ALIMENTAÇÃO DE PÓS-LARVAS DE TELEÓSTEOS E SUA IMPORTÂNCIA NA PRODUÇÃO EM CATIVEIRO

Feeding fish post-larvae is one of the most difficult moments of production in captivity, as animals start an exogenous diet and have a poorly developed digestive system. Thus, the supply of live food (plankton) is suggested, since they are a source of essential nutrients and also because it has been proven to increase survival and growth rates for some species of fish post-larvae. The most frequently offered plankton are the Artemia nauplii, copepod and rotifers. The objective was to describe the obstacles that involve the nutrition of fish larvae, from the moment the animal opens its mouth, and the ideal types of feed for its best growth and survival.A alimentação de pós-larvas de peixes é um dos momentos mais difíceis da produção em cativeiro, pois os animais iniciam uma alimentação exógena e apresentam um sistema digestório pouco desenvolvido. Com isso, é sugerida a oferta de alimento vivo (plâncton), uma vez que são fonte de nutrientes essenciais e também porque é comprovado o aumento das taxas de sobrevivência e crescimento para algumas espécies de pós-larvas de peixes. Os plânctons mais ofertados são os náuplios de Artemia nauplii, copepod e rotifers. Objetivou-se descrever os entraves que envolvem a nutrição de larvas de peixes, desde o momento em que o animal abre a boca, e os tipos de alimentos ideais para o seu melhor crescimento e sobrevivência

UTILIZAÇÃO DE PROTEÍNAS ANTICONGELANTES NA CRIOPRESERVAÇÃO SEMINAL DE PEIXES

Seminal cryopreservation is one of the most promising reproductive biotechniques for aquaculture, as it allows the transport of gametes, ensures genetic improvements in desired species and minimizes asynchrony between breeding males and females. Despite the benefits, cell damage can be caused during the freezing process, causing decreased quality of sperm. Therefore, studies that seek alternatives that minimize such damage are of great importance. Antifreeze proteins (AFPs) are important compounds originated from evolutionary processes in organisms that live in polar environments. AFPs can be used as possible cryoprotective agents, as they are able to decrease ice crystals and protect the plasma membrane of cells during the freezing process. Thus, this review aims to gather information about the use of antifreeze proteins in the conservation of fish semen and present the main results found in the literature. It was observed that the use of these substances in seminal cryopreservation in fish promoted improvements in the rates of sperm motility, velocities and integrity of the plasma membrane. Such improvements were observed in an interspecific manner. Therefore, further studies are needed in order to verify the effect of AFPs on fertilization capacity, seeking the best option for supplementing the medium.A criopreservação seminal é uma das biotécnica reprodutivas mais promissoras para a aquicultura, pois permite o transporte de gametas, garante melhorias genéticas em espécies desejadas e minimiza a assincronia entre machos e fêmeas reprodutores. Apesar dos benefícios, danos celulares podem ser ocasionados durante o processo de congelação, causando a diminuição da qualidade dos espermatozoides. Sendo assim, estudos que busquem alternativas que minimizem tais danos são de grande importância. As proteínas anticongelantes (AFPs) são importantes compostos originados a partir de processos evolutivos em organismos que vivem em ambientes polares.As AFPs podem ser utilizadas como possíveis agentes crioprotetores, pois são capazes de diminuir os cristais de gelo e proteger a membrana plasmática das células durante o processo de congelação. Dessa forma, esta revisão tem como objetivo reunir informações acerca da utilização de proteínas anticongelantes na conservação do sêmen de peixes e apresentar os principais resultados encontrados na literatura. Observou-se que a utilização dessas substâncias na criopreservação seminal em peixes promoveu melhorias nas taxas de motilidade espermática, velocidades e integridade de membrana plasmática. Tais melhorias foram observadas de maneira interespecífica. Portanto, ainda são necessários estudos mais aprofundados com intuito de verificar o efeito das AFPs na capacidade de fertilização, buscando a melhor opção para suplementação do meio

