CARACTERIZAÇÃO DO SISTEMA PRODUTIVO DE LEITE NA REGIÃO DO MÉDIO PARANAPANEMA, ESTADO DE SÃO PAULO

O presente artigo teve como objetivo caracterizar o sistema produtivo do leite na região do Médio Paranapanema, Estado de São Paulo verificando sua importância para a economia local. Os resultados foram obtidos através de entrevistas qualitativas com técnicos do setor público, produtores rurais e coleta de informações em fontes bibliográficas impressas e eletrônicas. A região é constituída por pequenas propriedades de gado misto apresentando alguns índices zootécnicos abaixo do ideal, informalidade na comercialização do leite e demonstrativo do início de uma organização na cadeia produtiva regional. O sistema agroindustrial do leite tem potencial de crescimento e pode se tornar significante, uma vez que o produto leite contribui com 59% na formação da renda bruta dos pequenos estabelecimentos.---------------------------The present article has as objective characterizing the agribusiness of the milk in the area of Midle Paranapanema, São Paulo State's verifying your importance for the local economy. The results were obtained through qualitative interviews with technicians of the public section, rural producers and collection of information in bibliographical sources printed and electronics. The area is constituted by small properties of mixed cattle presenting some zootechnical indexes below the ideal, informality in the commercialization of the milk and demonstrative of the beginning of an organization in the regional productive chain. The agribusiness of the milk has growth potential and it can become significant, once the product milk contributes with 59% in the formation of the rude income of the small establishments.pecuária de leite, complexo agroindustrial, índices zootécnicos e econômicos, livestock of milk, agribusiness, zootechnical and economical indexes, Livestock Production/Industries,

Análise energética de sistemas de produção de etanol de mandioca, cana-de-açúcar e milho

The objective of this work was the analysis of the energetic ethanol production systems using as source of carbohydrates, manioc, sugar cane and maize crops. The searches were carried from the field in the Paranapanema River Valley, state of Sao Paulo in the operations of cultivation and industrial processing of raw materials for analysis. The expenditure of energy concerning the agricultural part was made by the energy consumption of stage production of one hectare of sugar cane, cassava and corn, tillage and planting procedure, inputs, driving the crop, harvest, transport industry and energy draining. The expenditure of energy referring to the part was made by the industry energy consumption of stage processing of one tonne of sugar cane, cassava and corn, in the operations of disintegration / milling, hydrolysis / treatment of the broth, fermentation, distillation and maintenance of equipment. Under the system of agronomic production of raw materials, manioc presented an energy expenditure below that of sugar cane and maize (9,528.33 MJ ha-1; 14,370.90 MJ ha-1 and 15,633.83 MJ ha-1, respectively). For the ethanol produced, the operations of cultivation has consumed 1.54 MJ l-1 with manioc; MJ 1.99 l-1 with sugar cane, and 7.9 MJ l-1 with the corn. In the industrial processing of a ton of raw material, sugar cane presented an energy cost less than the cassava and maize (1,641.56 MJ t-1; 2,208.28 MJ t-1 and MJ 3,882.39 t-1, Respectively), however, showed a higher cost than when they related to ethanol produced (19.38 MJ l-1; 11.76 MJ l-1 and 11.76 MJ l-1, respectively). In the final energy balance for each megajoules of energy invested in sugar cane were required 1.09 MJ (9%), for each megajoules of energy invested in manioc were required 1.76 MJ (76%) and for each megajoules energy invested in maize were required 1.19 MJ (19%). Overall, it appears that the manioc consumes less energy than sugar cane and corn crops in the process of agribusiness obtaining ethanol.O objetivo deste trabalho foi a análise energética de sistemas de produção de etanol utilizando como fonte de carboidratos a mandioca, a cana-de-açúcar e o milho. As pesquisas de campo foram realizadas na região do Vale do Médio Paranapanema, estado de São Paulo, nas operações agronômicas de cultivo e de processamento industrial das matérias-primas em análise. O dispêndio de energia referente à parte agrícola foi apresentado pelo consumo energético da etapa de produção de um hectare de cana-de-açúcar, de mandioca e de milho, nas operações de preparo da área, plantio, insumos, condução da lavoura, colheita, transporte à indústria e drenagem energética. O dispêndio de energia referente à parte industrial foi apresentado pelo consumo energético da etapa de processamento de uma tonelada de cana-de-açúcar, de mandioca e de milho, nas operações de desintegração/moagem, hidrolise/sacarificação/tratamento do caldo, fermentação, destilação e manutenção dos equipamentos. No sistema de produção agronômica das matérias-primas, a mandioca apresentou um dispêndio energético inferior ao da cana-de-açúcar e ao do milho. (9.528,33 MJ ha-1; 14.370,90 MJ ha-1 e 15.633,83 MJ ha-1, respectivamente). Em relação ao etanol produzido, as operações de cultivo consumiram 1,54 MJ l-1 com a mandioca; 1,99 MJ l-1 com a cana-de-açúcar; e 7,9 MJ l-1 com o milho. No processamento industrial de uma tonelada de matéria-prima, a cana-de-açúcar apresentou um custo energético menor do que a mandioca e o milho (1.641,56 MJ t-1; 2.208,28 MJ t-1e 3.882,39 MJ t-1, respectivamente), entretanto, apresentou um custo maior do que estas quando relacionada ao etanol produzido (19,38 MJ l-1; 11,76 MJ l-1 e 11,76 MJ l-1, respectivamente). No balanço energético final, para cada megajoule de energia investido na cana-de-açúcar foram requeridos 1,09 MJ (9%); para cada megajoule de energia investido na mandioca foram requeridos 1,76 MJ (76%) e para cada megajoule de energia investido no milho foram requeridos 1,19 MJ (19%). De maneira geral, concluiu-se que a mandioca consome menos energia do que a cana-de-açúcar e o milho no processo agroindustrial de obtenção do etanol

