Analisis Kelayakan Awal Produk Olahan Kedelai

AbstrakSaat ini, banyak produk makanan instan yang tersedia di pasar modern hingga pasar tradisional. Hal ini dikarenakan canggihnya teknologi pangan yang terus mengalami perkembangan. Produk olahan pangan yang instan lebih disukai masyarakat saat ini karena memiliki banyak varian rasa, praktis, dan mudah dalam pengolahannya. Salah satu bahan baku yang dapat diolah menjadi makanan instan adalah kedelai. Kedelai adalah salah satu sumber pangan yang telah banyak dimanfaatkan di berbagai negara. Di Indonesia, pemanfaatan kedelai dititikberatkan pada konsumsi tempe dan tahu, yang berfungsi sebagai lauk dan merupakan bagian dari menu makan. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis kelayakan awal produk olahan kedelai sebelum produk dipasarkan sehingga nantinya akan siap untuk dipasarkan. Metode penelitian ini mencakup tahap preliminary screening, comparative rating, dan prefeasibility analysis. Penelitian ini dilakukan pada konsumen sekitar untuk menilai produk mana yang lebih banyak dipilih konsumen dari berbagai segi, seperti luas pasar, biaya, dan risiko. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk nugget tempe layak untuk dipasarkan dilihat dari beberapa unsur dasar, seperti pemasaran, variansi produk, ketersediaan bahan baku, biaya, dan estimasi keuntungan pada analisis kelayakan awal dibandingkan dengan produk olahan lain yang berbahan dasar kedelai. Kata kunci: kedelai, makanan olahan, kelayakan Abstract Nowadays, many instant food products are available in the modern market to traditional markets. It is due to the continuously development of sophisticated food technology. Instant food products are the most popular today because they have many variants of flavor, practical, and easy to process. One of the raw materials that can be processed into instant food is soybean. Soybean is one of the food sources that has been widely utilized in various countries. In Indonesia, soybean is mostly consumed as tempeh and tofu, which serves as a side dish and is part of the dining menu. Thus, the purpose of this research is analyzing the prefeasibility of soybean processed product before the product is marketed so that it will be ready to be marketed. This study method covers the preliminary screening, comparative rating, and prefeasibility analysis stages. This research is conducted at surrounding consumers to assess the products that consumers prefer in various aspects, such as market area, cost, and risk. The results showed that the product of tempeh nugget is feasible to be marketed based on several basic elements, such as marketing, product variances, raw material availability, cost, and estimated profit on prefeasibility analysis compared to other processed products that are also made from soybean.Keywords: soybean, processed food, feasibilit

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PLN RAYON KEDIRI KOTA (STUDI KASUS PEMBAYARAN REKENING LISTRIK DI PLN RAYON KEDIRI KOTA)

This study aims to determine how high the level of customer satisfaction with the service of PLN Rayon Kediri Kota, to assess the quality of service to customer satisfaction PLN Rayon Kediri Kota, to determine the response of the PLN Kediri Kota in dealing with customer complaints. This research was conducted in the work area of PLN Rayon Kediri Kota. The research time was from March 18, 2017, to March 24, 2017. In writing this thesis, the author uses primary data collection techniques, namely by distributing questionnaires to PLN Rayon Kediri Kota customers who come to the payment counter. And PLN District Kediri City services. Based on the research results, the quality of service conducted by PLN District Kediri Kota is sufficient to satisfy its customers, as evidenced by the results of a questionnaire that has been conducted on 100 respondents of PLN Rayon Kediri City.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa tinggi tingkat kepuasan pelanggan terhadap pelayanan PLN Rayon Kediri Kota, Untuk mengetahui kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan PLN Rayon Kediri Kota, Untuk mengetahui respons pihak PLN Kediri Kota dalam menghadapi keluhan pelanggannya. Penelitian ini dilakukan di wilayah kerja PLN Rayon Kediri Kota. Waktu penelitian pada tanggal 18 Maret 2017 sampai dengan 24 Maret 2017. Dalam penulisan skripsi ini, penulis menggunakan teknik pengumpulan data primer yaitu dengan membagikan kuesioner terhadap pelanggan PLN Rayon Kediri Kota yang datang ke loket pembayaran dan pelayanan PLN Rayon Kediri Kota. Berdasarkan hasil penelitian kualitas pelayanan yang dilakukan oleh PLN Rayon Kediri Kota sudah cukup memuaskan pelanggannya terbukti dengan hasil kuesioner yang telah dilakukan terhadap 100 responden PLN Rayon Kediri Kota

