Assessment of pod quality and grain yield of bush type string-bean (Phaseolus vulgaris L.) in Alajuela, Costa Rica

En Alajuela, Costa Rica se evaluó del 26 de setiembre al 21 de diciembre de 1986 la rapidez, apariencia de las vainas, producción de grano seco y facilidad de desgrane, en ocho variedades comerciales de vainica (Phaseolus vulgaris L.): Extender, Provider, Resisto, Picker, Blue Duet, H-496-2-9, Horizon y 80-142. La variedad de mayor producción de grano fue la Picker. Las de mayor facilidad de desgrane fueron Extender, Provider y Picker. En agrado general, al consumir las vainas cocidas, la mejor variedad fue Provider. En apariencia general las mejores variedades fueron: H-496-2-9, Provider y Extender.In Alajuela, Costa Rica, a trial was conducted from September 26th to December 21th, 1986 to evaluate earliness, pod quality, dry grain yield and ease of shelling of eight commercial string-bean varieties: Extender, Provider, Resisto, Picker, Blue Duet, H-496-2-9, Horizon and 80-142. Picker showed the highest grain yield. The varieties showing the highest ease to shelling were: Extender, Provider and Picker. Provider was the best variety in the cooked-pod palatability trial. The varieties with the best overall quality were: H-496-2-9, Provider and extender.UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM

Memoria del II Coloquio Internacional sobre Diversidad Cultural y Estudios Regionales

Desde la Sede de Occidente y, específicamente, en el seno de la Coordinación de Investigación y con el apoyo de la Dirección de la Sede y las Coordinaciones de Docencia, Administración y Acción Social, así como de la Vicerrectoría de Investigación, se han celebrado en el 2011 y en el 2012 dos coloquios internacionales sobre diversidad cultural y estudios regionales. El propósito de ambos consistió principalmente en motivar a investigadores e investigadoras de las distintas unidades académicas de la Universidad de Costa Rica y de otras instituciones de Educación Superior, así como a representantes de Centros e Institutos de Investigación nacionales e internacionales, a presentar resultados de investigaciones que contribuyeran a un mayor conocimiento de los procesos culturales y que dieran a conocer resultados que permitieran la comprensión de las realidades de distintos sectores y regiones. En el 2011 se presentaron cuarenta y seis ponencias y se dictaron tres conferencias magistrales, y en el 2012 se expusieron cincuenta ponencias y se impartieron tres conferencias magistrales.UCR::Sedes Regionales::Sede de Occidente::Recinto San Ramón::Centro de Investigaciones sobre Diversidad Cultural y Estudios Regionales (CIDICER

Clinical-radiological diagnosis of the bovine foot diseases

Se seleccionaron 29 animales bovinos mayores de 1 año de edad, que presentaron diferentes tipos de enfermedades podales, a los cuales se les realizó un examen clínico y luego, un examen radiológico a nivel de campo, mediante una radiografía dorso ventral del dedo con la finalidad de clasificar, cuantificar y relacionar el diagnóstico clínico con el diagnóstico radiológico. Las enfermedades más frecuentemente diagnosticadas desde el punto de vista clínico fueron: Falsa suela con 25,05%, úlcera de la suela con 18,42% y callo o hiperplasia interdigital con 15,78%. Los diagnósticos radiológicos más frecuentes fueron: Osteomielitis de la 3^ra falange con 31,42%, absceso interdigital con 20,0% y osteonecrosis de la 3^ra falange con 14,28%. Se obtuvo correlación para los diagnósticos callo o hiperplasia interdigital con absceso interdigital r = 0,70 y P = 0,0001; úlcera de la pared axial con osteomielitis de la ara falange r = 0,39 y P = 0,03; grieta de la pared abaxial con osteólisis de la 3^ra falange r = 0,55, P = 0,001; necrosis de la pared axial con osteonecrosis de la 3^ra falange r = 0,41 y P = 0,02; callo o hiperplasia interdigital con fracturas r = 0,53, P = 0,002; pezuña en tijera con proceso inflamatorio de la pared axial r = 0,41, P = 0,02; callo o hiperplasia interdigital con proceso inflamatorio interdigital r = 0,37, P = 0,04. El establecimiento del tipo de correlación entre los diagnósticos clínicos y radiológicos permite concluir que en algunos casos clínicos, puede o no obtenerse determinado diagnóstico radiológico.372 - 385TrimestralTwenty nine bovines up to a year of age whit different types of foot diseases were selected. A clinical and a radiological evaluation were performed in each animal at field conditions. A dorso-ventral radiographic view of the foot was realized in order to classify, quantify and correlate the clinical and the radiological diagnosis. The most common diseases found according to the clinical diagnosis were: False sole 25.05%, ulcer of the sole 18.42%, and callous or interdigital hyperplasia 15.78%.The most common diseases found in the radiographic study were: Osteomielitis of the third phalank 31.42%, Interdigital Abscess 20% and Osteonecrosis of the third phalank 14.28%. A correlationship was found for the callous or interdigital hyperplasia with interdigital abscess r = 0,70 and P = 0,0001; ulcer of the axial wall with osteomielitis of the third phalank r = 0,39 and P = 0,03; wound of the abaxial wall with osteollisis of the third phalank r = 0,55, P = 0,001, Necrosis of axial wall with osteonecrosis of the third phalank r = 0,41 and P = 0,02; callous or interdigital hyperplasia with fractures r = 0,53 and P - 0,002; scissor foot with inflamatory process of the abaxial wall r = 0,41 and P = 0,02; callous or interdigital hyperplasia with interdigital inflamatory process r = 0,37 and P = 0,04. The stablishment of the type of correlation between both diagnosis permit the conclusion that in some clinical cases may or may not expect a determined radiological diagnosis

