Food access strategies implemented in Venezuela by a group of Venezuelans living in Cuiabá, Brazil

The socio-political crisis in Venezuela has generated various problems such as food insecurity, shortages of basic products and medicines, increased unemployment and massive migration to other countries in the region. To identify the strategies for access to food experienced by Venezuelan immigrants residing in Cuiabá-MT, Brazil. This research was conducted under the qualitative approach, this approach allowed us to investigate how was the impact regarding the access and consumption of food in Venezuela lived by Venezuelan immigrants residing in Cuiabá - Brazil, from the documentation, description and understanding of the experiences they face; 13 participants were included, the data collection technique used were individual interviews. Among the main findings was that most of the interviewees did not feel comfortable with the food they had in Venezuela, given the poor conditions of access and availability of food, many of them expressed perceptions of hunger and anguish due to the lack of food and these situations led them to seek better living conditions. The socio-political crisis in Venezuela that produced the lack of availability and access to food, generated strategies to ensure a permanent food supply within households where often these strategies are not in line with a healthy and adequate diet.La crisis sociopolítica de Venezuela ha generado diversos problemas como la inseguridad alimentaria, la escasez de productos básicos y medicinas, el aumento del desempleo y la migración masiva hacia otros países de la región. Este estudio tuvo por objetivo identificar las estrategias de acceso a los alimentos vividas en Venezuela por los inmigrantes venezolanos que residen en Cuiabá, en Mato Grosso, Brasil. Esta investigación se realizó bajo el enfoque cualitativo para indagar cómo fue el impacto respecto al acceso y consumo de alimentos en Venezuela vivido por los inmigrantes venezolanos desde la documentación, descripción y comprensión de las experiencias que ellos enfrentan. Se incluyeron 13 participantes, la técnica de recolección de datos que se utilizó fueron las entrevistas individuales. Entre los principales hallazgos encontrados se evidenció que la mayoría de los entrevistados no se sentía a gusto con la alimentación que tenía en Venezuela, dadas las pocas condiciones de acceso y disponibilidad de alimentos, muchos de estos manifestaron percepciones de hambre y angustia por la falta de alimentos, y estas situaciones llevaron a buscar mejores condiciones de vida. La crisis en Venezuela que produjo la poca disponibilidad y acceso a los alimentos les generó estrategias para poder garantizar una alimentación permanente dentro de los hogares donde muchas veces estas estrategias no son acordes a una alimentación saludable y adecuada

Aproximações etnográficas em territórios marginais: as cenas abertas de uso do crack em Cuiabá = Ethnographic approaches in marginal territories: the open scenes of crack use in Cuiabá = Aproximaciones etnográficas en territorios marginales: las escenas abiertas de uso de crack en Cuiabá

Com base no método etnográfico e lançando mão da perspectiva biopolítica e de aportes sobre o conceito de territorialidade da antropologia urbana, o presente artigo visa problematizar algumas dinâmicas da vida que perpassam as cenas abertas de uso de crack e outras drogas ilegalizadas no centro histórico da Cuiabá, MT, Brasil. Os resultados demonstram que esses territórios são alvo de mecanismos diversos de controle social, que se expressam por meio de violências múltiplas e permanentes, mas também se constituem enquanto espaços que reúnem pessoas estigmatizadas e expulsas da sociedade normalizada, ou seja, pessoas que constroem laços e interações sociais, se auto-organizam e resistem ante a pluralidade de violências perpetradas sobre ela

Nutricional Antrometria and ecology human being of the Xavánte of Sangradouro-Volta Grande, Mato Grosso