Analisa Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Kepuasan Kerja Karyawan Menggunakan Metode (AHP) Di PT. Wonojati Wijoyo Kediri

This research has been conducted at PT. Wonojati Wijoyo, which is located at Mataram Street, 1, Karangrejo Village, Ngasem District, Kediri Regency. This research was conducted for three months, namely from April to June 2016. The objectives of this study were 1). To determine the factors that affect the level of job satisfaction of employees at PT. Wonojati Wijoyo Kediri; 2). Analyze what factors most influence the level of job satisfaction of employees of PT. Wonojati Wijoyo Kediri, using the method of observation and analyzed by descriptive statistics. Primary data collection is done using observation, interviews, and measurement of respondents who have been determined. This study's results indicate that the factors that affect the level of job satisfaction of employees at PT. Wonojati Wijoyo, Kediri, based on the hierarchical weighting level sequentially, is that the financial aspect is the first most crucial thing that must be considered by the new management to feed the psychological, social, and lastly physical elements. Based on the questionnaire that has been carried out using the five-point liker scale, the average satisfaction results are obtained. Consistency Index is calculated to ensure the consistency level of decision-makers when filling in the comparison value between a pair of objects. The results show that 44% of respondents rated the company's policies received so far as very satisfying, 28% considered satisfied, and 12% rated quite satisfied. Meanwhile, 9% were not satisfied with the various company policies, and only 5% considered dissatisfied. Penelitian ini telah dilakukan di PT. Wonojati Wijoyo yang berlokasi di JL. Mataram No.1, Desa Karangrejo KecamatanNgasem Kabupaten Kediri. Penelitian ini dilakukan selama tiga bulan yakni pada bulan Aprilsampai Juni 2016. Tujuan penelitian ini adalah 1). Untuk menentukanfaktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kepuasan kerja karyawan di PT. Wonojati Wijoyo Kediri; 2). Menganalisafaktor apa yang paling mempengaruhi tingkat kepuasan kerja karyawan PT. Wonojati Wijoyo Kediri, menggunakan metode observasi dan dianalisis secara statistik deskriptif. Pengumpulan data primer dilakukan dengan cara observasi, wawancara dan pengukuran responden yang telah ditetapkan. Hasil   penelitian ini menunjukkan bahwa faktor-faktor yang  mempengaruhi tingkat kepuasan  kerja karyawan di PT. Wonojati Wijoyo, Kediri berdasarkan tingkat pembobotan hirarki secara berurutan, adalah aspek finansial merupakan hal terpenting  pertama yang harus di perhatikan oleh pihak manajemen baru menyusu laspek psikologi, social dan terakhir aspek fisik. Berdasarkan kuisioner yang telah dilakuka dengan menggunakan  five point liker scale,didapatkan hasil rata-rata kepuasan. Consistency Index dihitung untuk memastikan tingkat konsistensi pengambil keputusan saat mengisi nilai perbandingan antar sepasang objek diperoleh hasil bahwasebanyak 44% responden menilai kebijakanperusahaan yang diterima selama ini sangatmemuaskan28% menilai puas dansebanyak 12% menilaicukuppuas. Sedangkan yang memberikan penilaian kurang puas terhadap berbagaikebijakanperusahaansebanyak 9% danhanya 5% yang menilai tidak puas.

Analisa Kepuasan Pasien Pengguna Kartu KIS Terhadap Kualitas Pelayanan Kesehatan Di Puskesmas Plosoklaten

