Innovaciones tecnológicas en los cultivos andinos conseguidas en la última década

En la producción, transformación, utilización, alimentación, comercialización, conservación de recursos genéticos y gastronomía de los cultivos andinos, se han logrado innovaciones importantes en los últimos años, que han impactado favorablemente en la producción e incremento de rendimientos y son brevemente revisados en esta presentación.Academia Nacional de Agronomía y Veterinari

Caracteización molecular y determinación de distancias geneticas en variedades nativas y parientes silvestres de quinua (chenopodium quinoa willd.) Mediante el marcador molecular aflp.

El estudio se centro en la caracterización molecular y de distancias genéticas en variedades nativas y sus parientes silvestres de quinua. Los objetivos fueron: a) Caracterizar por métodos moleculares las variedades nativas y sus parientes silvestres de quinua, utilizando el sistema AFLP, b) Determinar el parentesco y las distancias genéticas de tas variedades nativas y parientes silvestres de quinua, c) Identificar los parientes silvestres de la quinua en base a la caracterización molecular. El estudio se dividio en dos fases a) de recolección de muestras en el campo y b) de laboratorio, realizada en el Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Agraria la Molina - Lima. Los resultados de la investtgactón señalan que el dendograma obtenido del análisis de las 13 muestras de variedades nativas con un coeficiente de similitud de 0,65 forman dos clúster. El primer clúster estuvo conformado por: las variedades: Chullpi, Choclito, Wariponcho, Toledo, Rosa Frutilla, Huallata, Negra Collona, Antahuara, Airampo y Pucakello y el segundo dúster fue -constituido por pasankalla, Salcedo INIA y Kancolla. Mientras que con un coeficiente de similitud de 0,77 se llegan a formar 5 clúster, el primero está formado por 5 variedades nativas, el segundo clúster está formado por tres variedades, el tercer clúster por una variedad, el cuarto clúster por solo una variedad, y el quinto clúster está constituido por 5 variedades nativas. Esto indica que existe similitud genéticas entre ellas. Analizado los parientes silvestres con un coeficiente de similitud de 0,78 se forman 5 grupos: el primero integrado por un solo pariente silvestre, el segundo grupo está formado por 4 parientes, el tercer grupo está conformado por un pariente silvestre, el cuarto grupo está formado por tres y el quinto grupo está formado por un solo pariente silvestre . Por otro lado el analisis combinado de 13 variedades nativas y 10 parientes silvestres, muestra un dendograma a un coeficiente de similitud de 0,64 en el que se forman tres clúster, el clúster (a) formado por 10 cultivares, el clúster (b) constituido por 7 cultivares y el clúster (c) constituido por 6 cultivares. Por lo que podemos asumir que muchas variedades nativas, poseen caracteristicas genéticas similares en los tres clúster (a, b y c). Es así que el pariente silvestre HAY1 (Ayara - Huataraqui) se encuentra dentro del clúster (a), indicando que posee características genéticas coincidentes con las variedades nativas: Chullpi, Choclito, Wariponcho, Toledo, Rosa Frutilla, Huallata, Negra Collona, Antahuara y Airampo, por tanto se deduce que es el ancestro -de estas variedades -nativas. Palabras claves: Quinua, AFLP, sistema, genética molecular, variedad, silvestres.Tesi

Cepas de Trichoderma con capacidad endofitica sobre el control del mildiu (Peronospora variabilis Gäum.) y mejora del rendimiento de quinua

Downy mildew is the most important disease that affects quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) in the Peruvian altiplano, it’s caused by pseudo fungi Peronospora variabilis Gäum. It causes yield reductions up to 99%. With the purpose of evaluating the effect of Trichoderma sp strains with endophytic capacity in the control of the mildew and improve quinoa yield var. Salcedo INIA, the seeds were fully covered (1x106 ufc. seed-1) and substrate was infested with spores of 10 Trichoderma strains to determine the percentage of endophytic colonization in quinoa plants at 30 and 60 days age under controlled conditions;four leaf applications (1x107 ufc.ml-1) and severity evaluations were also performed to determine the area under the disease progress curve (AUDPC) and grain yield under field conditions. All the strains managed to colonize different parts of the plant confirming to be endophytes of quinoa. The highest percentage of infestation (34.24 %) was achieved inoculating the substrate with the strain T10 which level of colonization reached 60%, followed by T3 with 56.67% and T2 with 43.33%. The scoring after 60 days showed that plants treated with strains T1, T3 and T2 were the least affected by downy mildew with values of 615.7, 706.8 and 759 for AUDPC, respectively. They also displayed the highest values for grain yield 3127.30, 3029.12 and 2866.57 kg. ha-1, respectively, in comparison with the control which AUDPC and yield were 1670.5 and 1141.27 kg. ha-1, respectively.El mildiu es la enfermedad más importante que afecta a la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en el altiplano peruano, ocasionado por el pseudohongo Peronospora variabilis Gäum., causando una reducción en su rendimiento de hasta 99%. Con la finalidad de evaluar el efecto de cepas de Trichoderma sp con capacidad endofitica en el control del mildiu y mejora del rendimiento de la quinua var. Salcedo INIA, se peletizaron semillas (1x106 ufc. semilla-1)  e infestaron el sustrato con esporas de 10 cepas de Trichoderma para determinar el porcentaje de colonización endofitica en plantas de quinua de 30 y 60 días de edad en condiciones controladas; se realizaron cuatro aplicaciones foliares (1x107 ufc.ml-1) y evaluaciones de severidad para determinar el  área bajo la curva del progreso de la enfermedad (AUDPC) y rendimiento de grano bajo condiciones de campo. Todas las cepas lograron colonizar diferentes partes de la planta considerándose así endófitos de quinua. El mayor porcentaje de colonización (34.24 %) se dio con la infestación del sustrato, siendo la cepa T10 (60%) quien logro la mayor colonización seguido de T3 (56.67%) y T2 (43.33%) a los 60 días de evaluación. Los tratamientos que recibieron aplicaciones con las cepas T1, T3 y T2  fueron los menos afectados con el mildiu, con valores de AUDPC de 615.7, 706.8 y 759 respectivamente y presentaron los valores más altos  en el rendimiento de grano (3127.30, 3029.12 y 2866.57 kg. ha-1 respectivamente) en comparación al Testigo con AUDPC de 1670.5 y rendimiento 1141.27 kg. ha-1