A simple and rapid method for collecting saliva to assess sodium status in sheepum Um método simples e rápido de colheita de saliva para avaliar estados normais ou deficientes de sódio, em ovinos

Fifteen lambs were fed diet with normal (0.11%) or deficient levels of sodium ( 0.035%), respectively, for five weeks on each diet. At the end of each period saliva was collected by three different methods: swabbing with a 5 x 5 x 1.25cm synthetic sponge, aspiration with a 15cm long plastic tube connected to a 20ml syringe and sucking with a 4mm x 45cm long plastic tube through a water-jet aspirator pump or an eletric motor pump. The volume of saliva collected/min and the salivary sodium: potassium ratio were analysed. Larger volume of saliva was obtained with the developed sucking apparatus than with the sponge or the syringe. There was no influence of the method of saliva collection on the values of salivary Na:K ratio in both periods. Nevertheless, the lower the sodium dietary level was, the smaller the salivary Na:K ratio. Five weeks of low sodium diet intake resulted in a decrease in the salivary Na:K ratio values by half. However, the lambs did not exhibit any clinical sign of sodium deficiency. The advantages of the developed method to collect saliva are discussed.<br>Neste experimento foram utilizados 15 cordeiros os quais receberam dietas com níveis adequados de sódio (0,11%) ou deficientes deste elemento (0,035%), respectivamente, por dois períodos de cinco semanas cada. Ao término de cada período, foram colhidas amostras de saliva, de todos animais, por três diferentes métodos: absorção com o uso de uma esponja sintética com as seguintes medidas 5 x 5 x 1,25cm; aspiração com um tubo plástico de 15cm de comprimento conectado a uma seringa de 20ml; e através de sucção por tubo plástico, com 4mm x 45cm de comprimento, ligado a uma trompa de vácuo conectada a uma torneira ou a uma bomba motora elétrica geradora de vácuo. Foram avaliados o volume de saliva colhida por minuto e a razão das concentrações de sódio:potásio salivar. Quantidades muito maiores de saliva (p < 0,001) foram colhidas através do método utilizando trompa ou bomba motora de vácuo que com o auxílio de esponja ou de seringa. Não existiu diferença entre a razão das concentrações Na:K salivar nas amostras colhidas pelos três diferentes métodos, nos períodos experimentais. A ingestão de uma dieta pobre em sódio, pelos ovinos, provocou uma queda, de cerca de 50%, nos valores da razão Na:K salivar, comparado com os valores encontrados na dieta normosódica. Porém, os animais submetidos a dieta carente em sódio não apresentaram quaisquer sinais clínicos sugestivos de deficiência deste elemento. As vantagens do método desenvolvido para colheita de saliva são apresentadas e discutidas

The mineral consumption and weight gain of grazing steers fed mineral supplements with different sodium contents and physical forms Consumo mineral e ganho de peso de garrotes mantidos em pastoreio recebendo suplementos minerais com diferentes teores de sódio e formas de apresentação

