La exposición al aluminio y su relación con el ambiente y la salud

Aluminum is the third most abundant element in Earth’s crust. Although its toxicity has been demonstrated, geochemical control maintains its bioavailability in harmless parameters. However, natural changes and anthropogenic interventions contribute to its release into the environment which causes an increment of sicknesses in the population and harmful accumulations in environment. The most important sources of nonoccupational exposure to aluminum are food, water, certain medicines and cosmetics, packages and utensils used for foods preparation. This paper is a reflection about different aspects related to exposure of aluminum and its relationship with the environment and health.El aluminio es el tercer elemento más abundante en la corteza terrestre. Aun cuando se ha demostrado su toxicidad, el control geoquímico mantiene su biodisponibilidad dentro parámetros inofensivos. Sin embargo, las modificaciones naturales y las intervenciones antropogénicas contribuyen a su liberación, aumentando la incidencia de enfermedades en la población y generando acumulaciones dañinas en el ambiente. Las fuentes más importantes de exposición no ocupacional al aluminio son los alimentos, el agua, ciertos medicamentos y cosméticos, así como los envases y utensilios utilizados para la preparación de los alimentos. El presente trabajo constituye una reflexión acerca de diferentes aspectos relacionados con la exposición al aluminio y su relación con el ambiente y la salud

La nutracéutica: un enfoque interdisciplinario para la enseñanza de la química orgánica

La incorporación de alimentos con propiedades nutracéuticas en la dieta habitual, proporciona una forma sencilla de prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de la población. La educación se constituye así, en una fuente de conocimiento que puede contribuir a cambiar paradigmas culturales y estimular la utilización de importantes elementos nutricionales autóctonos que muchas veces no son considerados. Resultados experimentales sugieren que existe una relación entre los hábitos alimentarios y la incidencia de muchas enfermedades, entre ellas, el cáncer (Yu, 2010). La enseñanza de la química orgánica, desde la perspectiva interdisciplinaria de la nutracéutica, se puede constituir en una herramienta para generar competencias científicas, desarrollar el pensamiento complejo e inducir un estilo de vida saludable

La exposición al aluminio y su relación con el ambiente y la salud

Aluminum is the third most abundant element in Earth’s crust. Although its toxicity has been demonstrated, geochemical control maintains its bioavailability in harmless parameters. However, natural changes and anthropogenic interventions contribute to its release into the environment which causes an increment of sicknesses in the population and harmful accumulations in environment. The most important sources of nonoccupational exposure to aluminum are food, water, certain medicines and cosmetics, packages and utensils used for foods preparation. This paper is a reflection about different aspects related to exposure of aluminum and its relationship with the environment and health.El aluminio es el tercer elemento más abundante en la corteza terrestre. Aun cuando se ha demostrado su toxicidad, el control geoquímico mantiene su biodisponibilidad dentro parámetros inofensivos. Sin embargo, las modificaciones naturales y las intervenciones antropogénicas contribuyen a su liberación, aumentando la incidencia de enfermedades en la población y generando acumulaciones dañinas en el ambiente. Las fuentes más importantes de exposición no ocupacional al aluminio son los alimentos, el agua, ciertos medicamentos y cosméticos, así como los envases y utensilios utilizados para la preparación de los alimentos. El presente trabajo constituye una reflexión acerca de diferentes aspectos relacionados con la exposición al aluminio y su relación con el ambiente y la salud

Estrategias para la internacionalización de la educación superior

La educación superior en el contexto mundial es un elemento estratégico que propicia la integración y el intercambio del conocimiento dentro de los acelerados cambios económicos, políticos, culturales y sociales de las sociedades modernas. Las instituciones de educación superior deben estar convencidas de su responsabilidad social frente al desarrollo humano, la construcción de la paz, la justicia y el progreso. La educación moderna debe orientarse hacia la profundización del conocimiento científico y humanístico para alcanzar la comprensión compleja de las problemáticas mundiales frente a las locales y regionales y poder dar así respuesta a los agobiantes problemas que afectan a la humanidad de hoy

SYNTHESIS, CHARACTERIZATION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF A Pd(II) COMPLEX WITH A 1,3-DIPHENYLPYRAZOLE-4-CARBOXALDEHYDE THIOSEMICARBAZONE LIGAND

This article describes the synthesis and characterization of a new complex, [Pd(Ph2PzTSC)2], formed between palladium(II) and 1,3-diphenylpyrazole-4-carboxaldehyde thiosemicarbazone ligand as a strategy for antimicrobial activity improvement the synthesized complex. The metal coordination leads to an improvement of ligand pharmacological activities and synergistic effects involving both metal ion as the ligand. The bidentate ligand is coordinated to metal ion through the azomethine nitrogen atoms and the sulphur in the form of thiol by deprotonation of the NH-C=S group. The antimicrobial activity of these new compounds was evaluated against gram-negative (Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae and Pseudomonas aeruginosa) and gram-positive (Staphylococcus aureus and Bacillus thuringiensis) bacteria and two yeasts strains (Candida albicans and Saccharomyces cerevisiae). A comparison between the antimicrobial activity of the complex and that of the free ligand revealed that the coordination of Pd(II) improved the activity

Síntesis, caracterización y actividad Antimicrobial de un complejo de pd(ii) con Ligante 1,3-difenilpirazol-4-carboxaldehído Tiosemicarbazona

En este artículo se describe la síntesis y caracterización de un nuevo complejo de paladio(II), [Pd(Ph2PzTSC)2], con el ligante 1,3-difenilpirazol-4-carboxaldehído tiosemicarbazona (Ph2PzTSC) como una estrategia para mejorar la actividad antimicrobiana del complejo formado. La coordinación del ion metálico y el efecto sinérgico entre estos, conduce a mejorar la actividad biológica del complejo. El ligante se coordina al ion metálico de modo bidentado a través del átomo de nitrógeno del azometino y del azufre en forma de tiol, por la desprotonación del grupo NH-C=S. La actividad antimicrobiana de estos compuestos fueevaluada frente a bacterias Gram-negativas(Escherichia coli, Klebsiella pneumonia, Pseudomonas aeruginosa) yGram-positivas(Staphylococcus aureus, Bacillus thuringensis) y dos levaduras (Candida albicans y Saccharomyces cerevisiae). Cuando fueron comparados los resultados de la actividad antimicrobiana con la actividad del ligante libre, se observó que la coordinación del Pd(II) mejoró la actividad.This article describes the synthesis and characterization of a new complex, [Pd(Ph2PzTSC)2], formed between palladium(II) and 1,3-diphenylpyrazole-4-carboxaldehyde thiosemicarba-zone ligand as a strategy for antimicrobial activity improve-ment the synthesized complex. The metal coordination leads to an improvement of ligand pharmacological activities and synergistic effects involving both metal ion as the ligand. The bidentate ligand is coordinated to metal ion through the azomethine nitrogen atoms and the sulphur in the form of thiol by deprotonation of the NH-C=S group. The antimicro-bial activity of these new compounds was evaluated against gram-negative (Escherichia coli, Klebsiella pneumoniaeand Pseudomonas aeruginosa) and gram-positive (Staphy-lococcus aureus and Bacillus thuringiensis) bacteria and two yeasts strains (Candida albicans and Saccharomyces cerevisiae). A comparison between the antimicrobial activity of the complex and that of the free ligand revealed that the coordination of Pd(II) improved the activity.Incluye referencias bibliográfica