Milieukeur varkensvlees de keten door

Abstract

In het project 'Milieukeur varkensvlees de keten door' hebben het LEI en de LUW, samen met de Hoeve BV, gewerkt aan het inrichten van een vraaggestuurde keten waarbij het Milieukeur productcertificaat naar de markt gecommuniceerd wordt. Het rapport doet verslag van de re-sultaten tot nu toe, evenals het daaraan voorafgaande proces om zover te komen