Thirty crossbred two-year-old steers, kept on pasture of Braquiaria decumbens, were used in two different experiments of 90 days each. In the first experiment, the steers were randomly assigned in five groups of six steers each to verify the influence of different percentages of sodium chloride (SC) in mineral mix (MM) containing essential macro and microelements (A - 100% SC; B - 80% SC/20% MM; C - 60% SC/40% MM; D - 40% SC/ 60 MM and E - 20% SCl/80 MM) on the consumption of the mineral supplement and the weight gain. In the second experiment, the same steers were reassigned to three groups of 10 animals each to study the effect of mineral salt (40% SC/60% MM) offered loose, partially blocked or as a hard block on the mineral consumption and weight gain. Steers fed supplement D had the highest intake followed by groups B and C; lowest intake was verified in group E. All mineral supplements but E were fed adequately to meet the Na requirement (6.3g/head/d) for a 350kg growing steer. Higher average daily gain was verified in steers of groups D and C than those of group E. The highest mineral intake was observed in steers fed loose mineral (60g/head/d) followed by partially block (45g/d); the lowest consumption occurred in the steers fed hard block mineral (27g/d). The coefficient of variation of supplement intake increased as mineral hardness increased. The higher the mineral intake, in the second experiment, the greater the average daily gain. Grazing steers should be offered mineral supplements with 40% and 60% of NaCl changed weekly in order to avoid the hardening of its contents.<br>Trinta garrotes cruzados, com dois anos de idade, mantidos em pastos de capim Braquiria decumbens, foram utilizados em dois experimentos, com duração de 90 dias cada. No primeiro deles, os garrotes foram distribuídos, ao acaso, em cinco grupos de seis animais cada, para avaliar a influência de diferentes porcentagens de cloreto de sódio (CS) na mistura mineral (MM), contendo os principais macro e microelementos essenciais, (A - 100% CS; B - 80% CS/20% MM; C - 60% CS/40% MM; D - 40% CS/ 60% MM; E - 20% CS/80% MM) sobre o consumo de suplemento mineral e o ganho de peso, no período. No segundo experimento, os mesmos garrotes foram redistribuídos, ao acaso, em três grupos de 10 animais cada, para verificar a influência da oferta de suplemento mineral na forma solta, parcialmente empedrado ou totalmente empedrado, sobre o consumo deste alimento e sobre o ganho de peso, no período. No primeiro experimento, maior ingestão de suplemento foi detectada no grupo recebendo a fórmula D, seguida pelas fórmulas B e C; menor ingestão ocorreu nos garrotes que receberam o suplemento E. Com exceção deste último grupo, o suplemento mineral dos demais foi ingerido adequadamente para suprir o requerimento diário de sódio (6,3g/cabeça) de um garrote de 350kg. Maior ganho de peso médio diário foi constatado em garrotes dos grupos D e C, comparados com os do grupo E. No segundo experimento, maior ingestão de suplemento ocorreu em garrotes que receberam mineral solto (60g/cabeça/dia), seguido pelos que ingeriram sal mineral parcialmente empedrado (45g/dia); o menor consumo foi constatado nos garrotes para os quais foram ofertados suplemento empedrado (27g/dia). O coeficiente de variação da ingestão do suplemento mineral, pelos garrotes, aumentou quanto maior foi o grau de empedramento do sal oferecido. Quanto maior foi a ingestão de suplemento mineral, ofertada aos garrotes no segundo experimento, maior foi o ganho de peso constatado. Os dados obtidos permitem concluir que garrotes em pastoreio devem receber suplementos minerais contendo 40% a 60% de cloreto de sódio nas suas fórmulas, e que os mesmos devem ser reabastecidos semanalmente, nos cochos, a fim de evitar o empedramento de seus conteúdos

Uso de probiótico e antibiótico sobre o desempenho, o rendimento e a qualidade de carcaça de frangos de corte Effect of the use of probiotic and antibiotic on the performance, yield and carcass quality of broilers

Dois mil e quatrocentos pintos de corte foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com esquema fatorial 2 x 2 x 2 (sexo, com e sem probiótico, com e sem antibiótico), totalizando oito tratamentos e seis repetições com 50 aves cada uma. Independente da suplementação recebida, os machos sempre foram mais pesados que as fêmeas. Entretanto, a análise de desempenho apresentou maiores peso corporal e ganho de peso para os machos que receberam suplementação de antibiótico, quando comparados aos não-suplementados. Até 42 dias de idade, o uso do antibiótico determinou aumento do consumo de ração, mas não influiu nas demais características de desempenho. No período de 1 a 21 dias e 1 a 42 dias de idade, a suplementação com probiótico influenciou negativamente o peso corporal, ganho de peso e consumo de ração das aves. Houve interação probiótico x antibiótico para rendimento de carcaça das aves, obtendo-se maior rendimento de carcaça com o uso da associação dos produtos na ração. Nenhum dos produtos afetou o rendimento de partes (cabeça, pés, asas, perna, peito e dorso), o rendimento de vísceras (coração, fígado e vísceras não-comestíveis), gordura abdominal e características sensoriais (intensidade de aroma, aroma estranho, sabor, sabor estranho, maciez, suculência, preferência, cor característica e aparência geral) da carne de peito e pernas. No presente estudo, não foram encontrados efeitos benéficos da suplementação de probiótico para frangos de corte.<br>Two thousand and four hundred broiler chicks were assigned to a completely randomized design in a 2 x 2 x 2 (sex, with and without probiotic, with and without antibiotic) factorial arrangement, totalizing eight treatments and six replicates with 50 birds in each one. Independently of supplementation fed, the males were always heavier than the females. However, the analyses performance showed higher body weight and weight gain for males fed antibiotic when compared to the non supplemented. The use of antibiotic increased feed intake up to 42 days of age, but it did not affect the other characteristics. Probiotic supplementation negatively influenced the body weight, weight gain and feed intake of the broilers from either 1 to 21 or 1 to 42 days of age. There was a probiotic x antibiotic interaction for carcass yield of the broilers, and the highest carcass yield were obtained when the products were associated in the diet. Neither probiotic nor antibiotic affected cut-part yield (head, feet, wings, leg, breast and back), viscera yield (heart, liver and non edible viscera), abdominal fat and sensorial characteristics (intensity of aroma, stranger aroma, flavor, stranger flavor, tenderness, juiciness, acceptability, characteristic color and overall aspect) of breast and leg meats. No beneficial effects of the probiotic supplementation in broiler diets were observed in the present study

