Évaluation de l’activité antifongique des extraits de Cassia alata L. et de Piliostigma thonningii (Schumach.) Milne Redh. (Fabaceae) sur Candida albicans

Les activités antifongiques des extraits de Cassia alata L. et de Piliostigma thonningii (Schumach.) Milne Redh. ont été évaluées sur Candida albicans par la méthode de dilution en milieu liquide couplée à l’étalement sur milieu gélosé. Les résultats obtenus montrent que C. albicans est totalement inhibé par l’extrait éthanolique des feuilles de C. alata et par l'extrait au dichlorométhane des feuilles de P. thonningii avec des concentrations minimales inhibitrices respectives de 0,312 et 0,625 mg/ml.Mots clés : Cassia alata, Piliostigma thonningii, extraits de feuilles, propriétés antifongiques

Herbal Remedies And Their Adverse Effects In Tem Tribe Traditional Medicine In Togo

In Africa, up to 80% of the population relies on herbal concoctions for their primarily health care. In Togo, western Africa, Tem tribe is a population with old knowledge of medicinal plants, however, still very little is known about their medical practices. The present study was conducted to access for the apprehension of adverse effects of traditional remedies by Tem traditional healers (TH). Enquiry was performed by interviews with healers from August to October 2007 in Tchaoudjo prefecture (Togo). The study allowed us to interview 54 TH including 41(75.93%) males and 13(24.07%) females, who cited 102 recipes assumed to have adverse effects. The recipes were used alone to cure several diseases including haemorrhoids (22.55%), female sexual disorders and infertility (21.57%), gastrointestinal disorders (18.63%), and malaria (6.86%). A total of 34 plants belonging to 21 families were cited to be components of the recipes. Euphorbiaceae and Mimosaceae families were the most represented, however, Nauclea latifolia, Khaya senegalensis, Pseudocedrela kotschyi and Xeroderris stuhlmannii were the main components of recipes linked to adverse effects. A total of 20 adverse effects were linked to the administration of theses drugs, and among them; diarrhoea, abdominal pains, polyuria, general weakness and vomiting were the most frequently encountered. These findings were in accordance with several reports of the literature concerning medicinal plants, although they were based on empirical observations. Laboratory screenings are needed to access for the effectiveness as well as the possible toxic effects of the recipes. Keywords: traditional concoctions, medicinal plants, adverse effects, Togo

Herbal remedies and their adverse effects in tem tribe traditional medicine in Togo

Abstract In Africa, up to 80% of the population relies on herbal concoctions for their primarily health care. In Togo, western Africa, Tem tribe is a population with old knowledge of medicinal plants, however, still very little is known about their medical practices. The present study was conducted to access for the apprehension of adverse effects of traditional remedies by Tem traditional healers (TH). Enquiry was performed by interviews with healers from August to October 2007 in Tchaoudjo prefecture (Togo). The study allowed us to interview 54 TH including 41(75.93%) males and 13(24.07%) females, who cited 102 recipes assumed to have adverse effects. The recipes were used alone to cure several diseases including haemorrhoids (22.55%), female sexual disorders and infertility (21.57%), gastrointestinal disorders (18.63%), and malaria (6.86%). A total of 34 plants belonging to 21 families were cited to be components of the recipes. Euphorbiaceae and Mimosaceae families were the most represented, however, Nauclea latifolia, Khaya senegalensis, Pseudocedrela kotschyi and Xeroderris stuhlmannii were the main components of recipes linked to adverse effects. A total of 20 adverse effects were linked to the administration of theses drugs, and among them; diarrhoea, abdominal pains, polyuria, general weakness and vomiting were the most frequently encountered. These findings were in accordance with several reports of the literature concerning medicinal plants, although they were based on empirical observations. Laboratory screenings are needed to access for the effectiveness as well as the possible toxic effects of the recipes

Evaluation de la qualite nutritionnelle des calices verts d’oseillle de guinee (Hibiscus sabdariffa L.) Et son usage dans la nutrition

