Dieta FODMAP para el tratamiento de Síndrome del Intestino Irritable

II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionist

A Identidade Cultural do Homem Ribeirinho através da Análise dos seus Mitos e Lendas

Esse artigo discute os mecanismos psicanalíticos que subjazem no processo de construção da identidade cultural da comunidade ribeirinha que habita a Ilha Canabrava, quarta maior ilha do médio São Francisco, através da análise do universo lendário habitado pelo Compadre D’Água, entidade que domina as águas do Rio São Francisco. Navegando pelas teorias freudianas e lacanianas, teorias essas que abordam a constituição do sujeito, e, por extensão a construção da identidade cultural de um povo, procuro demonstrar como a lenda do Compadre D’Água contribui para a formação da identidade cultural desta comunidade.

Sofrimento e ressentimento: dimensões da descentralização de políticas públicas de segurança no município de Niterói

O objetivo do trabalho é apresentar uma discussão a respeito do impacto do processo de descentralização de uma política pública de segurança no município de Niterói, considerando, de um lado, o contexto da implementação das Guardas Municipais no Brasil, a partir da sua formalização na esfera normativa da Constituição brasileira de 1988, e, de outro, o recadastramento dos camelôs no município. O material etnográfico no qual se baseia esta análise refere-se tanto à reformulação da Guarda Municipal de Niterói quanto ao recadastramento dos camelôs, no contexto de municipalização da Segurança. Observou-se que, na implantação de mecanismos igualitários e universais de administração institucional dos conflitos no espaço público, as dificuldades encontradas pelo governo local de Niterói dizem respeito à persistência de um habitus na prática dos guardas municipais, baseado na repressão. Do mesmo modo, a política de recadastramento não significou a garantia de acesso a um direito social, mas sim um processo de estigmatização de um grupo social específico, ao mesmo tempo em que possibilitou um melhor controle do mesmo pelo Estado. Como consequência, os camelôs manifestaram a sua insatisfação recorrendo a discursos que valorizam o sofrimento e a desconsideração como estratégias de construção de uma imagem pública que lhes permitisse um espaço na política de segurança municipal

A Identidade Cultural do Homem Ribeirinho através da Análise dos seus Mitos e Lendas

Esse artigo discute os mecanismos psicanalíticos que subjazem no processo de construção da identidade cultural da comunidade ribeirinha que habita a Ilha Canabrava, quarta maior ilha do médio São Francisco, através da análise do universo lendário habitado pelo Compadre D’Água, entidade que domina as águas do Rio São Francisco. Navegando pelas teorias freudianas e lacanianas, teorias essas que abordam a constituição do sujeito, e, por extensão a construção da identidade cultural de um povo, procuro demonstrar como a lenda do Compadre D’Água contribui para a formação da identidade cultural desta comunidade.

