PRODUÇÃO E QUALIDADE DE MELÃO GÁLIA CULTIVADO SOB DIFERENTES NÍVEIS DE SALINIDADE

Nos últimos anos ocorreu aumento de 15 a 20% na participação no mercado de cultivares de melões nobres como os do tipo Gália, o qual apresenta características organolépticas mais atrativas e maior valor comercial, porém exige mais cuidados na produção devido a maior sensibilidade à salinidade do solo. Os efeitos da salinidade da água e do solo estão entre os principais fatores que limitam a produção e qualidade dos frutos no Estado do Rio Grande do Norte. O objetivo deste trabalho foi estudar diferentes níveis de salinidade da água de irrigação na produção e qualidade do melão Cantaloupe, híbrido ‘Néctar’. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos constaram de concentrações de sais na água de irrigação por gotejamento (0,54; 1,48; 2,02; 3,03 e 3,9 dS m-1). As características avaliadas de produção e qualidade foram: número de frutos comerciais e totais por planta, produtividade de frutos comerciais e totais, massa média de frutos comerciais e totais, sólidos solúveis (SS) e firmeza de polpa. O incremento do nível de salinidade da água influenciou negativamente no rendimento da cultura, tendo o nível de salinidade 0,54 dS m-1 proporcionado os maiores valores para as características produtividade de frutos comerciais e totais, número de frutos comerciais e totais e massa média de frutos totais. Os maiores valores de firmeza de polpa e sólidos solúveis foram estimados ocorrer com níveis de salinidade 3,9 dS m-1.

Produção e qualidade de melão gália cultivado sob diferentes níveis de salinidade

In recent years an increase of 15 to 20% occurred in market share for noble melons like Gália, which present more attractive oganoleptic characteristics and higher commercial value. However it needs more care in production due its higher sensitivity to soil salinity. Effects of soil and water salinity are among the main limiting factors to melon yield and quality at Rio Grande do Norte Sate, Brazil. This work was carried out with the objective of studying different irrigation water salinity levels on yield and quality of galia hybrid ‘Nectar’. Experimental design was a randomized complete blocks with four replications. Treatments consisted of five salt concentrations in irrigation water (0.54; 1.48; 2.02; 3.03 and 3.9 dS m-1). Yield and quality characteristics evaluated were: number of marketable fruits and totais per plant, yield of marketable fruits and total, mean weight of marketable fruits and tatais, soluble solids content (SS) and pulp firmness. The increment of salinity level caused crop yield to respond negatively. The highest values for marketable fruit yield and total, number of marketable fruits and total, and average fruit mass were obtained with the lowest salt concentration utilized. However, The salinity level 3.9 dS m-1 higher values for measured characteristics, soluble solids and firmness.Nos últimos anos ocorreu aumento de 15 a 20% na participação no mercado de cultivares de melões nobres como os do tipo Gália, o qual apresenta características organolépticas mais atrativas e maior valor comercial, porém exige mais cuidados na produção devido a maior sensibilidade à salinidade do solo. Os efeitos da salinidade da água e do solo estão entre os principais fatores que limitam a produção e qualidade dos frutos no Estado do Rio Grande do Norte. O objetivo deste trabalho foi estudar diferentes níveis de salinidade da água de irrigação na produção e qualidade do melão Gália, híbrido ‘Néctar’. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos constaram de concentrações de sais na água de irrigação por gotejamento (0,54; 1,48; 2,02; 3,03 e 3,9 dS m- 1 ). As características avaliadas de produção e qualidade foram: número de frutos comerciais e totais por planta, produtividade de frutos comerciais e totais, massa média de frutos comerciais e totais, sólidos solúveis (SS) e firmeza de polpa. O incremento do nível de salinidade da água influenciou negativamente no rendimento da cultura, tendo o nível de salinidade 0,54 dS m-1 proporcionado os maiores valores para as características produtividade de frutos comerciais e totais, número de frutos comerciais e totais e massa média de frutos totais. Os maiores valores de firmeza de polpa e sólidos solúveis foram estimados ocorrer com níveis de salinidade 3,9 dS m-1.En los últimos años se incrementó de 15 a cuota de mercado del 20% de las variedades de melón como el galo un noble, que las características organolépticas más atractivo y más valioso, pero requiere más cuidado en la producción debido a la mayor sensibilidad a la salinidad del suelo. Los efectos de la salinidad y el suelo son los factores principales que limitan la producción y la calidad de la fruta en el estado de Rio Grande do Norte. El objetivo fue estudiar los diferentes niveles de salinidad del agua de riego sobre el rendimiento y la calidad de "Néctar" híbridos de melón galia. El diseño fue de bloques al azar con cuatro repeticiones. Los tratamientos consistieron en concentraciones de sales en el agua de riego por goteo (0.54, 1.48, 2.02, 3.03 y 3.9 dS m-1). Las características de rendimiento y calidad fueron el número de frutos comerciales y totales por planta, rendimiento de fruta y el comercio total, el peso promedio de frutos comerciales y el total de sólidos solubles (SS) y la firmeza. El aumento del nivel de salinidad afectó negativamente el rendimiento del cultivo, y el nivel de salinidad de 0,54 dS m-1, siempre los valores más altos para las características de los frutos comerciales y el número total de frutos comerciales y la masa total y promedio de frutas total. Los mayores valores de sólidos solubles y la firmeza se estimaron los niveles de salinidad se producen con el 3,9 dS m-1

Seminário de Dissertação (2024)

Página da disciplina de Seminário de Dissertação (MPPP, UFPE, 2022) Lista de participantes == https://docs.google.com/spreadsheets/d/1mrULe1y04yPxHUBaF50jhaM1OY8QYJ3zva4N4yvm198/edit#gid=