Determination of thermal comfort ranges for meat quail at different ages

O experimento foi realizado com o objetivo de definir as faixas representativas de temperaturas (limites superiores e inferiores) e índices de conforto térmico, por meio do Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade (ITGU), para codornas de corte em diferentes fases de criação, aclimatizadas para as condições do Brasil. Bem como avaliar os efeitos de diferentes temperaturas do ar ambiente, incluindo aquelas inseridas nas faixas de estresse por frio e por calor moderados e severos, em termos de desempenho zootécnico das aves e peso das vísceras na idade de abate (35 dias de idade). O trabalho foi conduzido em cinco câmeras climáticas localizadas na área experimental do Núcleo de Pesquisa em Ambiência e Engenharia de Sistemas Agroindustriais (AMBIAGRO), setor de Construções Rurais e Ambiência do Departamento de Engenharia Agrícola, da Universidade Federal de Viçosa, Viçosa MG. Os resultados obtidos foram apresentados em dois artigos, sendo eles: Artigo I Determinação dos limites superiores e inferiores das zonas de conforto térmico para codornas de corte aclimatizadas no Brasil, durante a fase inicial de criação (1 - 21 dias de idade) e Artigo II Determinação de limites superiores da zona de conforto térmico para codornas de corte aclimatizadas no Brasil de 22 a 35 dias de idade. Com base nos resultados de desempenho encontrados, verificou-se que a temperatura de conforto estimada para codornas de corte nas três primeiras semanas de vida estão entre: 36 - 39 oC, e valores de ITGU entre 87,1 ± 0,4 e 91,4 ± 0,6 para a primeira semana; 27 - 30 oC, e valores de ITGU entre 75,8 ± 0,4 e 79,9 ± 0,6 para a segunda semana e 24 oC e valor de ITGU de 70,8 ± 0,5 para a terceira semana de criação das codornas. Para as duas últimas semanas de criação, verificou-se que a temperatura de conforto estimada para codornas de corte na quarta semana é de 26 oC e 25 oC na quinta semana de vida; acima destes valores já ocorrem perdas produtivas; e valores de ITGU, entre 75,3 ± 0,7 e 75,8 ±0,9. As temperaturas preconizadas mostraram-se imprescindíveis para o estudo dentro da ambiência animal, uma vez que não se sabe os valores de temperaturas e ITGUs ideais para criação de codornas de corte.The experiment was conducted with the objective of defining the bands representing temperatures and thermal comfort indices, through the Temperature Index Black Globe Humidity (BGTH), these upper and lower bounds for meat quails at different ages, for acclimatized conditions in Brazil and to evaluate the effects of different ambient temperatures, including those entered in the bands of cold stress and heat moderate and severe in terms of performance of birds during the breeding phase (initial and final) and weight of the viscera to age of slaughter (35 days old). The study was conducted in five climatic cameras located in the experimental area of Research in Ambience and Systems Engineering Agribusiness (AMBIAGRO) sector Rural Constructions and Environment, Department of Agricultural Engineering, Federal University of Viçosa, Viçosa - MG. The results were presented in two articles, namely: Article I - Determination of the upper and lower limits of thermal comfort zones for meat quails acclimatized in Brazil during the initial phase of establishment (1-21 days old) and Article II - Determination of upper limits of the thermal comfort zone for meat quails acclimatized in Brazil from 22 to 35 days old. Based on the results of performance found, it was found that the comfort temperature estimated for quails cutting the first three weeks of life are among: 36 - 39 oC, and BGTH values between 0.4 and 87.1 ± 91 4 ± 0.6 for the first week; 27-30 oC, and BGTH values between 75.8 ± 0.4 and 79.9 ± 0.6 for the second week and 24 oC, and value of 70.8 BGTH ± 0.5. For the last two weeks of rearing, it was found that the comfort temperature estimated for quails cutting the fourth week is 26 oC and 25 oC at the fifth week of life, as above these values production losses occur, and BGTH values, between 75.3 ± 0.7 and 75.8 ± 0.9. The temperatures envisaged proved invaluable for the study ambience within the animal, since one does not know the temperature values and ideal for creating BGTH type quail.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superio

Behavior, welfare and productivity of nursing nuts in function of the type of maternity in the winter