Patient satisfaction in health care is very important to be noticed because it can describe the quality of service in the health care center. Knowing patient satisfaction is very useful for the relevant agencies in the context of evaluating the current program and can find which parts those need improvement, therefore it is necessary to identify what attributes are assessed to be corrected and improving the quality of service.. The respondests were KIS card holders who take treatment at the Plosoklaten Public Health Center, consists of 92 respondents obtained from calculations using the Slovin approach. The results of the distribution of questionnaires will be tested for reliability and validity, this test is carried out in order to determine the validity of the study questionnaire and whether the study is reliable or not. Furthermore, the results of the questionnaire will be processed using the IPA (Important Performance Matrix) method to determine what attributes are in low value of satisfaction to the customer. The results of the 92 questionnaire respondents obtaining the attribute that occupied in quadrant I in the Cartesian diagram produced by the IPA (Important Performance Matrix) method is the Tangibles dimension. Kesehatan pasien sangat penting dalam peningkatan evaluasi kepuasan pasien oleh karena itu perlu diidentifikasi atribut-atribut apa saja yang dinilai perlu dibenahi dan ditingkatkan lagi kualitas pelayanannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan pengguna serta atribut Servqual apa saja yang nilai kepuasannya rendah. Dimensi Servqual digunakan untuk mengetahui atribut-atribut yang nantinya diteliti dan ditanyakan kepada responden. Dimana responden yang diteliti ialah pemegang kartu KIS yang berobat di PUSKESMAS Plosoklaten sejumlah 92 orang, jumlah responden didapat dari perhitungan menggunakan pendekatan slovin. Hasil dari penyebaran kuisioner akan diuji realibitas dan validitas nya, uji ini dilakukan guna mengetahui valid atau tidaknya kuisioner penelitian dan reliabel atau tidaknya suatu penelitian. Selanjutnya hasil kuisioner tersebut akan diolah menggunakan metode IPA (Important Performance Matrix) digunakan untuk mengetahui atribut apa yang nilainya rendah terhadap kepuasan pelanggan PUSKESMAS Plosoklaten. Hasil penelitian dari jumlah kuisioner 92 responden, atribut yang menempati kuadran I pada diagram kartesius hasil pengolahan dengan metode IPA (Important Performance Matrix ) ialah dimensi Tangibles

Analisis Resiko Yang Mempengaruhi Tingkat Air Ketel Uap Dari Imbibisi Air Kondensat PG. Pesantren Baru Dengan Menggunakan Metode FMEA Dan FTA

PG. Pesantren Baru is one of the industrial companies that produce sugar for the needs of people in Kediri City and national. The purpose of this research is to know the factors that inhibit the rate of supply of dew water (condensate water) to the boiler and how it is handled using Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) and Fault Tree Analysis (FTA) methods. The scope and limitation of problems on this research is only done on boiler stations and more leads to dew water supply (condensate water) on the boiler machine Yoshimine II. The data used in this research is the primary data and secondary data from the company. With data collection techniques include observation, interviews and library studies. From the research results obtained 5 constraints that have been identified by the FMEA method. From 5 constraints gained 2 top events that have occurred during the operation process in the area of water flow imbibisi at the grind station PG. Pesantren Baru in 2018-2019. The first ranking is on the constraints of the pump to distribute the water Imbibisi to the APK tank suffered damage with RPN at 18. The second ranking is on the obstacles of the water crust many are attached to the wall pipe evaporation body with RPN at 8.PG. Pesantren Baru merupakan salah satu perusahaan industri yang memproduksi gula untuk kebutuhan masyarakat Kota Kediri maupun nasional.Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui faktor- faktor yang menghambat laju suplai air embun (air kondensat) ke ketel uap beserta cara penanganannya dengan menggunakan metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) dan Fault Tree Analysis (FTA). Adapun ruang lingkup dan batasan masalah pada penelitian ini hanya dilakukan pada stasiun boiler dan lebih mengarah ke suplai air embun (air kondensat) pada mesin boiler Yoshimine II.Dari hasil penelitian didapat hasil 5 kendala-kendala yang sudah teridentifikasi dengan metode FMEA, yaitu pipa di dalam tanki badan penguapan bocor dengan nilai RPN 6, kerak nira menempel di dinding pipa badan penguapan dengan nilai RPN 8, pompa pada badan penguapan rusak nilai RPN 18, air tanki apk mengalami overcapacity dengan nilai RPN 4, sambungan pipa menuju tanki apk mengalami kerenggangan dengan nilai RPN 4. 2 nilai RPNtertinggi dari hasil 5 kendala-kendaladigunakan sebagai 2 top event dalam menganalisa FMEA. Hasil dari FTA menunjukkan 4 basic event, yaitu as penggerak tidak center, bearing rusak, rentang waktu perawatan lama, pemakaian terlalu over