L’oseille de Guinée est une plante qui pousse en zone tropicale avec  plusieurs variétés reconnaissables à travers leurs calices verts ou rouges. La variété à calices verts qui fait l’objet de cette étude présente, selon plusieurs hypothèses, des intérêts nutritionnels. Cependant, peu  d’expérimentations ont été faites pour prouver cette hypothèse et valoriser cette plante facile à cultiver. L’objectif de ce travail est de déterminer la composition nutritionnelle des calices d’Hibiscus sabdariffa pour sa large consommation. Les méthodes utilisées sont la spectrophotométrie,  l’extraction, la minéralisation et la distillation. Les résultats obtenus permettent d’affirmer que les calices contiennent des glucides (12%), des protéines (1.5%), du calcium, du magnésium, du phosphore et du fer. Ainsi, les calices verts de l’oseille de Guinée peuvent être intéressants sur le plan nutritionnel.Mots clés : calices verts, nutriments, intérêts nutritionnels, fourrag

Contribution de la chronotoxicologie a l’etude de la toxicite induite par la consommation des aliments contenant des derives cyanures

Plusieurs de nos aliments en particulier, certains cultivars du manioc, contiennent des composés cyanurés pouvant être toxiques pour notre organisme, une fois leur digestion terminée. L’étude de la variation circadienne de la toxicité cyanhydrique induite par un composé cyanuré (Nitroprussiate de Sodium : NPS) a été entreprise dans le but de déterminer l’heure optimale de tolérance et par conséquent, le moment de faibles effets toxiques des aliments riches en cyanure. Des souris mâles albinos Swiss, ont été synchronisées par un cycle de lumière/obscurité (L/D: 12/12). Quatre stades circadiens d’injection (1, 7, 13 et 19 heures Après le Début de la Lumière: h.ADL) ont été choisis. A chaque stade circadien correspondent 2 lots de souris A (traité) et B (témoins) recevant respectivement une injection ip de 2.5mg/kg de NPS et du NaCl (0.9%) toutes les 24 heures durant 15 jours. L’indice de toxicité considéré est la variation circadienne de poids du corps et du poids relatif du foie. Les résultats montrent une perte significative ((p < 0.05, ANOVA) du poids moyen du corps accompagné d’une hépatomégalie. Cette perte varie significativement selon l’heure d’administration du NPS. La modélisation des résultats révèle l’existence d’un rythme circadien de ces effets toxiques (p < 0.05, par cosior). L’acrophase de ce rythme se situe en début de la phase d’activité nocturne (p < 0.05, cosior). Ainsi la toxicité des dérivés cyanurés varie selon le moment d’exposition. Une administration en ip et probablement orale de ces composés, serait plus tolérée quand elle a lieu en début de la phase de repos.Mots clés: Variation circadienne, dérivé cyanuré, Toxicité, Aliment, SourisEnglish Title: Contribution of chronotoxicology to the study of induced toxicity by food consumption containing cyanide derivativesEnglish AbstractMany of our foods, in particular some cultivars of cassava, contain cyanide compounds that are toxic when ingested. The investigation of the circadian cyanide toxicity was conducted in order to find out the optimum time of tolerance which is the moment when the toxic effects are less felt. Male albino Swiss mice were accustomed to the same cycle of light/darkness (L/D : 12/12). Four circadians periods of injection were chosen (1, 7, 13, 19 hours after light was turned on). At each period, two batches of mice received an intra peritoneal (ip) injection of: Batch A (treated), ip of 2.5mg/kg sodium nitroprusside and Batch B (control), NaCl 0.9 per cent every 24 hours during 15 days. The toxicity index considered is the body weight variation and the liver weight relative variation. The results showed an important loss of the average body weight with hepatomegaly.the loss depended on the time of the injection. Modelization of the results revealed a circadian rhythm of the toxic effects (p< 0.05 with cosior. The acrophase of this rhythm was the beginning of the night activity (<0.05, cosior). The  toxicity of the cyanide compounds depends on the time of exposure. An ip injection and probably an oral ingestion of these compounds would be better tolerated at the beginning of the rest period.Keywords: Circadian variation, cyanide derivative, toxicity, food, mous

