2x1: medidas para evitar COVID-19 y enfermedades transmitidas por alimentos

Generalmente, las enfermedades transmitidas por los alimentos –conocidas también bajo la sigla ETA- son de naturaleza infecciosa o tóxica y están causadas por bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas que ingresan en el cuerpo a través de alimentos o de agua contaminados. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), se estima que 600 millones de personas en todo el mundo (aproximadamente una de cada 10) se enferman anualmente después de comer alimentos contaminados, ocasionando 420 mil muertes. En Argentina, alrededor del 40 por ciento de las ETA reportadas están asociadas al consumo de alimentos elaborados en los hogares, contaminados fundamentalmente con Salmonella spp., Escherichia coli y Staphylococcus aureus, entre otros. El lavado de manos e higiene personal inadecuados; la falta de limpieza y de la desinfección de superficies y utensilios usados para la preparación de alimentos como así también las contaminaciones cruzadas se encuentran entre los factores que aumentan considerablemente el riesgo de producción de muchas de las enfermedades conocidas como ETA. Debido a la pandemia provocada por el #COVID-19, y en línea con lo establecido por organismos internacionales de salud e inocuidad alimentaria, el Ministerio de Salud de la Nación elaboró un conjunto de recomendaciones para prevenir el coronavirus y otras enfermedades respiratorias, que incluyen el lavado de manos adecuado y frecuente más la limpieza y desinfección de superficies, entre otras sugerencias.Fil: Theumer, Martín. Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Químicas; Argentina

Escritos sobre el cuerpo : En torno a: Figari, Carlos (2009), Eróticas de la disidencia en América Latina. Brasil, siglos XVII al XX, CICCUS-CLACSO, Buenos Aires, 285 páginas

En Eróticas de la disidencia en América Latina. Brasil, siglos XVII al XX Carlos Figari presenta un profundo trabajo de investigación producto de su tesis de doctorado en el Instituto Universitario de Pesquisas do Rio de Janeiro. Una buena forma de comenzar a reseñar esta producción escrita bien podría radicar en de construir el titulo escogido para dicha obra. Siguiendo esta propuesta, Figari acuña la categoría “eróticas de la disidencia” para hacer referencia a una multiplicidad de experiencias para con el género y la sexualidad que, entiende, son irreductibles a las categorías varón-mujer, así como también a las modernas acepciones de hetero y homosexualidad.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

On the relevance of polyynyl-substituted PAHs to astrophysics

We report on the absorption spectra of the polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH) molecules anthracene, phenanthrene, and pyrene carrying either an ethynyl (-C2H) or a butadiynyl (-C4H) group. Measurements were carried out in the mid infrared at room temperature on grains embedded in CsI pellets and in the near ultraviolet at cryogenic temperature on molecules isolated in Ne matrices. The infrared measurements show that interstellar populations of polyynyl-substituted PAHs would give rise to collective features in the same way non-substituted PAHs give rise to the aromatic infrared bands. The main features characteristic of the substituted molecules correspond to the acetylenic CH stretching mode near 3.05 mum and to the almost isoenergetic acetylenic CCH in- and out-of-plane bending modes near 15.9 mum. Sub-populations defined by the length of the polyynyl side group cause collective features which correspond to the various acetylenic CC stretching modes. The ultraviolet spectra reveal that the addition of an ethynyl group to a non-substituted PAH molecule results in all its electronic transitions being redshifted. Due to fast internal energy conversion, the bands at shorter wavelengths are significantly broadened. Those at longer wavelengths are only barely affected in this respect. As a consequence, their relative peak absorption increases. The substitution with the longer butadiynyl chain causes the same effects with a larger magnitude, resulting in the spectra to show a prominent if not dominating pi-pi* transition at long wavelength. After discussing the relevance of polyynyl-substituted PAHs to astrophysics, we conclude that this class of highly conjugated, unsaturated molecules are valid candidates for the carriers of the diffuse interstellar bands.Comment: 29 pages, 9 figures, accepted for publication in ApJ 2 April 201

