Licuri (Syagrus coronata): characteristics, importance, potential and perspectives of the small coconut from Brazil

Conhecida como a “árvore salvadora da vida”, o licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari) é uma das principais palmeiras nativas do Semiárido brasileiro, desenvolvendo um importante papel socioeconômico, cultural e ambiental para a subsistência do sertanejo. Porém, apesar de sua importância, observa-se que os licurizais encontram-se sob ameaça devido ao desmatamento, queimadas e exploração de forma extrativista. Por conta disso, o objetivo do presente estudo foi realizar uma revisão e análise bibliográfica sobre o licuri, destacando sua importância, potenciais, perspectivas futuras e a necessidade de sua preservação e conservação. Para esse fim, recorreu-se às bases de dados Periódico CAPES, SciELO, BDTD e BVS, através dos descritores “Licuri”, “Syagrus coronata” e “Syagrus coronata (Martius) Beccari”, abrangendo a seleção de artigos, manuais, teses e dissertações. Por ser uma planta nativa do Brasil, este trabalho encontra-se cadastrado no Sistema Nacional de Gestão do Patrimônio Genético e do Conhecimento Tradicional Associado (SisGen), sob o nº AD6A6AB, atendendo ao previsto em lei e seus regulamentos. A revisão segue estruturada em seções, além da introdução. Na primeira, faz-se uma breve apresentação do licuri sobre suas características gerais e distribuição geográfica. Na segunda, aborda-se a sua importância socioeconômica e cultural, posicionando sua utilização e reconhecimento pela população semiárida. Na terceira, destaca-se a sua indispensável importância ecológica e ambiental, considerada uma “espécie-chave” do bioma Caatinga. Em seguida, como parte fundamental da dieta cotidiana local, apresenta-se seu potencial alimentício e nutricional, expondo principalmente suas utilizações culinárias e sua composição nutricional. Por fim, demonstram-se as perspectivas acerca de seus estudos e espera-se contribuir fornecendo subsídios científicos que ampliem a interiorização da pesquisa, a capacitação e a disseminação de informações acerca do licuri.Known as the “life-saving tree”, the licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari), is one of the main native palm trees in the Brazilian Semiarid region, developing an important socio-economic, cultural and environmental role for the sertanejo's subsistence. However, despite its importance, it is observed that licurizais are under threat due to deforestation, fires, and extractive exploitation. Because of this, the objective of the present study was to carry out a review and bibliographic analysis of licuri, highlighting its importance, potentials, future perspectives, and the need for its preservation and conservation. For this purpose, the CAPES, SciELO, BDTD, and BVS databases were used, using the descriptors “Licuri”, “Syagrus coronata” and “Syagrus coronata (Martius) Beccari”, covering the selection of articles, manuals, theses, and dissertations. As it is a plant native to Brazil, this work is registered in the National System for the Management of Genetic Heritage and Associated Traditional Knowledge (SisGen), under nº AD6A6AB, in compliance with the law and its regulations. The review remains structured in sections, in addition to the introduction. In the first, there is a brief presentation of the licuri on its general characteristics and geographical distribution. In the second, it addresses its socioeconomic and cultural importance, positioning its use and recognition by the semi-arid population. In the third, it highlights its indispensable ecological and environmental importance, considered a “key species” of the Caatinga biome. Then, as a fundamental part of the local daily diet, it presents its food and nutritional potential, exposing mainly its culinary uses and its nutritional composition. Finally, the perspectives on their studies are demonstrated and it is hoped to contribute by providing scientific subsidies that expand the internalization of research, training, and the dissemination of information about licuri

Vivência na monitoria de anatomia humana: relato de experiência de discentes-monitores do curso de Fisioterapia