O experimento foi realizado com o objetivo de verificar o comportamento de porcas lactantes durante 28 dias alojadas em diferentes tipos de maternidade no período do inverno. As matrizes foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e nove repetições, com ordens de parto variando entre o 1º e o 6º. O tratamento um compreendeu a maternidade convencional com abrigo escamoteador e cela parideira; o tratamento dois foi maternidade convencional com abrigo escamoteador e cela parideira com o aquecimento do piso na parte dos leitões e o tratamento três maternidade alternativa, sem cela parideira e com abrigo escamoteador, com acesso de porcas e leitões a piquetes por duas horas durante todos os dias do experimento no período da tarde. Os animais foram filmados aos 7, 14, 21 e 27 dias por 24 horas, e após o desmame, as porcas permaneceram no ambiente, sendo filmadas por mais 12 horas. As temperaturas máximas e mínimas diárias estiveram dentro da zona de conforto térmico preconizado para a fase de lactação. Não houve efeito (P>0,10) quanto ao desempenho das porcas, relacionados ao consumo de ração, energia digestível, lisina digestível, peso corporal e espessura de toucinho. Não foram encontradas diferenças significativas (P>0,10) para o peso do leitão, ganho de peso, peso da leitegada e produção de leite, mas foram encontradas diferenças significativas (P≤0,10) para consumo de ração médio diário da leitegada em gramas por dia, no qual, os leitões mantidos em piquetes consumiram menor quantidade de ração quando comparados aos leitões alojados nas maternidades convencionais. As porcas mantidas em maternidades alternativas com acesso a piquetes permaneceram por mais tempo no comedouro (P≤0,10) e freqüentaram e despenderam mais tempo no bebedouro em relação às matrizes alojadas nas maternidades convencionais. As matrizes mantidas nas maternidades convencionais tiveram limitação dos seus movimentos instintivos diários, devido à presença de grades protetoras. O que provocou maior índice de estereotipias, comprovando neste sentido, que elas permaneceram maior tempo em outras posições (P≤0,10). Tanto aos 21 como aos 28 dias, o maior valor para eficiência energética foi verificado para as matrizes mantidas nas maternidades convencionais, por outro lado, os leitões alojados em piquetes apresentaram maiores valores de ganho de peso quando comparados aos leitões das maternidades convencionais. Conclui-se que o aquecimento do piso dos leitões na maternidade convencional no período do inverno e maternidades alternativas com acesso a piquetes proporcionam melhores condições de bemestar, tanto para porcas como para leitões.The experiment was carried through with the objective to verify the behavior of nursing nuts during 28 days lodged in different types of maternity in the period of the winter. The matrices had been distributed in a completely randomized design with three treatments and nine replications, orders of childbirth varying between 1º and 6º. The treatment one understood the conventional maternity with shelter in creep and birth cage; treatment two was conventional maternity with shelter in creep and birth cage with the heating of the floor in the part of the pigs and treatment three alternative maternity, without parturition cage with shelter and access of piglets and sows during a two hours a day to outdoor in the period of the afternoon. The animals were filmed at 7, 14, 21 and 27 days for 24 hours and after weans it, the nuts had remained more in the environment, being filmed by 12 hours. Daily the maximum and minimum temperatures had been inside of the zone of praised thermal comfort for the lactation phase. It did not have a effect (P>0,10) how much to the performance of the nuts, related to the ration consumption, energy digestible, lysine digestible, corporal weight and thickness of lard. Significant differences (P>0,10) for the weight of the pig, profit of weight, weight of litter and the milk production, but they had been found(P≤0,10) for daily consumption of average ration of the litter one in gram per day, in which, the pigs kept in poles had consumed lower amount of ration when compared with the pigs lodged in the conventional maternities . The nuts kept in alternative maternities with access the poles had remained for more time in the feeder (P≤0,10) and had frequented and expended more time in the water through in relation to the matrices lodged in the conventional maternity. The matrices kept in the conventional maternities had limitation in its daily movements, due to presence of protective gratings, what it provoked greater index of stereotypes, proving in this direction, that they had remained in bigger time in other positions (P≤0,10). As much to the 21 as to the 28 days, the biggest value for energy efficiency was verified for the T1, on the other hand, the pigs of the T3 had presented greaters values of profit of weight when compared with the pigs of the T1. It appears that heating the floor of the piglets in the nursery during the winter conventional and alternative maternity paddocks with access to provide better conditions of welfare, both forsows and for piglets.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superio

Welfare and behavior of lactating sows housed in different types of hospitals during the winter

