Conservação pós-colheita de frutos de amoreira-preta

The objective of this work was to evaluate the behavior of blackberry fruits kept in different environments conditions and storage periods. A completely randomized block design was used with three repetitions and 18 fruits per plot in a 2x2x5 factorial scheme (cultivars: Brazos and Comanche; environmental conditions: 2ºC and 20±2ºC; storage periods 0, 3, 6, 9 and 12 days). The characteristics evaluated were mass loss, total vitamin C, total soluble solids, pH, and total titratable acidity (citric acid percentage). The increase in length of storage resulted in a significant mass loss, mainly when the fruits were maintained at 20ºC. There was an increase in pH and a reduction in total titratable acid and total soluble solids. The Comanche cultivar showed higher content in total vitamin C and total soluble solids than 'Brazos'. Both cultivars are better conserved at 2ºC and can be storaged up to nine days after harvest, when the deterioration process starts.O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de frutos de amoreira-preta (Rubus spp.) conservados em diferentes ambientes e períodos de armazenamento. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados com três repetições e 18 frutos por parcela, em esquema fatorial 2x2x5 (cultivares: Brazos e Comanche; ambientes: 2ºC e 20±2ºC; períodos de armazenamento: 0, 3, 6, 9 e 12 dias). As características avaliadas foram perda de massa, vitamina C total, sólidos solúveis totais, pH e acidez titulável total (porcentagem de ácido cítrico). Com o aumento do período de armazenamento houve perdas significativas de massa, principalmente nos frutos que permaneceram a 20ºC. Houve aumento do pH e redução do porcentual de acidez total titulável e sólidos solúveis totais. A cultivar Comanche apresentou maiores teores de vitamina C e sólidos solúveis totais em relação à 'Brazos'. Ambas cultivares conservam-se melhor a 2ºC, podendo ser armazenadas até nove dias depois de colhidas, quando se inicia o processo de deterioração

PROFUNDIDADE DE SEMEADURA NA EMERGÊNCIA DA SOJA COINOCULADA COM Azospirillum brasilense E Bradyrhizobium japonicum

The use of rhizobacteria can help to mitigate the stresses caused by soybean sowing depth. Thus, the aim of the study was to evaluate the effect of coinoculation, an association between the bacteria Bradyrhizobium japonicum and Azospirillum brasilense, on the emergence of soybean cultivars sown at different depths. For this, two experiments were set up at different times (13/12/2019 and 13/01/2020), in a completely randomized experimental design, factorial scheme 2 x 2 x 5, with two cultivars (“Bônus Ipro” and “NS 8383 RR”), two inoculation managements in seed (presence and absence of Azospirillum brasilense) and five sowing depths (2, 4, 6, 8 and 10 cm), with four repetitions. Emergency results and emergency speed index were evaluated. The means of the times, cultivars and inoculation managements were submitted to the F test and, when relevant, were compared by the Tukey test, being carried out regression analysis for the depth data. A co-inoculation was not efficient compared to inoculation only with B. japonicum, in improving the germination of cultivars, regardless of sowing depths. The increase in depth negatively influenced the emergence characters, regardless of the inoculation management and sowing date.El uso de rizobacterias puede ayudar a mitigar las tensiones causadas por la profundidad de siembra de la soja. Así, el objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la coinoculación, asociación entre las bacterias Bradyrhizobium japonicum y Azospirillum brasilense, sobre la emergencia de cultivares de soja sembrados a diferentes profundidades. Para ello, se montaron dos experimentos en diferentes momentos (13/12/2019 y 13/01/2020) en un diseño experimental completamente al azar, esquema factorial 2 x 2 x 5, dos cultivares (Bônus Ipro y NS 8383 RR), dos manejos de inoculación de semillas (presencia y ausencia de Azospirillum brasilense) y cinco profundidades de siembra (2, 4, 6, 8 y 10 cm), con 4 repeticiones. Se evaluó el porcentaje de emergencia y el índice de velocidad de emergencia. Las medias de los tiempos, cultivares y manejo de inoculación se sometieron a la prueba F y cuando fueron significativas se compararon mediante la prueba de Tukey y análisis de regresión para profundidades. La coinoculación no resultó eficaz frente a la inoculación aislada con B. japonicum, en mejorar la germinación de los cultivares, independientemente de las profundidades de siembra. El aumento de profundidad influyó negativamente en los caracteres de emergencia, independientemente del manejo de inoculación y fecha de siembra.O uso de rizobactérias poderá auxiliar na mitigação dos estresses causados pela profundidade de semeadura da soja. Assim, o objetivo do estudo foi avaliar o efeito da coinoculação, associação entre as bactérias Bradyrhizobium japonicum e Azospirillum brasilense, na emergência de cultivares de soja, semeadas em diferentes profundidades. Para isso, foram montados dois experimentos em épocas distintas (13/12/2019 e 13/01/2020) em delineamento experimental inteiramente casualizado, esquema fatorial 2 x 2 x 5 sendo, duas cultivares (Bônus Ipro e NS 8383 RR), dois manejos de inoculação na semente (presença e ausência de Azospirillum brasilense) e cinco profundidades de semeadura (2, 4, 6, 8 e 10 cm), com 4 repetições. Avaliou-se a porcentagem de emergência e o índice de velocidade de emergência. As médias das épocas, cultivares e manejos de inoculação foram submetidas ao teste F e quando significativas foram comparadas pelo teste Tukey, e análise de regressão para as profundidades. A coinoculação não se mostrou eficiente frente à inoculação isolada com B. japonicum, em melhorar a germinação das cultivares, independente das profundidades de semeadura. O aumento na profundidade influenciou negativamente os caracteres de emergência, independentemente do manejo de inoculação e época de semeadura