CARACTERIZAÇÃO DO SISTEMA PRODUTIVO DE LEITE NA REGIÃO DO MÉDIO PARANAPANEMA, ESTADO DE SÃO PAULO

O presente artigo teve como objetivo caracterizar o sistema produtivo do leite na região do Médio Paranapanema, Estado de São Paulo verificando sua importância para a economia local. Os resultados foram obtidos através de entrevistas qualitativas com técnicos do setor público, produtores rurais e coleta de informações em fontes bibliográficas impressas e eletrônicas. A região é constituída por pequenas propriedades de gado misto apresentando alguns índices zootécnicos abaixo do ideal, informalidade na comercialização do leite e demonstrativo do início de uma organização na cadeia produtiva regional. O sistema agroindustrial do leite tem potencial de crescimento e pode se tornar significante, uma vez que o produto leite contribui com 59% na formação da renda bruta dos pequenos estabelecimentos.---------------------------The present article has as objective characterizing the agribusiness of the milk in the area of Midle Paranapanema, São Paulo State's verifying your importance for the local economy. The results were obtained through qualitative interviews with technicians of the public section, rural producers and collection of information in bibliographical sources printed and electronics. The area is constituted by small properties of mixed cattle presenting some zootechnical indexes below the ideal, informality in the commercialization of the milk and demonstrative of the beginning of an organization in the regional productive chain. The agribusiness of the milk has growth potential and it can become significant, once the product milk contributes with 59% in the formation of the rude income of the small establishments

Estudo energético da produção de biocombustível a partir do milho

This research analyzed the energetic consumption of etanol from the corn crops (Zea mays 14 The field surveys were carried out in the Midle Paranapanema River Region, São Paulo state, Brazil, in the period from January to December 2007 The energy consumption on stage of production and industrial processing of grain were evaluated It was verified that the total energetic cost of the crop production corresponded to 15,633 7MJ ha(-1), and the most onerous item was the inputs (77 5%) In the industrial step, the energetic consumption was equivalent to 3.882.2MJ r(-1) The operations of hydrolysis, saccharification and treatment of the broth represented 50 2% of the total energetic expenditure It was also observed an energetic cost of 7 9MJ L(-1) in relation to the atonal produced in the main crop production operations, and II 8MJ L(-1) in the industrial processing The energy balance of crop production and industrialization was of 1 2MJ

Avaliação energética da produção de etanol utilizando como matéria-prima a cana-de-açúcar Energy evaluation of the etanol production using as raw-material the sugar cane

Analisou-se energeticamente a produção de etanol originária da cana-de-açúcar. As pesquisas de campo foram realizadas na região paulista do Médio Paranapanema, no período de janeiro a dezembro de 2007, avaliando-se o consumo energético referente às fases de produção e processamento industrial. Verificou-se que o custo energético total da produção agrícola correspondeu a 14.370,9MJ ha-1, e o item mais oneroso foi o de "insumos" (50,4%). Nas etapas industriais, o consumo energético foi equivalente a 1.641,6MJ t-1. As operações de "hidrólise, sacarificação e tratamento do caldo" representaram 71,7% do dispêndio energético total. Na cana-de-açúcar, observou-se um custo energético de 2,0MJ L-1 em relação ao etanol produzido nas principais operações agronômicas de produção e 19,4MJ L-1 nas etapas de processamento industrial. A eficiência energética no cultivo e na industrialização foi de 1,1.This research analyzed the energetic consumption of the etanol, using as raw-material sugar cane. The searches were carried out from the field in the Midle Paranapanema River Region, Sao Paulo state, in the period from January to December 2007. The referring energy consumption from the crop production phase and industrial processing were evaluated. It was verified that the total energetic cost of the crop production corresponded to 14370.9MJ ha-1, and the most onerous item was the "inputs" (50.4%). In the industrial step, the energetic consumption was equivalent to 1,641.56MJ t-1. The 'hydrolysis, saccharification and broth treatment operations' represented 71.72% of the total energetic expenditure. It was also observed an energetic cost of 2.0MJ L-1 in relation to the etanol produced in the main crop production operations, and 19.4MJ L-1 in the industrial processing. The energy efficiency observed in the crop production and industrialization were of 1.1

Avaliação energética da produção de etanol utilizando como matéria-prima a cana-de-açúcar

This research analyzed the energetic consumption of the etanol, using as raw-material sugar cane. The searches were carried out from the field in the Midle Paranapanema River Region, São Paulo state, in the period from January to December 2007. The referring energy consumption from the crop production phase and industrial processing were evaluated. It was verified that the total energetic cost of the crop production corresponded to 14370.9MJ ha(-1), and the most onerous item was the inputs (50.4%). In the industrial step, the energetic consumption was equivalent to 1,641.56MJ t(-1), The 'hydrolysis, saccharification and broth treatment operations' represented 71.72% of the total energetic expenditure. It was also observed an energetic cost of 2.0MJ L(-1) in relation to the etanol produced in the main crop production operations, and 19.4MJ L(-1) in the industrial processing. The energy efficiency observed in the crop production and industrialization were of 1.1