral, os grupos tendem a repassar parte de sua responsabilidade aos outros grupos: o Poder Público alega que não pode fazer tudo sozinho; já os empresários não parecem muito interessados e jogam a responsabilidade da falta de acessibilidade para o governo

    Desenvolvimento e caracterização de embalagens ativas compostas de PBAT com incorporação de nisina

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    Neste trabalho foram preparados filmes biodegradáveis de poli(butileno adipato-co-tereftalato) (PBAT) com incorporação de um aditivo antimicrobiano (nisina), utilizando três diferentes metodologias. A primeira consiste na preparação dos filmes contendo nisina a partir do processamento no estado fundido utilizando uma extrusora dupla-rosca. A segunda fundamenta-se na preparação dos filmes utilizando a técnica de eletrofiação. Já a terceira, consiste na preparação de filmes bicamada como materiais de embalagens ativas. A morfologia destes filmes foi avaliada, bem como, as propriedades térmicas, estruturais, mecânicas e antimicrobianas. Além disso, a biodegradabilidade dos filmes extrudados foi investigada. As micrografias para todas as metodologias mostraram que a nisina apresentou-se bem dispersa na matriz do polímero, apresentando alguns aglomerados em amostras com maiores concentrações do aditivo. A temperatura de transição vítrea (Tg) e a temperatura de fusão (Tm) não foram afetadas pela incorporação da nisina nos filmes. A adição da nisina não causou modificação na resistência à tração dos filmes, por outro lado, a presença da bacteriocina causou uma pequena diminuição no alongamento na ruptura para as amostras mais concentradas de nisina quando comparadas àquelas do polímero puro. O módulo elástico foi alterado com a adição de nisina nos filmes, sugerindo uma leve redução na rigidez destes materiais. Os filmes ativos demonstraram inibição contra a bactéria Gram-positiva Listeria monocytogenes. A atividade antimicrobiana dos filmes foi investigada em soluções simulantes de alimentos e todas as amostras foram mais ativas em soluções contendo o surfactante Tween 20 ou ácido acético, aumentando até 48 h. A presença da nisina aumentou as propriedades de barreira ao oxigênio para os filmes de PBAT/nisina. A evolução da biodegradação pôde ser confirmada logo no decorrer de 30 dias, os filmes apresentavam indícios de biodegradação e mudança de coloração (manchas marrons) que indicam a ação de fungos. Os filmes bicamada apresentaram propriedades mecânicas elevadas em função da combinação dos filmes extrudados e eletrofiados. Por conseguinte, os filmes de PBAT/nisina apresentaram resultados promissores, indicando que estes novos materiais podem ser possivelmente empregados como materiais de embalagem ativa na indústria de alimentos visando o melhoramento da segurança alimentar e prolongando a vida de prateleira do produto embalado.In this study biodegradable films were developed composed by poly(butylene adipate-co-terephthalate) (PBAT) using an antimicrobial additive (nisin) at different concentrations through three different methodologies. In the first method, films were prepared from the melt processing technique using a twin-screw extruder. The second method was based on electrospinning technique. Finally, the third methodology consists of the preparation of active bilayer films composed by extruded and electrospun matrices. The film morphology was evaluated, as well as the structural, mechanical, thermal and antimicrobial properties. Furthermore, the biodegradability of the extruded films was investigated. The micrographs for films processed by extrusion and electrospinning showed that nisin was well dispersed in the polymer matrix, presenting some agglomerates when the nisin concentration was increased. The glass transition temperature (Tg) and melting temperature (Tm) were not affected by nisin incorporation. Besides, the addition of nisin did not change the tensile strength of the films. However, the presence of nisin in higher concentration caused a decrease in elongation at break. The Young’s modulus changed with presence of nisin, suggesting a slight reduction in stiffness of these materials. The active films demonstrated inhibition against Gram-positive bacteria Listeria monocytogenes. Antimicrobial activity of the films was investigated in food simulant solutions, all samples were more active in the surfactant solutions containing Tween 20 or acetic acid, increasing until 48 h. The presence of nisin increased oxygen barrier properties to PBAT/nisin films. The biodegradation was detected after 30 days, when the films showed changes on visual aspect, then confirming the fungi action. The bilayer films showed high mechanical properties due to the synergism of the films. Therefore, PBAT/nisin films showed promising results, indicating that these new materials may be possible used as active packaging materials in food industry aiming enhanced food safety and extending the shelf life of the packaged product