Análise de crescimento e parâmetros fisiológicos em mudas de Dipteryx alata Vogel

Las frutales del Cerrado son especies de diversos géneros, la especie arbórea Dipteryx alata Vog. Presenta alta productividad, facilidad en el transporte y almacenamiento de los frutos y calidad del producto, Así, se objetivó con ese trabajo evaluar características de crecimiento y parámetros fisiológicos de mudas de Dipteryx alata Vog. en diferentes tamaños de recipientes en condiciones de vivero en edades diversificadas después del trasplante. Se plantaron semillas de barú en contenedores con de arena, cuarenta días después las plántulas fueron trasplantadas para recipientes de tamaños diferenciados. Se mantuvieron durante diez días en condiciones de 75% de sombra para aclimatación, después de ese período fueron transportadas a condiciones de 50% de luminosidad. La prueba se instaló en delineamiento completamente casualizado. A los 30, 60 y 120 días después del trasplante se realizaran las recolecciónes de datos experimentales. Se evaluaran los datos de diámetro del cuello y altura para los análisis de crecimiento, y materia seca de raíz y parte aérea. Se constató que los recipientes de mayor volumen (20x30 cm) condicionaron mejor medio para el desarrollo de las mudas.The fruit trees of the Cerrado are species of several genera, the arboreal species Dipteryx alata Vog., Baru, it has high productivity, easy transport and storage of fruits and product quality, therefore the purpose of this work was to evaluate growth characteristics and physiological parameters of Dipteryx alata Vog seedlings. in different sizes of containers under nursery conditions at different ages after transplanting. Baru seeds were planted in sand sowing, forty days after the seedlings were transplanted to containers of different sizes. They stayed for ten days under conditions of 75% shade for acclimatization, after which they were transported to conditions of 50% luminosity. The test was installed in a completely randomized design. At 30, 60 and 120 days after the transplant to collect the experimental data. Were colected data of diameter of the neck and height, dry matter of root and shoot. It was verified that the containers of larger volume (20x30 cm) conditioned better medium for the development of the seedlings.As frutíferas do Cerrado são espécies de diversos gêneros, a espécie arbórea Dipteryx alata Vog., Baru, possui alta produtividade, facilidade no transporte e armazenamento dos frutos e a qualidade do produto, portanto objetivou–se com esse trabalho avaliar características de crescimento e parâmetros fisiológicos de mudas de Dipteryx alata Vog. em diferentes tamanhos de recipientes sob condições de viveiro em idades diversificadas após o transplantio. Foram plantadas sementes de baru em sementeira de areia, quarenta dias após as plântulas foram transplantadas para recipientes de tamanhos diferenciados. Permaneceram durante dez dias em condições de 75 % de sombra para aclimatação, após esse período foram transportadas para condições de 50% de luminosidade. O teste foi instalado em delineamento inteiramente casualizado. Aos 30, 60 e 120 dias após o transplantio para a coleta das variáveis experimentais. Foram coletados os dados de diâmetro do colo e altura, e matéria seca de raiz e parte aérea. Constatou-se que os recipientes de maior volume (20x30 cm) condicionaram melhor meio para o desenvolvimento das muda

