Gaziantep Üniversitesi akademik ve idari personelin beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması

This study was carried out to determine the eating habits and the level of knowledge of academic and administrative personnel and compare those habits considering socio-economical variables The sample consisted of 118 employees in Gaziantep University. The data collected from the survey that used for the general purpose of the study was analyzed in SPSS 17 package program. Frequency and percentage values were given and analysis of nutrition habits considering to socio-economical condition was done by chi square test. As a result; academic personnel are more knowledgeable when compared with administrative ones. But, because of work intensity they have more irregular eating habits. Bu çalışma, 2010-2011 Eğitim-Öğretim yılında Gaziantep Üniversitesi’nde çalışan akademik ve idari personelin beslenme alışkanlıklarının tespiti ve sosyo ekonomik değişkenler göz önünde bulundurularak karşılaştırılması amacıyla yapılmıştır.  Örneklem; Gaziantep Üniversitesi’nde çalışan 118 personelden oluşmuştur. Araştırmanın genel amacı çerçevesinde uygulanan anketten elde edilen veriler SPSS 17.0 paket programında analiz edilmiştir. Frekans ve yüzde değerleri verilmiş, personellerin beslenme alışkanlıklarının; sosyo-ekonomik duruma göre analizi ki-kare testi ile yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre akademik personel idari personele göre beslenme konusunda daha bilgilidir. Ancak iş yoğunluğundan dolayı daha düzensiz beslenmektedirler