This article relates the importance of the experience of monitoring in life academic students-monitors on the Human Anatomy discipline of Physiotherapy course at the University of Pernambuco (UPE), Petrolina. The study is qualitative using experience report by studentsmonitors of discipline, from march 2013 to december 2014. The monitoring activities were developed in the laboratory of studies and researches in human anatomy on that university. In addition to aid the teacher in practical classes, the monitors were part of other activities promoted by the laboratory involving teaching, research and extension. The experiences of the monitors have allowed observing the importance of the relation between theoretical and practical, enabling the teaching and learning process and expanding their knowledge, academic and professional perspectives.ESTE ARTÍCULO REPORTA LA IMPORTANCIA DE LA EXPERIENCIA DE LA MONITORIA EN LA VIDA DE LOS ESTUDIANTES-MONITORES, DE LA DISCIPLINA DE ANATOMÍA HUMANA EN EL CURSO DE FISIOTERAPIA DE LA UNIVERSIDAD DE PERNAMBUCO (UPE), CAMPUS PETROLINA. EL ESTUDIO ES DEL TIPO CUALITATIVO A TRAVÉS DE RELATO EXPERIMENTADO POR ESTUDIANTES-MONITORES DE LA DISCIPLINA EN EL PERÍODO DE MARZO DE 2013 HASTA DICIEMBRE DE 2014. LAS ACTIVIDADES DE MONITORIA SE LLEVARON A CABO EN EL LABORATORIO DE ESTUDIOS Y INVESTIGACIONES EN ANATOMÍA HUMANA DE LA REFERIDA UNIVERSIDAD. MÁS ALLÁ DE LA AYUDA AL PROFESOR EN CLASES PRÁCTICAS, HICIERON PARTE DE OTRAS ACTIVIDADES PROMOVIDAS POR EL LABORATORIO ENVOLVIENDO LA ENSEÑANZA, LA INVESTIGACIÓN Y LA EXTENSIÓN. LAS EXPERIENCIAS DE LOS MONITORES PERMITE OBSERVAR LA IMPORTANCIA DE CONEXIÓN DE LA ENSEÑANZA TEÓRICO-PRÁCTICA, FACILITANDO EL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE Y LA AMPLIACIÓN DE SUS CONOCIMIENTOS Y PERSPECTIVAS ACADÉMICAS Y PROFESIONALES, PREPARANDO EL FUTURO FISIOTERAPEUTA PARA UNA BUENA RELACIÓN CON SUS PACIENTES, LO QUE LE PERMITE UNA ACCIÓN MÁS EFICAZ. PALABRAS CLAVES: ANATOMÍA. ENSEÑANZA. EXPERIENCIA. FORMACIÓNO presente artigo relata a importância da vivência da monitoria na vida acadêmica de discentes-monitores, da disciplina de Anatomia Humana, no curso de Fisioterapia da Universidade De Pernambuco (UPE) campus Petrolina. O estudo é de cunho qualitativo, utilizando o relato de experiência vivenciado por discentes-monitores da disciplina, no período de março de 2013 a dezembro de 2014. As atividades de monitoria foram desenvolvidas no laboratório de estudos e pesquisas em anatomia humana da referida universidade. Além do auxílio ao professor nas aulas práticas, os monitores fizeram parte de outras atividades promovidas pelo laboratório envolvendo o ensino, a pesquisa e a extensão. As experiências vivenciadas pelos monitores possibilitaram observar a importância da relação entre teoria e prática, viabilizando o processo de ensinoaprendizagem e ampliando os seus conhecimentos, perspectivas acadêmicas e profissionais

MicroFit: um software gratuito para desenvolvimento e ajuste de modelos matemáticos de crescimento bacteriano

A conservação de alimentos é uma das práticas mais antigas apropriadas pela humanidade, entretanto as infecções alimentares ainda despontam como uma gravíssima questão de saúde pública em todo o mundo, levando a óbito milhares de pessoas todos os anos. Nesse contexto, os modelos de predição microbiológica surgem como uma importante ferramenta para aferição da segurança alimentar e avaliação do risco de contaminação de alimentos. Os parâmetros de predição do comportamento microbiano proporcionam um caminho rápido e relativamente econômico para obtenção de estimativas confiáveis sobre crescimento, inativação e sobrevivência durante a atividade de micro-organismos nos alimentos, de acordo com as condições de estocagem. Apesar da importância dos modelos de predição, as dificuldades de utilização e resolução dos mesmos, por consistirem de equações não lineares e sem solução analítica, impedem sua ampla utilização. A baixa disponibilidade de programas eletrônicos para análise de dados microbiológicos, bem como a falta de ferramentas que permitam a criação de modelos ou o ajuste de parâmetros de uma forma rápida e fácil são outros entraves ao uso dos modelos de crescimento microbiológico. Diante desse problema, esse artigo tem por objetivo descrever o processo de desenvolvimento de um software concebido para permitir o ajuste, criação e comparação de modelos microbiológicos de crescimento de bactérias. A partir do uso de ferramentas comumente empregadas nesse tipo de estudo e das necessidades não contempladas por elas, foi desenvolvido um programa autônomo, gratuito, dotado de uma interface objetiva e com mecanismos capazes de criar e avaliar facilmente modelos preditivos. Espera-se que o software desenvolvido neste trabalho possa facilitar a análise de dados do comportamento microbiano em alimentos e o controle de possíveis repercussões para o consumidor final

