26 research outputs found

    Craft beers fermented by potential probiotic yeast or lacticaseibacilli strains promote antidepressant-like behavior in swiss webster mice

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    This study aimed to produce a probiotic-containing functional wheat beer (PWB) by an axenic culture system with potential probiotic Saccharomyces cerevisiae var boulardii 17 and probiotic-containing functional sour beer (PSB) by a semi-separated co-cultivation system with potential probiotic Lacticaseibacillus paracasei DTA 81 and Saccharomyces cerevisiae S-04. Additionally, results obtained from in vivo behavioral tests with Swiss Webster mice treated with PWB or PSB were provided, which is scarce in the current literature. Although the use of S. boulardii to produce beers is not a novelty, this study demonstrated that S. boulardii 17 performance on sugar wort stills not completely elucidated; therefore, further studies should be considered before using the strain in industrial-scale production. Co-culture systems with lacticaseibacilli strain and S. cerevisiae have been reported in the literature for PSB production. However, lacticaseibacilli survivability in beer can be improved by semi-separated co-cultivation systems, highlighting the importance of growing lacticaseibacilli in the wort before yeast pitching. Besides, kettle hopping must be chosen as the method for hop addition to produce PSB. The dry-hopping method may prevent iso-alpha formation in the wort; however, a tendency to sediment can drag cells at the tank bottom and negatively affect L. paracasei DTA 81 viability. Despite stress factors from the matrices and the stressful conditions encountered during GI transit, potential probiotic S. boulardii 17 and potential probiotic L. paracasei DTA 81 withstood at sufficient doses to promote antidepressant effects in the mice group treated with PWB or PSB, respectively.The Foundation for Science and Technology (FCT, Portugal) provided financial support by national funds FCT/MCTES to CIMO (UIDB/00690/2020) and the Brazilian National Council for Scientific and Technological Development (CNPq).info:eu-repo/semantics/publishedVersio

    Estenose colorretal congênita em um cão da raça Golden Retriever / Congenital colorectal stenosis in a Golden Retriever dog

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    Eventos complexos ocorrem no intestino em um período inicial da vida embrionária, assim, muitas malformações são o resultado de uma embriogênese anormal. Anomalias de segmento intestinal têm como causa mais provável a isquemia de um segmento durante o início da vida fetal, resultando em necrose da área afetada. A literatura é relativamente vasta no que diz respeito às alterações intestinais congênitas em bovinos e suínos, porém, no que se refere aos cães, são raros os relatos, principalmente quando se trata de atresia e estenose do intestino grosso. Tais anomalias causam transtornos geralmente fatais em filhotes, entretanto são negligenciadas. Este trabalho relata um caso de estenose colorretal em um cão com 20 dias de idade cujo diagnóstico foi baseado em exame ultrassonográfico e achados de necropsia. Alerta-se para a importância de incluir a patologia no diagnóstico diferencial dos transtornos gastrointestinais em filhotes

    Os aspectos semiológicos do acidente vascular encefálico: uma abordagem neurológica

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    O Acidente Vascular Encefálico (AVC) é um evento neurológico súbito, com um foco de isquemia ou hemorragia. Ambos, qualificados pelo déficit neurológico focal abrupto. Ressaltando, que estes déficits podem ocorrer, sendo a ocorrência espontânea, perduração de 15 minutos, autoresolutiva é denominada como Ataque Isquêmico Transitório (AIT), no entanto, toda insuficiência neural que não melhorar pós esse período deve ser manejado como AVC. O artigo objetivou descrever os principais aspectos clínicos do AVC. O AVC é uma emergência para a saúde pública, em razão de ser um potencial em gerar morbimortalidades para os portadores e prejuízos para os sistemas de saúde. O AVC do tipo isquêmico representa a maioria das ocorrências, o quadro clínico do paciente é correspondente ao tecido neural afetado, inicialmente a tomografia computadorizada sem contraste é o primeiro exame, por ser crucial para descartar a etiologia hemorrágica, a condução terapêutica se baseia em medidas neuroprotetoras através da estabilização da glicemia, temperatura e sódio, adequar os níveis pressóricos, mediante o prazo estipulado impor terapia antitrombótica. A manifestação hemorrágica, pode ocorrer por torção de aneurisma sacular originando o sangramento subaracnóideo ou por hipertensão gerando o sangramento intraparenquimatoso. A partir da análise das informações coletadas, elucida-se que o diagnóstico precoce e o período transcorrido até o manejo terapêutico são cruciais para o desfecho clínico do portador, ou seja, é possível a normalização ou ocorrer sequelas neurais e óbito
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