43 research outputs found

    Funkcionális élelmiszerek piaci helyzetének vizsgálata = Market analysis of functional foods

    Get PDF
    A kutatás keretében a funkcionális élelmiszerek marketinglehetőségeinek elemzését tűztük ki célul. A kutatás során elsőként szekunder piackutatási módszereket alkalmaztuk, amelynek keretein belül a témakört átfogó hazai és nemzetközi szakirodalom feldolgozására fordítottunk figyelmet: A primer piackutatás során a fogyasztók attitűdjeinek és preferenciáinak felmérésére fókuszcsoportos-elemzéseket végeztünk egészségtudatos és tradicionális fogyasztók körében, valamint nagymintás kérdőíves felmérés keretében 1000 fogyasztót kérdeztünk meg a funkcionális élelmiszerekkel és az életmóddal kapcsolatos szokásokról és attitűdökről. A primer vizsgálatok bizonyították, hogy a többség érdeklődik az egészséges táplálkozás lehetőségei iránt. Képesnek tartják magukat saját egészségi állapotuk irányítására, ugyanakkor nagyon kevesen tesznek konkrét lépéseket. A keresleti oldal feltárása mellett a kínálati oldal elemzését is elvégeztük. Ennek keretében 15 szakmai mélyinterjút bonyolítottunk le a funkcionális élelmiszereket jól ismerő kiemelkedő szakemberrel, valamint termékelőállító és kereskedelmi vállalatok vezetőivel. A megkérdezettek véleménye szerint Magyarországon kifejezetten alacsony az egészségtudatos fogyasztók részaránya, a következő időszakban viszont növekedést remélnek. Ha érzékelhetően növekedne az egészségtudatos fogyasztók aránya, akkor a gyártók is „rákényszerülnek” az egészségvédő élelmiszerek előállítására. | In this research we set the analysis of the marketing opportunities of functional foods as an aim. In the course of the research we applied secondary market research methods, in which we paid attention to the processing of the broad domestic and international literature about the topic. In the course of the primary market research we carried out focus group discussions among health-conscious and traditional consumers to survey their attitudes and preferences, and asked 1000 consumers about habits and attitudes relating functional foods and lifestyle in the framework of a big sample questionnaire survey. Primary researches proved that the majority are interested in the possibilities of healthy nutrition. They consider themselves to be able to control their own health conditions, very few people take actual steps, however. Besides exploring the demand, we also carried out analysis about the supply. Within this we made 15 professional deep interviewes with outstanding specialists having a great deal of knowledge on functional foods and with leaders of producer and trade companies. According to the respondents the proportion of health-conscious consumers is extremely low in Hungary, they hope growth in the next period, however. If the rate of health-conscious consumers increased to a greater extent, then the manufacturers would also have to produce more health-protective food products

    Margarinnal kapcsolatos preferenciák vizsgálata egyetemista fogyasztók körében

    Get PDF
    Kutatásunk középpontjában a diszkrét választási kísérlet alkalmazhatóságának vizsgálata volt, az élelmiszerekkel (jelen esetben margarinnal) kapcsolatosan. A módszertan hatékonyságának felmérése mellett szerettünk volna képet kapni arról, hogyan is ítélnek meg a hazai fogyasztók egy olyan egészség szempontjából megosztó terméket, mint a margarint. Azaz milyen tulajdonságokat várnak el és melyek azok, amelyek növelik/csökkentik hasznosságérzetüket. Továbbá ezek összhangban vannak-e a civilizációs megbetegedések megelőzésével. A válaszok megtalálásához a Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Karának hallgatói körében vittük végig a diszkrét választás kísérletét, a szakirodalomban leírt részletességgel. Modellünk becslései, a módszertan jelen területen történő sikeres alkalmazhatóságát igazolják. A kapott eredmények alapján, a zsír és sótartalom növekedésével arányosan csökken a fizetési hajlandóság (WTP), az előzetes elvárásokkal ellentétben a fogyasztói hasznosságérzetet nem befolyásolja jelentős mértékben a napraforgóolaj tartalom. A nyert információkból hasonló konzekvenciára jutottunk, mint a bevezetőben hivatkozott irodalmak szerzői. Következtetésünk szerint a mintában szereplő fogyasztók között részben jelen van az egészségtudatosság és a civilizációs megbetegedések megelőzését szolgáló döntéseket hozzák meg választásaik során. Kutatásunk korlátai között említést kell tenni újfent arról, hogy a tanulmány elsődleges célja a módszertan tesztelése volt, a bevont minta nem reprezentatív, így az eredmények nem alkalmasak általánosításra. Emellett az alkalmazott modell magyarázóereje (R^2) csekély. Ezen tényezőkből adódóan, jövőbeni kutatási irányokat jelenthet egy reprezentatív minta vizsgálata, valamint további modellek tesztelése.L