The aflatoxin B1-fumonisin B1 toxicity in BRL-3A hepatocytes is associated to induction of cytochrome P450 activity and arachidonic acid metabolism

Human oral exposure to aflatoxin B1 (AFB1) and fumonisin B1 (FB1) is associated with increased hepatocellular carcinoma. Although evidence suggested interactive AFB1–FB1 hepatotoxicity, the underlying mechanisms remain mostly unidentified. This work was aimed at evaluating the possible AFB1–FB1 interplay to induce genetic and cell cycle toxicities in BRL-3A rat hepatocytes, reactive oxygen species (ROS) involvement, and the AFB1 metabolizing pathways cytochrome P450 (CYP) and arachidonic acid (ArAc) metabolism as ROS contributors. Flow cytometry of stained BRL-3A hepatocytes was used to study the cell cycle (propidium iodide), ROS intracellular production (DCFH-DA, HE, DAF-2 DA), and phospholipase A activity (staining with bis-BODIPY FL C11-PC). The CYP1A activity was assessed by the 7-ethoxyresorufin-O-deethylase (EROD) assay. Despite a 48-h exposure to FB1 (30 μM) not being genotoxic, the AFB1 (20 μM)-induced micronucleus frequency was overcome by the AFB1–FB1 mixture (MIX), presumably showing toxin interaction. The mycotoxins blocked G1/S-phase, but only MIX caused cell death. Overall, the oxidative stress led these alterations as the pretreatment with N-acetyl-l-cysteine reduced such toxic effects. While AFB1 had a major input to the MIX pro-oxidant activity, with CYP and ArAc metabolism being ROS contributors, these pathways were not involved in the FB1-elicited weak oxidative stress. The MIX-induced micronucleus frequency in N-acetyl-l-cysteine pretreated cells was greater than that caused by AFB1 without antioxidants, suggesting enhanced AFB1 direct genotoxicity probably owing to the higher CYP activity and ArAc metabolism found in MIX. The metabolic pathways modulation by AFB1–FB1 mixtures could raise its hepatocarcinogenic properties.Fil: Mary, Verónica Sofía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; ArgentinaFil: Arias, Silvina Lorena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; ArgentinaFil: Otaiza González, Santiago Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; ArgentinaFil: Velez, Pilar Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; ArgentinaFil: Rubinstein, Héctor Ramón. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; ArgentinaFil: Theumer, Martín Gustavo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; Argentin

María Elena Oddone: conversaciones con una feminista histórica

Entrevistar a María Elena Oddone es encontrarse con una figura viviente del feminismo histórico de Argentina. Desde Buenos Aires, Oddone fundó en 1972 el Movimiento de Liberación Femenina, una de las primeras organizaciones feministas de la región que impulsó los llamados “grupos de concienciación” entre mujeres y activó un discurso crítico a través de la revista Persona, cuya continuidad seguirá a inicios de los años ochenta. En una frontera tensionante para izquierdas y derechas, su organización feminista mantuvo vínculos con el Frente de Liberación Homosexual y el Grupo Política Sexual. Oddone participó de múltiples protestas feministas, comenzando por la activación crítica de las oprimidas y levantando banderas contra el patriarcado, el derecho a la patria potestad, el aborto, el divorcio y también denunciando la impunidad de la violencia contra las mujeres y múltiples formas de discriminación. Difundió el feminismo a través de la prensa en periódicos como Claudia, La Opinión y La Nación, así como en diferentes radios y programas televisivos. Durante la transición democrática, Oddone fundó Organización Feminista Argentina (OFA) y el Tribunal de Violencia contra la Mujer. Pero las trayectorias militantes nunca son lineales ni acumulativas. A lo largo de los años, la feminista consagrada en una monumental fotografía en las escalinatas del Congreso irá reorientando sus posturas y tomando distancia de las feministas de su contexto. En 2001 publicó su autobiografía, “La pasión por la libertad: memoria de una feminista”. Tras décadas de silencio, comparte en esta entrevista algunos fragmentos de su itinerario por el feminismo.Fil: Theumer, Emmanuel Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral; Argentin