Analisis Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan

Indonesia's current economic development is not only approved by the manufacturing industry but also supported by the growth of the service sector. Business in the field shows very significant growth. The population in this study were MCD consumers in Kediri. the research sample of 96 consumers. The technique of collecting data uses an approved questionnaire using a validity test and a reliability test. The analysis technique used is multiple linear regression analysis techniques, this analysis is to determine the direction of the relationship between the independent variable with the dependent variable each independent variable is positively or negatively related and to predict the value of the dependent variable. The results showed the quality of products in McD Kediri which contained stress, presentation, wellcooked and various foods. From the research variables, the variables were more dominant than the presentation variable, well cooked and various foods. From the calculation of the t test 0.00 is smaller than 0.05 which means that there are significant differences Perkembangan perekonomian indonesia saat ini tidak hanya didominasi oleh industri manufaktur saja namun didorong juga dengan pertumbuhan sektor jasa. Usaha bisnis pada bidang jasa menunjukan pertumbuhan yang sangat siknifikan. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen MCD kota kediri. sampel penelitian sebanyak 96 konsumen. Teknik pengumpulan data dengan menggunakan kuesioner yang telah diuji dengan menggunakan uji validitas dan uji reabilitas. Teknik analisis yang digunakan adalah teknik analisis regresi linier berganda, analisis ini untuk mengetahui arah hubungan antara variabel independen dengan variabel dependen apakah masing-masing variabel independen berhubungan positif atau negatif dan untuk memprediksi nilai dari variabel dependen apabila nilai variabel independen mengalami kenaikan atau penurunan. Hasil penelitian menunjukan bahwa kualitas produk pada Mcd kota kediri yang meliputi fhresness, presentation, wellcooked dan variety of food. Dari hasil penelitian bahwa variabel fhresness yang lebih dominan besar pengaruhnya dibandingkan variabel presentation, wellcooked dan variety of food. Dari perhitungan uji t 0,00 lebih kecil dari 0,05 yang di artikan bahwa ada pengaruh yang signifikan

ANALISIS RELIABILITAS DAN AVAILABILITAS PADA SEPEDA MOTOR HONDA 125CC

Perkembangan teknologi berjalan pesat akhir-akhir ini yang dapat dirasakan dalam berbagai bidang dan kegiatan kehidupan seperti bidang kegiatan manufaktur. Perubahan teknologi menimbulkan perubahan dari komponen yang digunakan serta luaran yang dihasilkan. Sepeda motor adalah sebuah kendaraan yang dimiliki oleh hampir setiap orang untuk berkendara dan membantu melakukan aktivitas sehari-hari. Kinerja sistem sepeda motor saat ini menjamin keselamatan pengoperasian sistem dalam operasi. Pada era saat ini, persaingan antar berbagai jenis sepeda motor kian ketat. Kenaikan permintaan sepeda motor juga meningkat. Penelitian ini ingin mengetahui peluang sistem sepeda motor akan mampu beroperasi atau menunjukkan kinerja yang diharapkan dalam rentang waktu tertentu serta dalam kondisi operasi tertentu pula. Metode yang digunakan adalah dengan menggunakan analisis reliabilitas dan availabilitas pada masing-masing tipe sepeda motor. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini adalah availabilitas terbesar dimiliki oleh sepeda motor Honda Vario 125 yakni sebesar 0,9668. Seluruh tipe sepeda motor Honda 125 cc akan mengalami penurunan nilai reliabilitas dari waktu ke waktu. Sepeda motor Honda Supra 125cc memiliki reliabilitas tinggi karena nilai reliabilitas masih berada di angka 96%

Perancangan Sistem Informasi E-Commerce Di Usaha Tani Tirta Binangun Menggunakan WP Woocommerce

