MEDIDA DE AVALIAÇÃO DOS INGRESSANTES NO CURSO DE ENSINO A DISTÂNCIA POR MEIO DA TEORIA DE RESPOSTA AO ÍTEM

O presente artigo refere-se ao estudo de medida de avaliação do perfil do ingressante em um curso de Educação a Distância (EAD), para que a instituição tenha elementos de medida para interpretar e favorecer o rendimento do aluno nesta modalidade de ensino, com base na Teoria de Resposta ao Item (TRI). Tal estudo torna-se importante visto o que a educação a distância vem se tornando cada vez mais frequente e procurada. Uma escala criada com base na TRI tem a vantagem de colocar tanto os itens como os respondentes numa mesma escala de medida, permitindo não só uma medida do perfil do ingressante mas também uma interpretação desse perfil. O objetivo do trabalho é desenvolver uma medida de avaliação do perfil do ingressante para cursos de EAD com base na TRI. Os métodos utilizados serão o quantitativo e qualitativo para o desenvolvimento, sendo a pesquisa exploratória. Espera-se que, por meio desta avaliação, as instituições de ensino, seja qual for o curso a distância, possa ter o rendimento esperado nesta modalidade de ensino. Muitos procuram um curso em EAD por imaginarem ser mais simples ou não precisar de um planejamento dos estudos, o vem ocasionando evasões, além de desperdício de tempo e dinheiro, tanto para as instituições quanto para os estudantes

AS REDES SOCIAIS E O SISTEMA DE HIPERMÍDIAS ADAPTATIVAS E AS FERRAMENTAS DA WEB 2.0: CONSTRUINDO UMA NOVA GESTÃO PARA A EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

A Educação a Distância (EAD) encontra-se em um processo contínuo de evolução, principalmente, no que diz respeito à tecnologia e aos meios de interação. Entretanto, grande parte dos Ambientes Virtuais de Aprendizagem (AVAs) conhecidos são utilizados apenas como repositório de textos e materiais pelos alunos. Muitas pessoas estão utilizando as redes sociais na internet para interagir por diversos motivos. Para que o processo de ensino-aprendizagem ocorra em sua plenitude os AVAs precisam ganhar dinamicidade, tornando-se mais intuitivos, possibilitando uma maior inserção social do aluno, respeitando suas características e preferências. Isto é possível através da criação de AVAs pautados na abordagem dos Sistemas de Hipermídias Adaptativas. Neste cenário, o presente trabalho objetiva discutir o papel dos Sistemas de Hipermídias Adaptativas e das novas ferramentas de aprendizagem dispostas pela web 2.0, bem como evidenciar como estas podem contribuir para o processo de ensino-aprendizagem. Para tanto, foram apresentadas as principais ferramentas existentes, hoje, no Curso de Graduação em Administração, na modalidade a distância, da Universidade Federal de Santa Catarina. O intuito é mostrar que, mesmo em um curso que disponibiliza uma série de ferramentas síncronas e assíncronas de aprendizagem aos alunos, há possibilidade de melhorias, levando em consideração as características e preferências dos alunos, além dos mais avançados recursos que garantam uma efetiva interação entre os agentes

INQUÉRITO ALIMENTAR DE REMADORES MILITARES COMPETITIVOS

O remo é uma modalidade esportiva que demanda intensogasto energético, sendo considerada predominantementeaeróbica. Portanto, as necessidades nutricionais de remadorescompetitivos são comprovadamente aumentadas. O presentetrabalho teve por objetivo avaliar o consumo alimentar usualde atletas militares do remo, considerando como critério osgrupos alimentares. Para tanto, foi empregado um questionáriode frequência alimentar elaborado a partir de adaptaçõesda literatura pertinente ao tema. Tal questionário apresentaperguntas fechadas que possibilitaram a obtenção de dadosreferentes aos hábitos alimentares (qualitativo e quantitativo)dos remadores. Os resultados demonstraram que o consumode alimentos fonte de carboidratos apresentou pouca variação,prevalecendo poucos tipos de alimentos consumidos com maiorfrequência. O consumo de legumes, verduras e frutas encontraseabaixo do recomendado. Os resultados sugerem também queo consumo de carnes, ovos e peixes está acima do recomendado,indicando uma alimentação hiperprotéica por parte significativados entrevistados. O consumo de leite, açúcares e doces, feijãoe margarina apresentam-se, em sua maioria, dentro do sugerido.Destaca-se a importância do acompanhamento nutricional paratais indivíduos, com vistas a melhorar as escolhas alimentares,objetivando um desempenho ótimo dos atletas estudados