Indução do estro no pós-parto em vacas primíparas Holandês-Zebu Induction of estrus in the postpartum of Holstein-Zebu heifers through norgestomet

Avaliou-se o efeito do peso corporal no início do tratamento com progestágeno sobre as características reprodutivas de vacas mestiças Holandês-Zebu no pós-parto. Foram utilizadas 64 vacas, divididas em quatro grupos: GI - vacas com peso corporal entre 390-458kg e submetidas a tratamento hormonal com norgestomet, GII - vacas com peso corporal entre 464-562kg e submetidas a tratamento hormonal com norgestomet, GIII - vacas com peso corporal entre 374-451kg (controle) e GIV - vacas com peso corporal entre 452-545kg (controle). Os animais do grupo II manifestaram o primeiro estro no pós-parto mais cedo que os demais (64,4 dias - GII vs. 109,4-GI; 143,2-GIII e 105,1-GIV dias), e apresentaram menor período de serviço (94,6 dias vs. 125,5; 160,9 e 131,0 dias, na mesma ordem de citação anterior). Quanto às taxas de manifestação de estro e de gestação final, não se verificaram diferenças (P>0,05) entre os tratamentos. Os animais do GII apresentaram o menor período de serviço e os do GIII, o maior (94,6 vs. 160,9). Não houve influência do tratamento hormonal nem do peso corporal sobre a produção de leite e duração da lactação. O uso do implante de progestágeno nos animais que apresentaram maiores peso e condição corporal no início do tratamento respondeu por menor intervalo entre o parto e o primeiro estro. O uso do progestágeno em animais mais leves esteve associado ao retorno mais rápido à atividade ovariana cíclica no pós-parto.<br>The experiment was carried out to evaluate the effect of two ranges of body weight and norgestomet treatment on the reproductive parameters of postpartum crossbred Holstein-zebu cows. Sixty four primiparous cows were randomly allocated to four treatments 40 days after calving: group I - cows with body weight ranging from 390 to 458kg and norgestomet treated; group II - cows with body weight ranging from 464 to 562kg and norgestomet treated; group III - cows with body weight ranging from 390 to 458kg (control); and group IV - cows with body weight ranging from 464 to 562kg (control). Progestagen auricular implants were mantained during 10 days and the cows were mated to bulls submitted to breeding soundness evaluation. Animals from treatment II showed estrus earlier than animals of the others treatments (II: 64.4; I: 109.4; III: 143.2 and IV: 105.1 days; P<0.05), and shorter open days (II: 94.6; I: 125.5; III: 160.9 and IV: 131.0 days; P<0.05). Estrus and pregnance rates did not differ between treatments (P>0.05). The hormonal treatment and the body weight did not affect the total and daily milk yield, and length of lactation (P>0.05). Progestagen treated, heavier and better body condition scored animals had shorter open days, and returned to postpartum ovarian ciclicity faster than lighter animals