Com o objetivo de verificar o comportamento lactacional de porcas por 28 dias no inverno, as matrizes foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e nove repetições. Os tratamentos foram: T1 - maternidade convencional com abrigo escamoteador e cela parideira; T2 - maternidade convencional com abrigo escamoteador e cela parideira com o aquecimento do piso na parte dos leitões e o T3 - maternidade alternativa, sem cela parideira e com abrigo escamoteador, com acesso de porcas e leitões a piquetes. Os animais foram filmados aos 7, 14, 21 e 27 dias por 24 horas e, após o desmame, as porcas permaneceram no ambiente, sendo filmadas por mais 12 horas. As temperaturas máximas e mínimas diárias estiveram dentro da zona de conforto térmico preconizado para a fase de lactação. Não foram constatadas diferenças significativas (P>0,10) entre os tratamentos em relação ao parâmetros avaliados aos 7, 14, 21 e 27 dias de lactação. Concluiu-se que porcas alojadas no período do inverno em maternidades alternativas com acesso a piquetes amamentam os leitões mais vezes e por menos tempo em cada mamada que porcas alojadas em maternidades convencionais.Aiming to check the lactation performance of sows for 28 days in the winter, sows were allotted in a randomized design with three treatments and nine replications. The treatments were: T1 - conventional maternity with creep and cell dam; T2 - Conventional maternity with creep and cell dam with floor heating in the piglet and T3 - maternity alternative without cell dam and creep, with access to the paddocks sows and piglets. Sows were filmed at 7, 14, 21 and 27 days for 24 hours, and after weaning, they remained in the environment, being filmed for 12 hours. The maximum and minimum daily temperatures were within the thermal comfort zone recommended for stage of lactation. There were no significant differences (P > 0.10) among treatments in relation to the parameters evaluated at 7, 14, 21 and 27 days of lactation. It was concluded that sows housed during the winter period in maternity alternatives with access to paddocks nursing piglets more often and for shorter times at each feed than sows housed in conventional maternity

Qualidade do ambiente aéreo na criação inicial de codornas de corte em função de diferentes temperaturas

Demandas do mercado nacional e internacional pregam ações voltadas, para a preservação ambiental, incluindo dados de concentração de gases nocivos, gerados pela atividade da produção animal. O tema é palpitante para as condições do Brasil, devido à carência de informações, razão pela qual objetivou-se verificar até que ponto os níveis de CO2 e NH3 presentes nas instalações podem comprometer a qualidade de vida das codornas durante o ciclo inicial de criação (1 a 21 dias de idade). O trabalho foi conduzido em cinco câmeras climáticas, localizadas na área experimental, pertencentes ao Departamento de Engenharia Agrícola, da Universidade Federal de Viçosa. Foram alojadas 900 codornas de corte em câmaras climáticas, submetidas a cinco tratamentos, com seis repetições cada, com temperaturas distintas. Os tratamentos foram distribuídos ao acaso, sendo eles: Frio Severo, Frio Moderado, Conforto Preconizado, Calor Moderado e Calor Severo. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em cada tratamento, sendo 30 aves por unidade experimental. As concentrações de NH3 estiveram abaixo do limite detectável durante o período experimental, enquanto as concentrações de CO2 estiveram dentro dos limites aceitáveis para o bom desenvolvimento das codornas.National and international markets require actions seeking environmental preservation, including data on the concentration of harmful gases generated by the activity of animal production. This subject is important for the conditions of Brazil, due to lack of information, which is why the objective of this study was to verify to what extent the levels of CO 2 and NH 3 present in installations may impair the quality of life of quails during the initial production cycle (1 to 21 days of age). The study was conducted in five climatic cameras located in the experimental area from the Department of Agricultural Engineering, Federal University of Viçosa. A total of 900 quail were housed in growth chambers, subjected to treatments with five different temperatures. The treatments were randomly distributed, as follows: Severe Cold, Cold Moderate, Recommended Comfort, Moderate Heat and Severe Heat. The animals were randomly assigned to each treatment, consisting of 30 birds each. Non levels of NH 3 were observed during the experimental period. Carbon dioxide concentrations were within acceptable limits for the proper development of quail