    Decision help system supported data-mining method

    Get PDF
    Database of scoliosis examination stores a lot of data of patients. The exact numbers and the written opinion of doctors are useable in decision about the resolution of screening process. The moiré method and results of depth scanning are pictures. The conclusions are subjective. The paper is about a data mining based method for qualification of case to help of diagnosis.  DOI: 10.17489/biohun/2013/1/1

    The effects of pituitary adenylate cyclase activating polypeptide in renal ischemia/reperfusion

    Get PDF
    Pituitary adenylate cyclase activating polypeptide (PACAP ) is a multifunctional neuropeptide occurring in the nervous system as well as in the peripheral organs. Beneficial action of PACAP has been shown in different pathological processes. The strong protective effects of the peptide are probably due to its complex modulatory actions in antiapoptotic, anti-inflammatory and antioxidant pathways. In the kidney, PACAP is protective in models of diabetic nephropathy, myeloma kidney injury, cisplatin-, gentamycinand cyclosporin-induced damages. Numerous studies have been published describing the protective effect of this peptide in renal ischemia/reperfusion. The present review focuses on the ischemia/reperfusioninduced kidney injury and gives a brief summary about the results published in this area

    Szimultán hasnyálmirigy-vese transzplantáció helye a diabetes mellitus kezelésében

    Get PDF
    The life expectancy of patients with type 1 diabetes mellitus is inferior to that of patients with some malignancies. Simultaneous pancreas-kidney transplantation is the procedure providing the best survival results among all options of renal replacement therapy. The operative techniques and immunosuppresion have been standardized in the last decade. Although the number of transplantable organs falls behind the need, simultaneous pancreas-kidney transplantation is the method of choice for the eligible patients. The results of the two Hungarian simultaneous pancreas-kidney transplantation programs are in accordance with data published in the international literature. Orv. Hetil., 2013, 154, 850-856

    Intelligent corsette for treatment of scoliosis

    Get PDF
    DOI: 10.17489/biohun/2013/1/0

    Takrolimuszterápia vesetranszplantáció után. A koncentráció/dózis arány aktuális kérdései= Tacrolimus therapy after renal transplantation. Current questions of concentration/dose ratio

    Get PDF
    Absztrakt: A szervátültetések utáni immunszuppressziós kombinációs terápia fontos eleme a takrolimusz. A kalcineurininhibitor-csoportba tartozó gyógyszer terápiás tartománya szűk. A vérkoncentráció beállítása esetenként igen bonyolult, a mellékhatások elkerülése, valamint a megfelelő immunszuppresszió elérése érdekében azonban elkerülhetetlen. A cikkben a takrolimusz farmakokinetikai, farmakogenetikai és röviden a farmakodinámiai tulajdonságait foglaltuk össze. Részletesebben a citokróm enzimek egyéni variációit tekintjük át. Az irodalmi adatok áttekintése után egy új, a rizikócsoportba tartozó betegek kiszűrésére alkalmas módszer ismertetése következik. A koncentráció/dózis arány meghatározásával a kutatók megkülönböztetnek gyors és lassú metabolizáló betegcsoportokat. A gyors metabolizálókról általánosságban elmondható, hogy magasabb dózisokat igényelnek, és a szövődmények előfordulása körükben gyakoribb. Hosszabb távon eredményeik elmaradnak a lassú metabolizáló csoportéitól. A vesetranszplantációk hosszú távú jó eredményeihez ma már sokkal inkább hozzájárul a gondozási időszak problémáinak megoldása, mint maga a műtét. Ebbe a csoportba beletartozik az alapbetegségek megfelelő kezelése (magasvérnyomás-betegség, cukorbetegség, endokrinológiai problémák), a szövődmények (például infekciók, malignus betegségek) időben történő felismerése, kezelése, valamint az immunszuppresszió pontos beállítása. Orv Hetil. 2019; 160(30): 1178–1183. | Abstract: Tacrolimus is an important part of immunosuppressive therapy after solid organ transplantation. The therapeutic range of the drug from the calcineurin inhibitor group is narrow. Adjustment of the blood concentration can be very complicated but to be able to avoid the occurrence of side effects or ineffective immunosuppression it is inevitable. This article summarizes the properties of tacrolimus pharmacokinetics, pharmacogenetics and pharmacodynamics. We will focus on individual variations of cytochrome enzymes. In the following part, a new method for screening high risk patients will be introduced. We will present the publications of the determination of the concentration/dose (C/D) ratio. By determining the C/D ratio, researchers identify fast and slow metabolizing patient groups. Fast metabolizers require higher doses in general and the occurrence of complications is also more frequent in this group. Long-term results are lagging behind the slow metabolizing group. The long-term results of renal transplantation nowadays contribute to the postoperative period and the later years rather than the surgery itself. It includes the proper management of previous illnesses (e.g., hypertension, diabetes, endocrinological problems), detection of complications (e.g., infections, malignancies), and the precise regulation of immunosuppressive therapy. Orv Hetil. 2019; 160(30): 1178–1183
    corecore