Varkensketens in transitie

In het project 'Workshopcyclus varkensvleesketen' hebben AKK, PVE en het LEI samen met Nutreco een stakeholder-dialoog met een aantal maatschappelijke organisaties gevoerd. Het rapport doet verslag van de dialoog evenals het daaraan voorafgaande proces om tot deze dia-loog te komen. Deze rapportage biedt handvatten voor ondernemingen die middels een stakeholder-dialoog invulling willen geven aan maatschappelijk verantwoord onderneme

Milieukeur varkensvlees de keten door

In het project 'Milieukeur varkensvlees de keten door' hebben het LEI en de LUW, samen met de Hoeve BV, gewerkt aan het inrichten van een vraaggestuurde keten waarbij het Milieukeur productcertificaat naar de markt gecommuniceerd wordt. Het rapport doet verslag van de re-sultaten tot nu toe, evenals het daaraan voorafgaande proces om zover te komen

Perspectief voor herpositionering schol

Deze rapportage beschrijft de resultaten van het marktonderzoek schol dat in 2009 door het LEI is uitgevoerd. Het onderzoek is uitgevoerd in opdracht van het North Sea Fish Center (NSFC). De rapportage geeft een analyse van de Nederlandse scholsector en beschrijft de resultaten van interviews die zijn uitgevoerd met retailers in Groot-Brittannië, Zweden en Duitsland over de marktpositie van schol in deze landen. Ten slotte is een eerste aanzet gegeven tot mogelijkheden voor herpositionering van schol. De rapportage moet bijdragen aan het bieden van een duurzaam perspectief voor de Nederlandse scholsector

Maatschappelijk verantwoord ondernemen in de agrofood keten : in het bijzonder in de zuivelsector

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) staat hoog op de politieke en maatschappelijke agenda. Overheid, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties zijn momenteel bezig om het begrip MVO inhoudelijk en procesmatig verder vorm te geven. Het Ministerie van LNV heeft het LEI gevraagd om de ontwikkelingen rond MVO in de agrofood sector in beeld te brengen en daarbij met name de zuivelsector in Nederland nader te bekijken. Dit rapport behandelt de volgende vragen: - Wat wordt verstaan onder MVO, en op welke wijze sluit MVO aan bij de strategie van ondernemingen? - Welke motieven hebben bedrijven om zich wel of juist niet met MVO bezig te houden? - Welke rol kan de overheid spelen bij het verder vormgeven van MVO

Pig farmers in a dialogue with society

Deze publicatie doet verslag van een interactief onderzoeksproject waar varkenshouders, vleesindustrie, maatschappelijke groeperingen en de overheid aan deelnemen. Het doel van het project is bedrijfsplannen te ontwikkelen voor varkenshouderijen die én maatschappelijk worden geaccepteerd én economisch rendabel zijn. Ruim twintig varkenshouders hebben een bedrijfsplan gemaakt met daarin de stand van zaken op hun bedrijf en hun plannen voor de toekomst. Bedrijfsplannen blijken een uitstekend startpunt te vormen voor een dialoog met maatschappelijke groeperingen. Ze leren wat de dilemmas zijn waar varkenshouders momenteel mee kampen (bijvoorbeeld knelpunten in regelgeving en verbetering van de afzetstructuur) en welke maatregelen bij kunnen dragen aan de oplossing erva

Ondernemerschap versterken door coachen, begeleiden en competenties ontwikkelen

Versterking van ondernemerschap is een belangrijke strategie om de transitie naar een duurzame landbouw te stimuleren. Maar hoe doe je dat? Bijvoorbeeld met de methode interactief strategisch management, die ondernemers ondersteunt bij het opzetten en uitvoeren van toekomstgerichte strategieë