Selectivity of Herbicide 2,4-D, Isolated and In Association, In Pre-Emergency in Culture of Açaí

With the growth of acai planted areas, further studies on herbicides are needed in this palm tree of great potential. Thus, the present work aimed to evaluate the selectivity of the 2,4-D herbicide applied in pre-emergence, isolated, and in association, with acai seedlings. The experimental design was randomized blocks with 4 replications. Increasing doses of 2,4-D isolated (502.5, 1,005 and 2,010 g e a ha) and associated with picloram (960 g e. a ha), triclopyr (960 g e. a ha) were applied as treatments. and glyphosate (1,110 g e. a ha), one more control without application. At 3,7,14,21,28 and 35 DAA, the percentage of phytointoxication, height (cm), and the number of leaves of the acai seedlings were determined. At the end of the evaluations (35 DAA), the 2,4-D isolated applications obtained the best results, with low phytointoxication visual percentage, higher plants, and a larger number of leaves, showing selective culture. However, the association of the 2,4-D herbicides with picloram, in all doses used, had negative effects on the evaluated parameters, evidencing the non-selectivity of the acai berry crop

Conservação pós-colheita de frutos de amoreira-preta

O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de frutos de amoreira-preta (Rubus spp.) conservados em diferentes ambientes e períodos de armazenamento. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados com três repetições e 18 frutos por parcela, em esquema fatorial 2x2x5 (cultivares: Brazos e Comanche; ambientes: 2ºC e 20±2ºC; períodos de armazenamento: 0, 3, 6, 9 e 12 dias). As características avaliadas foram perda de massa, vitamina C total, sólidos solúveis totais, pH e acidez titulável total (porcentagem de ácido cítrico). Com o aumento do período de armazenamento houve perdas significativas de massa, principalmente nos frutos que permaneceram a 20ºC. Houve aumento do pH e redução do porcentual de acidez total titulável e sólidos solúveis totais. A cultivar Comanche apresentou maiores teores de vitamina C e sólidos solúveis totais em relação à 'Brazos'. Ambas cultivares conservam-se melhor a 2ºC, podendo ser armazenadas até nove dias depois de colhidas, quando se inicia o processo de deterioração

Cinética de crescimento de levedura em mosto de cagaita para produção de bebida fermentada

Resumo: Objetivo deste trabalho foi realizar o estudo inicial da cinética de crescimento de levedura para servir como base para futuros estudos visando determinar a potencialidade do mosto de cagaita como fonte de substrato na fermentação alcoólica de S. cerevisiae visando a produção de bebida fermentada. Os frutos foram coletados na região sul do estado de Tocantins e após clarificação foi realizado a inoculação com concentração inicial de 1,8 x 103 Células por ml. Os parâmetros analisados foram, pH, teor de sólidos solúveis e densidade ótica a 550nm e taxa de crescimento celular. Como resultados observamos que o TSS inicial apresenta valor bem acima do encontrado em outras frutas como cajá, melancia e caju, os valores de pH inicial do mosto encontra-se abaixo da maioria dos dados da literatura e abaixo do considerado ideal para o crescimento de leveduras e ainda que a velocidade de crescimento abaixo da maioria dos dados disponíveis na literatura são possivelmente decorrentes de fatores nutricionais ou em relação à cepa utilizada.Kinetics of growth of yeast in wort of cagaita for production of fermented beverage Abstract: The objective this work was the initial study of growth kinetics of yeast to serve as a basis for future studies to determine the potential of the wort cagaita as a source of substrate in the fermentation of  Saccharomyces cerevisiae aimed at producing of fermented drink. Fruits were collected in the southern state of Tocantins and after clarification was conducted inoculation with initial concentration of 1.8 x 103 cells per ml. The analyzed parameters were pH, soluble solids, and optical density at 550nm and cell growth rate. As a result we observe that the initial TSS presented value well above that found in other fruits like cajá, watermelon and cashew, the values of initial pH of the wort is below the majority of the literature data and below the considered ideal for the growth of yeasts and although the growth rate was lower than most of the data available in the literature is possibly arising from nutritional factors or relative to the strain used

Eucalyptus (Corymbia Citriodora) Essential Oil and Biofertilizer Present Fungistatic Effect on Fusarium guttiforme

Eucalyptus (Corymbia Citriodora) Essential Oil and Biofertilizer Present Fungistatic Effect on Fusarium guttiform