Evaluation de l’effet trophique de l’huile de neem (Azadirachta indica) chez les poulets de chair de souche Sasso

L’alimentation, facteur environnemental déterminant est indispensable pour une production avicole de qualité. Face aux contraintes alimentaires, différentes matières premières non conventionnelles ont été introduites dans les rations de la volaille avec l’usage des matières grasses. Le but de cette étude a été d’évaluer l’effet de l’huile de neem sur les performances zootechniques, les caractéristiques de la carcasse et les paramètres biochimiques sériques des poulets de chair à croissance lente ; par la méthode d’alimentation d’un lot test avec de la nourriture contenant de l’huile de neem, par rapport à un lot témoin avec de la nourriture dépourvue de l’huile de neem. Jusqu’à cinq semaines d’âge de traitement avec des concentrations respectives de 0,25% (T0,25), 0,50% (T0,50), 0,75% (T0,75) et 1% (T1), les individus du lot T0,50 ont montré la meilleur Indice de Consommation et un gain considérable de poids par rapport aux autres lots et au lot témoin. Il a été aussi démontré que, les poulets traités ont présenté une longueur de l’intestin plus élevée et un poids du cœur plus faible que les témoins. L’alimentation des volailles avec de la nourriture à base d’huile de neem auraient donc un effet bénéfique sur les performances de production. Ces résultats pourraient apporter une contribution à l’amélioration de la production des poulets de chair.   English title: Evaluation of the trophic effect of neem oil (Azadirachta indica) in Sasso strain broilers Feed, a determining environmental factor, is essential for quality poultry production. Due to dietary constraints, different non-conventional raw materials have been introduced in poultry rations with the use of fats. The aim of this study was to evaluate the effect of neem oil on zootechnical performance, carcass characteristics, and serum biochemical parameters of slow growing broilers; by feeding a test batch with feed containing neem oil, compared to a control batch with feed without neem oil. Five week chicks were given neem oil feed with concentrations of 0.25 (T0.25), 0.50 (T0.50), 0.75 (T0.75), and 1% (T1), respectively. The individuals of the T0.50 batch showed the best Consumption Index and a considerable weight gain compared to the other batches and the control batch. The treated chickens also showed an increase gut length and a decrease heart weight than those of the controls. Feeding chickens with neem oil feed showed a beneficial effect on production performance. These results could contribute to the improvement of broiler production

Bioaccumulation des elements traces metalliques dans les produits agricoles cultives autour du barrage de Kalsom dans le bassin versant de Didagou (Dapaong, Nord-Togo): Bioaccumulation of metallic trace elements in agricultural products cultivated around the Kalsom dam in the Didagou watershed (Dapaong, northern Togo)

