Bioaccumulation des elements traces metalliques dans les produits agricoles cultives autour du barrage de Kalsom dans le bassin versant de Didagou (Dapaong, Nord-Togo): Bioaccumulation of metallic trace elements in agricultural products cultivated around the Kalsom dam in the Didagou watershed (Dapaong, northern Togo)

Abstract

Le barrage de Kalsom dans le bassin versant de Didagou (Dapaong, Togo) de par ses atouts est exploité pour le mararaîchage avec usage intensif d’engrais et de pesticides chimiques ; en même temps qu’il sert ces dernières années de lieu de rejet de déchets de toute nature. Ainsi la présente étude a pour objectif d’évaluer le degré de contamination en éléments traces métalliques (ETM) des produits agricoles cultivés autour de ce barrage. Les ETM (mercure, cadmium, plomb et arsenic) des échantillons de plantes cultivées (Alium cepa, Beta vulgaris, Brassica oleracea, Capsicum annuum, Daucus carota et Zea mays) sur les sites maraîchers de Tantigou-Kpadongue et Djabargou ont été analysés à l’aide d’un spectrophotomètre d’absorption atomique à flamme. Les résultats ont montré que le niveau de bioaccumulation diffère d’un élément métallique à un autre et varie d’une espèce à une autre. Toutes les espèces végétales analysées ont une teneur supérieure à la norme fixée par l’OMS pour l’arsenic avec le maximum d’excès de concentration observé dans les racines de Daucus carota (8 fois environ la valeur guide OMS). Pour le cadmium, le maximum d’excès de concentration a été observé dans la graine de Zea mays (4,05 fois la norme OMS) et pour le plomb, le maximum d’excès d’accumulation a été observé dans les fruits de Capsicum annuum avec un facteur de concentration de 3,66. Néanmois, toutes ces espèces sont par ignorance consommées par la population. The Kalsom dam in the Didagou watershed (Dapaong, Togo) due to its assets is used for market gardening with intensive use of chemical fertilizers and pesticides; at the same time that it has been used in recent years as a place for the disposal of waste of all kinds. Thus the present study intends to assess the degree of contamination in trace metal elements (ETM) in agricultural products cultivated around this dam. The ETM (mercury, cadmium, lead and arsenic) of the samples of cultivated plants (Alium cepa, Beta vulgaris, Brassica oleracea, Capsicum annuum, Daucus carota and Zea mays) on the market garden sites of Tantigou-Kpadongue and Djabargou were analyzed at the using a flame atomic absorption spectrophotometer. The results showed that the level of bioaccumulation differs from one metallic element to another and varies from one species to another. All the plant species analyzed have a content higher than the standard set by the WHO for arsenic with the maximum excess concentration observed in the roots of Daucus carota (approximately 8 times the WHO guideline value). For cadmium, the maximum excess concentration was observed in the seed of Zea mays (4.05 times the WHO standard) and for lead, the maximum excess accumulation was observed in the fruits of Capsicum annuum with a concentration factor of 3.66. Nevertheless, all these species are ignorantly consumed by the population