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    Estado nutricional de las familias en las Unidades de Producción del sitio RAMSAR-Moyúa, Ciudad Darío, Matagalpa, 2014

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    El estudio Estado nutricional de las familias en las unidades de producción, se realizó en el sistema lagunar Moyúa, sitio RAMSAR, Ciudad Darío, Matagalpa en el periodo del año 2014, las variables medidas fueron estado nutricional de los niños de 0-5 años de edad, calidad de vida de las familias y el capital productivo de las unidades de producción, el objetivo principal de la investigación fue evaluar el estado nutricional de las familias, el capital productivo y la calidad de vida. La población y muestra involucró familias de las comunidades Puertas Viejas, Las Playitas, Papayal y Laguna Turística de Moyúa de manera que los resultados obtenidos sirvan como base para la elaboración de una estrategia de producción integral y mejorar la seguridad alimentaria del sitio RAMSAR, el tipo de investigación según el nivel de profundidad se clasifica como descriptivo, con respecto al tiempo de estudio es transversal, se llevó a cabo bajo la perspectiva del enfoque cuali-cuantitativo, en el estudio se involucraron las familias que tiene niños y niñas menores de 5 años, la población universo de estudio estaba constituida por 84 familias, la muestra fue de 42 familias, esta muestra es no probabilística ya que existieron criterios de selección específicos. Entre los principales resultados se encontró: las condiciones económicas no permiten mejorar la alimentación ya que el 50 % de los niños se encuentran en desnutrición, la calidad de vida de las familias; el 60 % acceso a los diferentes servicios básicos, el 34% de las familias poseen capital productivo y las enfermedades más comunes en las familias son provocadas por cambios de estación del añ

    Análisis comparativo de las propiedades mecánicas del concreto f´c=210 kg/cm2 con cemento tipo III-HE usando diferentes formas de curado con productos orgánicos

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    La presente investigación denominado “Análisis comparativo de las propiedades mecánicas del concreto F´C=210kg/cm2 con cemento tipo III-HE usando diferentes formas de curado con productos orgánicos en la ciudad de Juliaca 2022” es de tipo comparativo-experimental, que tiene como objetivo analizar la influencia de las diferentes formas de curado con productos orgánicos de los cuales se utilizaron: pepinillo, leche, sandia, naranja y lima, considerándose también una muestra sin curar y la muestra patrón curado con agua en la variación de las propiedades mecánicas del concreto F´C=210kg/cm2 con cemento tipo III-HE realizado en un laboratorio de suelos en la ciudad de Juliaca, haciendo un seguimiento de 7, 14, 21 y 28 días realizando ensayos de resistencia a la compresión a 84 probetas de concreto, dicho análisis se realizó debido a que se encontró investigaciones donde se adiciono aloe vera en la mezcla de concreto y lo cual demostró que aumentaba la resistencia a la compresión a la edad de 28 días, por lo que se optó por probar en esta investigación en una etapa diferente como la del curado, observando y analizando si había alguna diferencia con respecto al agua siendo nuestra muestra patrón. A los 7 días se hizo el primer ensayo de compresión donde observamos que el curado con zumo de pepinillo alcanzó una mayor resistencia a la compresión que las demás muestras siendo este el orden: Pepinillo, leche, naranja, agua, lima, sandía y la muestra sin curar. Se verificó que a medida pasaron las pruebas de resistencia a la compresión, el crecimiento de resistencia con el curado de agua fue mayor a los productos orgánicos llegando a tener más resistencia a la compresión que los demás tipos de curado a los 28 días

    Caracterización del estado nutricional y las condiciones sociales existente en las familias de la micro cuenca de Moyua, ciudad Darío Matagalpa. Nicaragua, 2015

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    The study was conducted in four rural communities of the municipality of Ciudad Darío, Matagalpa: Moyúa, Playitas, Puertas viejas, Papayal. All of those belong to the micro watershed of Río Grande of Matagalpa, Nicaragua. The study aimed to characterize the nutritional status and the current social conditions of the families. The methodology used followed the quantitative research design, and featured some qualitative elements. The population consisted of 84 families and the sample consisted of 42, which represents to the 50% of the total population. The sample was randomly chosen and the following criteria were set: that the family had at least one child less than five years old, that the family had lived in the community for at least six years, and that the mothers were willing to give relevant information. The main research results reveal that 20-30 years of the average age of pregnancy. Moreover, they indicate that the mothers in the community annually take some protections measures. Children face a high risk of obesity and overweight. Mothers feed their babies from 2-24 months old; however, the Health Ministry suggests 3-6 months so as babies get the minerals and vitamins they need at an early age. The families have the basic services, such as electric energy, drinking water, floor, roof and brick walls.El estudio se realizó en cuatro comunidades rurales del municipio de Ciudad Darío Matagalpa: Moyúa, Playitas, Puertas viejas, Papayal, pertenecen al micro cuenca del rio grande de Matagalpa, Nicaragua. Con el objetivo de caracterizar el estado nutricional y las condiciones sociales existentes en las familias. La metodología utilizada fue bajo la perspectiva del enfoque cuantitativo con componentes cualitativos, de corte transversal utilizando, la estadística descriptiva, con una población de 84 familias y una muestra 42 que representa el 50% del total, se tomó de manera azar izada con los criterios: que en las familias existan por lo menos un niño o niña menor de cinco años de edad, tiempo de vivir en la comunidad de 6 años, las madres estuvieran anuentes a brindar la información. Los resultados obtenidos establecen que en las cuatro comunidades prevalece que la edad promedio de que las madres en el embarazo son 20 años y mayores de 30 en menor porcentaje, las madres realizan los controles prenatales mensualmente en su mayoría. El IMC en los infantes prevaleciendo posible riesgo de sobre peso, emaciado y obeso, las madres proporcionan leche materna a los infantes 2 a 24 meses de edad y lo sugerido por el ministerio de salud de 3- 6 meses lo que le proporciona minerales y vitaminas necesarias para su crecimiento. Las familias poseen servicios básicos desde energía eléctrica, agua potable y saneamiento, el material del piso, techo y paredes de las viviendas sobresale de tierra, zinc y paredes de ladrillos
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