Perfil sócio econômicos de consumidores de produtos orgânicos

A produção agrícola convencional acarreta degradação ao meio ambiente, contamina o solo e expõe o agricultor aos pesticidas utilizados na produção desses alimentos. A agricultura orgânica apresenta-se mais vantajosa por não acarretar os malefícios supracitados, além de fornecer produtos de maior qualidade nutricional; entretanto esse mercado possui alguns entraves ao seu desenvolvimento como, por exemplo, o preço dos produtos. O presente trabalho analisou o perfil dos consumidores de produtos orgânicos comercializados na feira da Glória, situada no Rio de Janeiro/RJ. Foram entrevistadas 80 pessoas (feirantes e consumidores de produtos orgânicos), a partir de questionários com 12 questões sobre aspectos referentes a estado civil, escolaridade, renda, frequência de consumo, preço, entre outros.  Constatou-se que a maioria dos consumidores entrevistados são mulheres de nível superior, com faixa etária entre 40 a 59 anos de idade. Os entrevistados em união estável predominaram (42%), com relação à renda familiar, 54% dos consumidores têm rendimentos acima de dez salários mínimos, confirmando uma relação entre nível de renda e consumo de orgânicos. Conclui-se ser necessário difundir os benefícios que esses produtos propiciam à saúde, bem como a possibilidade de adquiri-los em feiras e pequenos produtores a menores preços

AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DA ROTULAGEM DE SUPLEMENTOS ESPORTIVOS

Os suplementos alimentares consumidos por atletas e praticantes de atividade física vêm sendo utilizados no plano alimentar de um crescente número de pessoas, As informações presentes nos rótulos desses produtos contribuem para a orientação do consumidor sobre escolhas alimentares adequadas. Por outro lado, sabe-se que não conformidades em rótulos podem afetar negativamente a saúde dos indivíduos supracitados. O presente estudo teve como objetivo analisar a rotulagem de suplementos esportivos comercializados no município do Rio de Janeiro, quanto à Resolução - RDC 18/10, do Ministério da Saúde (BRASIL, 2010). Foram analisados 28 rótulos de suplementos produzidos por dez fabricantes, utilizando um check-list composto por itens que avaliaram a conformidade dos rótulos. Foram identificados diferentes tipos de inadequações ao regulamento, pois 32,1% das amostras apresentavam algum item em desacordo com a legislação. Dentre as irregularidades encontradas citam-se a falta da frase obrigatória (informando que o produto não substitui a alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico) em destaque e negrito (25%), presença de expressões que não podem ser mencionadas (14,3%), apresentaram em sua logomarca uma imagem não conforme (39,3%), não seguiram a legislação vigente quanto à realização da mudança da classificação dos suplementos (7,1%). Os resultados evidenciam a necessidade de uma fiscalização contínua e rigorosa dos rótulos de suplementos esportivos como a aplicação de penalidade em empresas que estão em desacordo com as legislações vigentes no país, com vistas à garantia da orientação adequada do consumidor na aquisição de produtos.Palavras-chave: atletas, consumidor, legislaçã

Círculo de diálogo como estratégia para reflexão sobre a pandemia: O que eu sinto, você sente? / Dialogue circle as a strategy for reflection on the pandemic: What do i feel, do you feel?

A pandemia do SARS-CoV-2 trouxe inúmeras repercussões para a sociedade mundial em 2020; uma delas foi o distanciamento social que pode ter influenciado negativamente na saúde mental da população. Os círculos de diálogo (CD) podem ser utilizados com vistas a promover um espaço dialógico para discussão dos reflexos da pandemia entre trabalhadores. O nosso objetivo foi utilizar os CD para promover a reflexão e discussão dos impactos da pandemia entre servidores técnico-administrativos e docentes da Universidade Estadual de Santa Cruz. Tratou-se de um estudo descritivo, do tipo relato de experiência de um movimento promovido para o enfrentamento das repercussões da pandemia do novo Coronavírus, que consistiu na realização de CD sobre o tema “O que eu sinto, você sente?”, realizados em agosto de 2020. Foram realizados seis CD com a participação de 22 pessoas, sendo 13 (59,1%) do quadro técnico-administrativo e 09 (40,9%) docentes. Do total de participantes 21 (95,2%) eram do sexo feminino. Do total de participantes, 11 (50%) responderam ao questionário de avaliação.  Todos sentiram-se acolhidos (as) para ouvir e falar; e 07 (63,3%) informaram que sentiram-se confortáveis em utilizar a ferramenta on-line. Concluímos que a utilização das práticas restaurativas são uma excelente estratégia para a promoção de espaços dialógicos seguros, que proporcionem aos (as) participantes um ambiente real ou virtual, para compartilhamento de experiências e sentimentos que podem favorecer a melhoria das relações de trabalho e interpessoais, para além de situações extremas, como a evidenciada pela pandemia

CIRURGIA BARIÁTRICA: TÉCNICA MISTA E A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO

A obesidade grau III (mórbida) tem sido hoje uma questão de saúdepublica, e é considerada uma epidemia. Com a frustração de diversosmétodos convencionais, como dietas hipocalóricas, medicamentose exercício físico, aumentou a procura da cirurgia bariátrica, quetem refletido um bom resultado na perda de peso. A indicaçãopara se submeter à cirurgia bariátrica é que o índice de massacorporal (IMC) seja maior que 40 kg/ m2 ou 35 kg/ m2 na presençade comorbidades, como as diabetes mellitos tipo 2, hipertensãoe outros. O objetivo deste trabalho é verificar esta associação daobesidade com a cirurgia bariátrica, enfocando a técnica mista, e opapel que a nutrição exerce nesta cirurgia. Conclui-se que é precisoter um acompanhamento do paciente no pré e pós-operatório parareduzir riscos nutricionais e ter um bom resultado na perda de peso,o que ajuda também a melhorar as comorbidades relacionadas àobesidade