DETERMINAÇÃO E DIFERENCIAÇÃO SEXUAL EM PEIXES TELEÓSTEOS:: PAPEL DOS FATORES AMBIENTAIS E GENÉTICOS

Teleost fish have various forms of sexual determination and differentiation. Genetic and environmental factors can interact to determine sex and act on the differentiation of the gonads of these animals. Environmental factors act in different ways to determine the sex of the fish, as their action depend on the species. Factors such as temperature, pH, population density and pollution can cause a masculinization or a feminization, by acting on the hormones and, often, the ovarian apoptosis. The genetic determination is given by the sexual chromosome (monogenic system) or by the autosomal action (polygenic system). In the monogenic system several models of sexual chromosomes were observed, the main ones being XX / XY (heterogeneous males) and ZW / ZZ (heterogeneous females). With this, it is possible to observe that teleost possess a great amplitude of sexual determination and gonadal differentiation.Peixes teleósteos possuem diversas maneiras de determinação e diferenciação sexual. De modo que, fatores genéticos e ambientais podem atuar interagindo para determinar o sexo e agir sobre a diferenciação das gônadas desses animais. Os fatores ambientais atuam de diferentes formas para determinar o sexo de peixe, uma vez que sua ação é dependente da espécie. Fatores como temperatura, pH, densidade populacional e poluição podem causar a masculinização ou feminização, agindo principalmente sobre os hormônios sexuais e muitas vezes causando a apoptose ovariana e, consequentemente, promovendo a masculinização. Já a determinação genética se dar por cromossomos sexuais (sistema monogênico) ou por ação autossômica (sistema poligênica). No sistema monogênico já foram observados vários modelos de cromossomos sexuais, sendo os principais XX/XY (machos heterogaméticos) e ZW/ZZ (fêmeas heterogaméticas). Com isso, é possível observar que os peixes teleósteos possuem uma grande diversidade de determinação sexual e diferenciação gonadal

Ensino de biotecnologia: o conhecimento docente e abordagem na perspectiva do exame nacional do ensino médio