Risk factors associated with bovine enzootic haematuria in Campo Elias county, Mérida state, Venezuela

Fue realizado el estudio y determinación de los factores de riesgo asociados a la ocurrencia de la Hematuria Enzoótica Bovina (HEB), en el municipio Campo Elías, Edo. Mérida, Venezuela. El mismo comprendió el análisis detallado del problema al involucrar a los animales bovinos y su entorno, utilizando técnicas de recolección de información como: evaluación clínica de los animales, análisis clínico patológico de muestras de sangre, orina, aspirado de médula ósea, análisis anátomo patológico de los órganos afectados, así como también la ejecución de una encuesta epidemiológica a los propietarios de las fincas del sector. Se demuestra que la HEB es una fuerte limitante para la consolidación y desarrollo de la ganadería lechera. Los factores de riesgo encontrados asociados a la enfermedad fueron: edad mayor a los 24 meses (P < 0,05; 5,46 > 3,84) y zonas geográficas (P < 0,01; 37,10 > 24,7). No se evidenció relación de riesgo con la cantidad de helechos presentes en los potreros, ni con la presencia de papilomatosis cutánea a nivel de la glándula mamaria, tampoco se evidenció asociación de la enfermedad con el grado de tecnificación de las fincas, ni se encontró asociación entre el sexo de los animales, ni su tipo racial respecto a la presencia o aparición de la enfermedad. Adicionalmente, se discute, el papel que juegan el consumo de Helecho macho (Pteridium aquilinum), los papilomavirus y los citomegalovirus en relación a la etiología de la enfermedad.378 - 387BimestralA study was carried out to determine risk factors associated to Bovine Enzootic Haematuria (HEB) in Campo Elias county Mérida state, Venezuela. It included detail analysis of the problem involving all bovine and their environment. Different techniques to get information were used such as: animals'clinical evaluation, clinical pathology analysis of blood sample, urine, bone medulla, the pathological analysis of affected organs, as well as an epidemiological survey lo the farmers. Results indicated that HEB is a strong limiting factor to achieve and develop milk livestock in the region. Risk factors founded associated lo HEB were: age old than 24 months (P < 0.05; 5.46 > 3.84) and geographical zones (P < 0.01; 37.10 > 24.7). Relationship of risk with the quantity of bracken fern (Pteridium aquilinum) present in the pasture was not evident, neither was with the presence of cutaneous papillary disease on mammary gland, neither was association of the HEB with the grade of technology of the farms. There was not association related lo animals' sex, or breed type concerning with the presence of the disease. Finally, there was argued, the role that the consumption of bracken fem (Pteridium aquilinum), the presence of virus papiloma and the cytomegalovirus play in relationship lo the etiology of the disease