Comportamiento de cerdas lactantes en función del tipo de maternidad en invierno

Abstract Aiming to evaluate the effects of different housing systems on the behavior of lactating sows during the winter, 27 sows were used in a 28 days trial. The design used was completely randomized, with three treatments (Conventional housing system with piglet; Conventional housing with piglet and with floor heating for piglets, and an alternative housing system with access to an open area) and nine replicates. Each sow had a 24 hours period of recording at days 7, 14, 21 and 27 to evaluate their behavior. Sows kept in the alternative system spent more time at the feeder and drinking water when compared to sows kept in the conventional housing system. Sows kept in conventional housing spent more time in other activities than eating and drinking when compared to the sows in the alternative system. Also, sows in the alternative housing system had better physiological parameters than those of conventional systems. In conclusion, the alternative house system and the conventional one with floor heating for piglets provide increased welfare for sows and for piglets when compared to conventional housing systemResumo Objetivando-se verificar os efeitos do tipo de maternidade sobre o comportamento de porcas lactantes, alojadas por 28 dias no inverno, foram usadas 27 matrizes distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (maternidade convencional com abrigo escamoteador; maternidade convencional com abrigo escamoteador e aquecimento do piso para leitões e maternidade alternativa com acesso a piquetes) e nove repetições. As porcas foram filmadas aos 7, 14, 21 e 27 dias por 24 horas. As porcas mantidas em maternidade com acesso a piquetes permaneceram por mais tempo no comedouro e frequentaram e despenderam mais tempo no bebedouro em relação às matrizes mantidas na maternidade convencional. As matrizes mantidas nas maternidades convencionais permaneceram mais tempo em outras posições do que as matrizes mantidas na maternidade com acesso a piquetes. As porcas submetidas à maternidade alternativa apresentaram melhores parâmetros fisiológicos que as da maternidade convencional. Conclui-se que maternidades alternativas com acesso a piquetes e o aquecimento do piso para leitões proporcionam melhores condições de bem-estar, tanto para porcas como para leitões, quando comparadas a maternidades convencionaisResumen El objetivo de esta investigación fue verificar los efectos del tipo de maternidad sobre el comportamiento de cerdas lactantes, las cuales estuvieron alojadas en jaulas por 28 días durante el invierno, se evaluaron 27 matrices distribuidas en un delineamiento completamente al azar con tres tratamientos (maternidad convencional con resguardos para estar abrigados, maternidad convencional con resguardos para estar abrigados con calentamiento del piso para lechones y maternidad alternativa con acceso a potreros) y nueve repeticiones. Las cerdas fueron filmadas a los 7, 14, 21 y 27 días por 24 horas. Las cerdas mantenidas en jaulas de maternidad con acceso a potreros permanecieron por más tiempo en el comedero, con mayor frecuencia y gastaron más tiempo en el bebedero en relación a las cerdas confinadas en jaulas de maternidad convencional. Las cerdas mantenidas en las jaulas de maternidad convencional permanecieron más tiempo en otras posiciones que las matrices mantenidas en la maternidad con acceso a los potreros. Las cerdas sometidas a las jaulas de maternidad alternativa presentaron mejores parámetros fisiológicos que las cerdas evaluadas en jaulas de maternidad convencional. Se concluye que las jaulas de maternidad alternativa con acceso a potreros y calentamiento del piso para lechones proporcionan mejores condiciones de bienestar cuando son comparadas con las jaulas de maternidad convencional, tanto para las cerdas como para los lechone

Determinação de limites superiores da zona de conforto térmico para codornas de corte aclimatizadas no Brasil de 22 a 35 dias de idade

Objetivou-se nesta pesquisa determinar as faixas de conforto térmico, avaliadas em termos de temperatura e Índices de Temperatura de Globo Negro e Umidade (ITGU), adequadas à criação de codornas de corte na fase final de criação. Foram alojadas 300 codornas de corte, em diferentes ambientes térmicos. Cada grupo de 60 aves foi distribuído, aleatoriamente, em 03 câmaras climáticas, sendo 10 aves por unidade experimental (gaiola), totalizando 15 tratamentos. Os tratamentos foram: CP - Conforto Preconizado (temperaturas de 26 e 25 oC, respectivamente, para quarta e quinta semana de criação); QM - Calor Moderado (30 oC para a quarta e quinta semana de criação) e QS - Calor Severo (33 oC para a quarta e quinta semana de criação). Durante a quarta semana de criação das codornas (22 a 28 dias), o melhor valor de ITGU foi de 75,8 ± 0,9 e para a quinta semana de criação (29 a 35 dias) ITGU de 75,3 ± 0,7 (indicativos de conforto térmico para esta idade). Verificou-se que: codornas mantidas em estresse térmico (seja por frio ou calor) durante a fase inicial de criação não se recuperam ao final do ciclo de vida; mesmo quando criadas em condições de conforto térmico na fase inicial, após este período, quando mantidas em temperaturas de estresse seja por calor moderado ou severo crônicos, não conseguem se manter com a performance normal, demonstrando a necessidade de se garantir que o ambiente térmico dos aviários seja mantido adequado de acordo com as exigências para cada idade das codornas