Questões de gênero nas Catilinárias

This article intends to explain, preliminarily, the structure of rhetorical genres in Classical Antiquity, which are deliberative, epideictic and forensic. This division into three genres, seen by theorists and by the very orators as descriptively and normatively useful, will be examined as means to apply these concepts in the Catilinarian Orations Prima and Secunda. Because of the mixture of genres, Marcus Tullius Cicero’s wellknown speeches challenge ancient classification. I shall, then, explain these difficulties, by using principally the instruments offered by French Semiotics, but also calling on concepts formulated by Bakhtin and by the French School of Discourse Analysis, which have been incorporated by French Semiotics. As I understand it, genre, defined by Semiotics as “a class of discourse, recognizable thanks to criteria of socioletal nature”, is indeed constitutive of the sense of discourse, for it reveals the enunciator’s choices and, at the same time, determines a posture for the reception of discourse, as it concerns to the enunciatee. Going further, genre is determinant in cenography, which means it has coercions, which affect the way the enunciator reveals and constructs himself, giving him specific rules to play with; thus genre studies seem to be indispensable to the comprehension of the ethos of Cicero in both of his Catilinarian orations.O objetivo deste artigo é explicar, preliminarmente, a estrutura dos gêneros retóricos na Antiguidade Clássica, a saber: deliberativo, epidíctico e judicial. Essa divisão em três gêneros, encarada pelos teóricos e pelos próprios oradores como descritiva e normativamente útil, será examinada com vistas à aplicação desses conceitos nas Catilinárias, Prima e Secunda. Esses discursos, do orador Marco Túlio Cícero, desafiam a classificação antiga, por misturarem os gêneros. Sendo assim, procuraremos explicá-los, servindo-nos principalmente do instrumental oferecido pela semiótica de linha francesa, mas lembrando igualmente os conceitos formulados por Bakhtin e pela escola francesa de Análise do Discurso, conceitos esses que foram herdados pela semiótica greimasiana. Entendemos que o gênero, definido pela semiótica como “uma classe de discurso, reconhecível graças a critérios de natureza socioletal”, é ele mesmo constituinte do sentido do discurso, por revelar escolhas do enunciador e, ao mesmo tempo, determinar uma postura de recepção do discurso, no que se refere ao enunciatário. Mais ainda, o gênero é determinante na cenografia, ou seja, possui coerções que afetam a maneira do enunciador revelar-se e construir-se, dando-lhe regras específicas com as quais jogar; sendo assim, o estudo dos gêneros parece-nos imprescindível para compreender o éthos de Cícero nas suas duas Catilinárias

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTAGÔNICA DE BACTÉRIAS LÁCTICAS FRENTE ÀS LINHAGENS DE ESCHERICHIA COLI ISOLADAS DE DEJETOS RESIDÊNCIAIS

Os efluentes residenciais albergam uma série de patógenos, sobretudo os provenientesde material fecal; tais efluentes se tornam potencias fontes/veículos de contaminação,possivelmente existindo grande concentração de cepas de E. coli saprófitas epatogênicas. Sendo as últimas causadoras de diarreias. Em relação à etiologia dadiarreia; LIMA e DIAS (2010) informam que cerca de 20 a 30% são de origembacteriana (Salmonella, Campylobacter jejuni, Yersinia enterocolítica, E. colienteropatogênica e Clostridium difficile). Destacando entre estas a Escherichia coli,enteropatógeno Gram-negativo da família Enterobacteriaceae. A E. coli apresenta seispatótipos – E. coli enteropatogênica (EPEC), enterohemorrágica (EHEC),enterotoxigênica (ETEC), enteroagregativa (EaggEC), enteroinvasora (EIEC) e deaderência difusa (DAEC). (ALVES, 2009). As EPECs são uma das maiores causas dediarreia em crianças menores de 01 ano.A terapia oral ou sorológica é fundamental para o controle das gastrenterites, mastambém os probióticos são recomendados como tratamento adjuvante, pois reduzem ematé 24hs a duração da diarreia. Tendo seu uso classificação de RECOMENDAÇÃO B;ou seja, com estudos e revisão de caso-controle ou estudo de coorte de boa qualidade.(SOCIEDADE BENEFICENTE ISRAELITA BRASILEIRA, 2013). Probiótico vem dogrego e significa “para a vida”; hoje conceituado como micro-organismo vivo, que emquantidades adequadas conferem benefícios à saúde do hospedeiro. (DENIPOTE;TRINDADE e BURINI, 2010). Os gêneros de bactérias mais utilizados comoprobióticos são Bifidobacterium, Lactobacillus. Os Lactobacillus pertencem ao grupodas bactérias láticas, fazendo parte da microbiota normal do hospedeiro, conferindodiversos benefícios.Portanto, diante do exposto, este projeto tem como finalidade confrontar in vitrobactérias láticas com sorotipos de E. coli patogênicas isoladas de efluentes residenciais,visando desenvolver em projetos futuros, probióticos para serem administradas emcrianças com esta patogenia

