Caracteres quantitativos e condicionantes da germinação em sementes de pupunheiras (raça Pampa Hermosa).

A pupunheira cultivada (Bactris gasipaes Kunth var. gasipaes Henderson) é uma arecácea alógama, nativa da América Tropical, domesticada pelos ameríndios. A propagação da pupunheira é predominantemente via sementes, recalcitrantes. Devido às características genéticas desejáveis, como inermidade, alta produtividade, boa qualidade intrínseca e extrínseca de palmito, populações de pupunheiras oriundas de Yurimáguas (Peru) têm sido submetidas a processos de melhoramento genético em várias instituições de pesquisa agropecuária no Brasil. Todavia, ainda há escassez de informações quanto à caracterização quantitativa das sementes. Neste trabalho, objetivou-se obter informações básicas a cerca dos principais caracteres morfológicos quantitivos das sementes quanto à massa e circunferência (longitudinal e transversal) dos endocarpos e respectivas amêndoas. Verificou-se que: a) a massa média de uma semente (endocarpo + amêndoa) foi de 1,974 g ( sx 0,020 g) com amplitude de variação de 2,950 g; circunferência unitária médio longitudinal de 18,84 mm ( sx 0,145 mm) e transversal de 13,10 mm ( sx 0,097 mm) e; b) para fins comerciais, é possível classificar sementes de pupunheira em pequenas (menor que 1,73 g), médias (de 1,74 g a 2,74 g) e grandes (mais que 2,75 g), c) o peso médio da amêndoa com 40,5% de umidade, representa cerca de 58% da massa total da semente; d) verificou-se que, a massa e o formato (longitudinal e transversal) das amêndoas podem interagir-se influenciando reciprocamente, independente do fenótipo do endocarpo.bitstream/item/42497/1/bpd24-pupunha.pd

Shelf-Ocean material exchange influencing the Atlantic chemical composition off NW Iberian margin since the last glaciation

Rivers are the main conduit of sediment to the shelf. The basin geology, the drainage area and the discharge rate are the major factors that determine their sediment load (Milliman and Syvistski, 1992). Besides suspended particles, dissolved components may also give some information on the eroded crust. Sr isotopes in carbonate shells of biological organisms have been used to study, in the geological record, the influence exerted by the chemical weathering of the continental crust on the seawater composition (Macdougall, 1991). In this work, Sr isotope ratios obtained in tests of foraminifera representing the last 40 ka are presented and discussed in the scope of the palaeogeographical evolution of NW Iberia. This work aims to present and discuss the results of Sr isotope analyses (performed, by TIMS, in the Isotope Geology Laboratory of the University of Aveiro) of tests of two species of foraminifera, from nine samples taken along the OMEX core KC 024-19 (181 cm; 42°08’98’’N, 10°29´96’’W, and 2765m), collected in the Galicia Bank area, off Galicia. Taking into account that Sr contained in the carbonate tests is usually considered as preserving the signature of the contemporaneous seawater, one planktonic species (Globigerina bulloides) and one benthic species (Cibicides wuellerstorfi) were selected in order to try to detect Sr isotope variations both through time and between two different levels of the water column. The core age model, which records the last 40 ka, is based on a combination of oxygen isotope stratigraphy, eight AMS 14C datings and the synchronisation of the last four Heinrich Events in the Iberian Margin sedimentary records. As a whole, the obtained 87Sr/86Sr ratios vary between 0.709209 and 0.709108, with a mean 2σ error of 0.000025. These values lie within the range of modern marine Sr isotope ratios (0.70910-0.70922), as previously defined using analyses of both seawater and marine carbonates (see compilation by Faure and Mensing, 2005). Despite their small variation, the 87Sr/86Sr ratios obtained in G. bulloides seem to indicate that Sr dissolved in seawater at the KC 024-19 core site became slightly less radiogenic after the Last Glacial Maximum (LGM). This decrease is concomitant with diminishing amounts of the detrital components in the sediments (Fig. 1). Therefore, both the composition of dissolved Sr, as revealed by results on tests of planktonic foraminifera, and the proportions of suspended terrigenous particulate material arriving at the KC 024-19 site point to a decreasing importance of the contribution of the erosion of the Iberian Variscan crust since the Last Glacial Maximum and in the Holocene. The 87Sr/86Sr ratios measured in tests of benthic foraminifera (C. wuellerstorfi) are more erratic and no correlation can be established with palaeogeographical/palaeoclimatic constraints. The difference between the behaviour of Sr compositions in G. bulloides and C. wuellerstorfi may indicate that whilst the planktonic foraminifera should reproduce very closely the seawater composition, the benthic organisms should, in addition to the major role of seawater, also be affected by some sort of interaction with the sediments. As such, planktonic foraminifera are probably more reliable indicators of seawater composition in studies involving very small periods and corresponding very slight variations of the 87Sr/86Sr ratios. Taking into account that G. bulloides is a common planktonic species (living mostly in the first 50m of the water column), whose tests seem to be in equilibrium with sea water composition, variations in its 87Sr/86Sr ratios can be related with changes in the chemical composition of the water of the Atlantic Ocean off NW Iberian Margin. The highest 87Sr/86Sr values are contemporaneous with a period of low sea level (about -140 m; Dias et al., 2000) during the LGM. According to Dias et al. (2000) at 18 ka BP the shoreline was close to the shelf break. The summital parts of the Gerês and Estrela mountains were covered by local glaciers and close to the coast freezing occurred frequently. The river catchments, which extended far to the shelf, received more rainfall due to a longer, compared to present day conditions, wet season, which promoted both physical and chemical weathering. Higher pluviosity combined with the effect of spring ice melting maintained high river discharge and consequently caused very important sediment supply to the coastal zone. The extremely narrow shelf was a very energetic environment due to sea bottom inclination and very limited long wave refraction. Therefore, at that time, a long wet season and very competent rivers should have caused important erosion of the Variscan basement in NW Iberia. Additionally, then, the shoreline was much closer to the KC 024-19 site. The combination of all these factors favoured an important deposition of terrigenous sediments and the local slight enrichment in radiogenic Sr of the seawater. With sea level rise, after the deglaciation and during the Holocene, the river estuaries became progressively far away from the shelf break. Their competence of transport also became progressively reduced and the offshore transport of detrital sediments became progressively lower. Conversely the biogenic carbonate proportion in the sediments increased, due to lower dilution by the terrigenous particles. Simultaneously, the values of 87Sr/86Sr in the seawater at the KC 024-19 site became lower, as a consequence of a complete homogenization with the ocean global composition, which was now more effective with the increasing distance towards shoreline