Made available in DSpace on 2012-09-05T18:24:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 94.pdf: 4168274 bytes, checksum: 454d8b9711c145ac842ddaa1cc89265b (MD5) Previous issue date: 2001Fundação Oswaldo Cruz. Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Tem como objetivo discutir o perfil ecológico-humano e de nutriçäo dos Xavánte, apresentando como eixo a análise comparativa de um conjunto de estudos realizados entre os Xavánte de Pimentel Barbosa e de Sangradouro-Volta Grande. Os Xavánte säo um povo indígena cujas terras estäo localizadas em Mato Grosso e cujo contato permanente com a sociedade nacional aconteceu a partir da década de 1940. A análise comparativa foi empregada a fim de investigar as diferenças nas várias dimensöes da vida destes grupos, em especial àquelas relacionadas as atividades de subsistência, padröes alimentares e perfis antropométricos, relacionando-as as diversas trajetórias históricas de contato com a sociedade nacional e inserçäo no mercado regional. Durante o trabalho de campo foram coletados dados de identificaçäo, alocaçäo de tempo, antropometria, condiçöes sanitárias e econômicas e crescimento físico das crianças. Além disso, foram realizadas observaçöes de campo sobre aspectos alimentares. A partir dos cinco artigos descritos nesta tese observou-se que a baixa estatura para idade é um problema relevante entre as crianças Xavánte menores de 5 anos; enquanto o sobrepeso e a obesidade afeta a grande maioria da populaçäo adulta, particularmente as mulheres de Säo José. Os Xavánte de Pimentel Barbosa despendem mais tempo em atividades ligadas à horticultura, caça, pesca e coleta; os de Säo José exercem mais funçöes remuneradas e extra-aldeia, em que há, em geral, menor atividade física. As diferenças encontradas entre Sangradouro e Pimentel Barbosa sugerem que os Xavánte näo constituem um bloco homogêneo no que diz respeito aos perfis de saúde e de ecologia humana. Os contextos locais, a diversidade de cada comunidade e a maneira com que se relacionam com a terra e com a sociedade nacional säo aspectos que precisam ser considerados na análise dos perfis nutricionais e de ecologia humana. Demonstra também a necessidade e a importância de realizar investigaçöes interdisciplinares e de caráter diacrônico para maior compreensäo dos determinantes da situaçäo e do papel dos fatores locais nos perfis de saúde Xavánte, principalmente porque, a despeito da permanência de doenças infecto-parasitárias, há evidências concretas da emergência de doenças crônicas näo transmissíveis, como diabetes, hipertensäo e obesidade.The objective has been the study of the human development of the Xavánte, showing the analysis of the study of the Xavánte of Pimentel Barbosa and of Sangradouro-Volta Grande. The Xavánte are a population of land lands are located in Mato Grosso and from 1940. A comparative analysis was used to investigate the differences in the various dimensions of life of these groups, especially those related as subsistence activities, food priests and anthropometric profiles , related to the various historical activities of contact with the national society and the insertion in the regional market. During the collection work the data of identification, time allocation, anthropometry, sanitary conditions and economic growth of the children were collected. In addition, field observations on food aspects were followed. From the first five months of this series it was noted that short stature for age is an important problem among Xavánte children under 5 years; While overweight and obesity affects a large majority of the adult population, particularly as women of Säo José. The Xaván of Pimentel Barbosa spend more time on activities related to horticulture, hunting, fishing and gathering; those of Joseph exert more paid and extra-village pleasures, in which, in general, less physical activity. Measures found between blood groups and risk levels should not be considered as a homogeneous block. The local contexts, the diversity of each community and the way they relate to the land and the national society are aspects that need to be included in the analysis of the nutritional vectors and human ecology. It also demonstrates the need and importance of conducting interdisciplinary and diachronic investigations to better understand the determinants of the situation and the role of the contact factors in Xavánte health profiles, mainly because, despite the permanence of the infectious disease, there are specific premature chronic communicable diseases such as diabetes, hypertension and obesity

A promoção da alimentação saudável sob a ótica de atores sociais que coordenam o Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios do Rio de Janeiro

