Ressources halieutiques du tapajos en Amazonie Brésilienne : une étude écosystémique reliant les pratiques de pêche, les caractéristiques des bassins versants et la contamination au mercure

La contamination au mercure (Hg) des communautés riveraines et des divers compartiments environnementaux constitue un enjeu qui peut être directement lié à l'occupation du territoire amazonien. Les recherches développées dans le cadre de cette thèse apportent une meilleure compréhension de la dynamique spatio-temporelle du Hg dans les écosystèmes aquatiques du bassin du rio Tapajós. Une évaluation préliminaire du risque potentiel du Hg sur la santé reproductive des poissons a été réalisée et la relation entre le Hg dans les muscles des poissons et le sélénium (Se), élément reconnu comme ayant un rôle potentiel de détoxification, mise en évidence. Les travaux ont particulièrement permis d'évaluer l'influence des facteurs bio-écologiques propres à cette région, de l'activité de pêche et de l'utilisation du territoire par les populations locales, sur le niveau de contamination au Hg des ressources halieutiques. Dans un premier temps, nos efforts se sont concentrés autour d'une recherche participative visant à i) procurer une compréhension de l'activité de pêche et à expliciter la perception des pêcheurs, hommes ou femmes, sur l'état de leurs sites de pêches et des ressources halieutiques et ii) à évaluer la dynamique naturelle de l'ichtyofaune des milieux à faciès lentiques et à faciès lotiques situés dans le secteur à l'étude. Afin d'atteindre le premier objectif, l'application d'un court questionnaire a été menée dans 12 communautés riveraines et d'un deuxième plus étendu dans 6 communautés (choisies parmi les 12 communautés) pour approfondir les informations précédemment recueillies. Deux campagnes de pêche représentant la décrue 2003 et l'étiage 2004 ont été réalisées avec une batterie de filets constitués de mono-filaments transparents. Six milieux aquatiques ont été échantillonnés et les pêches ont été effectuées par des pêcheurs locaux au cours de 2 sorties par jour. D'après nos observations, les riverains/pêcheurs du Tapajós peuvent réaliser jusqu'à 7 sorties de pêche hebdomadaires et leurs captures varient d'une communauté à l'autre mais elles sont en général plus importantes pendant l'étiage comparativement à l'étale. Les espèces dominantes de poissons, décrites au chapitre 2, correspondent aux espèces les plus pêchées et les plus consommées par les riverains (chapitre 1). La montée saisonnière des eaux, et par le fait même l'apparition de nouveaux micro-habitats, semblerait être le facteur prépondérant contrôlant la variabilité des communautés de poissons du Tapajós. Parmi les changements environnementaux perçus au fil des années, le déboisement des berges et la mise en suspension de particules dans l'eau apparaissent comme étant les plus importants. La grande majorité des personnes interrogées ont aussi perçu une diminution de l'abondance et/ou de la réduction de la taille des poissons. Cependant, la plupart des riverains n'établissent pas de lien entre les changements observés sur les écosystèmes naturels et ceux observés sur la ressource halieutique. Suite à ce travail, une matrice des données analysées a été créée. Celle-ci, outre les 1500 mesures de Hg total dans les poissons, comporte les informations concernant l'occupation des bassins versants, obtenues à l'aide des cartes satellites, les taux et les teneurs en Hg dans la matière particulaire en suspension, les données écologiques présentés dans le chapitre 2 ainsi que les données des rendements de pêche normalisés présentés dans le chapitre 1. Les concentrations de Hg mesurées dans l'eau des milieux aquatiques ont varié de 0,46 à 1,47 ng/L. Les teneurs en Hg mesurées dans la MPS ont varié de 64 à 200 ng/g et de 199 à 421 ng/g respectivement lors de la décrue et de l'étiage. La MPS récoltée pendant l'étiage s'est montrée significativement plus contaminée que celle récoltée pendant la décrue (p = 0,0064). Les concentrations de Hg dans les poissons ont varié de 14 à 2330 ng/g et de 9 à 3502 ng/g respectivement pendant la décrue et l'étiage. La tendance de la contamination mercuriale des poissons, indépendamment des saisons et des milieux, a été la suivante : piscivores > omnivores> herbivores> détritivores. Les teneurs moyennes en Hg des espèces prédatrices ont souvent dépassé la limite de 500 ng/g poids frais dans tous les milieux aquatiques. Les niveaux moyens de Hg des espèces clés étaient significativement plus élevés pendant l'étiage, et dans les milieux lotiques, par rapport à la décrue, et dans les milieux lentiques. Nos données cartographiques ont montré que le milieu possédant une des plus importantes surfaces recouvertes par la végétation aquatique (6 % du bassin versant) de même que la plus faible surface sous couvert forestier (62 % du bassin versant) correspondait au milieu où les poissons avaient les plus fortes concentrations de Hg. À l'opposé, le milieu où les poissons ont présenté les plus faibles niveaux de contamination au Hg, possédait 94 % de son bassin versant sous couvert forestier et seulement 1 % de son bassin versant recouvert par la végétation aquatique. Ces résultats montrent l'importance clé de la composition du paysage des bassins versants sur le niveau de contamination au Hg de l'ichtyofaune locale. Dans un autre ordre d'idée, le niveau de contamination au Hg des gonades, mis en évidence dans le chapitre 4, peut représenter un risque pour la santé reproductive des poissons femelles prédatrices de même que la santé de leurs prédateurs naturels, tels les oiseaux, les dauphins ou les populations riveraines consommatrices de ces tissus. Les gonades des prédateurs (moyenne 792 ng/g et maximum 2207 ng/g (poids sec) sont beaucoup plus contaminées en Hg que celles des poissons non-prédateurs (moyenne 62 ng/g (poids sec). Nos résultats suggèrent également que le niveau de contamination des gonades puisse varier selon les espèces de poissons et le type de milieu échantillonné. Les proportions moyennes de méthylmercure mesurées dans les gonades ont été de 51 % chez les poissons non-prédateurs et de 87% chez les prédateurs. Les teneurs en Se des poissons ont varié de 50 ng/g (chez H. unimaculatus et A.falcirostris) à 1006 ng/g (chez G. proximus). Une accumulation antagonique entre le Hg et le Se dans les poissons a été mise en évidence dans le chapitre 5. Des niveaux élevés en Hg et faibles en Se ont ainsi été observés chez les espèces situées au sommet de la chaîne trophique, alors que des tendances inverses ont été observées chez les espèces situées au bas de la chaîne. Les concentrations de Se dans la chair de la plupart des poissons à l'étude dépassaient rarement le seuil de 1 µg/g-¹ poids humide. Il faut rappeler que compte tenu de la forte consommation de produits de la pêche par les riverains, les poissons peuvent représenter une source quotidienne non-négligeable de Se dans leur régime alimentaire. Ceci est d'autant plus vrai que les riverains de la région étudiée ont connaissance de leur exposition chronique au Hg et conscience de l'importance de privilégier la consommation des poissons non-prédateurs au détriment des poissons prédateurs, plus fortement contaminés au Hg. Un suivi visant à vérifier si leurs apports quotidiens de Se demeurent à des niveaux adéquats s'impose donc. En guise de conclusion, nos travaux ont démontré que l'élaboration de solutions durables au problème du Hg dépasse les actions à petite échelle basées sur la modulation du régime alimentaire des riverains. Elle requiert au contraire des actions à grande échelle, permettant de diminuer à la source le transfert du Hg vers les milieux aquatiques, et par le fait même l'exposition des humains. La participation de l'ensemble des acteurs concernés au niveau local, régional et national à ces solutions d'envergure est donc un élément incontournable. Enfin, toute intervention visant à soulever et/ou à implanter des méthodes durables d'exploitation des ressources halieutiques doit absolument passer par une activité préalable d'information dans un niveau de langage adaptée à la réalité humaine locale. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Pêcheur, Poisson, mercure, Caractéristiques du paysage, Sélénium