The National Secondary Education Examination (Exame Nacional do Ensino Médio- ENEM) aims that schools adopt an interdisciplinary and contextualized education, being a requirement for entry into higher education institutions. In biology there is an area named Biotechnology, that relates to several technological activities important to society, but with ethical, social, political questions, among others. In this context, the present study aims to examine how biotechnology is addressed by teachers of the 3rd year of high school, focusing on ENEM. In order to accomplish this, analyzes were made of ENEM’s questions from 2009 to 2015, they were applied interviews with teachers from four public schools in the city of Fortaleza / CE. In the analysis of the ENEM exams, it was found that in all editions Biotechnology was addressed directly or indirectly, as transgenic, recombinant DNA, biofuels and stem cells. It was found that biotechnology is being taught in public schools in the city of Fortaleza / CE, but with little depth, since most of interviewed showed some discomfort in teaching the subject, lack of professional renovation, preventing a more secure opinion on certain matters disclosed; such insecurity ends up reflecting the presentation of content in the classroom.El Examen Nacional de Educación Media-ENEM busca que las escuelas adopten una educación interdisciplinar y contextualizada, siendo requisito para el ingreso a instituciones de educación superior. Dentro de la biología, existe un área denominada Biotecnología que se relaciona con diversas actividades tecnológicas, importantes para la sociedad con preguntas éticas, sociales, políticas, entre otras. Dentro de ese contexto, el presente trabajo tuvo como objetivo analizar como la Biotecnología es abordada en la práctica docente de profesores de tercer año de educación media, enfocándose en el ENEM. Para alcanzar este objetivo, se hicieron analisis de las preguntas del ENEM del 2009 al 2015, y se realizaron entrevistas a profesores de cuatro escuelas públicas del municipio de Fortaleza/CE. En el análisis de las pruebas del ENEM, se verificó que la Biotecnología fuera cuestionada de forma directa o indirecta, como transgénicos, ADN recombinante, biocombustibles y células madre. Se constató que la biotecnología está siendo enseñada en escuelas de educación media en el municipio de Fortaleza/CE, sin embargo, con poca profundización, debido a que la mayoría de los entrevistados demostró cierta incomodidad en enseñar la temática y falta de actualización profesional, imposibilitando una opinión más segura sobre determinados asuntos divulgados; tal inseguridad se acaba reflejando en la presentación del contenido en la sala de clases.O Exame Nacional do Ensino Médio - ENEM busca que as escolas adotem um ensino interdisciplinar e contextualizado, sendo requisito para o ingresso em instituições de ensino superior. Dentro da Biologia existe uma área denominada de Biotecnologia, que se relaciona com diversas atividades tecnológicas, importantes para a sociedade, porém com questões éticas, sociais, políticas, entre outras. Dentro desse contexto, o presente trabalho objetivou analisar como a Biotecnologia é abordada na prática docente de professores do 3º ano do Ensino Médio, com vistas ao ENEM. A fim de alcançar este objetivo, foram feitas análises das questões do ENEM de 2009 a 2015 e foram aplicadas entrevistas com professores de quatro escolas públicas do município de Fortaleza/CE. Na análise das provas do Enem, verificou-se que em todas as edições a Biotecnologia foi questionada de forma direta ou indireta, com temas como transgênicos, DNA recombinante, biocombustíveis e células-tronco. Constatou-se que a Biotecnologia vem sendo ministrada em escolas públicas do município de Fortaleza/CE, porém com pouco aprofundamento, uma vez que a maioria dos entrevistados demonstrou certo desconforto em lecionar a temática, por falta de atualização profissional, impossibilitando uma opinião mais segura sobre determinados assuntos divulgados; tal insegurança acaba refletindo na apresentação do conteúdo em sala de aula

TEACHING OF BIOTECHNOLOGY: TEACHING KNOWLEDGE AND APPROACH IN THE PERSPECTIVE OF THE NATIONAL EXAMINATION OF MIDDLE SCHOOL

The National Secondary Education Examination (Exame Nacional do Ensino Médio- ENEM) aims that schools adopt an interdisciplinary and contextualized education, being a requirement for entry into higher education institutions. In biology there is an area named Biotechnology, that relates to several technological activities important to society, but with ethical, social, political questions, among others. In this context, the present study aims to examine how biotechnology is addressed by teachers of the 3rd year of high school, focusing on ENEM. In order to accomplish this, analyzes were made of ENEM’s questions from 2009 to 2015, they were applied interviews with teachers from four public schools in the city of Fortaleza / CE. In the analysis of the ENEM exams, it was found that in all editions Biotechnology was addressed directly or indirectly, as transgenic, recombinant DNA, biofuels and stem cells. It was found that biotechnology is being taught in public schools in the city of Fortaleza / CE, but with little depth, since most of interviewed showed some discomfort in teaching the subject, lack of professional renovation, preventing a more secure opinion on certain matters disclosed; such insecurity ends up reflecting the presentation of content in the classroom

Retorno ao estro pós-parto em ovelhas da raça Santa Inês: influência do manejo alimentar e da amamentação.

Autoria: LELEAL [i.e. LEAL], T. M.; TÂNIA MARIA LELEAL[i.e. LEAL]