O estudo teve por objetivo compreender as concepções de promoção da alimentação saudável (PAS) dos atores que estão diretamente envolvidos na gestão e execução do Programa de Alimentação Escolar (PAE) de municípios do Rio de Janeiro (RJ). Realizaram-se entrevistas semiestruturadas com 22 representantes do PAE de 11 cidades do RJ. Os resultados encontrados mostram que o discurso sobre PAS dos responsáveis técnicos incorpora a transmissão de informações técnico-científicas à comunidade escolar e se concentra nos aspectos operacionais da elaboração e execução dos cardápios escolares. Já os (as) gestores (as) incorporam a ideia de um estilo de vida saudável, consideram a importância do investimento de recursos para a promoção da saúde nas três esferas do governo; e a inserção de produtos oriundos da agricultura familiar. As ações de PAS que mais se destacaram, foram agrupadas em seis temas: a educação alimentar e nutricional; a semana de alimentação escolar; a intersetorialidade; a oferta de alimentação saudável; os desafios impostos pelo comércio de alimentos na escola, no seu entorno; e ações de monitoração. A pesquisa mostrou que as concepções de PAS dos atores que gerenciam o PAE e a apropriação/entendimento das orientações legais sobre alimentação saudável no campo das políticas públicas se refletem nas ações executadas por eles. Consideramos importante a ampliação da compreensão sobre direito humano à alimentação adequada, cultura alimentar, sustentabilidade e justiça social

Prenatal follow-up of Haitian and Brazilian women in Mato Grosso

<div><p>Abstract Objectives: to analyze the prenatal follow-up performed by pregnant women in Haiti and Brazil in the state of Mato Grosso. Methods: a cross-sectional study of secondary database, with analysis of SINASC birth records in Mato Grosso between 2013 and 2015, of Brazilian children, born from both Brazilian and Haitian mothers. Variables related to the identification of the newborn and the woman, maternal data on gestational history, including information on prenatal follow-up of the last gestation were evaluated, besides the birth characteristics. Results: 167,820 live births were registered in the state in the period, of which 139 (0.08%) were children of Haitian women. Haitian mothers were older, however with lower schooling when compared to Brazilian mothers. The proportion of mothers of Haitian nationality who had at least 6 prenatal consultations was lower, and the proportion of vaginal births was higher, when compared to Brazilian women. The prevalence of low birth weight among live births of Haitian mothers was also higher. Conclusions: the results of this study point to the need to understand these differences, since some indicators have distanced from those advocated by WHO. These findings may contribute to the public policies development aimed at this population.</p></div

Crescimento físico e perfil nutricional da população indígena Xavánte de Sangradouro-Volta Grande, Mato Grosso, Brasil Physical growth and nutritional profile of the Xavánte indigenous population in Sangradouro-Volta Grande, Mato Grosso, Brazil

Este estudo descreve o crescimento físico e avalia, por meio da antropometria, o estado nutricional de uma comunidade indígena Xavánte do Brasil Central. Foram tomadas medidas de peso, estatura, circunferência braquial e prega cutânea tricipital em 549 indivíduos de 0 a 90 anos. Comparadas à população-referência do NCHS, as crianças apresentam médias de estatura e peso baixas para a sua idade, embora mantenham a proporcionalidade corporal. De acordo com os critérios da OMS, 31,7% dos menores de cinco anos apresentam déficit estatural, enquanto 69,9% dos adultos apresentam algum grau de sobrepeso. As medidas de composição corporal em ambos os sexos mantêm-se entre os percentis 25 e 50 da população-referência do NCHS até a adolescência, quando superam as medianas. As médias de área muscular do braço, contudo, ficam consistentemente acima do percentil 50. Os autores chamam a atenção para a complexidade do quadro epidemiológico e nutricional dos Xavánte, argumentando que os achados do estudo têm implicações significativas para o sistema de assistência à saúde que atende a população, além de apontarem para questões ecológicas e sócio-econômicas relevantes, em particular no que tange à sustentabilidade alimentar e transição nutricional.<br>This study describes the physical growth and employs anthropometry to assess the nutritional status of a Xavánte indigenous community in central Brazil. Weight, stature, arm circumference, and triceps skinfold were measured in 549 individuals 0 to 90 years of age. Compared to the NCHS reference population, the children presented low height and weight for age, although maintaining body proportionality. Based on WHO criteria, 31.7% of children less than five years presented stunting, while 69.9% of adults presented some degree of overweight. Body composition measures in both genders were situated between the 25th and 50th percentiles of the NCHS reference population until adolescence, when they surpassed the medians. However the mean arm muscle area was consistently above the 50th percentile. The authors call attention to the complexity of the Xavánte epidemiological and nutritional profile, arguing that the study's findings have significant implications for the healthcare system serving this population, in addition to highlighting relevant ecological and socioeconomic issues, particularly in relation to food sustainability and nutritional transition