A ECONOMIA SOLIDÁRIA NAS PRÁTICAS DE HORTAS ORGÂNICAS PEDAGÓGICAS IMPLEMENTADAS NA REDE ESCOLAR MUNICIPAL DE SANTARÉM

O presente trabalho representa os questionamentos e lacunas levantados no âmbito de um projeto de extensão universitária chamado “Educação, Meio Ambiente e Alimentação: caminhos para uma vida saudável”. A economia solidária é aqui entendida como um processo interdisciplinar, educativo, cultural, científico e político que promove a interação transformadora entre Universidade e outros setores da sociedade. As atividades foram realizadas em escolas da rede municipal de Santarém. Observou-se que a implantação de hortas orgânicas pedagógicas - Hop’s no ambiente escolar permite a reflexão sobre questões relacionadas ao meio ambiente, a sustentabilidade e a qualidade de vida. Além disso, as Hop’s foram, em alguns casos, utilizadas como espaços de aprendizado, tornando igualmente o ambiente escolar mais agradável com a implantação de áreas verdes produtivas. Neste contexto trabalhado, constatou-se que a economia solidária apareceu como uma importante ferramenta nas práticas das Hop’s, tendo em vista que ela estimula valores como a cooperação, a solidariedade e a valorização do trabalho humano.Palavras-chave: economia solidária; hortas orgânicas pedagógicas; ambiente escolar