    Desenvolvimento e caracterização de embalagens ativas compostas de PBAT com incorporação de nisina

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    Neste trabalho foram preparados filmes biodegradáveis de poli(butileno adipato-co-tereftalato) (PBAT) com incorporação de um aditivo antimicrobiano (nisina), utilizando três diferentes metodologias. A primeira consiste na preparação dos filmes contendo nisina a partir do processamento no estado fundido utilizando uma extrusora dupla-rosca. A segunda fundamenta-se na preparação dos filmes utilizando a técnica de eletrofiação. Já a terceira, consiste na preparação de filmes bicamada como materiais de embalagens ativas. A morfologia destes filmes foi avaliada, bem como, as propriedades térmicas, estruturais, mecânicas e antimicrobianas. Além disso, a biodegradabilidade dos filmes extrudados foi investigada. As micrografias para todas as metodologias mostraram que a nisina apresentou-se bem dispersa na matriz do polímero, apresentando alguns aglomerados em amostras com maiores concentrações do aditivo. A temperatura de transição vítrea (Tg) e a temperatura de fusão (Tm) não foram afetadas pela incorporação da nisina nos filmes. A adição da nisina não causou modificação na resistência à tração dos filmes, por outro lado, a presença da bacteriocina causou uma pequena diminuição no alongamento na ruptura para as amostras mais concentradas de nisina quando comparadas àquelas do polímero puro. O módulo elástico foi alterado com a adição de nisina nos filmes, sugerindo uma leve redução na rigidez destes materiais. Os filmes ativos demonstraram inibição contra a bactéria Gram-positiva Listeria monocytogenes. A atividade antimicrobiana dos filmes foi investigada em soluções simulantes de alimentos e todas as amostras foram mais ativas em soluções contendo o surfactante Tween 20 ou ácido acético, aumentando até 48 h. A presença da nisina aumentou as propriedades de barreira ao oxigênio para os filmes de PBAT/nisina. A evolução da biodegradação pôde ser confirmada logo no decorrer de 30 dias, os filmes apresentavam indícios de biodegradação e mudança de coloração (manchas marrons) que indicam a ação de fungos. Os filmes bicamada apresentaram propriedades mecânicas elevadas em função da combinação dos filmes extrudados e eletrofiados. Por conseguinte, os filmes de PBAT/nisina apresentaram resultados promissores, indicando que estes novos materiais podem ser possivelmente empregados como materiais de embalagem ativa na indústria de alimentos visando o melhoramento da segurança alimentar e prolongando a vida de prateleira do produto embalado.In this study biodegradable films were developed composed by poly(butylene adipate-co-terephthalate) (PBAT) using an antimicrobial additive (nisin) at different concentrations through three different methodologies. In the first method, films were prepared from the melt processing technique using a twin-screw extruder. The second method was based on electrospinning technique. Finally, the third methodology consists of the preparation of active bilayer films composed by extruded and electrospun matrices. The film morphology was evaluated, as well as the structural, mechanical, thermal and antimicrobial properties. Furthermore, the biodegradability of the extruded films was investigated. The micrographs for films processed by extrusion and electrospinning showed that nisin was well dispersed in the polymer matrix, presenting some agglomerates when the nisin concentration was increased. The glass transition temperature (Tg) and melting temperature (Tm) were not affected by nisin incorporation. Besides, the addition of nisin did not change the tensile strength of the films. However, the presence of nisin in higher concentration caused a decrease in elongation at break. The Young’s modulus changed with presence of nisin, suggesting a slight reduction in stiffness of these materials. The active films demonstrated inhibition against Gram-positive bacteria Listeria monocytogenes. Antimicrobial activity of the films was investigated in food simulant solutions, all samples were more active in the surfactant solutions containing Tween 20 or acetic acid, increasing until 48 h. The presence of nisin increased oxygen barrier properties to PBAT/nisin films. The biodegradation was detected after 30 days, when the films showed changes on visual aspect, then confirming the fungi action. The bilayer films showed high mechanical properties due to the synergism of the films. Therefore, PBAT/nisin films showed promising results, indicating that these new materials may be possible used as active packaging materials in food industry aiming enhanced food safety and extending the shelf life of the packaged product