Aspectos fisiológicos de grãos de café armazenados em ambiente resfriado.

Grãos de café apresentam sensibilidade à dessecação e baixa longevidade, o que prejudica o seu armazenamento. Além da umidade dos grãos, a temperatura de armazenagem, dentre outros fatores, também pode acelerar o processo de deterioração, que afeta a qualidade da bebida. Assim, objetivou-se nesse trabalho investigar o efeito do resfriamento do ar de armazenagem na qualidade fisiológica dos grãos de café submetidos a diferentes métodos de processamento e de beneficiamentos, durante o armazenamento. Foram utilizados grãos de Coffea arábica colhidos no estádio cereja, sendo os frutos processados por via úmida (fermentação em água - despolpado) e, por via seca (secados nos próprios frutos - natural). Após processamento, os grãos foram armazenados em ambientes com temperaturas de 10 e de 25ºC por 8 meses, beneficiados e não beneficiados. O beneficiamento foi manual. Os grãos foram avaliados por testes de germinação, protrusão radicular, viabilidade pelo teste de tetrazólio e análise sensorial. Pelos resultados, observa-se que os grãos despolpados apresentam melhor qualidade fisiológica aos quatro meses de armazenamento, independentemente do beneficiamento e da temperatura de armazenamento. Os grãos armazenados à 10ºC, beneficiados ou não, obtiveram melhor qualidade fisiológica para todos os tipos de processamentos. O armazenamento dos grãos beneficiados proporcionou pior qualidade fisiológica dos cafés despolpados em ambiente a 25ºC. Pelo teste de tetrazólio, observa-se efeito negativo do armazenamento à 25ºC apenas nos grãos mantidos nos próprios frutos. Aos oito meses de armazenamento observa-se melhor qualidade dos grãos armazenados em ambiente resfriado (10ºC), independentemente do processamento. A temperatura de 25ºC prejudica acentuadamente a qualidade fisiológica dos grãos durante o armazenamento. Já o ambiente à 10ºC mantém a qualidade fisiológica dos grãos despolpados de café por até oito meses de armazenamento

Influência da sacarose na conservação in vitro de germoplasma de mandioca (Manihot esculenta Crantz).