CONCENTRAÇÃO DE PROTEÍNAS DO PLASMA SEMINAL E SUA RELAÇÃO COM A CRIOPRESERVAÇÃO DO SÊMEN OVINO EM DIFERENTES DILUENTES

The objective of this study was to evaluate the relation between the protein concentration in ram seminal plasma and quality parameters of the semen cryopreserved in TRIS and Coconut Water Powder (ACP102c) extenders. A total of 12 semen collections/animal of Santa Ines (n=2) and Dorper (n=2) rams were performed to obtain seminal plasma and semen cryopreservation in work extenders. The protein content was determined using the Bradford´s method. The eosin-nigrosin and hyposmotic (HOST) viable tests and motility   parameters obtained by computer assisted semen analysis were evaluated for fresh and cryopreserved semen. The ejaculates were grouped in high (AP) and low (BP) protein content, based on the mean value of protein concentration. Significantly positive correlations were found between the protein content and progressive motility (PROG), freezability (CONGEL) and negative for lateral head displacement (ALH) in the semen cryopreserved in both extenders. Therefore, positive correlation was found for total motility (MOT) in TRIS. Semen samples from AP group cryopreserved in TRIS extender were significantly better than BP group for MOT, PROG and CONGEL, and inferior for ALH. When criopreserved in ACP102c extender, the AP group were better than BP group for PROG and CONGEL. Variations in the quality of cryopreserved semen from different ejaculates may be associated with the concentration of seminal plasma proteins and may act to maintain the progressiveness of ram sperm cryopreserved in TRIS and ACP102c extenders.O objetivo deste trabalho foi avaliar a relação entre a concentração de proteínas no plasma seminal ovino com parâmetros de qualidade do sêmen criopreservado em diluentes TRIS e em Água de Coco em Pó (ACP102c). Um total de 12 coletas/animal em ovinos Santa Inês (n=2) e Dorper (n=2) foram realizadas para obtenção do plasma seminal e para criopreservação nos diluentes de trabalho. Foi utilizado o método de Bradford para determinação da concentração de proteína. Para avaliação do sêmen fresco e criopreservado foram utilizados os testes de viabilidade por eosina-nigrosina e teste hiposmótico (HOST), além dos parâmetros de motilidade em sistema de análise de sêmen auxiliada por computador (CASA). Baseado no valor médio da concentração de proteína, os ejaculados foram agrupados em alta (AP) e baixa (BP) concentração proteica. Correlações significativamente positivas foram encontradas entre a concentração de proteína com os parâmetros motilidade progressiva (PROG) e congelabilidade (CONGEL), e negativa para deslocamento lateral de cabeça (ALH) nas amostras criopreservadas em ambos os diluentes, além de correlação positiva para motilidade total (MOT) em TRIS. Sêmen de ejaculados do grupo AP criopreservados em TRIS apresentaram MOT, PROG e CONGEL significativamente superior ao grupo BP e inferiores para ALH. Quando criopreservado em ACP102c, sêmen do grupo AP foi superior ao BP para PROG e CONGEL. Variações na qualidade do sêmen criopreservado entre ejaculados podem estar associados à concentração de proteínas do plasma seminal, e estas podem atuar na manutenção da progressividade de espermatozoides ovinos criopreservados em diluentes TRIS e ACP102c

QUALIDADE DO SÊMEN DE TAMBAQUI (Colossoma macropomum) CRIOPRESERVADO EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE GEMA DE OVO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de gema de ovo (GO) sobre a cinética dos espermatozoides de tambaquis após a criopreservação. Utilizaram-se vinte machos de tambaquis (n= 4 pools), que foram induzidos hormonalmente com extrato hipofisário de carpa, para espermiação. Quatorze horas após a indução, realizou-se a coleta seminal. O sêmen de cada pool foi diluído em Ringer adicionado de 10% de dimetilsulfóxido (DMSO) acrescido ou não de GO (T1: sem acréscimo de GO; T2: com 5% de GO e T3: com 10% de GO). O sêmen tratado foi envasado em palhetas de 0,5 mL, congelado em vapor de nitrogênio líquido (dry shipper-30 min/-153 °C) e posteriormente transferidas para nitrogênio líquido. As palhetas foram descongeladas em banho-maria a 37 °C/30 segundos. A taxa de motilidade (%) e a velocidade curvilinear espermática (µm/s) foram analisadas em sistema computadorizado (CASA). Os dados foram expressos em média ± desvio padrão e foi aplicado o teste de Tukey (P<0,05). Houve uma redução significativa na porcentagem de espermatozoides móveis e velocidade curvilinear após a adição de GO independente da concentração. Logo, a adição de GO ao Ringer + DMSO teve efeito negativo sobre a motilidade do sêmen congelado de tambaqui. Palavras-chave: congelação; crioprotetor extracelular; reprodução