    Heraldo de Menorca : diario monárquico: Año II Número 310 - 1917 Abril 18

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    Neste trabalho foram utilizados nanocompósitos de polipropileno (PP) e montmorilonita (MMT) modificada organicamente com um sal de amônio quaternário. Os nanocompósitos foram preparados através da intercalação no estado fundido em extrusora dupla-rosca. Estes materiais foram estudados com o intuito de utilização como materiais de embalagem de alimento. Os nanocompósitos foram avaliados por meio das análises térmicas, mecânicas e morfológicas. Além disso, medidas de permeabilidade ao oxigênio e vapor de água também foram realizadas. E para verificar a eficiência das embalagens de nanocompósitos de PP/MMT, foram avaliadas as propriedades óticas destes filmes utilizando um espectrofotômetro UV-Vis. O suco de laranja foi utilizado como o alimento modelo e as suas propriedades físico-químicas e microbiológicas foram determinadas. Apesar de não serem observadas mudanças significativas nas propriedades de tração dos nanocompósitos, a resistência ao impacto apresentou melhorias substanciais com maiores concentrações de nanocarga na matriz polimérica. A microscopia eletrônica revelou certa homogeneidade, apresentando algumas lamelas esfoliadas de MMT na matriz de PP. Em relação à eficácia dos filmes para embalagem, a qualidade do suco de laranja foi mantida após 10 dias de armazenamento. Além disso, a MMT tem demonstrado uma elevada capacidade de melhorar as propriedades de barreira do PP. As lamelas de argila também mostraram eficiência em relação às propriedades óticas dos filmes em função do maior número de nanopartículas na matriz de PP, atuando como um absorvedor UV. Foram observados maiores deslocamentos em comprimentos de onda entre 215 nm e 254 nm, pois quanto maior a concentração de nanocarga na matriz polimérica, maior era a absorbância na região de 254 nm. Este comportamento é característico da argila MMT que absorve mais energia neste comprimento de onda. Em suma, este trabalho procura esclarecer um pouco mais a eficiência alegada de nanocompósitos como materiais de embalagem de alimento.In this work nanocomposites of polypropylene (PP) and organically modified montmorillonite (MMT) with a quaternary ammonium salt were used. Nanocomposites were prepared by melt compounding using a twin-screw extruder. These materials were studied in order to use as packaging material for food. The nanocomposites were evaluated by thermal, mechanical, and morphological analyses. Besides, measurements of oxygen and water vapor permeability were also conducted. And to check the efficiency of nanocomposites packaging of PP/MMT, were evaluated optical properties of these films using a UV-Vis spectrophotometer. Orange juice was used as modeling food and its physical-chemical and microbiological properties were determined. Although no significant changes in nanocomposites tensile properties were observed, the impact strength presented a substantial enhancement with higher concentrations of nanoclay in the polymeric matrix. Electronic microscopy revealed certain homogeneity, showing some MMT exfoliated lamellae in the PP matrix. Regarding the package films efficacy, the orange juice quality was maintained after 10 days of storage. Besides, MMT have shown a high capacity to improve oxygen barrier properties of PP. Clay lamellae also showed efficiency in relation to optical properties of the films due to the higher number of nanoparticles in PP matrix, acting as a UV absorber. Larger displacements were observed at wavelengths between 215 nm and 254 nm, since the greater concentration of nanoclay in the polymeric matrix, greater the absorbance in region of 254 nm. This behavior is characteristic of clay MMT that absorbs more energy at this wavelength. Concluding, this work seems to clarify a little more the claimed efficiency of nanocomposites as food packaging materials
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