O dístico elegíaco latino em português: uma proposta de tradução

Fazemos neste artigo uma proposta de tradução do dísticoelegíaco latino. Para tanto, além de expor certos princípios teóricos, demonstraremos alguns dos possíveis resultados práticos desses princípios, usando como amostra a elegia I, 9 de Propércio, reproduzida a seguir com a respectiva tradução

FATORES DE VIRULÊNCIADE LINHAGENS DE Escherichia coli ISOLADAS DE DEJETOS RESIDENCIAIS

Os dejetos residenciais são compostos por coliformes fecais. Este grupo é constituídopor bactérias do gênero Citrobacter, Escherichia e Klebsiella. São bacilos aeróbicos ouanaeróbios facultativos, Gram negativos, não formadores de esporos, oxidase-negativos,que fermentam lactose com produção de ácido, gás a 35,0 ± 0.5°C em 24-48 horas.(DE MELO, 2006)A contaminação da água por coliformes fecais possibilita a ocorrência das DoençasTransmitidas por Água e Alimentos (DTAs); que têm como principais sintomas adiarreia, mal-estar geral, dor abdominal, náusea, vômito e febre; podendo em algunscasos ocorrer desidratação. Os agentes causadores da DTA bacteriana são o Bacilluscereus, Clostridium perfringens, Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus,Escherichia coli patogênica e outras. (COVISA, 2011)A E. coli trata-se de bacilo, Gram negativo, anaeróbio facultativo, com cepassaprofíticas e patogênicas. As cepas patogênicas possuem diferentes fatores devirulência, como proteínas de adesão, de invasão e proteínas tóxicas que irão variar oespectro de manifestações clínicas. Assim, a E. coli patogênica pode ser classificada ementeropatogênica (EPEC), enterohemorrágica (EHEC), enterotoxigênica (ETEC),enteroagregativa (EAEC), enteroinvasivas (EIEC) e que aderem difusamente (DAEC).A EPEC apresenta como fatores de virulência: A) Fímbria BFP (bundle-formingpili),responsável pela aderência à célula epitelial e formação de micro colônias, sendooriunda de um grande plasmídio EAF (EPEC AdherenceFactor). B) Proteína intimina,codificada pelo gene eae. C) Aparelho de secreção do tipo III.Os genes eae e o espestão localizados na região LEE (LocusofEnterocyteEffacement).Na ETECos fatores de virulência são enterotoxinas termolábeis LT I e LT II –codificada pelos genes eltI e eltII; e as termoestáveis STa e STb – codificadas pelosgenes stlA e stlB, ambos os genes são localizados em plasmídeos. Há também osFatores de Colonização Antigênicos (CFA I a CFA IV).As EHEC têm como fator principal de virulência a toxina Shiga (Stx) ou toxina “Shigalike”(SLT), denominada dessa forma devido à similaridade com a toxina da Shigelladysenteriae.Sobre os fatores de virulência das EAEC, encontramos a fímbrias de aderênciaagregativa (AAFs); protease mucolitica – PIC (proteininvolved in intestinalcolonization); Shigella enterotoxin1 (SHEt1); enterotoxinas EAST-1, similar à STa daETEC; além da toxina PET (Plasmid-encodedtoxin), responsável por alterações nocitoesqueleto celular.A EIEC também possui o sistema de secreção tipo III, serina-protease (SepA), sistemade aquisição de ferro e outras proteases.A DAEC possui uma adesina chamada F1845, codificada por DNA de plasmídeos ou decromossomos.Devido ao grande potencial de contaminação da água por dejetos residenciais, quepodem levar ao surgimento das DTAs e sendo a Escherichia coli um dos agentesetiológicos dessa morbidade; justifica-se um estudo sobre os diferentes fatores devirulência dos diversos sorotipos desse micro-organismo. Para melhor entender essapatologia de alta incidência e seus diferentes espectros sintomatológicos