COMPARAÇÃO DO EFEITO DO EXSUDATO DA RAIZ DE ALFACE E DA HORTELÃ VERGAMOTA SOBRE O DESENVOLVIMENTO DE TILÁPIA DO NILO E POPULAÇÃO DE PARASITAS EM SISTEMA DE AQUAPONIA

Plants release organic compounds through their roots. It is known that Mentha piperita&nbsp;releases terpenes by its root system, compounds that show antiparasitic effect in fishes. Aquaponics systems raises simultaneously fishes and vegetables. Thus, the objective of this study is to investigate if the bergamot mint (Mentha X piperita var citrata) controls a monogeneans infestation in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) through its root exudates in the aquaponics system and the effects of this integration in water quality parameters and weight development. The experiment used three treatments with four repetitions in water with adequate quality for fish culture, each for 45 days: aquaponics with lettuce as placebo (Lactuva sativa; CA), aquaponics with bergamot mint (CH) and fish culture without plants (SP). A total of 120 Nile tilapia juveniles with 1.9±0,45g mean weight were used distributed in 12 fish tanks. In the treatments CA and CH, there were a significant increase in the mean weight (3.89±0.18g = CA; 4.15±0.17g = CH; e 3.49±0.18g = SP; p&lt;0.05), as well water quality maintenance for ammonia (0.44mg/L = CA; 0.38mg/L = CH e 1.25mg/L = SP; p&lt;0.05) and pH (6.86 = CA; 6.80 = CH; e 5.64 = SP; p&lt;0.05), regardless of vegetable specie. Parasitological indices did not differ statistically between the treatments. So, it can be concluded that&nbsp;plants contribute in effective way to the animal’s performance, especially, for the water quality control. However, it is not possible to conclude that the exudate of bergamot mint roots can control monogeneans population in tilapia.Plantas liberam, através das raízes, compostos orgânicos. Sabe-se que a Mentha piperita libera terpenos, compostos com efeito antiparasitário em peixes, pelo sistema radicular. Sistemas de produção aquapônicos cultivam, simultaneamente, peixes e vegetais. Desta forma, este trabalho propõe-se a investigar se a hortelã vergamota (Menta X piperita var citrata) controla a infestação de monogenóides em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), através do exsudado de suas raízes, em sistema de aquaponia e os efeitos dessa integração sobre os parâmetros de qualidade da água e desenvolvimento ponderal dos peixes. O experimento utilizou três tratamentos com quatro repetições, durante 45 dias, sendo eles: aquaponia com alface como placebo, (Lactuca sativa., CA), aquaponia com hortelã vergamota (M. X piperita var citrata, CH) e cultivo de peixes sem plantas (SP), mantendo-se a qualidade da água adequada ao conforto para os peixes. Foram utilizados 120 peixes com peso médio inicial de 1,9±0,45g, distribuídos em 12 aquários. Nos tratamentos CA e CH, houve significativo incremento no peso médio dos peixes (3,89±0,18g = CA; 4,15±0,17g = CH; e 3,49±0,18g = SP; p&lt;0,05) e manutenção da qualidade da água para amônia (0,44mg/L = CA; 0,38mg/L = CH e 1,25mg/L = SP; p&lt;0,05) e pH (6,86 = CA; 6,80 = CH e 5,64 = SP; p&lt;0,05). Os índices parasitológicos não diferiram estatisticamente entre os tratamentos. Pôde-se concluir então, que as plantas contribuem para o desempenho dos animais através do controle da qualidade da água. Entretanto, não foi possível concluir que o exsudado das raízes da hortelã pode controlar a população de monogenóides em tilápias