A mandioca é nativa do continente americano, cultivada atualmente em muitos países, sendo o sexto produto alimentar da humanidade, em volume de produção (OTSUBO et al., 2001). Diante da relevância dessa cultura, a conservação in vitro de plantas micropropagadas constitui-se numa ferramenta importante para auxiliar na preservação de seus recursos genéticos, e é um procedimento que vem sendo aplicado com sucesso em muitas espécies de propagação vegetativa (SOUZA et al., 2009). Porém, o estabelecimento e a manutenção de culturas in vitro não podem ser considerados, em si, um sistema de conservação, pois por períodos prolongados envolve riscos que podem ser minimizados pelo retardamento do crescimento das culturas (TORRES et al., 2009).Tendo isso em vista, este trabalho teve como objetivo analisar a influência de concentrações de sacarose sobre o desenvolvimento das plantas dos acessos mandioca BGM 0133 e BGM 0340

Gene expression of antioxidant enzymes and coffee seed quality during pre-and post- physiological maturity.

Seeds collected at different maturation stages vary in physiological quality and patterns of protective antioxidant systems against deterioration. In this study we investigated the expression of genes that codify catalase (CAT), dismutase superoxide (SOD), and polyphenol oxidase (PPO) during the pre- and post-physiological maturation phases in whole seeds and in endosperms and embryos extracted from the seeds. Coffea arabica L. berries were collected at the green, yellowish-green, cherry, over-ripe, and dry stages, and the seeds were examined physiologically. The transcription levels of the genes were quantified by quantitative real-time polymerase chain reaction using coffee-specific primers. The highest level of SOD expression was observed in the endosperm at the cherry and over-ripe stages; in addition, these seeds presented the greatest physiological quality (assessed via germination test). The highest CAT3 transcript expression was observed at the green stage in whole seeds, and at the green and over-ripe stages in the embryos and endosperms High expression of the PPO transcript was observed at the green and yellowish-green stages in whole seeds. In embryos and endosperms, peak expression of the PPO transcript was observed at the green stage; subsequently, peaks at the cherry and over-ripe stages were observed. We concluded that the expression patterns of the SOD and CAT3 transcripts were similar at the more advanced maturation stages, which corresponded to enhanced physiological seed quality. High expression of the PPO transcript at the over-ripe stage, also observed in the embryos and endosperms at the cherry stage, coincided with the highest physiological seed quality

Ocorrência de seca de ramos em cafeeiros cultivados no sistema orgânico em diferentes espaçamentos de plantio.

Material e métodos; Resultados e discussão; Conclusões; Referências bibliográficas.bitstream/CNPAB-2010/34868/1/doc244.pdfParceria: UFRRJ

Desenvolvimento da técnica de TRAP (Target Region Amplification Polymorphism) para análises genéticas em mandioca.

Os desafios impostos ao melhoramento da mandioca (Manihot esculenta Crantz) são grandes e impõem a agregação de novas ferramentas no estudo da variabilidade e da herança a fatores bióticos e abióticos. Neste sentido a incorporação de ferramentas de biotecnologia aos programas tradicionais de melhoramento é uma realidade, para maximizar os ganhos genéticos e os estudos de conservação, diversidade e seleção assistida.Biotecnologia. Resumo n. 124

Agrupamento não hierárquico de acessos de germoplasma de mandioca (Manihot esculenta Crantz) com base em características quantitativas.

Os recursos genéticos de mandioca (Manihot esculenta Crantz) são utilizados como fonte de variação genética para incorporação de genes de elevado interesse agronômico em novas variedades de mandioca. Muitas características importantes ainda nem foram descobertas neste germoplasma, mas de maneira geral a busca por novos alelos para características tradicionalmente importantes no sistema de produção da mandioca como aquelas relacionadas ao aumento de produtividade, teor e qualidade de amido, resistência à seca, pragas e doenças ainda continua sendo uma linha de pesquisa extremamente importante como uma etapa que antecede o seu uso nos programas de melhoramento. O conhecimento da variação fenotípica do germoplasma de mandioca permite conhecer a real variabilidade genética, e subsidiar a seleção de parentais geneticamente divergentes, que poderão ser utilizados em intercruzamentos para se obter alto efeito heterótico e aumentar assim aumentar a probabilidade de recuperação de segregantes superiores em gerações avançadas. Embora diversos métodos estejam disponíveis para analisar a variação fenotípica, alguns métodos não hierárquicos como o k-means tem se destacado no agrupamento de genótipos especialmente quando há um grande conjunto de dados. Assim, o objetivo deste trabalho foi definir agrupamentos homogêneos de acessos de germoplasma de mandioca com base em características produtivas e de qualidade da raíz