Le barrage de Kalsom dans le bassin versant de Didagou (Dapaong, Togo) de par ses atouts est exploité pour le mararaîchage avec usage intensif d’engrais et de pesticides chimiques ; en même temps qu’il sert ces dernières années de lieu de rejet de déchets de toute nature. Ainsi la présente étude a pour objectif d’évaluer le degré de contamination en éléments traces métalliques (ETM) des produits agricoles cultivés autour de ce barrage. Les ETM (mercure, cadmium, plomb et arsenic) des échantillons de plantes cultivées (Alium cepa, Beta vulgaris, Brassica oleracea, Capsicum annuum, Daucus carota et Zea mays) sur les sites maraîchers de Tantigou-Kpadongue et Djabargou ont été analysés à l’aide d’un spectrophotomètre d’absorption atomique à flamme. Les résultats ont montré que le niveau de bioaccumulation diffère d’un élément métallique à un autre et varie d’une espèce à une autre. Toutes les espèces végétales analysées ont une teneur supérieure à la norme fixée par l’OMS pour l’arsenic avec le maximum d’excès de concentration observé dans les racines de Daucus carota (8 fois environ la valeur guide OMS). Pour le cadmium, le maximum d’excès de concentration a été observé dans la graine de Zea mays (4,05 fois la norme OMS) et pour le plomb, le maximum d’excès d’accumulation a été observé dans les fruits de Capsicum annuum avec un facteur de concentration de 3,66. Néanmois, toutes ces espèces sont par ignorance consommées par la population. The Kalsom dam in the Didagou watershed (Dapaong, Togo) due to its assets is used for market gardening with intensive use of chemical fertilizers and pesticides; at the same time that it has been used in recent years as a place for the disposal of waste of all kinds. Thus the present study intends to assess the degree of contamination in trace metal elements (ETM) in agricultural products cultivated around this dam. The ETM (mercury, cadmium, lead and arsenic) of the samples of cultivated plants (Alium cepa, Beta vulgaris, Brassica oleracea, Capsicum annuum, Daucus carota and Zea mays) on the market garden sites of Tantigou-Kpadongue and Djabargou were analyzed at the using a flame atomic absorption spectrophotometer. The results showed that the level of bioaccumulation differs from one metallic element to another and varies from one species to another. All the plant species analyzed have a content higher than the standard set by the WHO for arsenic with the maximum excess concentration observed in the roots of Daucus carota (approximately 8 times the WHO guideline value). For cadmium, the maximum excess concentration was observed in the seed of Zea mays (4.05 times the WHO standard) and for lead, the maximum excess accumulation was observed in the fruits of Capsicum annuum with a concentration factor of 3.66. Nevertheless, all these species are ignorantly consumed by the population

Potentiel antimicrobien des extraits de feuilles d’Hyptis suaveolens poit

L’activité antimicrobienne des extraits des feuilles d’Hyptis suaveolens a été évaluée sur quelques  microorganismes afin de justifier l’usage traditionnel de la plante. Les extractions successives ont été réalisées sur 100 g de poudre de feuilles par un système de solvant à polarité croissante. Le meilleur rendement a été obtenu avec l’extraction aqueuse ; soit 4,43% d’extrait sec. Les tests antimicrobiens ont été réalisés par la méthode de dilution en milieu liquide couplée à l’étalement sur E. coli, S. aureus, Salmonella spp., et C. albicans. Parmi les extraits aqueux, éthanolique et chloroformique testés, l’extrait aqueux s’est révélé plus actifs sur E. coli, S. aureus, et C. albicans ; par contre, son action est nulle sur Salmonella spp.. La CMI de l’extrait chloroformique qui a inhibé totalement la croissance de C. albicans a été déterminée à 1,25 mgml-1. Ces résultats révèlent que les feuilles d’H. suaveolens renferment les composés actifs  antimicrobiens qui peuvent être exploiter. Mots clés : Feuilles d’Hyptis suaveolens, extraits secs, activité antimicrobienne.POTENTIAL ANTIMICROBIAL OF THE EXTRACTS OF LEAVES OF HYPTIS SUAVEOLENS POIT.The antimicrobial activity of Hyptis suaveolens leaves extracts was evaluated on some microorganisms to justify the traditional use of the plant. Successive extractions were performed on 100 g leaves powder by a solvent system increasing polarity. The best performance was obtained with aqueous extraction : 4.43% dry extract. The antimicrobial tests were performed by the method of inhibition in liquid medium coupled to sprawl on E. coli, S. aureus, Salmonella spp. and C. albicans. Among the aqueous, ethanol and chloroform extracts tested, the aqueous extract was more active against E. coli, S. aureus, and C. albicans ; by cons, its is no effect against Salmonella spp.. The MIC of chloroform extract was  determined to 1.25 mgml-1 on C. albicans. These results indicate that H. suaveolens leaves contain active antimicrobial compounds that can be exploit.Keywords: Hyptis suaveolens leaves, dry extracts, antimicrobial activit