Ressources halieutiques du Tapajós en Amazonie brésilienne : une étude écosystémique reliant les pratiques de pêche, les caractéristiques des bassins versants et la contamination au mercure

Thèse, Université du Québec à Montréal, 200

« L’Amazonie – victime des changements climatiques ? »

The Amazon rainforest is one of most important ecosystems on earth and a biodiversity hotspot. Its future is however in peril due to the effects of climate change and human activities. Climate models predict a severe die-back of the Amazon forest by the end of this century, accompanied by the release of vast quantities of carbon actually stored in the vegetation. Deforestation is currently responsible for over one half of Brazil’s greenhouse gas emissions. Fighting deforestation is therefore Brazil’s most efficient way to reduce its emissions. This is however contrary to current development schemes in the Amazon region, and in particular large scale agricultural and cattle raising farms. However, Brazil has recently put policies in place in order to guarantee a greater protection of the Amazon environment. These policies are confronted with résistance from economic and political interests. International initiatives such as reduced emissions from deforestation and forest degradation (REDD), within the framework of a global climate treaty, can provide Financial and political incentives for conservation policies. It is essential that such initiatives take into account the socioeconomic situation of the Amazon region and be implemented in collaboration with the local populations in a perspective of social as well as ecological and economic development

EDUCAÇÃO PARA A SUSTENTABILIDADE: VIVEIRO EDUCADOR, UM ESPAÇO PARA CONSTRUÇÃO DE SABERES, ENRIQUECIMENTO E RESTAURAÇÃO DE ÁREAS NA ESCOLA DO PARQUE DA CIDADE NO MUNICÍPIO DE SANTARÉM/PA

Este projeto de extensão universitária teve por objetivo principal resgatar o pomar da Escola do Parque da Cidade de Santarém como espaço educador. A missão da Escola do Parque da Cidade é oferecer educação ambiental de qualidade, dentro de um processo contínuo e participativo, por meio de atividades lúdicas. Para atingir os objetivos, foram feitas revisões bibliográficas, estágio de nove horas semanais desenvolvendo atividades no viveiro e apoiando trabalhos de educação ambiental, alimentação saudável e socioeducativas, realizados pelos educadores da Escola do Parque. Durante o estágio, foi realizado um trabalho de observação do comportamento dos visitantes desse ambiente. O projeto foi levado para duas escolas do município, onde aplicou-se questionários com crianças de idade entre 9 e 12 anos para investigar o consumo e as preferências por frutas regionais, também seus conhecimentos sobre educação ambiental, espécies florestais locais e sua importância. Para finalizar esta etapa, realizaram-se palestras nas escolas da rede municipal de Santarém com temas ligados à importância do consumo de frutas regionais e educação ambiental. A atividade final deste projeto foi a implantação de mudas de espécies frutíferas e florestais da região na escola do Parque da Cidade. Com ações de intervenção no âmbito educacional, foi possível observar a importância de atividades extracurriculares, como palestras e discussões realizadas no processo de formação dos alunos das escolas municipais. Na Escola do Parque da Cidade, por meio da implantação de mudas, foi promovida a regeneração do pomar e implantação de espécies florestais em áreas que se encontravam sem vegetação. Palavras-chave: Educação ambiental; viveiro; Escola do Parque; Santarém

L'approche écosystémique de la santé des populations : le cas de l’exposition au mercure des communautés riveraines de l’Amazonie et du nord du Québec