Helminth Infections: Recognition and Modulation of the Immune Response by Innate Immune Cells

The survival of helminths in the host over long periods of time is the result of a process of adaptation or dynamic co-evolution between the host and the parasite. However, infection with helminth parasites causes damage to the host tissues producing the release of danger signals that induce the recruitment of various cells, including innate immune cells such as macrophages (Mo), dendritic cells (DCs), eosinophils, basophils, and mast cells. In this scenario, these cells are able to secrete soluble factors, which orchestrate immune effector mechanisms that depend on the different niches these parasites inhabit. Here, we focus on recent advances in the knowledge of excretory-secretory products (ESP), resulting from helminth recognition by DCs and Mo. Phagocytes and other cells types such as innate lymphocyte T cells 2 (ILC2), when activated by ESP, participate in an intricate cytokine network to generate innate and adaptive Th2 responses. In this review, we also discuss the mechanisms of innate immune cell-induced parasite killing and the tissue repair necessary to assure helminth survival over long periods of time.Fil: Motran, Claudia Cristina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; ArgentinaFil: Silvane, Leonardo Micael. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; ArgentinaFil: Chiapello, Laura Silvina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Theumer, Martín Gustavo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; ArgentinaFil: Ambrosio, Laura Fernanda. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; ArgentinaFil: Volpini, Ximena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Celias, Daiana Pamela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica; ArgentinaFil: Cervi, Laura Alejandra. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; Argentin

Explainable Deep Reinforcement Learning for Production Control

Due to the growing number of variants and smaller batch sizes manufacturing companies have to cope with increasing material flow complexity. Thus, increasing the difficulty for production planning and control (PPC) to create a feasible and economic production plan. Despite significant advances in PPC research, current PPC systems do not yet sufficiently meet the industry’s requirements (e.g., decision quality, reaction time, user trust). However, recent progress in the digitalization of production systems results in an increased amount of data being collected, thus enabling the use of data-intensive applications technologies, e.g., machine learning (ML). ML provides new possibilities for PPC to handle increasing complexity caused by rising numbers of product variants paired with smaller lot sizes. At the same time, ML can increase the decision quality and reduce the reaction time to disturbances in the production system, e.g., machine breakdowns. Partly, ML models, e.g., artificial neural networks (ANN), are perceived as black-box models, resulting in reduced user’s trust in the decision proposed by an ML-based PPC system. The approach presented in this publication aims at a more functional and user-friendly PPC system by leveraging multi-agent reinforcement-learning (MARL), an accomplished approach within the field of ML-based production control, and approaches for explaining decisions made by reinforcement learning (RL) algorithms. With the help of MARL, short reaction time and high decision quality can be realized. Subsequently, the developed MARL system is combined with methods from the field of explainable Artificial Intelligence (XAI) to increase the users’ trust. The use case results show that with the help of the developed system, rule-based controls, which are often used in industry, can be outperformed while providing explainable decisions

Various Order Low–Pass Filter with the Electronic Change of Its Approximation

A design of a low pass frequency filter with the electronic change of the approximation characteristics of resulting responses is presented. The filter also offers the reconnection–less reconfiguration of the order (1st, 2nd, 3rd and 4th order functions are available). Furthermore, the filter offers the electronic control of the cut–off frequency of the output response. The feature of the electronic change of the approximation characteristics has been investigated for Butterworth, Bessel, Cauer, Chebyshev and Inverse Chebyshev approximations. The design is verified by PSpice simulations and experimental measurements. The results are also supported by the transient domain response (response to the square waveform), comparison of group delay, sensitivity analysis and implementation feasibility based on given approximation. The benefit of the proposed electronic change of the approximation characteristics feature (in general signal processing or for sensors in particular) has been presented and discussed for an exemplary scenario