Information technology at this time is very important for human needs to get information quickly. Tirta binangun farming business is a farming business that is engaged in selling fertilizers and renting agricultural support tools. The research was conducted to apply the PIECES method to identify problems and deficiencies in the old system and also to design a sales information system using the internet (e-commerce) in Tirta Binangun farming. The research data is a type of qualitative data, which is based on observation and interviews. PIECES analysis is carried out to analyze the results of interview data, system modeling with UML (Unified Modeling Language) and black box testing to test the appearance of the system. The result of this research is the PIECES analysis of the old system that runs on farming still has problems and shortcomings. Internet-based sales information system created using WP WooCommerce. The existence of an e-commerce information system in farming is expected to be able to facilitate the task of farm management in conveying price information, conducting sales transactions, minimizing cost expenses and in order to be able to compete in facing business competition. Teknologi informasi pada saat ini merupakan hal yang sangat penting bagi kebutuhan manusia untuk mendapatkan informasi dengan cepat. Usaha tani tirta binangun merupakan usaha tani yang bergerak di bidang penjualan pupuk dan penyewaan alat penunjang pertanian. penelitian dilakukan untuk menerapkan metode PIECES untuk mengetahui permasalahan dan kekurangan pada sistem lama dan juga merancang sebuah sistem informasi penjualan dengan internet (e-commerce) pada usaha tani Tirta Binangun . Data penelitian merupakan jenis data kualitatif, yang berdasarkan observasi dan wawancara. Analisa PIECES dilakukan untuk menganalisa hasil data wawancara, permodelan sistem dengan  UML (Unified Modelling Language) dan black box testing untuk menguji tampilan sistem. Hasil  penelitian ini adalah  analisa PIECES sistem lama yang berjalan pada usaha tani masih memiliki permasalahan dan kekurangan. sistem informasi penjualan berbasis internet dibuat dengan menggunakan WP WooCommerce. adanya sebuah sistem informasi e-commerce pada usaha tani di harapkan mampu mempermudah tugas pengurus usaha tani dalam menyampaikan informasi harga, melakukan transaksi penjualan ,meminimalisir pengeluaran biaya dan agar mampu bersaing menghadapi persaingan usah

Perancangan Pengembangan Produk Kursi Tunggu Multifungsi Dengan Metode Rekayasa Nilai (Value Engineering)

The development of the furniture industry is very rapid. The chair becomes a necessity that cannot be denied anymore because it is everywhere. In connection with multifungi waiting chairs in its development must pay attention to aspects of the minimum cost but with an appropriate design. Product Life Cycle is the stages of the life journey of a product from its introduction to the market, until it finally disappeared from the market. Analysis of the data used in this study includes qualitative data which is data from the explanation of verbal words cannot be analyzed in numbers or numbers and quantitative is a type of data that can be measured or calculated directly as a variable number or number,  the results of the analysis in this study were the authors took 40 multifunctional waiting chair users who were used as respondents in the study with the percentage of men 55% (22 respondents) and women 45% (18 respondents). In the creative phase there are 3 alternative waiting multifunctional chair designs followed by the analysis phase, the highest performance value in alternative III is 3955 compared to alternatives II and I (3943 and 3895). In the development phase, the value obtained is the highest value in alternative II of 0.009075 compared to alternative I and II get a value of 0.008771 and 0.007644.Perkembangan industri mebel sangat pesat. Kursi menjadi kebutuhan yang tidak bisa disangkal lagi karena terdapat di mana-mana. Berkaitan dengan kursi tunggu multifungi pada pengembangannya harus memperhatikan aspek biaya yang minimum namun dengan desain yang tepat guna. Siklus Hidup Produk adalah tahapan-tahapan proses perjalanan hidup suatu produk mulai dari diperkenalkannya kepada pasar (market). hingga pada akhirnya hilang dari pasaran. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data kualitatif yang merupakan data dari penjelasan kata verbal tidak dapat di analisis dalam bilangan atau angka dan kuantitatif adalah jenis data yang dapat diukur atau dihitung secara langsung sebagai variabel angka atau bilangan. hasil dari analisis dalam penelitian ini adalah Penulis mengambil 40 pengguna kursi tunggu multifungsi yang dijadikan sebagai responden dalam penelitian dengan persentase laki-laki 55% (22 responden) dan perempuan 45% (18 responden). Pada fase kreatif terdapat 3 alternatif desain kursi tunggu multifungsi yang dilanjut dengan fase analisis didapatkan nilai performasi yang tertinggi pada alternatif III sebesar 3955 dibandingkan alternatif II dan I sebesar (3943 dan 3895). Pada fase pengembangan nilai value di dapatkan nilai tertinggi pada alternatif II sebesar 0,009075 dibandingkan pada alternatif I dan II mendapatkan nilai sebesar 0,008771 dan 0,007644