Properties of Edible Films Based on Oxidized Starch and Zein

The objective of this work was to investigate the effect of zein and film formulation on mechanical and structural properties of native (FNS), and oxidized with 2.5% (FOSA) and 3.5% (FOSB) banana starch. The oxidized starch showed differences from native starch due to the oxidation process, showing a decrease in lipids, proteins, and amylose. The increase of the sodium hypochlorite increased the content of carbonyl and carboxyl groups in the ranges 0.015–0.028% and 0.022–0.031%, respectively. The film obtained from FOSB displayed the highest tensile strength (5.05 MPa) and satisfactory elongation value (27.1%). The zein addition caused a decrease in these mechanical properties, as well as a significant decrease in water vapour permeability (WVP). However, films from FOSA and FOSB showed higher permeability than that of the native starch. The addition of glycerol and the level of oxidation increased the films moisture. Micrographs showed that, during the oxidation process, impurities were largely eliminated from the starch granule, noting more homogeneous structures both in granules and films

Transmisión nosocomial de la hepatitis C asociada a procedimientos anestésicos: un estudio de casos y controles Nosocomial transmission of hepatitis C associated with anesthesia procedures: a case-control study[ign].

OBJETIVO: Medir la asociación entre el antecedente de procedimientos anestésicos y el riesgo de infección por el virus de la hepatitis C (VHC) en pacientes con cirugía previa. MATERIAL Y MÉTODOS: Diseño de casos y controles; los casos fueron pacientes con anticuerpo (anti-VHC) positivo confirmado por RIBA y/o RNA VHC y los controles fueron sujetos con el anti-VHC negativo. El riesgo de infección se estimó por razón de momios (RM) y análisis multivariado con regresión logística. RESULTADOS: Se incluyeron 362 sujetos, 211 casos y 151 controles; en 70 casos (33.2%), con cirugía previa, los procedimientos anestésicos se identificaron como único factor de riesgo significativo para la infección por el VHC (RM ajustada 2.44, IC 95% 1.44 - 4.11). CONCLUSIONES: Este es el primer estudio en México que demuestra asociación de riesgo significativa con el antecedente de procedimientos anestésicos por cirugía previa, en uno de cada tres enfermos con hepatitis C.<br>OBJECTIVE: Nosocomial transmission of hepatitis C virus (HCV) infection had been related with anesthesia procedures. The study aim was to measure the association between anesthesia procedures in cases with previous surgery and HCV infection. MATERIAL AND METHODS: In a case-control study were included subjects that attended to the Central Blood Bank of the West Medical National Center, Mexican Institute of the Social Security in Guadalajara, Jalisco between july 2005 and september 2007. Cases were patients with positive hepatitis C antibody (anti-HCV) confirmed by recombinant immunoblot assay (RIBA) and/or nucleic acid test (HCV RNA); the control group was blood donors with negative antibody. An exhaustive questionnaire about risk factors for hepatitis C, was applied. The risk of HCV infection was determined with the Odds Ratio (OR) and multivariate analysis was made by logistic regression. RESULTS: We included 362 subjects, 211 cases and 151 controls; in 70 (33.2%) cases were found significant association between the anesthesia procedures and HCV infection in patients with previous surgery (OR adjusted 2.44, CI 95% 1.44 - 4.11) CONCLUSION: This is the first study in México that demonstrate association between history of anesthesia procedures and HCV infection in cases with previous surgery

An original Eurasian haplotype, HLA-DRB1*14:54-DQB1*05:03, influences the susceptibility to idiopathic achalasia

<div><p>Idiopathic achalasia is a relatively infrequent esophageal motor disorder for which major histocompatibility complex (MHC) genes are well-identified risk factors. However, no information about HLA-achalasia susceptibility in Mexicans has previously been reported. We studied a group of 91 patients diagnosed with achalasia and 234 healthy controls with Mexican admixed ancestry. HLA alleles and conserved extended haplotypes were analyzed using high-resolution HLA typing based on Sanger and next-generation sequencing technologies. Admixture estimates were determined using HLA-B and short tandem repeats. Results were analyzed by non-parametric statistical analysis and Bonferroni correction. P-values < 0.05 were considered significant. Patients with achalasia had 56.7% Native American genes, 24.7% European genes, 16.5% African genes and 2.0% Asian genes, which was comparable with the estimates in the controls. Significant increases in the frequencies of alleles DRB1*14:54 and DQB1*05:03 and the extended haplotypes DRB1*14:54-DQB1*05:03 and DRB1*11:01-DQB1*03:01, even after Bonferroni correction (<i>p</i>C<0.05), were found in the achalasia group compared to those in the controls. Concluding, the HLA class II alleles HLA-DRB1*14:54:01 and DQB1*05:03:01 and the extended haplotype are risk factors for achalasia in mixed-ancestry Mexican individuals. These results also suggest that the HLA-DRB1*14:54-DQB1*05:03 haplotype was introduced by admixture with European and/or Asian populations.</p></div