Confecção de modelo neuroanatômico funcional como alternativa de ensino e aprendizagem para a disciplina de neuroanatomia

The neuroanatomy, discipline that studies the structures that make up the nervous system, is complex creating difficulties in its teaching-learning process. In its teaching, practical classes integrate the theoretical using cadavers, synthetic materials and manufactured. These latest assist the understanding of the contents, but in a segmented manner. Get functional integration is an important educational tool in its learning. The aim of the study was to manufacture an alternative functional human neuroanatomical model for the practical classes of neuroanatomy discipline. The study was an action research, descriptive and exploratory, where the model was made by students monitors of the discipline with low cost material. Thus, it was produced a template in a Styrofoam sheet of the human body overcoated with rubber and right hemi-structures of the central nervous system. Have used color inks that represent the natural color of most structures. For the representation of the nerve impulse functionality, led lamps were fixed from the members to the cerebral cortex. Neurons were manufacture and arranged throughout the way of the impulses. We conclude that fabricate functional neuroanatomical models with low cost material, it is feasible and effective, which is believed to contribute to the teaching and learning of neuroanatomy.A neuroanatomia, disciplina que estuda as estruturas que compõem o Sistema Nervoso, é complexa, gerando dificuldades em seu processo de ensino-aprendizagem. Em seu ensino, aulas práticas integram as teóricas, utilizando cadáveres, materiais sintéticos e confeccionados. Estes últimos auxiliam a compreensão dos conteúdos, porém de forma segmentada. Buscar a integração funcional é uma importante ferramenta pedagógica em sua aprendizagem. Assim, o objetivo do estudo foi confeccionar um modelo neuroanatômico humano funcional alternativo para as aulas práticas da disciplina de neuroanatomia. O estudo foi uma pesquisa-ação, descritiva e exploratória, onde o modelo foi confeccionado por discentes monitores da disciplina, com material de baixo custo. Com isso, produziu-se um molde em folha de isopor do corpo humano, recoberto com emborrachado, bem como hemiestruturas direitas do Sistema Nervoso Central. Utilizaram-se tintas coloridas que representassem a cor natural da maior parte das estruturas. Para a representação da funcionalidade do impulso nervoso, foram fixadas lâmpadas de led desde os membros até o córtex cerebral. Neurônios foram confeccionados e dispostos em todo o trajeto dos impulsos. Conclui-se que confeccionar modelos neuroanatômicos funcionais, com material de baixo custo, é viável e eficaz, o qual acredita-se contribuir com o ensino-aprendizagem da neuroanatomia.La neuroanatomía, asignatura que estudia las estructuras que componen el Sistema Nervioso, es compleja generando dificultades en su proceso de enseñanza-aprendizaje. En su enseñanza, clases prácticas integran las teóricas utilizando cadáveres, materiales sintéticos y confeccionados. Estos últimos auxilian la comprensión de los contenidos, pero de forma segmentada. La búsqueda de la integración funcional es una importante herramienta pedagógica en su aprendizaje. Así, el objetivo del estudio fue confeccionar un modelo neuroanatómico humano funcional alternativo para las clases prácticas de la asignatura de neuroanatomía. El estudio fue una investigación-acción, descriptiva y exploratoria, donde el modelo fue confeccionado por discentes monitores de la asignatura, con material de bajo costo. Con ello, se produjo un molde, en hoja de isopor del cuerpo humano, recubierto con una hoja de caucho, así como hemi-estructuras derecha del Sistema Nervioso Central. Se utilizaron tintas de colores que representaban el color natural de la mayoría de las estructuras. Para la representación de la funcionalidad del impulso nervioso, se fijaron lámparas de led desde los miembros hasta la corteza cerebral. Las neuronas fueron confeccionadas y dispuestas en todo el trayecto de los impulsos. Se concluye que confeccionar modelos neuroanatómicos funcionales, con material de bajo costo, es viable y eficaz, el cual se cree contribuir a la enseñanza-aprendizaje de la neuroanatomía