The environmental mercury issue is complex and the subclinical impacts of a long-term exposure to low concentrations have often failed to be taken into account. We discuss two case studies, the Brazilian Amazon and northern Quebec, which figure amongst the best studied cases of mercury exposure. Although the biophysical, geographical and ecological context is quite different, there are notable similarities in the mobilization and transformation of mercury in the ecosystems and in the human exposure. In both cases, changes in land uses play a major role in mobilizing soil mercury. Despite marked differences in the characteristics of the exposed populations and in the scale of the projects, a remarkable convergence in the socio-sanitary approach to the mercury exposure problem can be witnessed. The ecosystem approach, whether implicitly or deliberately adopted, emerges as the best adapted model for this type of environmental issue, especially when paired with a strong implication of the concerned populations. In the absence of any options to reduce the mercury contamination in the affected ecosystems, the emphasis has been put on monitoring and on the management and communication of health risks. The main strategy in order to reduce the population’s exposure to methylmercury has been to influence people’s diet, without discouraging the overall consumption of fish, which has numerous health, economic and social benefits. Great similarities can be observed in the communication tools and strategies used in the two projects, with minor differences arising from the specific situations of local populations. In both regions, a decrease in mercury exposure over time has been observed, but not necessarily for the same reasons. The analyzing of the unfolding and success of the intervention must include the socio-political, cultural and historical context in which they take place. The study of mercury exposure thus offers valuable insights that can be applied to other types of contaminants, but also raises a number of questions of a biogeochemical, health and social nature, which will need to be addressed in the future

L'approche écosystémique de la santé des populations : le cas de l’exposition au mercure des communautés riveraines de l’Amazonie et du nord du Québec

The environmental mercury issue is complex and the subclinical impacts of a long-term exposure to low concentrations have often failed to be taken into account. We discuss two case studies, the Brazilian Amazon and northern Quebec, which figure amongst the best studied cases of mercury exposure. Although the biophysical, geographical and ecological context is quite different, there are notable similarities in the mobilization and transformation of mercury in the ecosystems and in the human exposure. In both cases, changes in land uses play a major role in mobilizing soil mercury. Despite marked differences in the characteristics of the exposed populations and in the scale of the projects, a remarkable convergence in the socio-sanitary approach to the mercury exposure problem can be witnessed. The ecosystem approach, whether implicitly or deliberately adopted, emerges as the best adapted model for this type of environmental issue, especially when paired with a strong implication of the concerned populations. In the absence of any options to reduce the mercury contamination in the affected ecosystems, the emphasis has been put on monitoring and on the management and communication of health risks. The main strategy in order to reduce the population’s exposure to methylmercury has been to influence people’s diet, without discouraging the overall consumption of fish, which has numerous health, economic and social benefits. Great similarities can be observed in the communication tools and strategies used in the two projects, with minor differences arising from the specific situations of local populations. In both regions, a decrease in mercury exposure over time has been observed, but not necessarily for the same reasons. The analyzing of the unfolding and success of the intervention must include the socio-political, cultural and historical context in which they take place. The study of mercury exposure thus offers valuable insights that can be applied to other types of contaminants, but also raises a number of questions of a biogeochemical, health and social nature, which will need to be addressed in the future

A ECONOMIA ECOLÓGICA NAS PRÁTICAS DE RESTAURAÇÃO/PRESERVAÇÃO DO SERVIÇO AMBIENTAL DE PROVISÃO DE FRUTAS REGIONAIS NO CANTEIRO DA ESCOLA DO PARQUE DA CIDADE NO MUNICÍPIO DE SANTARÉMIPA

Este trabalho representa os questionamentos e lacunas levantados no âmbito de um projeto de extensão universitário chamado "Educação para a sustentabilidade: Da Horta Escolar ao Viveiro Educador passando pela Economia Ecológica", e uma demanda concreta da seção ambiental da Escola do Parque da Cidade. Desse modo, este se insere num esforço de promover a restauração e posteriormente a preservação do serviço ambiental de provisão de alimentos locais, mais especificamente de frutas regionais, assegurar a segurança alimentar e nutricional e a educação ambiental através da Economia Ecológica. Para alcançar os objetivos do trabalho, foi realizada a revisão de literatura sobre a contribuição teórica da Economia Ecológica para o desafio de se preservar os serviços ambientais e, a partir disto, apresenta-se uma nova estrutura analítica chamada de "Economia dos Ecossistemas". Diante disso, verificou-se que é essencial preservar os serviços ambientais, inclusive o serviço de provisão das frutíferas regionais na Escola do Parque, pois há a impossibilidade de substituição de alguns dos seus serviços, e só existirá a eficiência econômica no momento em que os colaboradores do bem-estar humano forem contabilizados e incorporados adequadamente, premissas estas da Economia Ecológica. Palavras-chave: economia ecológica; serviços ambientais; frutíferas regionais

Annexe 20 : bande dessinée o mercúrio no Tapajós

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