Ordem de inclusão de aminoácidos na dieta de poedeiras DeKalb White

Three hundred and twenty-four DeKalb White laying hens aged 42 weeks were distributed in a completely randomised design with nine treatments and six replicates of six birds in each treatment. The experiment lasted 112 days. Diets were: T1 = 16.02% crude protein - CP [Met + Lys + Thr + Trp + Val]; T2 = 14.02% CP [Met + Lys + Thr + Trp + Ile + Val]; T3 = 14.02% CP [no amino acid supplementation]; T4 = 14.02% CP [Met + Lys + Thr + Trp]; T5 = 14.02% CP [Met + Lys + Thr]; T6 = 14.02% CP [Met]; T7 = 14.02% CP [Lys]; T8 = 14.02% CP [Thr]; T9 = 14.02% CP [Trp]. Regarding the quality of the eggs, the percentage of yolk and albumen, shell thickness and Haugh unit were not affected by the different diets. The percentage of shell, specific gravity and albumen height showed significant differences. We found that supplementation of only one amino acid in the diet (T7, T8 or T9), with the exception of methionine (T6), worsened performance relative to the control. Supplementation of three amino acids (methionine, lysine and threonine; T5) or four amino acids (methionine, lysine, threonine and tryptophan; T4) worsened egg production and conversion per mass and per dozen eggs; however, feed intake and egg weight and mass were similar to the control treatment. When all amino acids (methionine, lysine, threonine, tryptophan, isoleucine and valine; T2) were supplemented performance was similar to the control treatment in all variables. Supplementation of methionine, lysine and threonine is essential for birds in the laying phase; however the addition of six essential amino acids (lysine, methionine, threonine, tryptophan, valine and isoleucine) to the diet of laying hens is important for a good productive performance comparable with the control treatment T1. However, the inclusion of the latter two (isoleucine and valine) is justified only if the production cost is lower.Trezentos e vinte e quatro galinhas poedeiras DeKalb White com idades de 42 semanas foram distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com nove tratamentos e seis repetições de seis aves em cada tratamento. O experimento teve duração de 112 dias. As dietas foram: T1 = 16,02% - PB [Met + Lys + Thr + Trp + Val]; T2 = 14,02% PB [Met + Lys + Thr + Trp + Ile + Val]; T3 = 14,02% de PB [sem suplementação de aminoácidos]; T4 = 14,02% CP [Met + Lys + Thr + Trp]; T5 = 14,02% CP [Met + Lys + Thr]; T6 = 14,02% CP [Met]; T7 = 14,02% CP [Lys]; T8 = 14,02% CP [Thr]; T9 = 14,02% CP [Trp]. Em relação à qualidade dos ovos, a porcentagem de gema e albúmen, espessura de casca e a unidade Haugh não foram afetadas pelas dietas diferentes. A percentagem de casca, gravidade específica e altura do albúmen mostraram diferenças significativas. Verificou-se que a suplementação de apenas um aminoácido na dieta (T7; T8 ou T9), com a exceção de metionina (T6), piorou o desempenho das aves em relação a aves que consumiram a dieta controle. A suplementação de três aminoácidos (metionina, lisina e treonina; T5) ou quatro aminoácidos (metionina, lisina, treonina e triptofano; T4) agravou a produção de ovos e conversão por massa e por dúzia de ovos; no entanto, o consumo de ração e peso dos ovos e massa de ovos, o desempenho foi semelhante ao tratamento controle T1. Quando todos os aminoácidos (metionina, lisina, treonina, triptofano, isoleucina e valina; T2) foram suplementados a dieta, o desempenho foi semelhante ao tratamento de controle em todas as variáveis. A suplementação de metionina, lisina e treonina é essencial para as aves na fase de colocação, no entanto, a adição de seis aminoácidos essenciais (lisina, metionina, treonina, triptofano, valina e isoleucina) à dieta de galinhas poedeiras é importante para um bom desempenho produtivo comparável com o tratamento controle. No entanto, a inclusão dos dois últimos (isoleucina e valina) só se justifica o custo de produção é menor